茯苓泡水喝功效是什么？(茯苓泡水喝有什么好处)

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本文导读目录：

1、茯苓泡水喝功效是什么？

2、茯苓泡水喝有什么好处

3、茯苓泡水的功效与作用是什么？

茯苓泡水喝功效是什么？

茯苓是一种常见的中药材，其性平、味淡，对心、肺、脾、肾有良好的保健作用。如排尿通畅、水肿、痰多、失眠、食欲下降、精神失常可使用茯苓泡水饮用。茯苓泡水饮料还能起到健脾胃和心安神、抗菌、利尿、保护肠胃和肝脏的健康。它还能降低血糖，保护心脏。还含有多糖，具有很强的抗肿瘤作用，能抑制体内肿瘤的生长。

茯苓是一种多孔菌科真菌茯苓的菌核，寄生在松树根上。按它的应用可分为茯苓皮，带皮苓，赤茯苓，白茯苓，茯神五个品种，功效和主治也有所不同。

（上图为茯苓）

你说的十茯苓是不是指土茯苓？土茯苓和茯苓可不是同一种药物，虽有一字之差，相差就很大了。土茯苓为多年生常绿攀援状灌木，多生于山坡或林下，只能选择干燥的根茎。

（上图为土茯苓）

功效上，土茯苓清热利湿，解毒杀虫止痒，对湿热所致的皮肤病有很好疗效。

茯苓是健脾利湿药，常常用在益气健脾的药方中。因此，在选择使用时不能混淆。

茯苓是大家熟知的一种中药，土茯苓主要是中药用，另外白茯苓是药食同源的，这种中药有很多好处，比如那些比抗力比较差的人，平时就可以多吃一些茯苓，能够有效增强身体免疫力，茯苓的吃法有很多，最简单的是泡水来喝，另外可以炖汤来吃，尤其煮粥的时候加入白茯苓是比较好的，下面介绍白茯苓的几种流行吃法。

白茯苓怎么食用？

1、泡着喝

茯苓粉是不不溶于水的，怎么泡都泡不开的，一般都是用来煮粥，或者做糕点的，要么煮一下，再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜，先用冷开水把粉搅匀，再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。

2、白茯苓粥

用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用，具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。

3、茯苓糊

碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。

4、枣泥茯苓糕

准备茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅200g、细砂糖40g、水100ml。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀，分次加入水，用手搓成蓬松的糕粉，过筛两次，枣泥馅擀成的圆，将一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的枣泥片，倒入剩下的糕粉抹平，盖上湿纱布，放入蒸笼，开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可。

5、茯苓膏

准备：茯苓粉100克、鲜牛奶50克，蜂蜜。

做法：把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅，用大火烧开，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜即可。

最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常家里做的茯苓粥里的茯苓咬不动，每次都挑出来。小编建议，茯苓之前最好先泡软，然后再放入粥中，这样茯苓就可以和粥一起吃，对肠胃好。

茯苓泡水喝有什么好处

茯苓的作用[1] 宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。

【来 源】 为真菌类多孔菌科卧孔菌属植物茯苓Poria COCOS(Schw.) Wolf的干燥菌核。 【原植物】 茯苓是由无数菌丝组成的一种较硬的休眠体，埋在土内，菌核为球形、卵圆形、扁圆形、长圆形、椭圆形或不规则块状，大小不一，直径通常为10～30厘米，或者更大；表面灰棕色或黑褐色，有瘤状突起或大而钝的皱缩纹，里面粉白色或稍带粉红色。子实体无柄，附生于菌核表面，厚0.3～1厘米，初时白色，后逐渐变成浅褐色；菌管单层，孔为多角形或形状不规则，长2～3毫米，直径0.5～2毫米，孔壁薄，孔缘齿状。孢子长圆形至近圆柱形，有一歪斜的尖头。

野生者主要寄生于松树根部；人工栽培者主要腐寄生于松树的段木或树头上。分布于我省及江苏、浙江、福建、江西、台湾、安徽、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南、陕西等省区。

【药 材】

产地 我省野生品产于松树资源多的山区县；栽培品产于信宜、高州、新丰、连山、连平，龙川、紫金、罗定、云浮、郁南、阳春、兴宁、五华、平远、大埔等市县，以信宜县出产较多。

采收加工 野生者全所可采挖；家种者在种后8～10个月便可收获，一般春种的在冬至前后采收，秋种的于翌年春分前后采收。挖取后除去泥土，堆放于不通风的密室中，发汗5～6天，每天翻动1次，第六天后，将其移到露天处吹干，去掉表面白霉，即为茯苓个；发汗后趁湿削去外皮，切成薄片或方块，其肉白色的称为白茯苓；带淡红色的称为赤茯苓；围绕松根而生的称为茯神，切片的称为茯神片或茯神块，其松根称为茯神木；切制后，阴干或晒干。加工茯苓片、块时削下来的外皮晒干后称为茯苓皮；所产生的碎块或碎粒干燥后称为茯苓碎。

