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本文导读目录:
1、柠檬酸钙对人体的作用(柠檬酸钙对人体的作用与功效)
2、柠檬酸钠的作用(柠檬酸钠的作用和用途)
3、柠鸡儿果
4、查一下中药的作用,黄氏,金银花,菊花,红花,牛膝,柴胡,炒桅子,陈皮,制远志,甘草的作用
5、查一个草本植物的作用——鸡血藤
柠檬酸钙对人体的作用(柠檬酸钙对人体的作用与功效)通常情况下柠檬酸是粉末形式,可以在柑橘类水果中发现这种物质。与液体混合,可以制成有价值的酸。柠檬和酸橙含有浓度很高的柠檬酸,其苦味可以说明这一点。橙子和桔子也富含柠檬酸,不过比前两种水果数量少。此外,还可以在一些浆果中发现这种酸性物质,特别是树莓和黑莓。柠檬酸的作用包括作为许多维生素C制品的调味品,当然它在食品工业还有更广泛的应用。在工业领域,它可以作为一种天然清洁剂,此外柠檬酸还常用于冲洗胶卷。柠檬酸很容易结合矿物质和金属,这被叫做螯合作用。它常用来携带特定的矿物质,因为身体比较容易消化吸收螯合矿物质。例如,一些钙补充剂就采取柠檬酸盐形式,这种形式更容易被人体吸收。柠檬酸结合其他矿物质的特性也可以被利用制作软化水。肥皂和洗衣粉在含有柠檬酸的情况下会变的更为有效。作为洗发水的成分,柠檬酸具有清除水中矿物质的作用。当然,高浓度柠檬酸会损害头发,因为它会打开头发角质层。并带走头发所需的矿物质。柠檬酸还常用作食品添加剂。它可以给一些特定饮料增加口味,特别是软饮料。它还可以使肉类变嫩,因为它具有分解肉类蛋白质的倾向。然而,它略带苦味。因此柠檬酸主要的食品用途是制作糖果。在你购买酸味糖果时,可能会发现其表面会覆盖一层白色粉末,这实际上就是柠檬酸,用来作为糖果的表面涂层,并增加酸味。它可以造成口腔起皱和发干,量大的情况下可以生产出非常酸的糖果。很多清洁产品和美容用品中也含有柠檬酸。它与碳酸氢钠结合可以制作发泡沐浴液,它们产生二氧化碳,并创造出令人愉快的气泡。柠檬酸是一些面膜和洗液的常见成分。但是过度暴露于柠檬酸会刺激皮肤,因此,如果皮肤比较敏感,选择不含这种酸性物质的护肤品是明智的选择。柠檬酸最大的好处是不会给环境造成污染,因为它是纯天然物质。有少数人会对它过敏,还有些人的胃部会对它有敏感反应,因此这些人不要吃含有柠檬酸的食物。仔细阅读食品标签,确保不含有导致过敏反应的成分。
柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味。
1、柠檬酸调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。
2、柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂,防腐剂。
3、柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。
4、采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
污垢主要是碳酸钙,用柠檬酸除垢,实际上就生成了柠檬酸钙,和二氧化碳,水,而柠檬酸钙能溶可水,这样就把污垢清除了。
柠檬酸是防腐剂的品种之一,属于较为安全的防腐剂。但也不能过量摄入。
柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,并且会增加患十二指肠癌的几率。
乳酸钙和柠檬酸钙都属于第二代的有机钙,相差性比较小,无论是性价比、吸收率、生物利用度、副反应,二者几乎相差无几。相比于第一代的无机钙来说,对患者的影响比较小,不需要胃酸的参与,对胃肠道的影响非常小。
第一代有好多胃肠道的副反应,包括胃肠道的胃酸分泌增加、便秘等因素,乳酸钙和柠檬酸钙并不存在这种因素。另外,柠檬酸钙当中有好多口味可以选择,如果想选择偏好的话,可以建议选择柠檬酸钙。乳酸钙也一样,尤其对婴幼儿来说,乳酸钙效果可能更容易接受。
一、优点不同:1、有机钙它的优点,就是说吸收的相对好一些。2、无机钙,它的优点,最大的优点就是它含钙量特别高。二、成分不同:1、有机钙:一种营养补剂,不含碳酸钙、氯化钙。2、无机钙主要有碳酸钙,氯化钙、磷酸钙等等。
一、优点不同:1、有机钙它的优点,就是说吸收的相对好一些,因为它在溶解的过程中不需要胃酸的参与,有机酸钙的制剂常常就是有葡萄糖酸钙、还有柠檬酸钙,还有乳酸钙等等。而有机钙主要包括柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等等无机钙,2、无机钙,它的优点,最大的优点就是它含钙量特别高,它的一个缺点就是它吸收需要胃酸的参与。
二、成分不同:1、有机钙:一种营养补剂,不含碳酸钙、氯化钙。2、无机钙主要有碳酸钙,氯化钙、磷酸钙等等。
柠檬在日常生活的应用除了健康饮食和烹饪的增味剂方面,在厨房清洁,洗涤与家具保养也不错功效。 过期的柠檬可以用作空气清新剂。 柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。
两种钙的区别有以下几种
第一种区别,牛乳钙是一种利用天然的牛乳通过物理制成的混合物,而柠檬酸钙是异种从柠檬中提取出的纯天然物质。牛乳钙相对来说会比较易吸收,柠檬酸钙属于一种有机酸钙
第二种区别,牛乳钙颜色整体偏白,比较容易吸收消化,柠檬酸钙整体颜色发黄,半有浓重的酸味儿
柠檬酸钠的作用(柠檬酸钠的作用和用途)柠檬酸钠的原料基本上都来源于食品中,因此对人体绝对是安全无害的。适量柠檬酸钠并不会影响人体的健康,属于无毒食品,因此对其可以放心食用。柠檬酸钠是白色或无色结晶粉末,它通常用作食品中的添加剂,通常在医药中用作抗凝剂和利尿剂。
柠檬酸钠和苯甲酸钠是不同的化合物,可以做食品添加剂使用,用途不同。
柠檬酸钠,又名枸橼酸钠、柠檬酸三钠,为白色立方晶系结晶或粒状粉末,无嗅、清凉、有盐的咸味并略带辣。是一种食品添加剂,可用作酸度调节剂,缓冲剂、乳化剂、稳定剂。
苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐,也称安息香酸钠,是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果。
柠檬酸是一种有机酸,主要用来做食品饮料的添加剂,另外基本所有的化妆品、洗衣粉、香皂的配方中都含有柠檬酸,简单的说是因为一种酸,适量的使用,对于杀菌消毒、溶解去除角质层头皮屑确实有效的,但是要遵守使用说明,下面来看看化妆品中柠檬酸的作用是什么吗?
