白萆薢(白萝中医上讲白罗卜十生姜蒸一下有什么疗效(生姜和白罗卜的功效))

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本文导读目录：

1、白萆薢

2、白萝中医上讲白罗卜十生姜蒸一下有什么疗效(生姜和白罗卜的功效)

3、白萝卜中医(白萝卜中医性味)

4、白萝卜加枣煮水治什么作用(白萝卜和枣能熬水吗)

白萆薢 白萆薢 : 又名刺萆薢、马钱叶菝葜、铁叶菝葜。为百合科植物马钱叶菝葜Smilax lunglingensis Wanget Tang的根茎。产于云南。温、微苦,平。祛风湿,利尿。治痹证,淋浊。煎服,9～15克。

白萝中医上讲白罗卜十生姜蒸一下有什么疗效(生姜和白罗卜的功效)

1、现腌现吃的萝卜泡菜（酸甜口味）

【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。

【具体做法】：

1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。

2、腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。

3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去，把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去。

4、盖好盖子，摇匀之后，放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃，味道是酸甜可口的，非常的开胃。现做现吃，吃多少做多少，不要求多。

2、凉拌白萝卜丝

【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许。

【具体做法】：

1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。

2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。

3、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。

4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。

5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。

3、白萝卜丝肉丸汤

【食材】：猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。

【具体做法】：

1、我们先来剁肉馅儿，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。

2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让肉丸吃起来更嫩。当然，您也可以加入少许淀粉。

3、把肉馅儿拌匀，并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿，多搅拌一会儿，这样，丸子才能成型不松散。