性状 茯苓个呈类球形、扁圆形或不规则块状，大小不一。表面黑褐色至棕褐色，外皮薄而粗糙，有明显隆起的皱纹。体重质坚实，不易破开，断面不平坦，呈颗粒状，近外层处呈淡棕色或淡红色，内层白色，少数为淡棕色，细腻，偶见有棕色松根嵌在中间。气无，味淡。自茯苓薄片厚约1毫米，方块片长宽4～5厘米、厚0.5～1厘米，色白，有滑腻感，质脆，易折断、破碎，有时块片边缘呈黄棕色。赤茯苓块形状与白茯苓块相似惟切面带有淡红色。茯神片为正方形或长方形薄片，茯神块的形状、厚度与白茯苓块相同，惟片、块上面嵌有细松根即茯神木。茯神木质轻松，似朽木，多为弯曲不直，长短不一，表面黄棕色或褐色，无皮，残留着附生的茯苓肉，内部为木质。茯苓皮为不规则的薄片块状，表面棕褐色至黑褐色，有皱纹；内面白色或淡棕色，常附有残留的茯苓肉。质较松软，略具弹性。茯苓碎大小不一，白色、灰白色或淡红色。

质量要求 茯苓个以体重坚实、外皮呈褐色而略带光泽、皱纹深、断面色白细腻、嚼之粘性强者为佳。白茯苓块以完整、结实、无裂隙、色白细腻者为佳。

包装贮藏 茯苓个用竹篓或麻袋装载，茯苓块、片用木箱装载存放于干燥处。

【药 理】

利尿作用 茯苓浸剂对正常家兔慢性实验有利尿作用，可能与影响肾小管对钠离子重吸收有关。

对消化系统的作用 茯苓能使离体兔肠的自律收缩幅度减少、张力下降，可能是通过兴奋交感神经末梢、抑制副交感神经末梢及直接抑制平滑肌而起作用的。茯苓对大鼠幽门实验性溃疡有预防作用，并能降低胃酸。

对心脏的作用 茯苓的水、醇、乙醚提取物对蛙心均有增强收缩、加速心率的作用。

增强免疫功能 茯苓多糖能提高小鼠腹腔单核细胞的吞噬功能，对小鼠体液免疫亦有促进作用。拮抗可的松的免疫抑制作用。

抑菌及其他作用 茯苓对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌均有抑制作用。茯苓的乙醇提取物对家兔实验有降血糖的作用。茯神煎剂对小鼠有镇静作用，茯苓的镇静作用次于茯神。茯苓次聚糖有抗肿瘤作用，抑瘤率可达61％～100％。

毒性 本品毒性极低，未见报道有毒副反应。

【炮 制】 茯苓个：用水浸润，洗净，取出，闷透后，削除外皮，切片，晒干。茯苓片、块，整理洁净，过厚者用时捣碎。茯苓皮、茯苓碎：拣除杂质，筛去灰屑。

【医疗用途】

性味 甘、淡，平。

归经 归脾，胃、心、膀胱经。

功能与主治 利水渗湿，健脾益胃，宁心安神。用于水湿内停所致的水肿、小便不利、痰饮、眩晕、惊悸，脾虚体倦，食少脘闷，便溏泄泻，心神不宁，惊悸失眠。茯神木主治筋挛痹痛，心悸健忘。茯苓皮主治水肿腹胀。

用法与用量 9～15克，水煎服。

茯苓泡水的功效与作用是什么？

茯苓泡水的功效与作用是什么？

茯苓是多孔菌科卧孔属真菌茯苓的菌核，可泡水饮用，具有健脾和胃、利水渗湿、宁心安神的功效，有助于缓解水肿胀满、小便不利、痰饮咳逆、呕吐、脾虚食少、泄泻、心悸不安、失眠健忘等症状。

茯苓主要含有β-茯苓聚糖、块苓酸、茯苓酸、齿孔酸、麦角甾醇、蛋白质、卵磷脂、脂肪等成分。据现代药理研究显示，茯苓具有利尿、抗癌、增强免疫力、延缓衰老、降血脂及保护肝脏等作用。

茯苓可单品泡水饮用，也可配合半夏、党参等药物。茯苓和半夏同用泡饮时，可健脾利水、燥湿化痰、行水宁心；与党参合用泡水，可健脾益气。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。