水果的作用与功效有哪些

水果的作用与功效有哪些，我们都知道水果中含有丰富的营养，很多人都特别爱吃水果，还有膳食纤维促进消化，并不是所有的水果都适合大量食用，以下分析水果的作用与功效有哪些。

水果的作用与功效有哪些1

1、芒果——预防皱纹

吃芒果可以很好的预防皱纹的生成，在芒果中含有较多的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。

2、菠萝——肌肉拉伤

肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复。

3、香蕉——过度用脑

过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。

4、番木瓜——过度用眼

过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

5、猕猴桃——牙龈出血

猕猴桃对牙龈出血有很好的治疗作用，因为猕猴桃中维生素C的含量很高，而牙龈出血的人大部分是因为缺乏维生素C，缺乏维生素让牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素c含量是水果中最丰富的。

6、柳橙——脚气困扰

体内缺乏维生素B1的人容易受脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢。

7、鳄梨——染发烫发

染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对于干枯的头发有特殊功效。

8、葡萄——长期吸烟

葡萄可以很好的清肺，对于一些长期抽烟的人来说，肺部堆积了大量的垃圾和毒素，肺的功能也受损严重。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。

女性吃什么水果好

1、吃苹果预防癌症

苹果最为我们日常生活中经常食用的一种水果，是很多人比较喜欢吃的，那么女性朋友每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，特别建议，人们常吃苹果还可以预防癌症，因为苹果当中含有丰富的天然抗氧化剂，这种物质能够有效消除自由基，降低癌症发生率。

2、吃香蕉保持快乐心情

香蕉相信不用介绍大家也是非常的熟悉的，吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量。研究发现，抑郁症患者脑中5-羟色胺的含量就比常人要少。

3、吃梨帮助排毒

梨子里面富含比较充足的水分，相信大家也是知道的，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼，但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

4、吃葡萄增强免疫抗衰老

女性常吃葡萄能增强免疫力抗衰老，并且葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养，红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质，进入人体后有85%被吸收利用。

5、吃柚子维护血管健康

柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织恢复健康。

6、吃火龙果缓解重金属中毒

火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的.功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

水果的作用与功效有哪些2

1、桃子——含铁量居水果之冠

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

2、杏子——止咳润肠通便好

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

3、西瓜——清热解暑又利尿

1、我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B、B

2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用

柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

6、菠萝——分解蛋白质消血块

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

7、草莓——减少日晒疼痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。

9、香蕉——抗忧郁助睡眠

香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B

6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

10、苹果——降胆固醇预防胆结石

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。

水果的作用与功效有哪些3

天天吃水果的好处有哪些？

减少体内的脂肪堆积

现在的饮食结构主要存在的问题是脂肪和糖分的食物含量超出，而这些营养物质是脂肪的主要来源，如果体内的脂肪含量不断的增加，容易增加肥胖、高血脂等慢性疾病的风险。水果中含有的膳食纤维不仅可以促进肠道蠕动，还可以吸附肠道内多余的脂肪，让这些脂肪随着排便排出体外，有助于控制体内的脂肪含量。

帮助平衡血压数值

随着饮食条件的变化，不仅是肥胖人群不断的增加，高血压、糖尿病人数也是在不断的增加，尤其是一些存在血管损伤的老年人，更加容易出现高血压，而引起三高的因素有很多，常见的是血管中钠离子的含量多，引起血液黏稠，从而引起的高血压

而水果中含有的微量元素比较多，比如钾、钙等物质，钙可以促进钠的排出，而钾是参与细胞代谢的主要物质，因此多吃水果是可以帮助平衡血压的效果。

延缓细胞衰老

人体的衰老是没有办法避免的，到了一定的年纪就开始出现衰老的表现，再加上现在环境中存在的致病因素比较多，如果没有注意避免的话，容易加快身体衰老的速度。水果中含有的大量维生素有抗氧化的作用，可以延缓细胞的衰老，达到延长细胞寿命的效果，而我们的身体情况决定于细胞的情况，细胞更加健康，身自然可以更加的年轻。

虽然说水果中有那么多的营养，对身体也有那么多的好处，但是并不是说所有人都适合通过吃各种水果达到保养身体的目的，如果你没有根据自己的体质进行选择的话，也是有可能会引起身体损伤。

