鸡子黄

(《别录》)

【异名】鸡卵黄(《纲目》)。

【来源】为雉科动物家鸡的蛋黄。动物形态详"鸡肉"条。

【化学成分】每100克含蛋白质13.6克，脂类30克，碳水化物1克，灰分1.6克；钙134毫克，磷532毫克，铁7毫克；维生素A3500国际单位，硫胺素0.27毫克，核黄素0.35毫克，尼克酸微量，对氨基苯甲酸(干燥卵黄)0.8微克／克。

蛋白质有卵黄磷蛋白、卵黄球蛋白，其含率比约为3.6：1。还含至少5种唾液酸糖蛋白。

鸡子黄含大量脂肪性物质(鸡子白只含约0.1%)，其中约10%是磷脂，而磷脂中又以卵磷脂为主；上述卵黄磷蛋白，在鸡子黄中就是与卵磷脂相结合的。脂肪性物质中的脂肪酸，主要是油酸(占脂肪酸46.7%)、亚油酸(19%)、亚麻酸(2.9%)、饱和酸(31.4%)。又鸡子黄含胆甾醇约1.3%，葡萄糖(化合及游离)约0.3%。

还含叶黄素和叶黄素的多种异构物，也含少量胡萝卜素。因饲料能影响蛋黄的颜色，肯定蛋黄还含其它种种色素。

【性味】甘，平。

①《千金·食治》："微寒。"

②《本草再新》："味甘，性平，无毒。"

【归经】入心、肾经。

①《长沙药解》："入足太阴脾、足阳明胃经。"

②《本草再新》："入心、肺、肾三经。"

【功用主治】滋阴润燥，养血息风。治心烦不得眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，胎漏下血，烫伤，热疮，湿疹，小儿消化不良。

①《药性论》："和常山末为丸，竹叶煎汤下，治久疟不差。治漆疮，涂之。醋煮，治产后虚及痢，主小儿发热。煎服，主痢，除烦热。炼之，主呕逆。"

②《千金·食治》："主除热，火灼，烂疮，痓。"

③《日华子本草》："炒取油，和粉敷头疮。"

④《纲目》："补阴血，解热毒，治下痢。"

⑤《本草再新》："补中益气，养肾益阴，润肺止咳，治虚芳吐血。"

【用法与用量】内服：生服、煮食或以药汁冲服。外用：调药涂或煮熟熬油涂敷。

【宜忌】《本草求真》："多食则滞。"

【选方】①少阴病，得之二、三日以上，心中烦，不得眠：黄连四两，黄芩二两，芍药二两，鸡子黄二枚，阿胶三两。上五味，以水六升，先煮三物，取二升，去滓，纳胶烊尽，小冷，纳鸡子黄，搅令相得，温服七合，日三服。(《伤寒论》黄连阿胶汤)

②治温邪久踞下焦，既厥且哕，脉细而劲：鸡子黄一枚(生用)，真阿胶二钱，生龟版六钱，童便一杯，淡菜三钱。水五杯，先煮龟版、淡菜，约二杯，去滓人间胶，上火烊化，纳鸡子黄，搅令相得，再冲童便，顿服之。(《温病条辨》小定风珠)

③治小儿惊痼：鸡子黄和乳汁，量儿大小服之。(《普济方》)

④治卒干呕不息：破鸡子去白，吞中黄数枚。(《补缺肘后方》)

⑤治卒腹痛下赤白痢，数日不绝：鸡卵一枚，取出黄，去白，纳胡粉令满，壳烧成屑，以酒服一钱匕。(《肘后方》)

⑥治妊娠血下不止，名曰漏胎，血尽子死：鸡子十四枚，取黄，以好酒二升煮，使如饧，一服之未瘥，更作服之，以瘥为度。(《普济方》)

⑦治孩子热疮：鸡子五枚(去白取黄)，乱发如鸡子许大。二味相和于铁铫子中，炭火熬，初甚干，少顷即发焦，遂有液出，旋取置一瓷碗中，以液尽为度，取涂热疮上，即以苦参末粉之。(刘禹锡《传信方》乱发鸡子膏)

