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本文导读目录:
1、鲜人参煲鸡汤(鲜人参煲鸡汤图片)
2、鲜人参煲鸡汤的功效(新鲜人参怎样煲鸡汤)
3、鲜人参牛腩(人参牛腩汤)
4、鲜人参猪骨(鲜人参猪骨汤狗能吃吗)
鲜人参煲鸡汤(鲜人参煲鸡汤图片)方法/步骤
1
用料:鲜人参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞 10克,清水适量,盐少许,
2
鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。
3
姜刷洗掉泥沙,拍碎。
4
用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净,备用。
5
红枣洗净,切成两半,去掉枣核,备用。
6
将鸡肉块和生姜放入砂煲中,加入适量清水,大火煮沸。
7
用漏勺捞去表面的血沫。
8
血沫捞净后,盖上盖子,转小火炖上1小时左右。
9
放入人参和红枣,枸杞,继续炖约半小时左右。
10
炖至人参熟透变软,熄火。
11
盛出,加盐调味后 趁热食用。
END
人参炖鸡的做法
食材:鸡腿1只、人参1根、红枣、姜、枸杞、葱段若干
做法:
1、人参洗净,红枣枸杞洗净,葱白和姜切好待用。
2、土鸡腿清洗干净,放入砂锅焯水。
3、锅里加水,加鸡,放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白。
4、盖上锅盖,开火,炖煮3小时。
5、炖好了以后,加盐搅拌一下,即可盛盘。
答:人参炖鸡汤的味道鲜中带有一丝丝苦味(人参中的苦味与鸡肉一炖后会被鸡肉的鲜味盖过)。
主料:母鸡400克;人参1根;阿胶枣4个;姜3~4片;枸杞适量。
辅料:盐适量。
制作如下:
步骤1
将所有食材备好,人参、红枣洗净,鸡斩块后焯一下水洗干净。
步骤2
把所有材料放入炖盅内胆,加入适量的水。
步骤3
将炖盅内胆放入电炖盅内。
步骤4
选择炖汤功能,隔水炖3小时。
步骤5
炖好后加盐调味即可。
人参花鸡汤是一道美味的菜肴,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的传统料理之一。人参花是名贵中草药,有补元气,建脾肺,安神益智,调节体内新陈代谢和激素分泌之功效。
做法
原料:人参花20克、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。
调料:盐5克、鸡粉5克。
1、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
2、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
3、将猪肝、鸡、人参花、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
小贴士
选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。
营养价值
人参花性平、味甘、微苦,微温。能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。
鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。
我告诉你人参煲鸡还可以放什么材料,主要是以清淡为主,那么我们可以放一些红枣,还有枸杞,还有香菇这些东西包成清汤,只需要添水,放盐就可以了,别的条撩撩撩,最好不要放太多,这样包出来才滋补,而且营养也更全面一些,很养生的,我之前也这样,包括汤做出来的汤挺好喝的
新鲜人参炖鸡汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡 200克、人参 1条、盐 1勺。
1、鸡洗净飞水。
2、鲜人参洗净。
3、鲜人参切块放进炖盅里。
4、往炖盅里加适量水,把炖盅放进炖锅里。
5、盖上盖子慢慢炖。
6、两个钟后下盐调味然后关火。
7、然后盛出,这样就已经完成了。
用料
鸡
1只糯米80克鲜人参2根板栗4个(随意)红枣约2-3个(随意)老姜2片大葱1捆盐适量
韩式鲜人参鸡汤的做法步骤
步骤 1
把鸡洗净(我让鸡档帮忙处理干净,包括处理内脏、去头颈、屁屁~)
步骤 2
提前浸泡糯米、板栗去壳去衣、红枣去核、鲜人参擦洗干净;
步骤 3
将糯米、一半的红枣、板栗、姜片、大葱、人参塞入鸡内,用牙签把开口封好;
步骤 4
倒入清水,盖过整只鸡则可;并将余下材料一起扔进锅内,大火煮开后转中火炖1小时左右;
步骤 5
炖好后放入适量的盐调味,即可。
用料
新鲜人参 400克
蜂蜜 适量
蜜参的做法步骤
步骤 1
新鲜人参总共500g。清洗干净,去掉参须大概400g左右
步骤 2
去芦头差不多是剩366克,芦头不能吃,但是它可是美容圣品也可以晒干留着煮汤水;参须也清洗干净,晒干,每隔一段时间放一些煮汤也是很好的鲜人参煲鸡汤的功效(新鲜人参怎样煲鸡汤)
食材
童子鸡 1只 、 大葱 半根 、 糯米 50g 、 生板栗仁 8只 、 干红枣 10只 、 姜片 5片 、 大蒜 5瓣 、 枸杞 5克 、 盐 少许 、 白胡椒粉 少许 、 西洋参细版 3-4根