柠檬酸属于果酸的一种,常用于保养品中,例如乳液、洗发精、抗老化用品、青春痘用品等。按比例调制成溶液之后使用,柠檬酸具有多种功效。
1、有防止和消除皮肤色素沉着的作用。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。
2、改善肤质,能除去过厚的角质细胞,使皮肤呈柔软、年轻的状态,改变粗糙没有弹性的老化皮肤。角质软化后,也可以改善皮脂腺的分泌,达到消除面疮的功效。
3、美容除皱:任何果酸产品都可以提高皮肤抵御干燥的能力,能提高皮肤天然保湿能力,让皮肤保持一定的湿度,减少细小皱纹。是一种良好的保湿剂,可以使皮肤真皮浅层的透明质酸含量增高,使皮肤角膜细胞和真皮浅层的含水量增多。
柠檬酸钠是目前最重要的柠檬酸盐。
它主要通过淀粉发酵成柠檬酸和碱来中和生产,它具有安全和无毒的特性。该产品不含药物,因此被广泛使用,广泛用于食品、饮料、香水行业作为酸味剂、调味和防腐剂、缓冲剂、螯合剂。
在化学工业、化妆品行业和洗涤行业作为抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。制药工业中的抗凝剂,化学、皮革、印刷、无毒电镀和原子能工业。
腌制品中放柠檬酸钠,因为这是一种常用的食品添加剂,主要作用是缓和酸味,改进口味,它是柠檬酸的钠盐,除了用于食品领域。柠檬酸钠的用途广泛,制备方法主要有柠檬酸+氢氧化钠制备、柠檬酸+纯碱、柠檬酸+小苏打、柠檬酸钙+纯碱、树脂交换法等方法。
柠檬酸钠 防腐是因为具有生物降解性。 柠檬酸钠 经自然界大量的水稀释后,部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用,很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酐,转变为二氧化碳和水。 柠檬酸钠 别名枸橼酸钠,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。
酸度调节剂,我们做蜜饯是可以添加的,而且是添加量是根据生产需要(不限量,口感合适就行)的。具体能不能在奶粉中添加要查GB2760,
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
柠檬酸作为清洁剂是很有效果的。在清洗水管时,柠檬酸可以软化管道内常年未清洗而产生的水垢,为后续将水垢剥离管道内壁创造条件;柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用,对于霉菌等细菌也有抑制作用;柠檬酸的清香气味也能去除自来水管因长期未洗所产生的异味,大家的接受度也比较高
柠檬酸是调节酸味,防腐保鲜的食品添加剂。
柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。
柠檬酸在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。
简单判断:如果配料表第一项是“生牛(羊)乳”、“鲜牛奶”那就是湿法工艺;如果是“全脂奶粉、脱脂奶粉或脱盐乳清粉等”就是干法工艺或干湿混合工艺。
精确判断:一般除了微量营养素外,(1)配料表里其它原料全是固态说明是干法或干湿复合(干法工艺部分),后者一般配料表里有基粉。(2)如果原料全是液态就是湿法。(3)如果有液态(比如生牛乳)也有固态(比如全脂乳粉)可能是湿法也可能是干湿复合。
蛋白质:蛋白质是生命的物质基础宝宝迅速的生长发育需要大量的蛋白质作为物质基础,蛋白质是奶粉中含量最高的营养素。
脂质类:脂质类营养素作为人体所需的基础营养素之一,也对宝宝的生长发育起到重要作用,奶粉配料表中的植物油即提供脂肪营养素。
糖类:糖类物质是碳水化合物,是提供能源的重要营养素。奶粉中的糖类多数是乳糖,有利于宝宝的消化吸收。
维生素:多种维生素在宝宝身体代谢反应中其调节作用,对于提高宝宝免疫力、促进矿物质的吸收起到重要作用。
矿物质:宝宝缺乏矿物质容易引发各种疾病。矿物质在奶粉中通常以无机盐的形式存在,如氯化镁、氯化钠、硫酸亚铁等。
特别成分:除了主要的5大营养素外,不少婴儿奶粉会添加一些有利于宝宝生长发育的成分
香兰素:根据国标(GB2760-2011),6个月以上宝宝的食品中允许添加限量的香兰素,最大允许使用量为5毫克/100毫升。
香草香料:香草是一种天然香料,香味引人食欲,部分孕妇奶粉中添加少量的香草香料,能够改善奶粉的口感。
柠檬酸盐:柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾这几种添加剂在婴儿奶粉中也不少见,能改善食品口感,可以少量添加。
香荚兰豆浸膏:国标GB2760-86规定为允许使用的食用香料。按FAO/WHO规定,可用于婴儿罐头食品、谷类加工食品等。
单甘油硬脂酸脂:单甘油硬脂酸脂是一种乳化剂,添加到奶粉中能提高脂肪和蛋白质的稳定性,防止分层和沉淀。