⑧治热毒疮瘥后，瘢痕不灭：鸡子一枚(酒浸七日后取黄)，白僵蚕三七枚(捣末)。上药与鸡子相和令匀，先以布揩疮瘢赤痛，涂之。(《圣惠方》)

⑨治烧伤、湿疹、耳脓：卵黄油加冰片少许，涂上。(《吉林中草药》)

⑩治脚上臭疮：熟鸡子黄一个，黄蜡一钱。煎油涂之。(《纲目》)

⑾治鼠瘘：鸡卵一枚，米下蒸半日，取出黄，熬令黑，先拭疮上汁令干，以药纳疮孔中。(《千金方》)

【临床应用】①治疗烧伤

将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄，置铜锅内以文火加热，待水分蒸发后再用大火，即熬出蛋黄油，过滤装瓶，高压灭菌备用。用时，将蛋黄油直接涂在经清创处理的烧伤创面上，以暴露疗法为佳。治疗100余例一、二度中小面积烧伤，均获良好效果，未发生继发感染。涂药后，创面有清凉感，疼痛减轻，渗出减少，结痂快，痂皮自行脱落，一般不留疤痕或疤痕不显。

②治疗静脉曲张性溃疡

将煮熟的鸡蛋，去白留黄，研碎，置铜锅内加热熬出蛋黄油，贮于无菌磁器中备用。用时先清理创面，然后用浸有蛋黄油的棉片平敷于上，外加包扎。隔日或隔2日换药1次，至痊愈为止。

③治疗麻风溃疡

先清洗创面，并剪除疮缘过度角化皮肤组织及疮底不良肉芽组织；而后用滴管吸蛋黄油少许滴入疮口，再用复方黄连油膏(由黄连、黄柏、紫草、生地、当归、黄蜡、麻油煎熬而成)护盖包扎。隔1、2天换药1次。治疗麻风营养性溃疡8例，其中浅溃疡4例，3例治愈，1例接近痊愈；4例深溃疡，因年限长，骨质受损，疗效不显著。

④治疗皮肤湿疹

将蛋黄油直接涂抹患部，每日一次。一般用药后局部发红、渗液、瘙痒等即见减轻，经治3、5次即可获愈。如以蛋黄油和入儿茶、冰片，或三仙丹、雄黄，调抹患部，治疗皮癣、脚癣或头癣，亦均有效。

⑤治疗小儿消化不良

蛋黄油每天5～10毫升，分2次服。一疗程为4～5天。一般服药1～2天后大便次数及性状即明显好转，用药4～5天可痊愈。如用药2～3天后大便仍无好转，即不必继续服用。治疗20例婴儿患者，入院前或入院后均经多种抗菌素或中药治疗无效；粪便常规检查均见较多脂肪滴，部分病例发现少量白细胞，16例粪便培养均为阴性。经内服蛋黄油后，15例治愈，3例好转，2例无效。平均疗程为3.4天。以对婴幼儿慢性或迁延性消化不良疗效最为满意

【名家论述】①《纲目》："鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓其与阿胶同功，正此意也。其治呕逆诸疮，则取其除热引虫而已。"

②《长沙药解》："鸡子黄，补脾精而益胃液，止泄利而断呕吐。《伤寒》黄连阿胶汤，用之治少阴病，心中烦，不得卧者，以其补牌而润燥也。《金匮》百合鸡子汤，用之治百合病吐之后者，以其涤胃而降逆也。排脓散，用之以其补中脘而生血肉也。""温润淳浓，滋脾胃之 *** ，泽中脘之枯槁，降浊阴而止呕吐，升清阳而断泄利，补中之良药也。"

