黑豆茸的功效与作用(黑豆茸的营养价值)

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本文导读目录：

1、黑豆茸的功效与作用

2、黑豆茸的营养价值

3、黑豆茸的食用方法

黑豆茸的功效与作用

黑豆茸的功效与作用

黑豆茸，是利用黑豆经过加工研磨后制成的一种食品材料。在日常饮食中，黑豆茸常常被人们用于烹饪，或是做为食材添加在各种菜肴之中。黑豆茸不仅味道美味，而且富含各种营养成分，对于人体健康有着诸多的好处。

一、富含营养成分

黑豆茸中富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分，其中还含有丰富的食物纤维和植物蛋白等成分。与此同时，黑豆茸所含的各种营养成分比起黑豆本身更容易被人体吸收利用，所以黑豆茸也是一种非常营养丰富的食品。

二、预防缺铁性贫血

黑豆茸中含有丰富的铁质，因此常常被人们用来预防和治疗缺铁性贫血。铁质是制造血红蛋白的重要元素，血红蛋白是构成血液中的红色血球的成分。如果人体缺乏铁质，那么就会导致血红蛋白减少，造成贫血。黑豆茸中的铁质可以帮助身体制造更多的血红蛋白，从而较好地预防和治疗缺铁性贫血。

三、降血脂

黑豆茸中的植物蛋白质有助于降低胆固醇的含量，从而能够减少血管壁上的粘附物，起到一定的降血脂效果。研究显示，经常食用黑豆茸有助于降低胆固醇含量，改善心脑血管健康。

四、抗氧化

黑豆茸中富含多种抗氧化物质，可以有效地帮助身体抵御自由基和氧化反应对身体造成的损害，从而起到一定的抗氧化作用。多食用黑豆茸还能够让身体更健康、更年轻。

五、健脾益胃

黑豆茸的营养价值

1.黑豆茸含卵磷脂、甙、多肽，有强肾的作用，多食可增强体质、提高免疫力，可用于治疗因肾虚导致的脱发、少白头、腰膝酸软、少气懒言、*、*、遗精、滑精、宫寒不孕等症状。

黑豆茸的营养价值

2.黑豆茸不仅具有补肾作用。还可增强机体免疫力以及抵抗力，预防疾病，延缓衰老。

黑豆茸的食用方法

1.对于肠道功能正常，但需要定期清除垃圾的顾客，可以每周间断服用1-3次，饭后半小时内服用（最好是5-7点），每用后6小时左右会有大量深色油脂便排出体外。

黑豆茸的食用方法

2.对于体重不满意的顾客，可以在每天下午饭前半小时服用。连续用至对体重满意为止。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。