4、把白萝卜洗净去皮切成细丝待用。

5、萝卜丝冷水下锅，记住这里一定要冷水，不然煮出来的萝卜汤不会清甜。

6、小火煮，开始氽丸子，待丸子全部下锅后改中火煮，丸子飘起来后，把浮沫去掉，继续煮上五六分钟，调入盐，滴入香油，关火，吃的时候撒上香葱末或是香菜碎。

4、桂花蜂蜜萝卜蒸梨（秋冬润肺食谱）

【食材】：萝卜、梨、干桂花和蜂蜜。

【具体做法】：

1、把萝卜和梨分别洗净去皮切块儿待用。

2、放进蒸锅隔水蒸熟。

3、蒸完萝卜梨的碗中会有汤水，把它倒进锅中，加适量蜂蜜同煮，关火前加干桂花。这里蜂蜜取其味。

4、把桂花蜂蜜汁淋在萝卜梨上即可食用。

5、蒸白萝卜丝肉丸

【食材】：白萝卜半根、猪肉200克、葱半棵、姜两片、蚝油1汤匙、白糖少许、淀粉4汤匙、盐适量。

【具体做法】：

1、先把白萝卜洗净去皮，用工具刨成特别细的丝，这丝刨的细，丸子才能更好地成形，而且也不用盐腌制就能出水。刨成丝后用手攥掉些水分待用。

2、猪肉可以自己剁也可以买现成的肉馅儿，我放的肉不多，没有单独再去腌制它。肉馅儿与萝卜丝放进大碗中。

3、调入葱末、姜末、白糖、蚝油、盐、淀粉。淀粉在这里起到粘合的作用。

4、用筷子顺着同一个方向搅拌均匀，让这萝卜丝肉馅儿上劲。

5、下手，把它团成大小一致的丸子，放在盘中放进蒸锅，隔水蒸，上汽后有八九分钟即可。当然，这也要依丸子大小而定。这道菜就做好了，大口享用。

6、牛肉白萝卜馅儿饺子

【食材】：牛肉800克、白萝卜800克、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。

【具体做法】：

1、包饺子的第一步，是先把面和好，放一边饧着。

2、把牛肉剁成肉糜，如果图省事儿，买现成的牛肉馅儿的话，回到家最好也要再剁上几刀。

3、剁好的牛肉馅儿中加葱姜末、酱油、五香粉和适量的盐。

4、把上一步的肉馅儿拌匀，腌制上十几分钟待用。

5、白萝卜洗净去皮，切片再切丝最后剁碎，放进大碗中，加少许盐，让它腌制出水。

6、不一会儿，萝卜会腌出很多水，水不要倒掉，我们用它来给牛肉馅儿打水，营养不流失，而且用萝卜水打馅儿，肉馅儿会鲜甜可口。

7、边淋萝卜水边顺着一个方向搅拌肉馅儿，肉馅儿很快就把水吃进去。

8、接着把萝卜碎放进肉馅儿中，调入熟油来滋润下肉馅儿，最后淋入少许香油拌匀来给馅儿提香，这饺子馅儿就做好了。

9、然后把饺子一一包好，煮熟开吃。饺子鲜香汁美，牛肉不硬也不柴，特别香。

7、白萝卜豆腐肉丸汤

【食材】：猪肉（9瘦1肥或是全瘦）200克、北豆腐200克、白萝卜半个、姜1小块儿、五香粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或是香菜两棵。

【具体做法】：

1、猪肉一定要自己剁，自己剁的肉才有粘性。由于这款汤用到了豆腐，所以，我们要选择稍稍带那么一丁点肥的肉。

2、姜洗净切片切丝再切碎，加到肉糜中，同时加放少许五香粉、盐，把北豆腐也放进去。注意这里用的不是内脂豆腐也不是日本豆腐，内脂豆腐和日本豆腐质地过软，不适合做这汤。

3、下手，把豆腐捏碎，与肉糜充分混合均匀。

4、白萝卜洗净去皮切细丝，放进汤煲，添加足量清水，这里的清水最好是纯净水，我用的是净化过的凉水。白萝卜丝汤要喝出清甜味，一是要冷水下锅，再者用水要讲究些。

5、拿一把吃饭用的小饭勺，用它挖出丸子形状，多整理几下，把它整理的圆滑些，一一下到汤煲中。这个过程不必下手。

6、把汤煲端到火上，开小火，烧热汤煲后转中火烧开，把肉丸煮至浮起后再煮上三五分钟，加盐调味，关火后可以滴几滴香油进去。

8、酸甜萝卜片

这是一道现腌现吃的萝卜小菜儿，省去了进食亚硝酸盐的苦恼，腌制上两个小时就已经非常好吃，清脆酸甜，特别开胃。

【食材】：白萝卜半根、姜1小块儿、蒜半头、小米椒几个（不吃辣可省略）、酱油小半碗、香醋适量、白糖两汤匙。

【具体做法】：

1、先把白萝卜洗净，能不去皮就不要去皮，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。

2、把白萝卜用白糖腌制十几分钟，会杀出很多水分，把水倒掉。大家可以试试看，用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃，杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。

3、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈，全部放进萝卜中，再调入酱油和香醋。

4、搅拌均匀，如果不怕浪费，可以多加些调味料，让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。

5、覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。

9、白萝卜丝馅儿饼

【食材】：白萝卜1个、大葱1棵、胡椒粉少许、酱油两汤匙、熟花生油两汤匙、香油适量、油盐适量。

【具体做法】：

1、先把面和好，用凉水或温水和面都可以，不管用什么水和面，面团一定要和得很软。面和好之后，装进食品袋松弛半个小时以上再用。

2、白萝卜洗净削皮，用工具擦成细丝，放进大碗，拌少许盐，让它腌制上几分钟，杀一下水分。

3、白萝卜出水后，用手轻轻攥几下，把水分攥出来，再调入熟油、胡椒粉、葱末、酱油、香油，拌匀，这馅儿就调好了，非常简单。当然，这是最基础款，可以根据喜好再添加虾皮或是虾仁。