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为黄连阿胶汤加龙骨。作用中医所说泻南补北。即泻心（五行同南方）火滋肾（五行同北方）水。治疗肾阴不足，心火亢旺，心肾不交之证。有阴虚的表现，又有心火亢盛的表现，像心中烦，躁扰不眠，口渴，舌红绛少苔等加龙骨重镇潜阳，加强安神之力，又能潜阳敛阴。PS：龙骨先煎半小时左右，鸡子黄不入煎，是汤药煎好后直接将生鸡子黄捣匀倒到药内一块喝。这药很难喝的，不仅很苦，味很重。而且此方治疗的病也比较重，象伤寒的少阴病，温病的血分虚证。如果你就是烦躁失眠，此方怕并不合适

阿胶“出东阿，故曰阿胶”。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠，主产于山东和浙江。以山东产者最为著名，浙江产量最大。此外，上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。

阿胶的制备方法如下：将驴皮漂洗浸泡，去毛，切成小块，再漂泡洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，用文火浓煎（或加适量黄酒、冰糖、豆油）至稠膏状，冷凝，切块、阴干。用时搞成碎块。或先将蛤粉置锅内加热，至轻松时放入切好的骰形小块阿胶，炒至鼓起成圆珠形，呈黄白色，立即取出，筛去蛤粉，放凉，即为阿胶珠。

阿胶入药始于汉代或更早。陶弘景（本草经集注）云此胶为“煮牛皮作之”。说明（本经）所云阿胶，即牛皮胶，今名黄明胶。宋元两代所用阿胶既有牛皮胶，又有驴皮胶，还混有少部分杂皮熬制的次品胶。李时珍将牛皮胶从阿胶中分出，以黄明胶之名另述。据此，后世遂将驴皮胶称为阿胶，牛皮胶称为黄明胶，猪皮胶等称为次品杂胶，猪皮胶称为新阿胶。

阿胶与黄明胶功效相似，临床常互为代用。阿胶滋阴补血力较好，黄明胶兼能消肿，而新阿胶的补血功效优于阿胶。

阿胶味甘、性平，功能补血止血，滋阴润肺，常用于血虚证、吐衄崩漏等出血证、阴虚证、虚劳喘咳、阴虚燥咳。此外用于治虚性便秘，血痢阴血被伤及阴虚小便不利等症。

阿胶常用5～10克，单用时常以开水或黄酒化服，入汤剂应烊化冲服，亦可入九剂或散剂胶囊剂，因目前市售的阿胶成品较多，如阿胶口服液（由阿胶一味制成）、复方阿胶浆（由阿胶、党参、山楂等制成）等，服用方便，适宜长期服用，所以使用成品进补越来越多。当然，应视各人具体情况而定，根据病情需要，或单用或配伍他药同用。

血虚心肝失养，见面色晃白或萎黄、眩晕、心悸、失眠等，可单用黄酒炖服阿胶即可；若与当归18克、白芍18克、熟地黄12克合用，煎汤口服，则补血之功更佳，当然，阿胶宜烊化冲服。若血虚又兼气虚之证，又当与黄芪18克、熟地12克、党参18克相合煎服，以养血补气。

妇人血虚而月经不调，经量多，色淡，可单用阿胶50克炒黄或炒焦为末，每次5克黄酒送服。也可随证配伍，以增强疗效。如合艾叶6克、干地黄12克、白芍18克、甘草4克，则止血止崩之力更强。

肝肾阴虚，阳热上亢，可致手足心热、心烦失眠。阿胶10克烊化送服鸡子黄1枚，取其滋阴之功，若再合白芍12克、黄芩6克等煎服，则效果更佳。

肺阴不足，虚劳咳嗽，常用阿胶合滋阴之品如白芍、石制、麦冬等同用；如气阴两伤，气粗喘促，可用阿胶10克烊化，党参20克、麦冬12克、五味子3克同煎服；肺肾阴虚，劳嗽咳血，阿胶尤宜，既能滋阴养血，又能润肺止血，并多与天冬6克、生熟地各12克、百合12克、川贝母6克、炙百部3克相合，以增强滋阴润肺止咳之力。

