白葛花与紫葛花的区别(白葡萄柚的功效与作用)

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本文导读目录：

1、白葛花与紫葛花的区别

2、白葡萄柚的功效与作用

3、白葡萄柚的营养价值

4、白葡萄柚的食用方法

白葛花与紫葛花的区别

葛花大家肯定都见过，有些人也服用过葛花，知道它是一种保健功效极为出色的中药材，也是一种营养丰富的保健食材，但自然界中的格花却有白隔花和紫葛花两种，那么这两种各花之间有什么区别呢？接下来我会对它们做详细介绍，能让大家了解两者之间有什么不同。

1、白葛花和紫葛花最明显的区别就是他们外表颜色不同，这一点从他们的名字上就能看出来，白格花的颜色是白色的，而紫葛花的颜色是紫色的，它们都是葛花，但是葛花中的两个不同品种。

2、来源不同也是白葛花和紫葛花的重要区别，虽然它们都叫葛花，但白葛花来源于植物野葛也就是柴葛根，而紫葛花则来源于野生植物粉葛，是这种植物开出的花。除了这些以外，白葛花和紫葛花的分布范围也有所区别，白隔花主要分布在广东，四川广西和云南等地，而紫葛花厅全国大部分地区都有分布。

3、白葛花和紫葛花除了颜色和来源有所区别以外，功效和作用并没有太多的区别，人们服用这两种葛花以后能吸收丰富营养，可滋养细嫩肌肤，能美容养颜，也能提高人类心血管功能，可防止血压，血脂升高对维持人体健康有很积极的作用。

4、白葛花和紫葛花没有太多不同之处，它们的使用方法也极为相似，这两种个花在采集以后可以搭配适量面粉直接蒸着吃，还可以再晒干以后泡水喝，更可以和其他多种中药材搭配在一起煎汤服用，人们服用它以后能让身体尽快把这些葛花含有的有效营养吸收。

上面详细为大家介绍了白葛花和紫葛花的区别，能让大家了解两者之间有什么不同， 能增加大家对葛花的了解，今后再需要服用它们时能让它们发挥更好的保健功效。

白葡萄柚的功效与作用

1.减肥瘦身。白葡萄柚是一种低脂低热量的健康水果，人们食用它以后能起到明显减肥作用，它含有的果酸和天然活性酶能阻止人体对脂肪和胆固醇的吸收，而且能增强人体肠胃消化功能，促进身体代谢，可以阻止垃圾在人体内淤积，经常食用减肥效果特别好。

2.美容养颜。白葡萄柚中含有丰富维生素c和维生素b还含有一些胡萝卜素和天然活性酶，人们食用它以后能为身体补充维生素，也能让人体吸收一些水分，可以滋养细嫩肌肤，防止皮肤中水分流失，经常食用能提高人类皮肤的光泽和韧性，并能延缓皮肤衰老。

白葡萄柚的功效与作用

3.预防高血脂。因为这种水果中含有大量的果胶，能净化血液，而且能加快人体胆固醇的代谢，可以阻止胆固醇和脂肪在人类血管壁上堆积，能防止人类血管老化将并能阻止血脂升高。白葡萄柚中还有一些强心苷，这种物质能营养心肌提高心脏功能，对人类心脏病的发生也有明显预防作用。

白葡萄柚的营养价值

1.白葡萄柚的营养成分和药用价值：西柚中含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。白葡萄柚皮具抗炎作用。新鲜白葡萄柚的果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。

2.白葡萄柚的含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。白葡萄柚的中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

3.白葡萄柚的是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。因为高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时会又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。

白葡萄柚的营养价值

4.白葡萄柚的含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚。

白葡萄柚的食用方法

1.白葡萄柚果酱

材料：白葡萄柚600公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬2个

做法：柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4～8片后将皮去除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮沸。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

白葡萄柚的食用方法

2.白葡萄柚沙拉

材料：白葡萄柚，大芹菜，乳酪块，葡萄柚汁，蜂蜜

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。