烹饪步骤
步骤1
将童子鸡处理干净,去脚,脖子,头。将肚内洗干净,沥干备用。
步骤2
西洋参泡水20分钟,红枣,糯米,泡水20分钟,板栗播好备用,将大葱切大片,姜片切好备用。
步骤3
将处理好的鸡,拿起,腹腔内填入泡好的糯米红枣栗子,尽量填满压紧。用两根牙签想穿针一样来回穿插封口,防止内容露出。
步骤4
在填鸡的时候汤锅烧开水,水开后,放入葱姜片和料酒,放入整鸡烧开去沫子。
步骤5
点饭煲里放入农夫山泉矿泉水,矿物质水烧汤好喝。切新的葱姜片与焯水的整鸡放入电饭煲,放入西洋参。
步骤6/9
我用的是小米智能电饭煲,选的炖汤模式,循环加热2小时,一般电饭煲选择煲汤模式。关盖子开始烹饪,去玩了。
步骤7/9
两小时开盖后,鸡汤是清汤的,由于本人喜欢白汤,因此又用电饭煲的蒸煮功能大火滚了20分钟,汤水变白!烧之前放枸杞。
步骤8
开锅后白汤浓郁,放切好的大葱段放入盐和白胡椒调味。
最后一步
鸡肉酥到一碰脱骨,用勺子或者筷子一拨就分离,参于糯米 红枣栗子都很香滑口感糯糯的。配合着鸡汤,香糯可口,回味无穷。
人参煲鸡汤加点大枣枸杞几片姜
参汤的做法有很多,如:人参胡桃汤、红枣人参汤、莲参粥、人参炖鹧鸪汤、人参鸡汤等。
一、人参胡桃汤
原料:人参3克,胡桃肉3枚。
做法:
1、取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。
2、每日一次。连用5~7天。
二、红枣人参汤
原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。
做法:
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
三、莲参粥
原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。
做法:
1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。
四、人参炖鹧鸪汤
主料:鲜人参30克,鹧鸪2只(亦可用鸽子1只代替),猪瘦肉150克,桂圆肉20克。
做法:鲜人参洗过,切片。鹧鸪去内脏,洗净,沥干水。桂圆肉洗净。猪瘦肉洗净切厚片。把全部原料放入炖盅内,加入沸水适量,盖上盖,隔水炖4小时,下食盐调味即可。
五、人参鸡汤
原料:鲜人参2支、笨鸡半只、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料:盐5克、鸡粉5克
制作方法:先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
首先杀好的家鸡一只,把内脏取出来,鸡洗干净,可以整只也可切块,放好备用,鲜人参适量,2块姜片,瓦锅里面放大半煲水烧开,放鸡和姜片,还有鲜人参也一起放下去,大火煲20分钟,改小火慢慢煲一个小时,放适量的盐调味,喜欢鸡精的也可放少许鸡精,这样美味的鸡汤就煲好了。
1.把鲍鱼宰杀干净,清除内肠,用刷子把壳清洗干净。
2.排骨放在沸水中煮三分钟,除去血沫洗干净。人参和枸杞洗干净备用。
3.把生姜片爆鱼排骨放在砂锅中,加入适量的清水搅拌均匀,用大火烧开,然后改小火煲一个小时,最后放入人参片枸杞,再煲半个小时。
4.上桌之前可以根据个人的口味加入鸡精和食盐来调味。
新鲜人参炖鸡汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡 200克、人参 1条、盐 1勺。
1、鸡洗净飞水。
2、鲜人参洗净。
3、鲜人参切块放进炖盅里。
4、往炖盅里加适量水,把炖盅放进炖锅里。
5、盖上盖子慢慢炖。
6、两个钟后下盐调味然后关火。
7、然后盛出,这样就已经完成了。
方法/步骤
1
用料:鲜人参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞 10克,清水适量,盐少许,
2
鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。
3
姜刷洗掉泥沙,拍碎。
4
用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净,备用。
5
红枣洗净,切成两半,去掉枣核,备用。
6
将鸡肉块和生姜放入砂煲中,加入适量清水,大火煮沸。
7
用漏勺捞去表面的血沫。
8
血沫捞净后,盖上盖子,转小火炖上1小时左右。
9
放入人参和红枣,枸杞,继续炖约半小时左右。
10
炖至人参熟透变软,熄火。
11
盛出,加盐调味后 趁热食用。
END
单株鲜林下参5-7g,鸡肉150-250g;
单株鲜林下参8-15g,鸡肉250-500g;
还可根据自己的需求,同时放入红枣、黄芪、鹿茸、枸杞、当归等滋补品,一起炖煮。
以上比例是一人食的量,不建议将多株人参与整只鸡一起炖煮,再多人食用的方法,虽然这样也勉强能达到补气的效果,但不完美,人参的效用体现不足。
如果多人食用,按照一人一只参的方式,按这个比例准备同等人数的量即可。
一人一只参
做法:
推荐用蒸盅隔水蒸制40-60分钟,如果家里没有蒸盅可以用碗盖上盘子或是小盖子,放到蒸锅中蒸制也可以。
