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本文导读目录：
1、牛大力作为中药材有哪些功效？
2、牛大力吃了有什么作用(牛大力的吃法和作用)
3、牛大力多少钱一斤？有什么功效？
4、牛大力是什么草药呢？
牛大力作为中药材有哪些功效？牛大力也称猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯、甜牛大力等，它是豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根。一般于秋季挖根，洗干净，切片晒干或者蒸熟晒干，牛大力在福建、台湾、广西、广东等全国多地均有分布。
牛大力主要含淀粉、蛋白质、多糖、生物碱、香豆素和Ca、Mg、Fe、Zn等多种微量元素成分，体外实验表明其有免疫调节的作用，主要是牛大力多糖起的作用。
中医认为，牛大力性平味甘，归肺、肾经。具有补虚润肺、强筋活络的作用，在腰肌劳损、风湿性关节炎、肺热、慢性支气管炎、肺虚咳嗽、肺结核、慢性肝炎、遗精、白带等方面均有应用。一般用量为15-30克。
今年来，牛大力的种植在广西掀起了一股热潮，主要是因为其具有平肝、润肺、补肾、强筋骨活经络的作用，因为这些作用，野生的牛大力被疯狂的采挖，几乎濒临灭绝，因此人们认为种植牛大力栽培品有很大前景，不仅它是一味中药材，而且它在保健方面也应用广泛。首先在食谱上，很多人喜欢在煲汤时加入牛大力、杜仲和茯苓等。其次牛大力的收购价格也有上升的趋势。
目前牛大力尚未收载于《中国药典》中，它的应用主要在食品和保健方面，鲜食煲汤是比较流行的吃法。由于其有免疫调节的作用，市面上也有牛大力茶出售，这样泡水代茶喝，在使用上就更加方便了。
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牛大力吃了有什么作用(牛大力的吃法和作用)1、主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g。辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片
2、牛大力一条，约150克打粉，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。
3、土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
4、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。
5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。
7、做好盛碗即可食用。
正宗的牛大力味道微甜不苦，味道发苦的牛大力其实是大力牛，它跟牛大力的功效有很大区别，不可混用。
牛大力和大力牛名字相似，但却是两种完全不同的中药材，牛大力为豆科植物美丽崖豆藤的干燥根，而大力牛为豆科崖豆藤属植物绿花崖豆藤的干燥根。 由于大力牛和牛大力有相似之处，所以经常被不法商人当作牛大力是销售，是药材市场上常见的牛大力伪品。
小孩可以适量的吃一些牛大力，但是不宜吃太多。因为毕竟牛大力是一种中药材，每一个孩子的体质都不相同，在选择用中药进行滋补时，要根据专业医生的指导，根据孩子的体质来选择。比如像牛大力炖汤，它有祛湿的功效，生长在南方的小朋友比较适合食用。
生长于山坡草丛中。分布福建、台湾、广西、广东、湖北、湖南，贵州、江西等地.