4、面团松弛好之后，分成大小一致的面剂子，擀开，放馅儿，馅儿要多。

5、把它包好，收口处的面团要揪下来，不然馅儿饼中间收口的位置面皮会厚。

6、轻轻用手按压几下，把馅儿饼按扁一些。依次做好所有的剂子。

7、锅中刷一层油，把馅儿饼生坯放进去。

8、由于这饼馅儿大，饼有厚度，所以要盖上锅盖来防止水分蒸发而变硬，小火烙。

9、烙完一面再翻面烙另外一面，两面都烙至金黄色即可出锅。

10、白萝卜丝素丸子

1、把白萝卜洗净，用削皮刀削掉外皮，头尾切掉。

2、用擦丝器把萝卜擦成细丝，再浅浅地剁几刀，香菜洗净切碎也放进去。

3、调入十三香、盐、面粉、鸡蛋。面粉不要放太多，在这里它主要起粘合作用，萝卜丝能粘成团即可，而且面粉放多了会失去萝卜丸子应有的味道。

4、坐上油锅，我们同时来搅拌萝卜丝，拿筷子顺同一个方向搅拌，直到没有干面。

5、这是搅拌好之后的模样，面粉为辅，蔬菜为主。

6、油热后，用虎口挤出一个个的小丸子下到油锅中，不用手用一把小勺子也可以，可以做到手不粘面。

7、小火慢炸，把丸子炸至金黄色。

除了以上10种做法，其实白萝卜还有好多吃法，譬如清炒白萝卜丝，加一两个干红辣椒，简单一炒就非常可口了。

白萝卜切片和姜片一起煮就行了

煤气中毒是吸收有害气体尤其是一氧化碳导致缺氧，引起组织窒息。简单地说就是氧气不够。你所说的方法虽然可以通风去寒，可是它发挥作用的前提是在氧气作用下分解

1、白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效。

2、秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

3、白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。

4、梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。

5、把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

1、白萝卜海带汤

原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜

做法：

（1）水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。

（2）锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝

（3）大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。

2、白萝卜炖羊肉

原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。

做法：

（1）将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。

（2）将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

（3）铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。

（4）盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。

3、白萝卜鲫鱼汤

原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精（可省），醋（可省）

做法：

（1）鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量

（2）白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片

（3）葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬

（4）添入汤碗容量1.5倍的水

（5）大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片

（6）接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。

4、白萝卜梨汤

原料：白萝卜、梨、冰糖

做法：

（1）原料准备，白萝卜去皮

（2）把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好

（3）把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行

（4）最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可

（5）取汤饮用，果肉不要

5、白萝卜+葱：

把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤即可。

可以加冰糖。具体操作方法:1:大葱一定要带须子,葱白要留5厘米左右洗干净.一次用量3-5根2:冰糖少许可根据宝宝的嗜好3:冷水煮.我通常将葱和冰糖煮15分钟左右.水量可根据平时宝宝的饮水量,煮完后大约100-150ML.4:要是宝宝有发冷现象,可以在大葱煮水中放少许姜片.可驱寒.其实,方法大体是这样的.可根据宝宝的喜好对甜度等方面进行调节.不见得一定要放多少克的冰糖.当然我是没有那么做的.我家宝就喝了一天,就不流鼻涕也不打喷嚏了.但是我还是坚持给她喝了3天.3天后,就在也没复发.所以将此方法与大家分享

是可以的，可以起到食补的作用，是安全的方法。同时也可以进行驱寒，即针对轻微感冒是可以起到一定作用的。少量服用后仍建议去正规医院进行检查。若是咳嗽，可以拍一个胸片来看下详细情况，对症下药。食补仅能起到调养的作用。不会对治愈感冒起到重要作用。

是可以喝姜萝卜水的，因为生姜可以起到暖胃的作用，对治疗胃部疾病也是有一定的帮助，但是胃炎是需要服用药物来进行治疗的，比如服用一些奥美拉唑或者是吗丁啉，都能够治疗胃部疾病，胃部疾病主要是因为长期饮食不当所引起，所以平时一定要多吃一些容易消化的食物。