注意最好不要放盐,如果不习惯可放少量盐调味儿。
吃法:
150g的鸡肉与参一人早晚各一碗吃完,如年纪大者,也可以一次性吃完。
250g的鸡肉与参一人早晚各一碗,分2-5天吃完。
喝汤后一定要把参吃掉。
喝汤后吃参
注意哦,膳食滋补最好再根据个人情况配合适量运动才是更好的
用料:鲜人参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞 10克,清水适量,盐少许,
2/11
鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。
3/11
姜刷洗掉泥沙,拍碎。
4/11
用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净,备用。
5/11
红枣洗净,切成两半,去掉枣核,备用。
6/11
将鸡肉块和生姜放入砂煲中,加入适量清水,大火煮沸。
7/11
用漏勺捞去表面的血沫。
8/11
血沫捞净后,盖上盖子,转小火炖上1小时左右。
9/11
放入人参和红枣,枸杞,继续炖约半小时左右。
10/11
炖至人参熟透变软,熄火。
11/11
盛出,加盐调味后 趁热食用。
鲜人参牛腩(人参牛腩汤)材料
牛小排骨肉1公斤,萝卜200克,粉丝1把,大枣10个,水人参须4克,大葱2根,蒜5个,生姜末1小匙,洋葱0.5个,鸡蛋1个,韩国式的汤料酱油2小匙,食用盐适量,胡椒粉适量
做法
1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨,洋葱,大葱,蒜头。先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟,因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。
2.当牛肉排骨煮了一段时间之后,用筷子插一下牛肉,如果认为煮熟了之后,就捞出来其中的牛肉排骨,然后放凉。汤放得充分凉了之后,上面会出现结成固体的牛油,隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣,只留清爽的汤头。
3.除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨,锅开之后,放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道,继续炖煮,当萝卜煮熟之后,捞出来,最后下红薯粉丝,一小把即可,然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。
4.放如容器中,放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。
材料
牛小排骨肉1公斤,萝卜200克,粉丝1把,大枣10个,水人参须4克,大葱2根,蒜5个,生姜末1小匙,洋葱0.5个,鸡蛋1个,韩国式的汤料酱油2小匙,食用盐适量,胡椒粉适量
做法
1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨,洋葱,大葱,蒜头。先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟,因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。
2.当牛肉排骨煮了一段时间之后,用筷子插一下牛肉,如果认为煮熟了之后,就捞出来其中的牛肉排骨,然后放凉。汤放得充分凉了之后,上面会出现结成固体的牛油,隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣,只留清爽的汤头。
3.除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨,锅开之后,放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道,继续炖煮,当萝卜煮熟之后,捞出来,最后下红薯粉丝,一小把即可,然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。
4.放如容器中,放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。
鱼胶可以用来炖牛肉,鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
鱼胶是一种功能性鱼蛋白,外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋于深黄,而且皱皮,布满裂纹。食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般,为白色粉粒。
1、材料
牛小排骨肉1公斤,萝卜200克,粉丝1把,大枣10个,水人参须4克,大葱2根,蒜5个,生姜末1小匙,洋葱0。5个,鸡蛋1个,韩国式的汤料酱油2小匙,食用盐适量,胡椒粉适量。
2、做法