选择水果的时候需要考虑这两个方面

第一点尽量选择温性的水果，我们的肠胃是喜欢温暖的食物，讨厌寒性和生冷的食物，虽然说水果大部分是寒性的，但是也是有一些水果是温性和热性的，如果你是存在肠胃疾病或者是寒性体质的人群，建议平时可以控制少吃那些寒性的水果，多吃温性或者热性的水果，比如苹果、榴莲、石榴、木瓜等，不仅可以补充身体需要的全面营养，还能帮助身体排出寒气。

第二点需要查看水果的脂肪和热量，现在肥胖、高血糖的人群很多，这些人日常生活中需要控制好糖分和脂肪的摄入量，一些高脂肪、高热量的水果就要进行控制，比如高热量的榴莲，虽然说营养物质含量高，但是经常吃容易增加体内脂肪含量，反而对身体健康没有好处。

水果的功效和作用

水果的功效和作用，在日常生活中我们需要多吃的东西便是水果和蔬菜，无论是老年人还是小孩子，常常吃一些水果和蔬菜，对人体全是有益处的。以下了解水果的功效和作用。

水果的功效和作用1

各类水果的功能和作用

苹果：调理脾胃，推动肾功能，防止高血压，滋养皮肤。

大枣：可治疗便秘，益胃生津止渴(空肚不能多食须细嚼慢吞)。

芒果：促进消化，避免晕机呕吐。(还能够治疗感冒哦，嘎嘎嘎。)

香蕉苹果：餐后食，可促进消化。

青梅：加工品治消化不良，健胃消食、生津止渴。

红提：补气血，益气养血，美容护肤，孕妇饮可养胎气。

草莓苗：必清洗，可以多食，丰富多彩维生素C，可清血，有利排尿。

甜瓜：饮食疗法不能冰，退热，有利排尿，身体排毒，解暑，适高血压，糖尿病，尿道炎，(贫血、易腹泻都少吃)。

弥猴桃：多食可以，可打泥加纯蜂蜜食用为美容养颜饮品。

西红柿：防止高血压，动脉硬化，贫血，肝脏病及胃肠疾病，液汁洁面能清除小皱褶。

李子果：消化不良者不适合食。

柿：泻血，便秘者可蒸柿子饼服用，润肺止咳，止咳化痰，止咳化痰。

青柠檬：可提高消化吸收，流血过多，食欲不佳，精力怠倦。

橘子：寒性，可退热，止咳化痰，生津解渴，擦皮肤有止疼，消炎之效。

荔技：补血补气，健肺，推动血液循环系统，心脏衰微者可以多食

黄瓜：有耐老化功效

因为它那类一闻就要人很爱吃的香味，使它被普遍地应用在去卸妆商品上。

柠檬：提升皮肤延展性

大家都知道，它有着很多益处与维生素C，这种原素能够让面色光亮，并带有协助皮肤痊愈的胶原蛋白。另外，柠檬也是一种汁多的新鲜水果，因为它缓解刺激性和给与皮肤魅力的特性，因而普遍的被应用。橙橙瓜瓤含丰富多彩的维生素C。

红西柚：使皮肤更清洁

被视作活性皮肤的源泉，因为它有着丰富多彩的糖原、碳水化合物与水杨酸。常被应用在相关头发毛囊的商品上，它纯天然的酸碱性能够关掉和光洁头发上的鱼鳞，并消除残余在秀发上的石灰质等残留。它还能够使秀发持续维持色度及保持卷度。

番木瓜：使皮肤光洁细腻

获取番木瓜，及其它的茎跟叶，可提纯到番木瓜蛋白质，是一种能够使皮肤光洁及缓解刺激性的水果酵素。

水蜜桃：带来您史无前例的清新

因为它有提升皮肤延展性的功效，因而把它的瓜瓤应用在面部的商品上，而对于它丰富多彩的碳水化合物化合物，则应用在人体的滋润保湿乳液上。

苹果：平复时光的痕迹

苹果的作用主要是集中化在瓜瓤的一部分(水份、糖份、维生素、矿物及阿拉伯胶)，他们都是有滋润、收敛性与提升皮肤延展性的实际效果，但是，最基本的，还是它含有的苹果酸被应用在水杨酸保湿乳液当中。并且苹果的籽针对耐老化也是有让人惊讶的作用。

水果的功效和作用2

常见水果的功效及作用

香蕉

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，当人们工作或学习而过度用脑时会导致机体内维生素，矿物质及 热量缺乏。这时我们就可以摄取香蕉，因为香蕉可提供我们机体所学的营养物质并可缓解消极情绪。不仅如此，常吃香蕉还可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。同时，香蕉还有润肺止咳、防止便秘的功效。

