【功效与作用】玫瑰花主要含有挥发油。药理研究表明，玫瑰花具有促进胆汁分泌和保护心肌缺血等作用。玫瑰花具有疏肝解郁、活血止痛的功效。中医认为皮肤色斑与肝气郁滞、湿热内蕴、阴虚火旺、瘀血内停等多种因素有关。玫瑰花适用于肝郁气滞所致的色斑，患者常伴有精神抑郁、烦躁易怒、食欲不振、胁肋不舒等症状。此外，玫瑰花还可以缓解工作压力。目前许多女性借助芳香疗法调节心理、身体疲惫，玫瑰花正是这种疗法最常用的药物，它具有美白、缓解紧张的作用。

药膳食疗方:

玫瑰香附汁：玫瑰花、香附各6克，水煎服，治气滞、胸胁胀闷作痛。

玫瑰诸药饮：玫瑰花、川楝子、白芍各9克，香附12克，水煎服，治胃痛。

玫瑰肉片：玫瑰花2朵、猪肉片70克、青椒1个。猪肉片放入盐、味精与淀粉拌匀。取下玫瑰花瓣，放入水中充分浸泡，洗净后沥干;青椒洗净切片。油锅烧热，放入青椒翻炒，加入猪肉片一起拌炒，然后放入盐和味精。加入一杯清水稍煮，最后放入玫瑰花瓣煮沸即可。活血补血，润泽。

玫瑰李仁绿豆饮：玫瑰花6克(布包)，绿豆15克，甜李仁10克，红枣4枚。将上4味药同放锅内，加适量水煎煮，去玫瑰花布包，加白糖调味服食。清热解毒，疏肝理气，用于肺胃积热所致寻常痤疮。

海带玫瑰花汤：海带、绿豆各12克，玫瑰花8克，红糖适量。将玫瑰花用纱布包好，与其他原料一起放入锅中，加适量水煮。煮好后拿出玫瑰花包，加入适量红糖调味即可。

玫瑰花和苹果花一起泡是有一定的美容,活血化瘀,疏肝解郁的功效的

玫瑰花的食用禁忌：

口渴、舌红少苔、脉细弦劲之阴虚火旺者不宜长期、大量饮服，孕妇不宜多次饮用。

1、功效与作用：活血祛瘀功效，玫瑰花具有活血化瘀功效，女性用玫瑰花，有利于促进血液循环，缓解因血瘀所致的痛经等症状。健脾益胃功效，玫瑰花具有增强脾胃功能的作用，有利于促进消化，清洁消化道，可用于治疗消化不良、反胃、呕吐、便秘等症状。疏肝解郁功效，玫瑰花含有精油成分，有利于疏通肝脏，有利于缓解压力和精神紧张等不良情绪。

2、禁忌：忌与茶叶一起泡水喝，否则会破坏玫瑰花的疏肝解郁功效。月经量多的女性经期慎用。

玫瑰花不仅仅只有观赏的作用,它晒干后还可以用来泡水喝,玫瑰花泡水喝能美容养颜、减肥、调理身体等，下面我为大家详细介绍玫瑰花的功效与作用及禁忌以及玫瑰花的食用 方法 ，一起来看看吧。

玫瑰花的功效

成分：含挥发油(玫瑰油)，主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。

性味：微苦、性微温。

归经：归肝、脾、胃经。

功效：用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸闷呕恶，饮食减少，或腹泻;妇女月经不调，跌打损伤，瘀肿疼痛;血瘀出血，吐血，咯血;痈肿或乳痈初起。

玫瑰花的作用

选方作用：

1、治肝胃气痛：玫瑰花阴干，冲汤代茶服。(《纲目拾遗》)

2、治肝郁吐血，月汛不调：玫瑰花蕊三百朵，初开者，去心蒂;新汲水砂铫内煎取浓汁，滤去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚开水冲服。瓷瓶密收，切勿泄气。如专调经，可用红糖收膏。(《饲鹤亭集方》玫瑰膏)

3、治肺病咳嗽吐血：鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服。(《泉州本草》)

4、治新久风痹：玫瑰花(去净蕊蒂，阴干)三钱，红花、全当归各一钱。水煎去滓，好酒和服七剂。(《百草镜》)