(1)在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨,洋葱,大葱,蒜头。先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟,因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。
(2)当牛肉排骨煮了一段时间之后,用筷子插一下牛肉,如果认为煮熟了之后,就捞出来其中的牛肉排骨,然后放凉。汤放得充分凉了之后,上面会出现结成固体的牛油,隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣,只留清爽的汤头。
(3)除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨,锅开之后,放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道,继续炖煮,当萝卜煮熟之后,捞出来,最后下红薯粉丝,一小把即可,然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。
(4)放如容器中,放上鸡蛋丝装饰即可以食用了
人参按商品分类一共有15种,具体如下:
1、生晒参:主根长约3-10厘米,直径约0.3-2厘米。表面土黄色,有黑棕色横纹及纵皱,细支根及须根均已除去,而仅留痕迹。质脆,体轻,断面平坦,白色,有放射状裂隙。气香,味苦。有完整的根茎及须根者,称“全须生晒参”。
2、白人参:性状同糖参,形体较好,和野山参相似,但多为顺直体,根茎较红参长,须根分散,短而脆。
3、白干参:主根表皮均已除去,体表淡黄色或类白色,上端横纹不明显,但可见浅纵皱及支根痕。其它性状与生晒参近似。
4、红参:主根长约5-20厘米,直径约0.7-2厘米。表面棕红色,半透明,有大纵皱,环纹不明显,有支根痕。根茎土黄色,上有碗状茎痕4-6个。质硬而脆,断面平坦,角质,棕红色,中有浅色圆心。气香,味微苦。
5、掐皮参:主根长约6-15厘米,直径约1.2-2.5厘米,表面淡黄色,上端环纹不明显,但可见许多加工所致的凹点。支根浅棕色,支根与须根用线扎成牛尾状。断面白色。气香,味甘微苦。
6、边条参:性状同红参,惟一般以根茎较长,身长径圆,支根较长为特点。
7、有机人参:无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留了人参的成份与功效。
6、野山参:又名山参。主根短租,与根茎等长或较短,多具二个主要支根,形似人体。上端有细而深的横环纹。根茎细长,一般长3-9厘米,上部扭曲,习称“雁脖芦”,芦碗密集,下部无芦碗而较光滑,俗称“圆芦”。须根稀疏,长约为主根的1-2倍,柔韧不易折断,有明显的疣状突起(珍珠点)。
全体呈淡黄白色,皮细、光润。气香浓厚,味甘微苦。 根状茎上部四面密生芦碗,根状茎下部具有较长园芦。主根上端有细而深的密螺旋纹。中部及下部一般无纹。须根稀疏而长,不易折断。其上有明显疣状突起。
9、参须:以红参须为多见,性能与红参相似,但效力较小而缓和。
10、园参:根状茎一面或两面生芦碗,无园芦。主根上端有粗横纹,不呈螺旋状,有时全体皆可见横纹。须根如扫帚状,较短而脆,其上有不很明显的疣状突起。
11、大力参:主根长5-15厘米,表面淡黄色,半透明,有明显纵皱,上端有棕色横纹。细支根及须根均已除去。质硬而脆。断面平坦,透明角质状。气香,味苦。
12、移山参:体形似野山参,但主根下部往往较肥大,纹粗而浅,常延续到主根中部,须根珍珠点较少。
13、朝鲜人参:产于朝鲜的人参,习称朝鲜人参,又名别直参、高丽参。商品有朝鲜红参、朝鲜白参之分,而以红者为优。
14、朝鲜红参:加工法与国产红参相同。体较足壮,上生双马蹄芦与肩齐,单芦的名“独碗芦“,中部皆深陷,边缘甚整齐,质坚硬。主根长约6-10厘米,直径约1-2厘米。表面红棕色,有顺纹,上部或显黄衣,全体显纵棱。支根多弯曲交叉。质坚体重。断面角质发亮,有菊花纹。香气浓厚,味甘微苦。
15、朝鲜白参:芦头与园参相似,体呈圆柱形。表面黄白色,有浅棕色细纹。须根大部除去,质松泡。断面有圆心。稍有香气,味甘微酸。
1、准备好做菜所需食材:500g牛腩切块;10g大葱切片;10g姜切片。
2、锅中放入牛腩,加入饮用水1300ml,大火烧开水,水沸腾后撇去浮沫,然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。
3、将西红柿顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水,水沸腾后放入西红柿焯烫30秒,然后捞出撕去西红柿皮,切块备用(大火3.5分钟)。
4、另取锅,炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入20ml花生油,油热后下入西红柿中火炒出西红柿汁,然后下入番茄酱20g、盐4g、绵白糖5g、生抽10ml和白胡椒粉1g搅拌均匀(中火2.5分钟)。
5、把西红柿倒入炖牛肉的锅中,大火炖5分钟即可出锅。
6、撒葱花3g装饰即可,美味可口的西红柿炖牛腩做好了。
白细胞保护人体不受细菌侵害
升白细胞8种汤
一、黄芪牛骨汤
做法:
1、将500g牛骨冷水入锅,水开后捞出;
2、将牛骨、适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅后,大火煮开;
3、水开后转小火,放适量盐和一勺料酒,慢炖两个小时后放葱,出锅时撒入香菜即可。
二、核桃炖蚕蛹
做法:
1、将80g蚕蛹洗净晾干后略炒一下,再与核桃仁150g、3g肉桂粉放在一起搅拌均匀,后连碗放入水中炖煮,炖熟即成。
三、五红汤
做法:
1、将枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、红糖适量放入陶罐,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而20分钟而成。
2、温时饮用,早晚各一杯。
四、泥鳅汤
做法:
1、锅里放油,热后放几片姜,然后将洗净的泥鳅倒入锅中干炸;
2、几分钟后放入料酒或白醋翻动,再倒入准备好的热水,盖上锅盖煮沸十分钟;
3、再倒入切好的老黄瓜继续煮,直至汤呈现米汤色,鱼肉醇烂,再加盐就可以了。
8种升白汤做法
8种升白汤,总有一个适合你
五、海参清汤
做法:
1、将泡了水的海参、春笋或冬笋和冬菇切成片后放入沸水中焯烫一下捞出,控净水;
2、将油烧至六七成热后加入鲜汤、料酒、味精和盐,烧开后撇去浮沫;
3、将少许汤盛入碗内,烫一下海参片后再将汤倒回锅内,再烧开后将锅内的汤倒入碗中。
六、牛尾汤
做法:
1、一根牛尾分成四段,每次取一段,再加鹌鹑蛋、红枣、枸杞、核桃、白萝卜炖汤;
2、少放盐不放油不放料酒,每期化疗吃一条牛尾就可以了。
七、甲鱼汤
做法:
1、甲鱼1只,灵芝粉15g,枸杞子20g,生姜适量;
2、将甲鱼放人沸水中烫死,剁去头、爪,揭去甲壳,除去内脏,将肉切成小块,与灵芝粉、枸杞子、生姜,一起放入大砂锅中,加适量水;
3、大火烧开,转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用。
食补提高白细胞
8种汤都有提高白细胞数量的功效
八、黄豆炖猪蹄
做法:
1、黄豆提前用清水浸泡半小时;
2、将猪手放入开水焯烫至变色后捞出沥干,锅中加入略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;
3、猪手上色后,放入葱、姜、八角;加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;
4、炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;
5、撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时后,根据个人口味调入适量的盐即可
原料:牛排骨3000克。
配料:大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克、香叶3片、水淀粉50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精盐8克、鸡粉5克、胡椒粉2克。
制作步骤:
1、将牛肋条斩切成大小均匀的块状,每块大约长5厘米左右即可。
2、将切好的牛排骨放入清水中浸泡出血水,备用。
3、将浸泡好的牛排骨放入盆中,加入适量清水浸泡,在倒入料酒30克,大火烧开后撇去浮沫,小火焯水5分钟后捞出。
4、锅中下入少许植物油润锅,放入白糖30克炒糖色,始终保持中小火,将白糖炒至完全融化成液体,由小泡变为大泡,大泡再次变为小泡茄呈现枣红色时立马倒入提前准备好的适量开水,盛出,备用。
5、炒锅中加入适量植物油,放入大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克,中小火将其炒出香味后放入处理好的牛排骨翻炒,要将牛排骨中的油脂炒出来,大约需要炒5分钟左右。
6、两小时后打开锅盖,挑拣出汤汁中的葱段、姜片、八角、桂皮、香叶,下入鸡粉5克,改为大火收汁,待汤汁即将浓稠时再下入水淀粉50克,大火将汤汁收浓使每块牛排骨都能够均匀裹上汤汁时即可出锅。
鲜人参猪骨(鲜人参猪骨汤狗能吃吗)一)将排骨放入锅中,倒入适量凉水进行焯水。过程中会不断出现血沫,需要将血沫撇开。等到排骨变熟后,将排骨捞出洗净,放在一旁备用。
(二)人参的表皮中富含丰富的人参皂苷,人参多糖等营养物质,因此在处理人参时需要小心。可以用细毛刷或软毛刷轻轻刷洗人参表皮,去除其携带的泥土,用刀切成薄厚相当的薄片。
(三)准备冬瓜、莲子、百合、枸杞、红枣等佐料洗净备用,将冬瓜切片。
(四)在锅中倒入人参切片、排骨、冬瓜、莲子、百合、枸杞、红枣,加入适量醋可以促使排骨中的钙质更加快速的融入汤中。
(五)倒入矿泉水,大火蒸煮,火开后转为小火慢炖,1~2个小时后即可开锅饮用。
可以的,像你父亲这个年龄免疫力比较低下,吃海 狗 人参 丸,可以抗疲劳,提升免疫力,又可以延缓衰老哦,
狗狗好像没有的,猫咪有的,一个中药叫“猫人参”,猫咪特别喜欢闻这个味道的,故名“猫人参”。
是可以的,不过一个月最多吃两次,这款汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来.
