玉米的功效与作用(玉米的功效与作用r)

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本文导读目录：

1、玉米的功效与作用

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玉米的功效与作用

玉米的功效与作用

玉米是一种很常见的粮食作物，也是一种很健康的食品，它不仅含有大量的营养物质，同时也有很多的功效和作用。那么，玉米到底有哪些功效和作用呢？下面我们来一一介绍。

一、保护心血管

玉米中富含大量的膳食纤维、维生素E、镁和钾等营养物质，这些都是对保护心血管非常有益的。食用玉米能够有效降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生，维护心脏健康。

二、降低血压

玉米中的钾能够促进体内钠的排泄，从而降低血液中的钠含量，使得血压得到有效控制。此外，玉米中的一些生物活性物质也具有降低血压的作用，能够帮助降低高血压的风险。

三、增强免疫力

玉米中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、锌等营养物质，这些都是具有抗氧化作用的天然抗氧化剂。食用玉米有助于增强免疫力，降低各种疾病的风险，保护身体健康。

四、预防贫血

玉米中含有大量的铁元素，这种元素对于预防贫血是非常有帮助的。此外，玉米中也含有丰富的叶酸，这是缓解或预防贫血的重要物质。

五、增强消化系统功能

玉米的功效与作用r

玉米是一种常见的农作物，不仅是我国主要的粮食作物之一，还具有丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。本文将为您介绍玉米的功效与作用。

一、预防疾病

1.降低胆固醇

研究表明，玉米中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。此外，玉米中还含有多酚类化合物和维生素C等抗氧化物质，可以对抗自由基，预防癌症和心血管疾病。

2.降低血糖

玉米的淀粉和膳食纤维含量高，可以缓慢释放能量，控制血糖水平，预防糖尿病的发生。

二、美容养颜

1.促进肠道蠕动

玉米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄废物，预防便秘。

2.美白肌肤

玉米中的维生素C和E可以促进胶原蛋白合成，增加皮肤弹性，抑制黑色素的产生，有助于美白肌肤。

三、丰富的营养成分

1.碳水化合物

玉米是一种富含碳水化合物的粮食，可以为身体提供能量。

2.蛋白质

玉米中的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的氨基酸和各种营养物质。

3.脂肪

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。