山苦瓜的功效与作用(山苦瓜的营养价值)

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本文导读目录：

1、山苦瓜的功效与作用

2、山苦瓜的营养价值

3、山苦草的功效与作用

4、山茄子的功效与作用

山苦瓜的功效与作用

1.降低血糖。山苦瓜富含维生素C、维生素E、氨基酸以及矿物质，有清热解毒、利尿的作用，是日常最好的保健食材。食用山苦瓜后，有降低血糖、抗肿瘤、降低胆固醇等功效。

山苦瓜的功效与作用

2.清肝降火。煮食山苦瓜还有清肝降火的功效，对于肝火旺引起的眼睛红、有眼屎、口干、口苦痛、急躁易怒、视物模糊等病症有一定的缓解作用。

山苦瓜的营养价值

1.关于山苦瓜有效成分的研究，云南和台湾在这方面开展得较早。1993 年，李祖强等从山苦瓜干燥块根的氯仿提取物中分离得到 3 个纯晶体 A，B，C；从正丁醇提取物总皂甙的水解产物中得到 6 个纯晶体D，F，F，G，H，I。经过鉴定，A 为硬脂酸；B 为牛菠出醇咬；D 为齐墩果酸；E 为丝石竹皂贰元；F为常春薛皂贰元。同时，从总皂贰水解产物中鉴定出4 种糖：D －萄萄糖；D －木糖；L －夫糖 ( 岩藻糖 )；L －鼠李糖。1997 年，罗蕾 等又从山苦瓜中分得…2 个乌苏烷类新三萜。1998 年，李祖强等对山苦瓜干燥块根中分离得到 20 个化合物及有机酸进行药理试验，5 种成分具有抗癌活性。1997 年，周友民等利用山苦瓜的茎、叶、花、果实榨汁残渣的乙酸乙酯萃取物与果实榨汁的水萃物，研究对发炎反应及其相关指标、蛋白质的表现影响。经 MTT 试验发现，各山苦瓜萃取物在适当的试验温度下，不会显著影响细胞存活率。另外，短暂转染试验发现，山苦瓜果实榨汁残渣乙酸乙酯萃取物于 100μg/ml 时，具有显著活化 PPAR-γ 的能力。在发炎介质 NO2、PGE2方面，则以山苦瓜果实榨汁残渣乙酸乙酯萃取物于100μg/ml 时的抑制效果显著。

山苦瓜的营养价值

山苦草的功效与作用

山苦草是一种野生草本植物，它也叫苦草或者散血草，这种植物属于唇形科，他全草都能入药，多在每年8~11月份进入花期以后采收，采收以后的山苦草能鲜用也能晒干以后使用。

1、清热解毒

山苦草是一种味苦性寒的中药材，清热解毒是它的主要功效，它能防止人体出现多种上火症状，对人类的口舌生疮，咽喉肿痛以及声音嘶哑等症都有一定预防和缓解作用，另外那些经常出现目赤肿痛和牙龈肿痛的人多服用山苦草也能让症状减轻。

2、凉血止血

凉血止血也是山苦草的重要作用，这种植物入药后不但能清热解毒，还具有特别好的凉血作用，可防止人体出现血热，对人体因血热导致的各种出血类症状，也有特别好的治疗作用，在需要时可以把它加清水煎煮后服用。

3、消肿止痛

山苦草入药后消肿止痛的功效也极为出色，它能加快人体内有害物质排出，并能让人体肿胀症状减轻，人们因疔疮导致肿痛或者皮肤出现红肿疼痛时，都可以把新鲜的山苦草捣碎成泥状外敷在伤处，用药后能让肿痛症状很快减轻。

4、利尿通淋

山苦草入药以后能入肾经可提高人类肾功能，并能促使人体内尿液生成加快，人体内尿液排出，它具有利尿通淋的重要作用，对人类出现了小便不利或小便淋痛都有特别好的治疗作用，除此以外它还能保护人类的肝脏能提高人类的肝功能，可防止肝脏发生病变。

山茄子的功效与作用

1.活血散淤。山茄子的果实内含有多种维生素，比如维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分，还含有及少量的微量元素氨基酸等，能够活血散淤，祛风除湿，在治疗关节疼痛等方面都是有好处的。

2.治疗痛经。山茄子治疗痛经方面也是有好处的，特别是对于一些经常性的痛经方面是有好处的，山茄子可以用来煎汤，大约煎10-15分钟就可以了。

山茄子的功效与作用

3.壮阳益精。古书有记载山茄子具有很好的强阳添精作用，尤其是在壮筋骨补肾也是有好处的。山茄子可以研磨成粉末来用温开水送服，可以选择用量1-3份即可。

4.消炎止咳。山茄子含有多种营养提取物，还含有还原糖类等，对于肠道、子宫肌肉都是缓解作用的，特别是对于肠道内的细菌还有抑制作用。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。