银耳的食用方法(银耳红枣枸杞汤的功效与作用)

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今天给各位分享银耳的食用方法的知识，其中也会对银耳红枣枸杞汤的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、银耳的食用方法

2、银耳红枣枸杞汤的功效与作用

3、银耳红枣汤的功效与作用

4、银耳红枣汤的营养价值

银耳的食用方法

1.银耳红枣汤

①准备银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量，银耳在冷水中浸泡约六小时以上，放入水

②小火炖四小时。加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟，冰糖化了即熄火。

2.银耳山楂粥

①把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状;大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。

3.银耳炖鸡蛋

①鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。锅内加适量水，倒入银耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，装入煮好的银耳。再倒入鸡蛋液，盖上切去的南瓜，上锅大火蒸30分钟即可。

银耳的食用方法

4.银耳南瓜粥

①把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状;大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。

银耳红枣枸杞汤的功效与作用

银耳红枣枸杞汤是一道很常见的汤品，不仅味道鲜美，而且还拥有多种营养成分，人们对它的喜爱也在不断增加。本文将介绍银耳红枣枸杞汤的功效与作用，帮助读者更好的了解这道汤品。

一、银耳的功效与作用

1.润肺止咳

银耳富含多糖、蛋白质、多种维生素等成分，具有滋阴润肺的功效，能够缓解咳嗽、支气管炎等呼吸道疾病。

2.降血脂、血糖

银耳中含有多种微量元素和多种氨基酸，能够调节人体内代谢和吸收，降低血脂和血糖。

3.美容养颜

银耳含有大量的胶原蛋白和多糖，对皮肤具有良好的保湿和滋养作用，可令皮肤光滑细腻。

二、红枣的功效与作用

1.养血安神

红枣富含维生素、多种矿物质和氨基酸，能够滋补身体、养血安神，对失眠、头晕等症状有缓解作用。

2.调理消化

红枣含有果胶和纤维素等成分，能够增加肠蠕动，促进消化。

3.提升免疫力

红枣中蕴藏着丰富的维生素C和抗氧化物质，能够提高机体的免疫力，预防感冒等疾病。

三、枸杞的功效与作用

1.滋阴补肾

枸杞含有多种氨基酸、维生素C等成分，能够滋阴补肾，促进性激素的分泌，对肾虚、性功能下降等有显著的缓解作用。

2.明目益智

枸杞中含有大量的营养成分，其中维生素A和锌的含量较多，能够保护眼睛和提高脑力。

3.调整血脂、血糖

枸杞中的多糖和色氨酸等成分，能够调整机体内的代谢，降低血脂和血糖。

四、银耳红枣枸杞汤的功效与作用

银耳红枣枸杞汤的制作方法简单，味道鲜美，营养丰富，具有多种功效和作用。

1.补益体液

银耳红枣汤的功效与作用

1.排毒祛毒。银耳红枣汤身心健康有巨大益处，它能够具有身体排毒祛毒的功效，对肝开展维护，还能够对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病等医治，有一定的实际效果。有十分多的维他命D，能够起阻拦钙流失的功效，发肓全过程中，服用得话是十分有利的；它也有硒等营养元素，对提高机体抗肿瘤的免疫能力有巨大协助。

2.滋阴润肤。银耳红枣汤中有纯天然胶原纤维，能够具有补阴功效，可以坚持不懈服食还可以护肤，对皮肤有益处，能够降低美白祛斑，养颜美容。里边的成分酸碱性核甘酸物质，能够提升身体的免疫能力，对网织红细胞有激发功效，还能够让白细胞计数的吞食工作能力强大，激动骨髓造血作用。

银耳红枣汤的功效与作用

3.增强免疫力。银耳红枣汤对人体免疫力提升有协助，还对抑止癌细胞转移有实际效果，另外也可以减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，维护肝的作用。

银耳红枣汤的营养价值

1.一方面，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

银耳红枣汤的营养价值

2.另一方面，红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。