阴血亏乏，大肠失濡，可致虚秘。如老人虚人之大便秘涩，可用阿胶10克，烊化送服适量蜂蜜；产后失血过多，大便秘涩，常用阿胶15克烊化、炒枳壳9克、蜂蜜10克，枳壳水煎液合阿胶烊化液送服蜂蜜。

现代研究证实，阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成，含总氮量约16％，主要为蛋白质。水解生成的氨基酸有赖氨酸10％、精氨酸7％、组氨酸2％等，钙的含量为0．079％～0．118％。对血虚动物具有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂；对因失血而造成的休克有对抗作用；可防治进行性营养性肌变性；促进人体免疫功能；促进血液凝固等。

现在临床上常用之治疗肺结核咳血、白细胞减少症及缺铁性贫血、孕妇血虚胎动不安或滑胎、女子月经过多等症。具体用法可参照上面的举例。

阿胶是一种能补血，润燥，滋阴，安胎的中药，也可以叫它驴皮胶，盆覆胶，傅致胶等，下面介绍一下阿胶的功效与作用以及要注意什么。

阿胶的功效与作用：

1、补血。对增加血液的红细胞数和血红蛋白量有一定帮助。其原理可能为通过氨基酸等物质的营养作用，改善全身功能（包括造血功能）。

2、止血。可能通过改善钙平衡，使血清钙略增而起作用，但仅用于出血轻症，重症无用。

3、升压。动物试验阿胶溶液注入能升高血压，对抗创伤性休克。

此外，动物实验还观察到阿胶有预防进行性肌营养障碍的作用。

炮制：捣碎生用或蛤粉炒至疏松鼓泡用。

性味：甘、平。

归经：入肺、肝、肾经。

功能：滋阴养血，补肺润燥，止血安胎。

主治：虚劳赢瘦、肺痈吐脓、吐血、衄血、便血、经血不调，崩漏带下、胎动不安、阴虚心烦、失眠等症。

临床应用：

1、用于阴虚出血，油漆肺结核咯血，兼有燥咳虚热者最合适。常配生地、沙参、麦冬、茜根炭、藕节等以滋阴凉血和止血。对病情较轻，只有痰中带血、干咳燥咳者，则配牛蒡子清热，杏仁、马兜铃止咳便可，方如部肺阿胶汤。