雪纳瑞是杂食性动物,平时除了狗粮可以给雪纳瑞吃的骨头一般有以下一些:大的猪骨、羊骨、牛骨,这类骨头大,在狗狗咬下去的时候不会产生细小尖锐的横截面。同时这种骨头对于狗狗的消化和牙齿保养也更有好处。给雪纳瑞吃骨头需要特别注意的:
1.所准备猪骨、羊骨、牛骨最好先煮熟,然后在给小雪啃。因为,很多生的骨头中可能会含有较多的寄生虫,这对雪纳瑞的健康是影响极大的。所以,还是将骨头煮熟之后在给小雪吃吧。
2.鸡鸭鱼类的细小而又尖锐的骨头是一定不能给雪纳瑞吃的。这类骨头坚硬,不方便小雪啃咬,坚硬的骨头很容易就刺伤、划破狗狗的肠胃,严重的会导致肠胃出血,甚至有些小雪会因此而丧命。
3.在准备猪牛羊等大棒骨的时候也应该特别注意,带着关节的骨头就不要给小雪吃了。这类骨头关节处有韧带连接,雪纳瑞在啃的时候牙齿很容易镶在骨头缝里,很容易就引起牙齿的断裂,这对雪纳瑞的伤害是很大的哦。
狗狗是可以吃猪骨头的,但主人需要将猪骨头经高温炖煮后再给狗狗吃,并且注意饲喂量,避免狗狗摄入过多而便秘。
另外,如果狗狗的进食速度比较快,那么狗狗可能会被骨头卡住,甚至引起肠道梗阻或者胃肠道损伤等情况,因此,主人在给这类狗狗饲喂猪骨头时需要慎重,一旦狗狗出现异常症状,则需要及时将狗狗送医。
狗狗可以喝骨头汤
日常生活中我们煮的骨头汤,骨成分主要是骨髓和钙质。而骨髓中绝大部分是脂肪, 骨汤中的钙并不能得到很好的吸收。狗吃骨头也不能保证不缺钙,母犬分娩时,钙的消耗极大,所以一般母犬分娩后可以适当的给它补充钙质。幼犬消化力弱,不能吃骨头。
扩展资料:
狗不能吃的水果
(1)葡萄和葡萄干可以导致狗狗肾衰竭,有时仅仅一个葡萄干就可以害死一条狗狗。
(2)澳洲坚果可导致虚脱,肌肉痉挛以及瘫痪。其他坚果对狗狗来说也不好,坚果里有很高的磷含量有可能导致肾结石,应尽量避免。
(3)花生酱是一个例外,不过如喂食花生酱,应选用有机无糖花生酱。
(4)牛油果本身,果核和果树都是有毒的。会导致狗狗呼吸困难以及胸腔腹腔以及心脏积水。又据一些人的理论,牛油果的油对狗狗是有好处的。
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中药鉴定的方法常见的有来源鉴定,性状鉴定,显微鉴定,理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识,对中药的来源进行鉴定研究,确定其正确的学名,以保证应用品种的准确,包括观察植物形态,核对文献,核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法,来鉴别药材的外观性状,具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析,以确定其品种和质量的一种鉴定方式,包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法,鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。