5、治肝风头痛：玫瑰花四至五朵，合蚕豆花三至四钱，泡开水代茶频饮。(《泉州本草》)

6、治噤口痢：玫瑰花阴干煎服。(《纲目拾遗》)

7、治乳痈初起，郁症宜此：玫瑰花初开者，阴干、燥者三十朵。去心蒂，陈酒煎，食后服。(《百草镜》)

8、治乳痈：玫瑰花七朵，母丁香七粒。无灰酒煎服。(《纲目拾遗》)

9、治肿毒初起：玫瑰花去心蒂，焙为末一钱。好酒和服。(《百草镜》)

其他作用：玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。

玫瑰花的禁忌注意事项

1、适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。

2、阴虚有火者勿服。

如何挑选

1、看花瓣大小，花瓣大的，花瓣叶片多的好，花店在销售过程中每天都会检查鲜花是否叶片发黑、发软，一般都是花瓣外围的花瓣先发黑，这样花店会把花瓣的外面发黑发软的花瓣拨下，这样的花瓣就小了。

2、看颜色，花瓣颜色鲜艳，玫瑰花叶子青绿的好，由于运输时间过长等导致许多鲜花缺氧过热，这样的花保存时间短。

3、看花的枝，长枝的比短枝的好，花店每天都会把未售出的摆放在外面的鲜花枝下端剪去一小截，保证鲜花的吸水效果。

4、用手触摸玫瑰花浸泡在水里的枝，看是否会很滑，如果滑说明摆放时间长了，不宜购买，花店为了保证玫瑰花的质量都会在水里放养料，因此放的时间稍长的枝都会滑。

5、看花的开放程度，如果玫瑰花完全未打开的不好，这类花很可能是营养不良，玫瑰花若是完全打开的也不好，这类花的花期已过，马上就要凋谢了。

制作技巧

1、做甜品，煮粥，做饮料，目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。

2、治气滞，胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。

3、治肝胃气痛;玫瑰花阴干，冲汤代茶服;治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。

保存方法：可保存一年，炮制。取原药材，除去杂质及梗，筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。

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活血调经、美容养颜、补益气血、去除口臭是玫瑰花茶的主要功效，虚火过旺、便秘以及怀孕的女性不适合饮用，这是它的主要禁忌。

玫瑰花茶能活血化瘀，活血调经适合女性冲泡饮用，对女人出现了月经不调，经期腹痛以及痛经等多种不适症状都有很好的调理作用，能维持女性生理期健康，不过那些月经量多的女性不适合喝玫瑰花茶，不然会让月经数量增加，对身体健康不利。

一、美容养颜

玫瑰花茶泡水喝能为人体补充丰富维生素和多种活性成分，加快皮肤细胞新陈代谢，分解身体内的色素，会淡化皮肤表面的色斑，坚持用它泡水喝，能改善肤色和肤质，会让人类皮肤变得爽滑细嫩而有弹性，能去除皱纹和色斑，放慢皮肤衰老速度。

二、补益气血

玫瑰花茶是一种能补益气血的健康养生茶，它含有丰富的挥发油和微量元素铁，被人体吸收后能加快人体的造血肝细胞再生，会增强人体自身造血功能，也能加快体内血液循环，对人类出现了气血亏都有很好的调理作用，坚持用它泡水喝会增强体质提高人体健康水平。

三、去除口臭

玫瑰花茶具有浓郁的花香，它含有大量的挥发油，而且能调节人体内分泌，并能缓解肝阳上亢和胃火上逆，对人类出现的口臭有很好的消除作用，可以把浓郁的花香残留在人类口腔中，能让人类保持口气清新，也能预防口腔炎症滋生。

四、玫瑰花茶的禁忌

玫瑰花茶是以玫瑰花蕾制成的养生茶，含有一定数量的花粉，那些对玫瑰花过敏的人禁止用玫瑰花茶泡水喝，除此以外那些阴虚火旺和月经量多以及患阴便秘的人都禁止喝玫瑰花茶，这些人喝玫瑰花茶后会加重身体负担，让不适症状加重，不利于身体健康的恢复。