白萝卜有润肺止咳的作用，助消化排毒防癌的作用。白萝卜是一种营养价值高的食物，还可以提高人体的免疫功能，增加抵抗力。白萝卜适合秋天和冬天使用。白萝卜有理气的作用，可以促进肠蠕动，促进药物的排出。所以有可能降低药物的疗效。所以在服用药物期间，尽量避免吃萝卜。以免影响疗效。

白萝卜中医(白萝卜中医性味)

白萝卜有两个别称，一个称莱菔，一个称菜头。萝卜跟根肉长圆形，球形或者圆锥形。有绿色的、白色的、或者粉色或者紫色的皮，市面上见得最多的就是白皮的萝卜，所以就叫白萝卜。萝卜的味道很清甜，骨头炖萝卜是非常好吃的。

还有一些地方还喜欢把新鲜的白萝卜用糖醋，白糖，酱油，盐，辣椒腌制成酸辣味的。又脆又辣又酸，真的很好吃。我的家乡就是腌制酸萝卜很出名的地方，在大街上是经常见到有卖酸萝卜的。白萝卜的根叶在中药上是称为莱菔。

1.消炎止咳

白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。

2.促消化

白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。

3.抗氧化

白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。

4.排毒防癌

白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。

六指诡医碧瑶最后成为了绿藤市最厉害的老中医。在这部小说当中，这个人物是做一个很重要的女配角出场的。他也是来自于一个中医世家，从小得到了家族的传承。最擅长的便是针灸的中医疗法在于故事主人公的一系列故事当中也发挥了很重要的作用，最终成为了这里最厉害的老中医。

1、萝卜在生长发育的过程中，遇到连续的炎热天气或施用氮肥过多、磷钾肥施用不足而引起的发苦。

2、萝卜在运输过程中沾染上杂质，所以有苦味。

3、萝卜中含有的生物碱较多，导致萝卜发苦。

4、萝卜放久了变质腐烂了，所以有苦味。

白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。据清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”

白罗卜特点有，吃罗卜通气润肠作用，适当吃能缓觧肠胃胀气，能促进排气排便，利尿，润肺，去痰，解毒生津的功效这些药理作用，罗卜皮放点生抽加的白糖，放点醋淹2个小时，吃起来好酸爽，好香脆味道好极了，过年肚里油水多了，吃上一点脆罗卜皮好爽，好开胃。

中域教育为你解答：

中医是能治病的医学（医乃仁术）。除此之外，中医还是国学（中医是国学的一个重要分支，最接地气，最能为人民服务），是哲学（是关于生命的哲学），是道（是天地大道，中医最强调天地对人的影响，所谓天地规律，即是道的体现），是价值观（中医最具正能量，且最环保，最合乎自然法则），中医也是生活方式（是一种积极、向上、快乐、放松、宽容、平和、慈悲、感恩的生活方式）

很多人提起中医首先想到的是布衣郎中、肩背药箱、以号脉施诊行走于坊间的故事，然而你不知道的是，它曾在荆棘丛中自强不息，它曾在历史沉珂里力挽狂澜......

七千年前伏羲氏观日月星辰、察世间万物，在天地间画“一”而定乾坤，以八卦图阐述“阴阳运动、消长而化万物”的自然形态，奠定了中华文明正统理论里“无神论”的根基，开启了华夏族人智慧的大门。

而后《周易》将“八卦乾坤图”化为六十四种卦象、三百八十四种对应状态来阐释宇宙奥秘，许多人说起《易经》认为是迷信，其实那只是民间对周易理论里一些边角内容的无限放大，真正的《周易》是集天文、地理、数学、自然、生物、哲学于一体的一本著作，中医理论正是在这些理论基础上结合人类特有属性而发展起来的。其理论之严谨值得后代反复验证、推敲。

