1、土三七的功效与作用：

（1）土三七具有止血的功效，可用于吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、外伤出血等各种出血症。《纲目》：治金疮折伤出血及上下血病。

（2）土三七具有散瘀止痛的功效，可用于痛经、产后瘀滞腹痛、跌打损伤、风湿痛等症。能活血，续筋接骨。治内伤积血，痞块，心腹疼痛。《简易草药》：能破血，祛瘀，散血，消肿。通治五劳七伤，跌打损伤。

2、土三七的食用方法：内服：煎汤，根3-15g;或研末，1.5-3g;全草或叶10-30g。外用：适量，鲜品捣敷;或研末敷。

中医强调“三分治，七分养”，有“食治胜于药治、药补不如食补”之说。吃对于病人来说很重要，“有胃则生”嘛，但骨折病人的饮食要怎么吃那是不能乱来，是要讲究的。

首先是讲究吃的时机，中医认为：骨折愈合有一个“瘀去、新生、骨合”的过程，一般可分为血肿机化期、原始骨痂期和骨痂改造期，不同时期的机理是不同的，所以骨折病人的饮食不是从开始就一成不变的，也不是肆意妄为的，需按时期调整饮食方案，进食与时期相适应的食物，才能起到积极的辅助治疗作用。

如果不相适应或者相反，就会促使病情加重或诱发其他问题。第二要讲究饮食有节，既要饮食适量，不要过饥过饱，又要让食品多样化，不宜偏食。

下面简单科普一下中医的骨折各期的饮食调理方案：

血肿机化期的特点及饮食调理方案

01

此期在骨折部要经历血肿、凝块、组织坏死、血肿机化过程，最终在骨折断端形成了纤维性骨痂，这过程大约要历时 2~3周 。

此期因创伤部位气滞血瘀，疼痛剧烈，能量消耗大，身体虚弱，胃肠功能紊乱，饮食以清淡、易消化、但又营养丰富者为佳，多食蔬菜，少食多餐，多饮水，保持二便通畅。 忌食酸辣肥甘 的食品，这会助湿生热，使肿胀加剧，疼痛增加。

这时期的食疗如果大量喝骨头汤，只会获得适得其反的效果。

中医建议此时以活血化瘀，行气止痛为要，正所谓“瘀去方能新生”嘛。此期主要饮食疗法推荐如下：

三七去痛汤

【原料】 三七片12g， 山楂片10g，芦荟30g， 大枣4枚，瘦猪肉300g。

【制作】 瘦猪肉剔除脂肪、筋膜，洗净。共入砂锅，加水1200ml，武火煮沸15min， 改文火煮60min至瘦肉熟烂，加盐，饮汤吃肉。

【用法】 早晚各温服一小碗。

【功效】 化瘀止痛，消食通便。三七具祛瘀止血，消肿止痛功效。山楂具活血祛瘀、助胃消食功效。芦荟又可助肠蠕动，润肠通便。

【临床应用】 适用于骨折早期，胃纳不佳，大便秘结者。

原始骨痂期的特点及饮食调理方案

02

此期在骨折部要经历软骨内骨化形成中间骨痂、内外层骨膜内骨化形成内外骨痂、内外骨痂和中间骨痂会合后钙化过程，骨折就临床愈合了。这过程大约要历时 4~8周 。

此期瘀、肿、痛基本消退，身体向建设方向转变。生长质量的好坏，生长所需时间的快慢，由物资提供及吸收的寡众所决定。饮食应给予含钙多和营养丰富的食品，如排骨汤、动物肝、肾等。

中医建议此时应 接骨续筋为主，活血化瘀为辅。 饮食疗法推荐如下：

接骨续筋汤

【原料】 骨碎补12g， 续断 12g，山药30g， 陈皮5g，无花果4枚， 章鱼干 半个，排骨300g。

【制作】 排骨去血水洗净。共入砂锅，加水1200ml，武火煮沸15min，改文火煮60min至肉烂骨酥，加盐，饮汤吃肉嚼骨。

【用法】 早晚各温服一碗。

【功效】 接骨续筋，舒筋活络。骨碎补、续断是植物类接骨续筋，舒筋活络的要药。章鱼干、排骨是动物类的强身壮骨食物，煮汤后分解出易于人体吸收的大量蛋白质，而且还含有非常丰富的钙质，可以适合人体的骨骼生长合成的需求。山药、陈皮健脾助消化吸收。

【临床应用】 适用于骨折后瘀、肿、痛消退，由骨痂生长向骨骼愈合推进的关键时期的患者。

骨痂改造期的特点及饮食调理方案

03

此期经历原始骨痂成骨细胞和骨小梁增加且排列规则致密的改造、坏死骨的清除、新骨的爬行替代等过程，最终形成骨性连接，此时才算断骨修复如初。这过程大约要历时 8~12周 。

此期筋肉软弱无力，关节活动不灵活，需要加强已痊愈的骨骼的功能锻炼。饮食宜进高热能、补肝肾之食品，要多食水果、蔬菜，多饮水，保持二便畅通。

中医建议此时应 补肝肾、养气血、壮筋骨。 饮食疗法推荐如下：

生血补髓汤

【原料】 黄芪20g，鸡血藤15g，杜仲20g，牛大力30g，圆肉10g，章鱼干 半个，猪筋50g，牛尾200g。

【制作】 牛尾去血水洗净，猪筋提前一天泡发。共入砂锅，加水1200ml，武火煮沸15min，改文火煮60min，加盐，饮汤吃筋。

【用法】 早晚各温服一碗。

【功效】 益气养血，补益肝肾，强筋壮骨。黄芪、鸡血藤、杜仲、牛大力、圆肉激发身体的气血肝肾功能活跃起来，章鱼干、猪筋、牛尾则提供了丰富的骨胶原蛋白、钙、磷等物质材料。