玫瑰花是很好的药食同源的食物，含有多种营养成分。玫瑰花是女人养生的好东西，一般用来泡水喝，但是玫瑰花虽然好处多但是要注意的禁忌也多，那么，下面我们一起了解下玫瑰花的功效与作用吧。

玫瑰花的功效与作用

营养:

鲜花含挥发油(玫瑰油)约0.03%,主要成分为香茅醇、牻牛儿醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。香茅醇含量可达60%,牻牛儿醇含量次于香茅醇,橙花醇为5～10%,丁香油酚和苯乙醇约各为1%。油又含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。此外,花尚含槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、有机酸(没食子酸)、红色素、素、蜡质、β-胡萝卜素等。果实含丰富的维生素C,糖类如葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖,非挥发酸如柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等。黄酮类如槲皮素、异槲皮素等;又含多种色素如植物黄质、玉红黄质番茄烃、γ-胡萝卜素等。

功效与作用:

1、理气解郁,和血散瘀。治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾,乳痈,肿毒。

2、姚可成《食物本草》:“主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽。”

3、《药性考》:“行血破积,损伤瘀痛,浸酒饮。”

4、《纲目拾遗》:“和血,行血,理气。治风痹。”

5、《本草再新》:“舒肝胆之郁气,健脾降火。治腹中冷痛,胃脘积寒,兼能破血。”

6、用量3~6克。用治肝胃不和、胁痛脘闷、胃脘胀痛;月经不调、经前乳房胀痛;跌打损伤、瘀肿疼痛等。

玫瑰花的禁忌

1、不能和茶叶一起冲泡

在冲泡玫瑰花的时候我们可以根据个人口味的不同添加一些其他的调味品,例如蜂蜜还有冰糖就是很不错的选择。不过,玫瑰花千万不能够和茶叶一起冲泡,这主要是由于茶叶中含有大量的鞣酸,服用之后会影响药效,特别是疏肝解郁的功效会大幅度的减弱。

2、不适合每天服用

虽然玫瑰花具有很不错的美容作用,但是如果天天都将玫瑰花泡水喝,很容易导致体内的气血运行出现毛病。如果体内的气血运行速度过快,那么身体的健康就会受到影响,特别是在月经期间的女性更加容易大出血,甚至有可能威胁生命健康。

3、不适合月经量过多的女性服用

虽然说将玫瑰泡水喝对于多种妇科疾病有着很不错的治疗作用,特别是月经不调或者是痛经。不过,玫瑰虽然能够治疗妇科疾病,但不争气服用也有可能导致身体患有妇科疾病。如果说平时的月经量比较多,那么在月经期间最好不要将玫瑰泡水之后服用,甚至在平时也要减少。因为如果这些时候服用玫瑰,会导致月经量增加,甚至大出血。

4、便秘患者不适合服用

玫瑰具有一定的收敛作用,所以说拉肚子的患者服用之后具有止泻的功效。但是如果是一些便秘的患者服用,不仅不能够缓解便秘,甚至还会导致便秘的问题更加的严重。

5、孕妇不要经常服用

研究发现,如果女性在怀孕期间大量并且长期将玫瑰泡水喝,那么流产以及分娩困难的情况就会加重。所以,为了自己以及孩子的健康,我不建议怀孕期间的女性服用玫瑰。

玫瑰花的食用方法

1、玫瑰花茶

做法:将特殊加工过花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜。

功效:有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。

2、玫瑰花膏

做法:鲜玫瑰花250g,加水煎汤取汁,煎至浓稠,加等量白糖,煎沸成膏,待冷备用。每次1~2匙,沸水冲服。

功效:止血益胃之功;玫瑰花经反复煎熬,活血作用甚微。用于呕吐失血,咽干口燥。

3、玫瑰花粥

做法:玫瑰花4g,银花10g,红茶、甘草各6g,粳米100g,适量的白糖。先把上述药材煎汁去渣,加入洗干净的粳米,同煮为稀粥。调入白糖就可以。

功效:清热解毒、行气止痛。

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玫瑰功效与作用及禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玫瑰功效与作用及食用方法、玫瑰功效与作用及禁忌的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。