槐米树叫什么树

槐米就是国槐树。树上没有开放的花蕾，形似米粒，所以叫槐米。农村人很多的人都吃过的。每年到了采摘槐米的季节，人们拿着竹竿，竹竿上有钩子 ，树下铺上塑料薄膜，用钩子把一穗穗的槐米削下来。放在石桌上晾晒，用来备用。国槐树型高大，花为淡，可烹调食用，也可作中药或染料。国槐的花和夹果可以入药，有清凉收敛，止血降压的作用，叶和根皮有清热解毒作用，可治疗疮毒，木材供建筑用，种仁含淀粉，可供酿酒，饲料，皮，枝叶，花蕾，花及种子均可入药。可以说国槐树浑身上下都是宝。

槐米的用途：

一，槐米能降低血压，预防中风。槐米含有的芸香甙，是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可以增强血管壁的弹性，提高毛细血管的韧性。

二，槐米能凉血止血，有抗炎作用。槐米可以止血。槐米中所含芦丁，能改善毛细血管的功效，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血，高血压，糖尿病，所以可以预防出血。三，槐米有降火败毒，治高血压，便秘，防中风的功效，被称之为“凉血要药”。

四，槐米可用于吐血，便血，血痢和痔疮等症的治疗，预防作用与治疗的效果都不错。

五，槐米也是一种天然的植物染料，不仅可以做食品的色素，还可以做纺织品的染料。

槐米的食用方法：一，槐米茶。槐米茶虽属土茶，可是，是降温消暑的最佳原料。把槐米晒干，然后再把干槐米放在，砂锅炒成黄褐色，加白糖或蜂蜜搅拌均匀，取出放在瓶里，就成为了名副其实的槐米茶。二，槐米粥。准备回米，地骨皮和生地，大米，把槐米和中药放在一起煎制，煎出药汁以后重新入锅，加入淘洗干净的大米，一起煮制成粥，就可以喝了

好的槐米鉴别方法：掂重量，槐米体轻，干燥，手捻即碎。看外形，以个大、紧缩、色黄绿、无梗叶者为佳。看汤色，槐米汤色明、透亮。尝味道，槐米性微寒，味微苦涩。反之个小杂质多汤色不透亮，有异味就是差的槐米。

槐米为豆科植物槐的干燥花蕾及花。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”，花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。

相关信息：

1、槐米是豆科植物槐干燥的花蕾，外表是黄褐色或者是黄绿色，稍显皱缩，下部花萼呈钟状先端具5齿裂，上部为未开放的花冠，大小不一，外面均疏生白色短柔毛。质松脆，气弱味微苦。花弯色绿且厚、花蕾壮、无枝梗者为佳。

2、槐米也是一种天然的植物染料，不仅可以做食品的色素，还可以做纺织品的染料。槐花为豆科植物槐树的花朵或花蕾。

每当夏季槐花尚未开放时采收的花蕾称作槐米，当花初开时采收的花朵称槐花。槐米以花蕾足壮，花萼绿色而厚，无枝梗者为佳，槐花则以色黄白、整齐、无杂质者为优。

3、槐米的功效与作用，可清肝、便秘、防中风、降血压、降火败毒、凉血止血；用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等症。槐米性味苦寒，故脾胃虚寒、腹泻者忌服。孕妇不宜食用。

4、除药用、食用外，槐花还可作染料。将槐花浸入水中，水会被染成鲜，祖先也把槐花作为染料使用。

槐花与槐米的外观形态区别

槐花：槐花指的就是洋槐树开放的花朵，它是在花完全开放的时候采收的，所以也叫做槐花。

槐米：槐米是槐花未完全开放的花蕾，它是在其刚刚结苞的时候进行采收，因为体积较小，相似米粒，所以叫做槐米。

槐花与槐米的用途区别

槐花：槐花因为完全盛开了，所以在采收后一般有两个用途，一是做成各种美食，比如蒸槐花、槐花包子、槐花饺子等，另外就是作为药用。

槐米：槐米还没有完全成熟，所以槐米在生活中更多的用途是药用，或者泡水饮用。

槐花与槐米的功效区别

槐花的功效：

1、清热解毒

槐花性寒凉，因此有清热下火，解毒消炎的作用，对于目赤红肿、疮痈肿毒等症状有很好的缓解。

2、凉血止血

槐花中含有一些抗凝血的物质，因此对于一些便血、尿血、崩漏等症状有一定的缓解治疗。

槐米的功效和作用：

槐米和槐花的功效相似，不过因为槐米中含有的芦丁等物质要高于槐花中的含量，因此槐米的凉血止血、清肝泻火的作用，要比槐花的效果要好一些。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。