形态特征
直立或 披散亚灌木，高1～2米。根系向下直伸，长1米许。幼枝有棱角，披白柔毛。叶互生；3出复叶；托叶2片，三角状，长约1厘米，具疏茸毛；叶柄长2～3厘米，被长茸毛；小叶矩圆形至卵状披针形，长4～9厘米，宽2～4厘米，先端略钝，有时具小锐尖，全缘，基部在叶背边缘密被茸毛，上面被稀疏的短茸毛，下面密生长茸毛；小托叶2片，线形。花两性，腋生，短总状花序稠密；花梗长1～1.5厘米；花苞2裂；萼5裂，披针形，在最下面的1片最长；花冠略长于萼，粉红色，旗瓣秃净，圆形，基部白色，外有纵紫纹；翼瓣基部白色，有柄，前端紫色；龙骨瓣2片，基部浅白色，前部互相包着雌雄蕊；雄蕊10，两体，花药黄色，圆形；雌蕊1，子房上位。荚果长8～10毫米，径约5毫米。种子2枚，圆形。花期8～9月。果期10月。
1、主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g。辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片
2、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。
3、牛大力刮去外皮。
4、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
5、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。
6、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。
7、做好盛碗即可食用。
牛大力多少钱一斤？有什么功效？今日头条健康联盟创作官方帐号邀请回答：(牛大力)是中药材植物名称，别名，大力薯，猪脚笠，金钟根，生于山野间，属豆科植物(美丽崖豆藤)。是传统的中药同食源植物，以根薯入药，主产广东，广西，海南。经济价值与药用价值可观，全年可采，以秋季挖根薯为佳，洗净切片晒干，或蒸熟晒干保存。
1，回答，牛大力多少钱一斤，目前南方当地零售价，刚挖鲜薯根每市斤价格为人民币20元至50元定价。
2，大力薯功效与作用：补肾，补虚润肺，强筋活络，气血衰弱，支气管咳喇，肺结核，化痰止咳，风湿关节炎，腰肌劳损，遗精，白带等。
3，性味微凉，微甘甜，性状：粉质，略疏松，老根近木质，坚韧，嫩根质脆，易折断等特性。
南方做法食用：猪骨一斤，蜜枣5枚，牛大力薯50克。洗净将料放入煲内，加水煲约2小时，调味食用。
客家中西医吴氏回答。谢！谢！
能,这个要比一般的要贵好多呢.脚板薯富含黏液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质，非常的有价值品种全称: 脚板薯营养1.营养丰富，含有多种人体必须的营养物质。2.能供给人体大量的黏质蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保护作用，它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。3.脚板薯的黏液多糖类物质如与无机盐相结合，可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。4.脚板薯具有补脾养胃、补肺益肾的功效，对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。
牛大力是什么草药呢？“牛大力”这个中药，我们一看它名字就大概知道它的功效，吃了牛大力就好似牛那么大力，可以补虚，而且强筋骨。其实，牛大力这个中药，在我们广东这里是非常多见的，特别是一些乡下的集市，你会看到街道上面有买野生的牛大力，广东人也喜欢买这些牛大力来煲汤，味道带有一丝清香味。那么，牛大力到底是一种什么中药呢？又有哪些功效呢？下面，我就跟大家聊一聊这个问题。
一、牛大力到底是一种什么中药呢？不知道大家有没有发现，在广东这个地方，这里的人们都喜欢用一些中药来煲药膳汤，特别是一些具有药食同源作用的中药，比如五指毛桃、土茯苓、枸杞根、葛根等，而牛大力也是一样，同样是可以用来煲汤。
当我们拿起牛大力这一味中药细看时，你会发现这个牛大力的质地是粉质的，有点像莲藕或者是木薯的质地一样，看上去含有许多的淀粉，所以牛大力也被人们称为山莲藕或者大力薯。另外，还有一些地方将牛大力称为猪脚笠、金钟根、倒吊金钟、千斤拔等。
二、牛大力到底有哪些功效呢？对于牛大力的功效，文章开头就提到它具有补虚、强筋骨的功效，但是牛大力的功效远不只这么简单，它还有其他的一些功效，这在《全国中草药汇编》有详细的记载：