东汉末年战乱纷争，饿殍遍野，瘟疫横行，据史书记载家家有僵尸之痛，室室有号泣之哀，医圣张仲景以中医理论为基础反复临床验证而著——《伤寒杂病论》，它集理法方药于一体，救百姓于水火，扶大厦之将倾，且历久弥新，至今仍散发着强大生命力，为中外学者所追捧。

战争中华佗面对兵刃之伤创麻沸散，且能取人殿肉而补疮，可开脑颅而除痼疾，开创了中医外治法的先河。孙思邈游历四方、知著于微而成书《大医精诚》，告诫后世医家时时不忘“精”与“诚”。李时珍以身试药而著《本草纲目》，让植物世界在医学的道路上有序可循。张锡纯将实验与求证思维引入中医，而成书《医学衷中参西录》，使传统医学与现代医学得以有机结合......

1896年上海爆发猩红热，死者盈野、骸骨漂江，孟河医派丁甘仁力挑重担，以卫气营血辨证为法纲，三个月治愈万余人，成功遏制疫毒蔓延；1954年乙型脑炎爆发流行，郭可明前辈挺身而出，以白虎汤、清瘟败毒饮加减为主方，创造了31例乙脑患者，无一例死亡的首战告捷；1971年赖斯顿访华期间急性阑尾炎术后机械性肠梗阻，用针灸20分钟通腹气，掀起了美国针灸热的历史瞬间；2003年过八旬的邓铁涛教授临危受命抗非典，以“春温伏湿”为论据，中医为主中西医结合治SARS，创造了58例确诊患者“零转院”“零死亡”“零感染”的奇迹；屠呦呦埋头苦干数十年，其研发的青蒿素挽救了全球数百万疟疾患者的生命，实现了中国人科学界诺贝尔奖零的突破........

每一名真正的中医人都是厚积薄发式的成长，在他们身上你时时都看得到其对中医的笃定与自信，看得到很多现代医学无能为力的地方，而中医药却独放异彩，如肿瘤放化疗后的恶心、剧痛，胃部癌前病变的肠上皮化生，妇科内分泌失调，多种肾脏疾病，皮肤病、难治性高血压、糖尿病，病毒感染，亚健康调理等等，诸多领域中，中医药都发挥着不可替代的作用。　

有人说，人类基因链马上就要被破译了，没有什么疾病是一个DNA链搞不定的，我时常在想，我们人类不过是比其他生物智慧高一点的物种，我们存在的本身就是一种社会属性、是大自然的产物，孕育我们的有自然万物、有地球的引力、有磁场、有外星引力、有刚刚被发现的引力波以及各种各样尚未被发现的能量集合，亿万年来，正是这些物质创造了我们，也正因为我们与之匹配才得以生存、繁衍，贸然去改变，真的好吗？正如《人类简史》中所质疑的“到底是人类驯服了麦子，还是麦子驯服了人类”，这与中医里的“天人一体观”不谋而合。

中医博大精深，它不仅有一套独立完整的理论体系，且在这一理论体系指导下的理、法、方、药更是活灵活现，每一味中药、每一个方剂、不同的药物配伍、不同的剂量应用都会产生不同的药效，其组方之精密，医理之深奥，正是千年以来智慧的结晶，值得我们每一个中医人去传承、去发展。

有人说中医是溪，它渊远流长，虽遇险阻仍可绝处逢生而支满大地。我想说，中医是海，它承载着华夏几千年的文明，它集天文、地理、数学、自然、哲学于一体；它胸怀豁达可兼容各种优秀外来文明；它坚韧不拔，遇艰险可迎刃而上；它沉着冷静，享荣誉而不骄不躁。这就是我们的中医精神，一个有容乃大、不卑不亢、光风霁月的中国魂。

白萝卜加枣煮水治什么作用(白萝卜和枣能熬水吗)