橙子

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值。其中的柳橙还有让人意想不到的功效：可以治脚气，而容易受脚气困扰的人都是由于体内缺乏维生素B1，而在这种情况下就可以选择柳橙，它富含维生素B1并可帮助葡萄糖新陈代谢。同时，橙子的果肉还可以用作其他食物的调料或附加物，更能引起人们的食欲。

葡萄

葡萄可以帮助长期吸烟者排毒，这一说法有惊到我哦，我想你们也会感到惊讶吧！这是因为葡萄中所含的有效成分可提高细胞的新陈代谢，还可以帮助肺部细胞排毒。同时，葡萄中还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

苹果

治下痢，降血脂，滋润皮肤。同时，苹果含有果酸，食用之后，会使人胃部会收缩，使得人们的食欲减少，不会产生过多的饥饿感，对于油炸食物等刺激性强的食物也会产生一定的抵制效果。能加快脂肪的代谢，帮助肥胖人士减肥。

梨

梨性凉并能清热镇静，镇咳化痰，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩，咽干上火等症状。

水果的功效和作用3

一、煮水果茶需要哪些水果

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。泡水果茶，材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择，用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。 水果茶具有养生功效，不同的果茶具有不同的功效，是一种天然的养生方式。

二、水果茶的功效与作用

用红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。

梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖，不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺，而且对嗓子有良好的养护作用，很适合歌唱家和播音员饮用。

色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用，将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用，对防癌有一定效果，如果用新鲜干净的`桔皮与白糖一同冲开水喝，有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效，制作时将鲜山楂洗净后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶叶一起冲泡，制成山楂茶。

常见的水果茶有枣茶，梨茶，山楂茶等等，如果想要水果的味道比较重的话，可以选择先将水果打成渣，然后再与茶一起冲泡，如果想要吃到大块的水果肉的话，那就可以把水果切得比较大块一点，然后与茶一起冲饮，自制水果茶也是非常棒的。

水果的功效和作用4

水果沙拉可以加什么水果

1、苹果

水果沙拉里面一般会加苹果。因为本身苹果是口感比较脆的，而且它的汁水会锁在果肉里面，不会流淌出来，这样的话就不容易稀释沙拉酱，会使沙拉酱能够很好的包裹在苹果的果肉上面，做出来的沙拉就会比较好吃。所以大家可以买一些口感脆一点的苹果切成丁，把它用来制作成水果沙拉。

2、香蕉

香蕉是大家非常喜欢吃的水果之一，它软糯可口，特别甜，不会有酸味，所以用它来制作沙水果沙拉的话也是非常不错的。由于香蕉表面有一些粘性，所以沙拉酱很容易包裹在上面，这样每吃一口水果沙拉的时候都可以吃到香蕉包裹着沙拉酱，口感会特别的好。

3、红心火龙果

用红心火龙果制作水果沙拉其实是起到画龙点睛的作用。因为一般沙拉酱都是白颜色的，而且很多水果也都是白色的，所以将它们制作在一起的时候虽然好吃，但是颜色并不是特别的好看。这时候就可以将红心火龙果切成丁，把它拌入到水果沙拉当中，这样的话就会增加一点红颜色和黑色，使制作好的水果沙拉看上去既好吃颜值又高。

4、梨子

梨子的口感非常的嫩，而且汁水多，同时汁水又不容易流出来，所以用梨子来制作水果沙拉也非常的不错。一口咬下去既能吃到沙拉酱醇厚的口感，又能吃到梨肉的鲜嫩，特别的美味。所以在水果沙拉当中加上梨子还是非常不错的，而且梨子生津止渴，吃了对身体也很不错。

在做水果沙拉的时候，可以准备以上这些水果。当然其实水果沙拉并不限制水果，只要想吃任何水果都可以把它用来制作成水果沙拉。不过不介意放汁水太多的水果，因为如果汁水太多容易稀释掉沙拉酱，这样就没那么好吃了，大家都记住了吗？

水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。下面就由我为大家介绍下各种水果的功效和作用，希望对大家有帮助。

各种水果的功效和作用

百香果：清肠、开胃、生津止渴， 除腻

葡萄：可补气、养血、美容、利尿

李子：解酒、醒脑

梅子：健胃、生津、杀虫、解呕、 解酒

苹婆：苹婆营养丰富，含蛋白质、 粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙 等。多在煮熟后食用，由于所含的热量极高，所以对于瘦弱、食欲不振的人来说， 无疑是补充体力的最佳果品