治疗崩漏（功能性子宫出血），阿胶是常用药，常用阿胶、艾叶配四物汤作为基本方，随证配伍，有一定效果。

治便血、血痢，则用阿胶配川连。

2、用于血虚心烦（神经衰弱），有失眠，舌质红、脉细数等症状。阿胶有强壮作用，常用川连、黄芩等加强清热镇静作用，方如黄连阿胶汤。

3、用于肺燥咳嗽。阿胶能清肺润燥，对急性气管炎，表现干咳无痰，咽喉干燥者尤为合适，常配杏仁、枇杷叶、马兜铃等。

4、用于痉厥抽搐。其原理可能由于阿胶能增加血清钙浓度，有助于降低神经肌肉过高的兴奋性而抽搐。常配龟板、牡蛎、鸡子黄、生地等。

此外，阿胶珠对治疗阴虚型慢性肾炎患者的腰部酸痛、尿蛋白，也有一定帮助，可随证加入治疗方剂内。

2022-01-14

讲黄连阿胶鸡子黄汤灭一灭他的火气

黄连阿胶鸡子黄汤是经方中为数不多的使用鸡子黄的方，在治疗失眠时能够达到倾杯而卧的效果，是非常好的安神药。

黄连阿胶鸡子黄汤：黄连四两　黄芩一两　芍药二两　鸡子黄二枚　阿胶三两

黄连阿胶鸡子黄汤方解

很多人觉得黄连阿胶鸡子黄汤是治疗少阴病的方，但都属于误读。

《伤寒论?》中的少阴篇内容，不一定都是少阴证方，很多都是少阴疑似证。比如黄连阿胶鸡子黄汤就是少阴疑似证方，还有四逆散证其实也是少阴疑似证。

少阴病的主要特点是但欲寐，脉微细。

事实上，黄连阿胶鸡子黄汤治疗因为晚上睡不着，导致白天没精神，所以看起来就像但欲寐的少阴证；

四逆散其实也不是少阴方，主要是因为四逆散证的脉象微细，看起来就像少阴病，但是其舌质鲜红或者暗红，也不是少阴病方。

同样的道理，其实《伤寒论?》太阳病篇的很多内容也不是针对太阳病的，而是阳明病疑似太阳病，或者是少阳病疑似太阳病。

根据《伤寒论?》中的篇幅来判断疾病的类型，很多时候都是不准确的，需要各篇的定义来归类，才能真正达到效果。

黄连阿胶鸡子黄汤是很有意思的，黄连本来是治疗中焦湿热问题的药物，中焦湿热一般就会导致失眠，一般都会有舌苔的黄润色。

加上黄芩，一般就是为了降相火，因为胆火与胃火，很多时候与心火都是一丘之貉，只要其中一个火不老实了，就会带动其他火上窜。

关键问题在于，为什么用芍药。少阴病疑似证，用芍药，到底是什么原因？

不少人认为，这是因为芍药可以疏通经络，进一步使人体的气脉疏畅。

而阿胶、鸡子黄等药物是对人体津液的补充，毕竟这种疾病是一种较长久的问题，需要一些滋阴补中的药物调节。

现代的阿胶经常被人以猪皮胶代替，近些时候很多文章也梳理了阿胶的历史，事实上，《名医别录?》中记载的阿胶就是猪皮胶，张仲景使用的阿胶就是猪皮胶。

黄连阿胶鸡子黄汤的临床应用

黄连阿胶鸡子黄汤有一个特殊的用途，就是治疗白发，因为阿胶、鸡子黄具有很好的滋补作用，补肾阴，滋肝血，对于很多因为熬夜导致的肝肾阴虚，具有很好的作用。

黄连阿胶鸡子黄汤治疗的是心火旺盛，还有阴虚的情形，不少专家认为是《伤寒论?》少阴篇的泻心汤。

但是事实上，黄连阿胶汤不是泻心汤，发挥的作用也不是简单的泻心作用，泻心汤泻的是“心下”，所以会有关脉浮滑的现象，而黄连阿胶汤则直接泻心火，所以大多数是寸脉比较滑而有力。

寸脉滑而有力，一般都是一个人处于充满干劲，但是又心有余而力不足的情况，所以处于一种焦虑期。

寸脉滑而有力，尺脉无力，这是黄连阿胶鸡子黄汤常见的症状，也是一些“狂者”的精神状态，所以黄连阿胶鸡子黄汤可以开给那些积极向上，目标很大，能力较差的人，让他们冷静冷静。

黄连阿胶鸡子黄汤因为可以治疗阴虚，还有黄连、黄芩、白芍，这就是黄芩汤的加减，到了痢疾后期，出现阴虚证候，就可以考虑使用黄连阿胶鸡子黄汤。

1、滋阴补血：用于各种原因引起的贫血，均可配用阿胶，以滋阴补血。

2、养血止血：用于虚性失血，如上消化道溃疡吐血、肺结核咳血，血小板减少性出血等，本品止血作用是借其滋补黏腻之性善于凝固血络，其作用与补血同行达生血止血之功。

3、滋阴润燥：①用于心阴虚心火亢盛，症见心烦意乱，失眠多梦，口干舌燥等，可与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄、生地等同用，如黄连阿胶汤。②用于肺虚有热之燥咳，可与杏仁、马兜铃、牛蒡子等同用，如补肺阿胶汤。③用于阴血亏虚不能养筋所致的痉厥抽搐，可与当归、牡蛎、鸡子黄等同用，如大定风珠。

关于阿胶鸡子黄功效与作用和鸡子黄连阿胶汤的煎服方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。