1

先准备一个雪梨，一根白萝卜，适量的红枣，红枣不需要特别多，然后再准备一块黄冰糖，黄冰糖也不要准备很多，再准备30克红糖就可以了。需要用到的烹饪食材并不算很多，就上面提到的这几种，将白萝卜雪梨汤的烹饪食材准备好了之后就可以开始它的制作了。

2、先把准备好的雪梨取出来，再准备一个大盆，将雪梨放在盆中加入适量清水，将它清洗一下，只需要将表面简单地清洗一遍即可，因为咱们还要去皮。雪梨的外皮比较坚硬，吃起来会非常影响口感，所以咱们需要将它去掉，洗完之后控一下水，再将雪梨的外皮全部用削皮刀削掉。

3、雪梨削完外皮之后，咱们先将它放到一旁，然后取出白萝卜放到盆中简单地清洗一遍，清洗完成之后，同样是取出来控干水分用削皮刀削去外皮。白萝卜也削完外皮之后，咱们再将雪梨切成小块。

4、雪梨全部切完小块之后，咱们将它放到一个大碗中备用，然后再将去皮的白萝卜先切成厚片，然后再将它横竖各切上几刀，切成小块，切完小块之后放在雪梨中。雪梨和白萝卜都已经处理完了，咱们将准备好的红枣取出来，将这些红枣放在一个大碗中。

5、先向红枣中倒入适量的清水，然后将红枣洗1~2遍，抓洗完成之后直接将它放在白萝卜中。在砂锅里面倒入适量的清水，然后咱们将白萝卜，红枣和雪梨全部放进去，先将它们搅动一下。

6、接下来将准备好的一块黄冰糖放进去，然后盖上盖子用小火炖煮20分钟，20分钟的时间到了之后咱们再向里面加上30克红糖，将它们搅拌均匀，然后煮至红糖融化。等到红糖完全融化之后即可装碗食用，非常美味的白萝卜雪梨汤就这样简简单单地完成了

步骤/方式一

把白萝卜表面清洗干净，不用去皮，直接切成薄片备用。

步骤/方式二

准备葱须根备用。

步骤/方式三

生姜洗净切成薄片，注意姜皮不用去掉。

步骤/方式四

把红枣仔细清洗干净后，两手分别抓住枣的两端，向相反方向拧，使红枣的表皮开裂，这样煮的过程，营养更容易释放出来。

步骤/方式五

砂锅中加两碗清水，然后把处理好的白萝卜、生姜、红枣一起放进去，大火煮开，转中小火煮七、八分钟，白萝卜变软即可关火。

步骤/方式六

盛出煮好的白萝卜生姜水，待不烫嘴时，调入蜂蜜搅拌均匀即可喝了。

白萝卜能和梨、百合可以同煮的，主要的作用就是能够很好的缓解咳嗽，预防感冒的症状，因为白萝卜当中不含丰富的维生素c和微量元素锌能够很好的帮助患者缓解病情，但是患者如果服用的时候，建议患者可以在医生的指导下看看患者实际的体质能不能服用。

食材清单

白萝卜 一个 、 枸杞 几粒 、 蜂蜜 适量

烹饪步骤

1/6

白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。

2/6

先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）。

3/6

将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）

4/6

给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

5/6

制作炖盅的时候，从中间挖出来的白萝卜碎放点蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜白萝卜了

最后一步

制作时削下的白萝卜皮一定不要扔掉，白萝卜皮可以做成一道非常美味的小凉拌菜，具体制作方法如下:将白萝卜皮放一容器中，加适量盐、醋、一点点白糖、味精和香油、香菜，搅拌均匀，即成一道美味的小凉拌菜了，特别的爽口好吃。

生姜有驱寒的效果，枸杞可以调节人体的免疫力功能，红枣也有补气养血的作用，大蒜也有消炎杀菌的效果，如果是脾胃虚寒的，是可以改善脾胃虚寒的，但是虚寒的体质是不适合长期服用的，而且夏季也不宜多吃，因为长期使用，会加重人体虚寒的。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。