仙桃：除暑热、甘凉润肺、散结通肠

草莓：清血、利尿

无花果：解百毒、止痢、治便秘、 痔疮

樱桃：预防感冒、癌症

西瓜：解热、利尿、排毒、消暑、 通便

甜瓜：解热、止渴、净血液、利尿、解躁

菠萝蜜：止渴、利尿、清热、醒酒、补中。

酪梨：有养颜、防止动脉硬化之效。

椰子：解热防暑、止吐、消水肿， 椰肉可开胃、温中、补血。

猕猴桃：解热燥、利尿、止渴、通便。

蕃茄：预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化。汁液洗脸能消除小皱纹。

杨梅：具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气

莲雾：解热、利尿、宁静神经作用。 凤梨：对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多(须抹盐)

枣子：治便秘、利尿、益胃生津。

石榴：助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇。可防止冠心病、高血压，健胃提神、增强食欲、益寿延年，亦可解酒。 对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用

山竹：降燥、清凉解热

全部水果名称大全及功效

全部水果名称大全及功效，很多的人的都有经常吃水果，但却并不都能知道水果对我们的功效，因为有些水果对我们并不是全部都是有益的，以下是关于全部水果名称大全及功效。

全部水果名称及功效1

1、香蕉的营养及功效

吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。香蕉性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在肠胃中消化的很慢，对胆囊不好。

2、草莓的营养及功效

吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉 叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5~10分钟，最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后，才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。

3、葡萄的营养及功效

葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。

而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽中含有丰富的增强免疫、延缓衰老物质，进入人体后有85%被吸收利用。葡萄皮的内膜富有丰富的营养 ，但皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，容易胀气。

4、梨的营养及功效

梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、产妇不宜多吃或者最好不吃。

5、柚子的营养及功效

6、苹果的营养及功效

每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含有丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。

苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

7、番茄的营养及功效

番茄是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。

8、柠檬的营养及功效

柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。

9、西瓜的营养及功效

西瓜包含水分与果糖、多种维生素、矿物质及氨基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。

10、杨桃的营养及功效

中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的功效，但肾功能异常者千万不可吃。

11、猕猴桃的营养及功效

营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成，另外有降低胆固醇及甘油三酯的作用。猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。

另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

12、荔枝的营养及功效

有生津、益智、养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，常食荔枝可使人百色红润，身体健康。

13、桑葚的营养及功效

分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。

14、龙眼的营养及功效

龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，厌食、除虫毒等。

15、菠萝的营养及功效

菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好。

16、榴莲的营养及功效

含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

17、火龙果的营养及功效

营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

18、桃子的营养及功效

性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。

19、山楂的营养及功效

含有丰富的维生素c、多种人体必需氨基酸和多种有机酸，铁、钙含量为各类水果之冠，还含有黄酮类物质，营养丰富。有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

20、橘子的营养及功效

味甘酸，性凉。有力气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可化湿祛痰、解毒止咳、治疗腰痛等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛”。

21、荸荠的营养及功效

有“冬春佳果”之称，富有维生素和水分，营养丰富、甘美爽口，有清热生津、化痰利咽功效。

22、甘蔗的营养及功效

含糖量十分丰富，且极易被人体吸收利用。此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多。富有纤维，反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

全部水果名称及功效2

草莓：富含维生素C，可防止伤风、牙龈出血、便秘、动脉硬化。

杏子：富含维生素A，可预防癌症、消除疲劳。

香蕉：补充体力，防止便秘、高血压和整肠作用。

木瓜：帮助消化，防止便秘。

枇杷：预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、消除疲劳。

苹果：整肠作用，利尿、消除疲劳。

柠檬：预防感冒，消除疲劳。

猕猴桃：预防雀斑黑斑、抑制便秘、防止伤风、动脉硬化、高血压、消除疲劳，帮助消化。

葡萄柚：富含维生素C，可消除疲劳。

水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。

专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。

但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黄连珍教授也指出，选择吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特别不好。

在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，也要根据各个人不同个体自身的情况而定。如：

香蕉：香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。

菠萝：新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。

柿子：柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。

山楂：山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但别空腹食用，脾胃虚弱者则不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。