“牛大力性味甘，平。功能主治补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。”
另外，广州部队《常用中草药手册》同样也有记载，功效与上面记载的差不多：
“牛大力舒筋活络，补虚润肺。治腰腿痛，风湿痹痛，慢性肝炎，肺结核。”
因此，从上面的记载我们可以知道，牛大力作为一味中药主要具有以下这几个功效：
●1、补虚
随着年龄的增长，大多数人会出现肾气不足的情况，这个时候就容易出现腰膝酸软疼痛或者下肢痿软无力等，整个人都会觉得很虚弱，还有部分人会因为肾虚不能固摄从而导致出现所男子遗精，女子带下等情况。
而牛大力补虚的作用就可以有效改善这些症状，所以当出现这些症状时，就可以适当使用牛大力，比如广东人就喜欢用牛大力煲汤来进补，特别是大病初愈的时候，都会煲一些牛大力骨头汤来喝。
●2、润肺
牛大力另一个功效就是润肺，特别是对于肺阴虚引起的咳嗽、慢性支气管炎以及肺结核等，牛大力具有润肺止咳的功效，可以有效缓解这些不适症状。因此，当出现肺虚咳嗽时，中医大夫往往会使用牛大力这一味中药来达到润肺的作用。
●3、强筋活络
这是牛大力应用最广泛的一个功效，在广东更是有许多人用牛大力来泡酒，通过饮牛大力酒来达到强筋活络、祛风去湿的作用。特别是由于风寒湿邪侵袭而导致的风湿痹痛、风湿性关节炎、腰部风湿作痛等具有较好的效果。另外，牛大力酒外涂对腰肌劳损、跌打损伤以及痈肿等都具有一定的效果，这主要都是得益于牛大力的舒筋活络作用。
●最后，其实牛大力对慢性肝炎也具有一定的作用，这主要是牛大力根的多糖成分能够保肝抗炎，因此，对于肝损伤具有一定的保护作用。
三、牛大力使用时的注意事项
如果经常购买牛大力来煲汤时，你可以发现再市场上有两种牛大力，一种是木质的，另一种是粉质的，而且两者的价格叶不同，木质的比较便宜，粉质的比较贵。那么，哪种才是正宗的牛大力呢？效果是不是一样的呢？
其实，木质的牛大力与粉质的牛大力是不一样的，效果也是不一样的，因为木质的牛大力是牛大力的茎，而粉质的牛大力是牛大力的根。而牛大力以根入药，药效成分也主要在根里，而且是那些具有粉性的根，就是从地里挖出来的那些“呈圆柱形或似多个纺锤形连接在一起的根部组织”，这里面含有蛋白质、淀粉质以及生物碱等成分。而那些木质的牛大力可以说是没有牛大力的功效，可有说是牛大力的伪品，用了也没有什么功效。
因此，我们在购买牛大力的时候，一定要购买那些粉质的牛大力，千万不要购买那些木质的牛大力，只有使用粉质的牛大力，才具有牛大力的那些功效。如果你需要购买牛大力时，千万不要买错哦。
作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！
牛大力是什么草药呢？
牛大力是分布在我国云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建等地方的一个藤本植物，常生长在灌丛、林下和荒野，正式中文名叫美丽崖豆藤，别名有牛大力藤等，是豆科崖豆藤属植物。
一，牛大力的外形特征
1，生性：藤本，茎皮褐色；幼嫩枝条有褐色绒毛，后逐渐脱落；根稍粗，直向下生长，长达一公尺左右。
2，叶子：单数羽状复叶常有小叶六对，叶柄长约四公分，叶轴有毛，上面有沟槽；小叶片硬纸质，椭圆状披针形，长六公分左右，叶边稍反卷，上面浅绿色，光亮，下面有褐色柔毛，干后带红褐色，小叶柄常二毫米左右，密生绒毛。
3，花：圆锥花序常聚生成大型花序，长达三十公分，密生褐色绒毛；花朵蝶形，大，长三公分左右，有香味，白色、浅黄色或浅红色；雄蕊两体，九个一体，一个一体。
4，果实：荚果窄带状，长达十五公分，扁平，顶端尖，表面密生褐色绒毛，果皮成熟时木质，开裂，有种子五个左右；种子卵形。
二，牛大力的药用价值
牛大力的根在中医上可药用，有通经活络、补虚润肺、健脾等作用，可治疗腰肌劳损、风湿性关节炎、肺虚咳嗽等病症。药用时请遵医嘱。
牛大力的根富含淀粉，在有些地方食用，也可酿酒用。
以上仅为个人观点供参考。
牛大力作为中药材有哪些功效？的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛大力吃了有什么作用(牛大力的吃法和作用)、牛大力作为中药材有哪些功效？的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些
中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。
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