抗坏血酸棕榈酸酯:抗坏血酸棕榈酸酯是一种高效的氧清除剂和增效剂,是我国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂。
磷脂:在食品工业中,磷脂常被用作乳化剂。在奶粉中使用磷脂,不但起乳化作用,还可增强蛋白质的稳定性能。
柠鸡儿果 柠鸡儿果 : 小叶锦鸡儿。为豆科植物小叶锦鸡儿Caraganamicrophylla Lam.的果实。产于东北、华北。苦,寒。清热解毒。治咽喉肿痛。研末冲服,1.5克。 查一下中药的作用,黄氏,金银花,菊花,红花,牛膝,柴胡,炒桅子,陈皮,制远志,甘草的作用黄芪味甘,性微温,归肝、脾、肺、肾经。有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。在中医五行理论中,春季对应的是肝脏,因此,调养肝气对于春季的养生至关重要。黄芪作为补气佳品,在春季生发的季节能够起到一定的补气作用。黄芪熬粥汤,具有益血补气之功效 ??金银花性寒,味甘,入肺、心、胃经,具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效,主治胀满下疾、温病发热,热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。[3]同时金银花茶有独特的减肥功能,还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌,对老人和儿童有抗感染功效。所以,经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。[3] 此外,用连翘,板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎;金银花茶可以祛暑明目;连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽。同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟,侯凉,当饮料饮用,可治疗咽喉炎和扁桃体炎。菊花头花序皆可入药,味甘苦,微寒,散风,清热解毒,这就是药菊。红花性温,味辛,活血通经、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。红花的图片(20张)古人常有於血在体内时,常加红花一小把。纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环不好,腿脚麻木或青紫等淤血症。牛膝腰膝酸痛;下肢痿软;血滞经闭;痛经;产后血瘀腹痛;症瘕;胞衣不下;热淋;血淋;跌打损伤;痈肿恶疮;咽喉肿痛。柴胡主治:治感冒发热、寒热虚劳发热。小儿痘疹余热,面黄肌瘦腹部膨大,[3]疟疾,肝郁气滞,胸肋胀痛,脱肛,子宫脱落,月经不调。炒栀子果实:泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。用于热病心烦,黄疸尿赤,血淋涩痛,血热吐衄,目赤肿痛,火毒疮疡;外治扭挫伤痛。根:泻火解毒,清热利湿,凉血散瘀。用于传染性肝炎,跌打损伤,风火牙痛。甘草【功能主治】治五脏六腑寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍气力,解毒,久服轻身延年。生用泻火热,熟用散表寒,去咽痛,除邪热,缓正气,养阴血,补脾胃,润肺。制远志末是指中药远志炒制后打成的粉末,远志入心经;宁心安神.祛痰开窍,消散痈肿.可用于失眠,也可用于痰阻心窍引起的癫痫和癫狂.
查一个草本植物的作用——鸡血藤1. 扩血管作用:鸡血藤水提液醇沉制剂20mg/kg直接注入股动脉,注射后10分钟内股动脉学血流量增加42.7%;峰值时增加值达133%;血管阻力减少45.3%。 2. 抗血小板聚集作用:鸡血藤生药水煎醇沉制剂在100mg/kg浓度时,在试管内对二磷腺苷诱导的大鼠血小板聚集有明显抑制作用。 3. 对实验性关节炎的影响:鸡血藤酊剂给大鼠灌胃,对甲醛性关节炎有显著疗效。【功用主治】活血、舒筋。治腰膝酸痛,麻木瘫痪,月经不调。
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一般情况下,不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样,最多也只能放置两年,大多数超过两年就会失去药效。
如果是木本植物的中药材,长放在空旷通风处,基本可以保存两年之久,最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些,基本只要不放在阴暗容易受潮的地方,大多数可以保存三年到五年,最长可以保存十年之久。
虽然这些中药材的保质期都不是很短,但是也要尽快地使用完,堆积的时间越长,药效可能就会减弱,容易影响治疗效果,具体事项建议咨询专业中医师。