红枣：

含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食

有很大的好处，除上面的几点外还有几点补充：

1、不可过量，一天以苹果为例，两个比较适合。

2、不可在清晨空腹吃苹果，果酸过度刺激可能会引起胃病。

3、水果组合应注意：

水果与萝卜：容易得甲状腺肿

西瓜与油果子：发生呕吐

杏仁与栗子：引起胃疼

全部水果名称及功效3

第十名：紫葡萄

一、食疗作用：

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；

具有滋肝肾、生津液、强筋骨，补益气血、通利小便的功效；

主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

二、美容护肤：

葡萄堪称水果界的美容大王，它的果肉、果汁和种子内都含有许多对肌肤有益的营养成分，它具有抗氧化、防皱和除皱等功效，还能让肌肤保湿，让肤色变得更加水润透亮

此外，葡萄中所含的多酚可保护肌肤，令肌肤再生，使肌肤更有弹性。所以是非常适合用于美容护肤领域的，而美容界也大大开发了这一点。市场上关于葡萄的美容护肤产品，占有大多数，紫葡萄原浆液、葡萄籽精油等等。

注意的是，无论是原浆液还是精油，包装是非常的讲究的，通常用深色的玻璃瓶罐装保存，比如深褐色、棕色等颜色，避光性的颜色包装。如旁边的这个原浆液的瓶子，这是深棕色的玻璃瓶，这样才能有效保存好，否则很容易变质。

三、抗衰老

紫葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

四、营养价值

葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；

2.法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；

4.葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助植手术患者减少排异反应，促进早日康复；

5.多吃紫葡萄有益身心，适合老年人和少年朋友使用。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

中国历代医药典籍对葡萄的.药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。

第九名：葡萄柚

医疗保健作用：

一、能滋养组织细胞，增强肝功能力；

二、能增强食欲，增加体力；

三、能改善肥胖、水肿及淋巴腺系统疾病；

四、能抗菌、开胃、利尿、消毒、美白等；

五、能净化深层油性暗疮和充血皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤及组织，防止衰老皱裂；

六、能治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤。

此外，对耳聋、偏头痛、胆结石、抗感染、月经不调等均有一定疗效。

高血压病患者必须长年累月服用降压药，以便排除体内多余的钠，维持正常的生化代谢平衡，但同时往往又会使体内必需的钾流失，而钾对于维护心脏、血管、肾脏功能极为重要。

葡萄柚中含有钾，却不含钠，而且还含有天然果胶，果胶能降低血液中胆固醇，减少动脉血管壁的损伤，维护血管的功能，预防心脏病。因此，葡萄柚是高血压和心血管患者的最佳食疗水果。

葡萄柚中含有丰富的维生素C、可溶纤维素以及宝贵的天然维生素P。维生素C可参与人体胶原蛋白质合成，有消除疲劳、助消化、生津解渴、减肥和保养肌肤等功效

同时能促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。维生素P可增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤的保健和美容。同时还具有清热退火的功效，有利于改善血管的渗透性和脆弱性。

钙和铁质是维持人体正常代谢所必需的重要矿物质，葡萄柚能帮助钙和铁质的吸收。叶酸是孕妇大量需要的物质，葡萄柚含有天然叶酸，可以预防服用药的妇女及孕妇贫血。葡萄柚的酸性物质可促进消化液的增加，增强消化功能，使营养成分易于吸收。

葡萄柚含有丰富的维生素C，不仅可以消除疲劳，还可美化肌肤。此外，每天食用其柚汁，可减少呼吸系统疾病，尤其是对感冒、咽喉炎症等有较好的缓解作用。食用葡萄柚对中枢神经系统有平衡作用，能振奋精神，舒缓压力，可稳定沮丧情绪，使人感到轻松愉快，充满活力

第八名：蔓越莓

一：预防尿道感染

蔓越莓最独特的功效是能有效预防尿道感染。

二、抗幽门螺旋菌

蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质，具有抗菌的功效。很多研究表明蔓越莓能抑制幽门螺旋菌的感染，对预防胃溃疡、胃癌、十二指肠溃疡有很好的效果

三：抗氧化

蔓越莓中的黄酮类化合物在体内、体外试验中都有抗氧化功能，尤其是黄酮醇和原花青素对动脉粥样硬化有预防作用。

四：预防心血管疾病

蔓越莓中含有金丝桃苷、五羟黄酮、杨梅酮等多种黄酮醇类化合物，这些物质与花青苷一起决定蔓越莓果实的颜色。黄酮醇具有很强的抗氧化活性，能抑制低密度脂蛋白—胆固醇的氧化，降低血液中甘油三酯的水平，有助于促进人体的心血管健康。