【临床应用】 适用于骨折后期加强锻炼，恢复功能的患者。

土三七，多分布于我国西南及互动地区，尼泊尔、泰国及日本也有分布。其中含菊三七碱甲、菊三七碱乙等成分。有破血散瘀、止血、消肿的功效。可治跌打损伤、创伤出血、吐血、产后血气痛等症。

1.止血

土三七具有止血的功效，可用于吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、外伤出血等各种出血症。《纲目》："治金疮折伤出血及上下血病。"

2.清热解毒

土三七具有清热解毒的功效，可用于疮痈疽疔、虫蛇咬伤等，可用土三七鲜草捣汁外敷。《国药的药理学》："遇虎咬、毒蛇咬，蜂刺伤时，取汁涂敷伤处。"

3.散瘀止痛

土三七具有散瘀止痛的功效，可用于痛经、产后瘀滞腹痛、跌打损伤、风湿痛等症。能活血，续筋接骨。治内伤积血，痞块，心腹疼痛。《简易草药》："能破血，祛瘀，散血，消肿。通治五劳七伤，跌打损伤。"三七的作用还挺多

有用，但是效果并不是特别理想。骨折的愈合过程是很复杂的，并不是单纯的吃点三七粉、补补钙这么简单。真要是这么简单，骨折的治疗就容易了。

遵医嘱，积极配合医生治疗，是快速恢复的前提。吃接骨药是很好的选择。不过要有靠谱的医生才行，这个行当里骗子还是很多的。

中医骨科配制的接骨药，效果总体来说还不错。 接骨药的配方其实都是大同小异的，但各个流派又都有其独到之处。大门派的药物历经考验和洗礼，代代相传，疗效还是值得信赖的，比方说：河南的郭氏（平乐正骨）、杨氏、少林寺的骨伤科、福建的林如高、上海的魏氏、山东的梁氏、四川的郑氏、辽宁的苏氏、长春的高明礼、胡氏、孟氏，广东的何氏、京城的杜氏王氏刘氏，还有石氏等等。太多了，数不过来。

他们的配方以及个别药物的炮制，那都是不传之密，有些还是受法律保护的。你自己没法弄的，只能前去就诊开药。

若是实在有困难，那建议吃一段时间的云南白药（粉），然后拍片子复查一下，效果也不错。

对于吃的东西，并无禁忌。随意就好，愈合的快慢与饮食关系不大。只有合适的药物才可以促进恢复。饮食上只要是顺口和容易消化的就行，不必特意骨头汤啦、钙片了什么的。

这回明白了吧。

三七有活血化瘀的功效，对于接骨有一定的辅助作用，但需要的时间是比较长的。

骨折愈合过程分三个阶段，1：血肿机化期，这一阶段纤维连接生长需约2周。2：骨痂形成期，即骨折已达临床愈合阶段，此期约需2个月。3：骨痂塑形期，骨髓腔再通，恢复原形过程需约2年。 伤筋动骨一百天。听医生的话，多养。 诊断要点 一旦发生骨折，在骨折部位可产生疼痛、肿胀、瘀斑和功能障碍，检查时还可听到骨断端相互磨擦的声音（即骨擦音），同时可能伴有血管和神经的损伤，使肢体远端产生缺血或感觉麻木、运动障碍的现象，或引起内脏损伤。骨折后因剧烈疼痛，出血过多或并发头、胸、腹部脏器损伤而产生休克。 骨折的诊断除病史和症状外，须结合X线摄片检查，以便确诊。 饮食疗法 方1 赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本方适用于活血化瘀期。 方2 猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。 方3 猪脊骨一具，洗净，红枣120克，莲子90克，降香、生甘草各9克，加水小火烧烂，加姜盐调味分多次饮之。 方4 鲜湖蟹2只，取肉（带黄），待粳米粥熟时，入蟹肉，再加以适量生姜、醋和酱油服食，常服。 方5 乌雄鸡1只（约500克），去皮毛内脏，洗净，“三七”5克切片，纳入鸡肚中，加少量黄酒，隔水清炖，熟后用酱油蘸服，常服。 方6 生黄芪30～60克，浓煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。 方7 当归20克，黄芪100克，嫩母鸡1只，加水同煮汤食用。 方8 紫丹参50克，洗净，加水煮，取汁，其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮，待烂熟，加入少量桂皮、盐即成。 方9 生螃蟹500克，捣烂，热黄酒冲服250克，余渣敷患处，约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。 禁忌食品 （1）忌盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。 （2）忌多吃肉骨头 有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。 （3）忌偏食 骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。 （4）忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。 （5）忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。 （6）忌过食白糖 大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少，这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B1不足，大大降低神经和肌肉的活动能力，亦影响功能的恢复。所以，骨折病人忌摄食过多的白糖。 （7）忌长期服三七片 骨折初期，局部发生内出血，积血瘀滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片， 局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。 （8）骨折禁饮果子露。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。