百合属补虚药的养阴药，有养阴润肺、清心安神的作用，主治肺阴虚证、心阴虚证；

冰糖雪梨能清热止渴，养胃生津，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

百合冰糖雪梨可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆，肺燥阴虚久咳，热病余热未清的情况可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。

具有清热润肺的功效。百合雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。雪梨百合汤做法如下：

主料：雪花梨1个、百合5g

辅料：冰糖适量、水适量

1、准备雪花梨一个。

2、洗净切块。

3、放入锅中。

4、干百合洗净。

5、放入锅中。

6、放入适量的水和冰糖，盖上锅盖，选择“煲汤”，40分钟即可。

7、成品。

参考资料来源：百度百科—雪梨百合汤

具有清热润肺的功效。

雪梨有着生津润燥、清热化痰的功效。百合具有清热、去火、润肺和安神的功效。枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。

冰糖、雪梨、枸杞、百合一起煮的方法，准备材料：冰糖25克、雪梨2个、百合10克、枸杞少许。

1、雪梨洗净去皮切小块。

2、百合冲洗干净。

3、起锅倒水烧开，然后放雪梨、百合。

4、大火烧开后，转小火炖10分钟。

5、最后下入冰糖继续焖煮5分钟。

6、出锅后撒上少许枸杞即可食用。

百合炖雪梨

参考资料来源：人民健康网-秋季防燥宜喝汤

营养价值

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

扩展资料：

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。

中老年(老年食品)人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙(钙食品)质送。

百合炖雪梨

百合雪梨。糖水的功效。梨中含丰富的维生素和糖类物质，能够保护人体的心脏和肝脏，百合具有润肺止咳清热利尿功效。

百合雪梨糖水，能够缓解热症引起的头晕目眩，从而达到滋阴清热的作。但百合雪梨糖水不适宜脾胃虚弱人群饮有用。

雪梨百合红枣冰糖一起煮水喝也叫百合雪梨银耳甜汤，这款营养饮品对白领一族的神经衰弱、记忆力下降、中气不足、阴虚肺热都有着相当不错的效果。此外，长期食用还有润肤的功效。不仅皮肤不干燥，也能够减弱皱纹。

百合雪梨银耳甜汤的配料是：百合、雪梨，银耳，红枣，枸杞子，作为餐点和饭后的甜点是值得推荐的。

扩展资料

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。

百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

红枣补血，深受女性钟爱。中医认为，大枣性味甘平，具有补中益气、养血生津的功效，最宜常吃。

参考资料来源：人民健康网-雪梨银耳和百合 吃这些食物助你清理身体里雾霾

参考资料来源：人民健康网-立冬：记住6道营养餐，让你热乎过冬天

参考资料来源：人民网-红枣吃法不同 功效也会大不同

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。