五：保护口腔和牙齿

研究发现，从蔓越莓汁中分离提取的物质能分解口腔中的菌群，特别是能分解能引起龋齿和牙斑的唾液中的变形链球菌群，从而保护了牙齿

六：降血压

蔓越莓低钠高钾的属性使其具有降血压的功效。研究发现蔓越莓汁能促使血管内皮细胞产生一氧化氮，使血管放松，从而降低血压。这有助于解释如何越橘可以帮助促进健康的血压水平。

七：其他保健功能

蔓越莓还有其他多种保健功能，如润肠通便，降低胆固醇，预防心脏病、防止动脉硬化，具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒功能，保护肝脏，抗溃疡。

第七名：樱桃

一、樱桃的功效与作用

1.补血

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

二、樱桃的营养价值

1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

第六名：甜瓜

甜瓜维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。

1、清暑热、解烦渴

含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦等。

2、帮助肾脏病人吸收营养

瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。

3、保护肝脏

瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

4、补充营养

瓜肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康

第五名：蓝莓

医疗保健价值

蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。

1、改善视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

2、增强免疫力

蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。

蓝莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。

3、抗癌

蓝莓浆果还是一种低热量的食品。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），减低患癌的可能。

4、抗氧化和减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以高抗氧化能力，从而延缓人类的衰老。

5、增强记忆力

蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

蓝莓是一种特别的水果，多吃蓝莓还可减少尿路感染的几率。

第四名：黑莓

黑莓被欧美赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。

黑莓汁有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。

同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。

第三名：香蕉

香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；

硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

此外香蕉的钾元素含量很高，对人的心脏和肌肉功能很有好处

第二名：杏

杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

杏还含有丰富的β胡萝卜素，能很好地帮助人体摄取维生素A。

第一名：苹果

苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。

苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

苹果含有丰富的营养物质，能降低血脂，降血压，预防癌症。

各种水果的好处与功效

各种水果的好处与功效，水果是我们经常见到的，水果中含有我们需要的一些物质，适当吃水果对我们的身体是有很多好处的，水果的功效有很多是大家不知道的。下面就介绍各种水果的好处与功效。

各种水果的.好处与功效1

苹果：调理脾胃，推动肾功能，防止高血压，滋养皮肤。

大枣：可治疗便秘，益胃生津止渴(空肚不能多食须细嚼慢吞)。

芒果：促进消化，避免晕机呕吐。(还能够治疗感冒哦，嘎嘎嘎。)

香蕉苹果：餐后食，可促进消化。

青梅：加工品治消化不良，健胃消食、生津止渴。

红提：补气血，益气养血，美容护肤，孕妇饮可养胎气。

草莓苗：必清洗，可以多食，丰富多彩维生素C，可清血，有利排尿。

甜瓜：饮食疗法不能冰，退热，有利排尿，身体排毒，解暑，适高血压，糖尿病，尿道炎，(贫血、易腹泻都少吃)。

弥猴桃：多食可以，可打泥加纯蜂蜜食用为美容养颜饮品。

西红柿：防止高血压，动脉硬化，贫血，肝脏病及胃肠疾病，液汁洁面能清除小皱褶。

李子果：消化不良者不适合食。

各种水果的好处与功效2

火龙果

火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有很多作用。它能够排毒解毒，尤其对于重金属解毒功效明显。它还能够抗衰老，预防脑细胞变异，控制老年痴呆症的发生；对于美白，养颜，减肥，降血糖，润肠滑肠，预防大肠癌发生等有显著的功效。

香蕉

香蕉对人有非常重要的作用。它里面包含镁离子能使肌肉放松，起到安眠的作用。睡前吃也不不担心发胖，能促进排便，防止便秘。另外，还能够使人驱散悲观，烦躁的情绪，保持愉快的心情。

葡萄

葡萄也含有丰富的营养价值。能够补气，养血，美容，还能利尿，安胎器。其葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养价值。葡萄籽中含有非常丰富的增强免疫，延缓衰老的物质。

菠萝

菠萝对人体有很重要的作用。它含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。它中也含有纤维素，还能缓解便秘，它里面富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

苹果

苹果是最长见的一种水果。它能够降低胆固醇保持血压稳定；能够促进胃肠蠕动，减少有害物质对皮肤的伤害；他也能迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力；还能增加饱腹感，起到减肥的目的；还能起到防癌抗癌的目的。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。