鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。

因此它是人体污物的“清道夫”。

鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。

鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

鸡血可补血养血之功。

近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。

扩展资料：

鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。

处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。

同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。

参考资料来源：搜狗百科-鸡血

白公鸡血弄到被子上说法是白公鸡可以辟邪，白公鸡的血可以驱鬼降妖。过去，农村多有这样的习俗：送葬时大多都带一只白公鸡，待到了坟地，在棺木入坑埋土之前，道士便把白公鸡的脖子割破，让鸡血往棺盖上洒上几滴，意为镇妖。大约魏晋之时，鸡开始成为守门辟邪的神物。晋代《拾遗记》讲鸡能辟邪，“使妖灾群恶不能为害”，“魑魅丑类，自然伏退”；并记当时风俗：“今人每岁元旦，或刻木铸金，或画，为鸡”，置于门窗上。南朝《荆楚岁时记》载正月初一习俗：“贴画鸡户上，悬苇索于其上，插桃符其傍，百鬼畏之。”这与将正月初一称为鸡日，与迎新年贴酉的古俗，相互融会，成为容量颇大的文化单元。这种风俗一直传承至今，山西大同一带乡村，仍保留着春节门上贴剪纸大公鸡的古俗。大江南北，都有《鸡王镇宅》传统年画，是张贴于室内的。画面上大公鸡金距花冠，一身正气，昂首衔虫，表示辟邪。

鸡何以能辟邪？民间认为鸡是逐阴导阳的祥瑞之物。宋代《太平御览》说，太阳出，雄鸡啼，因为“阳出鸡鸣，以类感也”。鸡被古人称为“阳精”———太阳之精，而邪恶魑魅都是见不得阳光的阴暗丑类，对于鸡的一身正气，自然避之惟恐不及了，因此，公鸡血有辟邪作用。

白公鸡在民俗中的主要作用：辟邪

旧时人们一般不轻易宰杀白公鸡，也忌食白公鸡的肉。那时的老习惯认为：白公鸡辟邪，白公鸡的血可以驱鬼降妖。过去，农村多有这样的习俗：送葬时大多都带一只白公鸡，待到了坟地，在棺木入坑埋土之前，道士便把白公鸡的脖子割破，让鸡血往棺盖上洒上几滴，意为镇妖。

古代神话中还有鸡是重明鸟变形的说法。据说尧帝时，远方的友邦上贡一种能辟邪的重明鸟，大家都欢迎重明鸟的到来，可是贡使不是年年都来，人们就刻一个木头的重明鸟，或用铜铸重明鸟放在门户，或者在门窗上画重明鸟，吓退妖魔鬼怪，使之不敢再来。因重明鸟模样类似鸡，以后就逐步改为画鸡或剪窗花贴在门窗上，也即成为后世剪纸艺术的源头。我国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”。《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天时报晓，是信德。所以人们不但在过年时剪鸡，而且也把新年首日定为鸡日。

【原形态】家鸡，家禽。嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。

【生境分布】

生态环境：家鸡因饲养杂交的关系，口种繁多，形体大小及毛色不一。食物主要为植物的种子、果实及昆虫等。雄鸡善啼。

资源分布：全国各地均有饲养。

【化学成份】红细胞数及血红蛋白含率，比牛、猪等低，鸡血含血红蛋白（hemoglobin）10.3g／100ml，而牛、猪等，都在13g/100ml左右。鸡的红细胞每克干物含维生素（vitamin）K8D.G.u，血浆每克干物含20D.G.u。

【药理作用】鸡血可用于提取超氧化物歧化酶（SOD），鸡红细胞的SOD含有金属离子铜和锌，为铜氧化物歧化酶（Cu、Zn-SOD）。

【性味】味咸；性平

【归经】肝；心经

【功能主治】祛风；活血；通络；解毒。主小儿惊风；口面歪斜；目赤流泪；木舌舌胀；中恶腹痛；痿痹；跌打骨折；痘疮不起；妇女下血不止；痈疽疮癣；毒虫咬伤

【用法用量】内服：生血热饮，每次20ml，每日2次。外用：适量，涂敷；或点眼、滴耳。

【各家论述】

1.《名医别录》：乌雄鸡血：主骨折骨痛及痿痹。黑雌鸡血：主中恶腹痛及骨折骨痛，乳难。乌雄鸡冠血：主乳难。

2.孟诜：目泪出不止者，以三年乌雄鸡冠血敷目睛上，日三度。

3.《本草拾遗》：马咬疮及剥驴马伤手，热鸡血及热浸之。雄鸡胁血：涂白癜风，疬疡风。

4.《痘疹正宗》：鸡冠血和酒服，发痘最佳。

5.《本草纲目》：热血服之，主小儿下血及惊风，解丹毒，安神定志。乌雄鸡冠血亦点暴赤目。丹鸡者并疗经络间风热；涂颊治口歪不正；卒饮之治小儿卒惊客忤；涂诸疮癣、蜈蚣、蜘蛛毒，马啮疮，百虫入耳。

6.《本草再新》：治心血枯，肝火旺，利关节，通经络。鸡冠血兼理血分气分，无血可生，血多可破；气弱可补，气逆可舒；补中益肾，利水通经。

最好不要生吃，这也是没有科学依据的，可能会出现腹泻。再说里面全是寄生虫。

可以吃，具体做法如下：

主要材料：鸡血一碗，香菇2两，毛豆2两，蒜瓣2颗，胡椒粉少许，葱3颗，油，盐适量。

1、一只鸡的血量，香菇切片，蒜瓣备用，毛豆剥皮。

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2、干锅，把香菇片入锅翻炒，让香菇里的水份挥发出来，去除水腥味儿。

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3、毛豆，蒜瓣在看到香菇水气挥发差不多了，就可以入锅，加上油翻炒一下。

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4、熬一锅粥，把粥煮沸。

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5、入食材。

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6、鸡血，如果是水份状的，可以直接入锅。如果是已经凝块状的，适当把鸡血块分割成小块儿。

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7、鸡血一定得熬煮熟，可以使用胡椒粉去腥调味，煮熟即可完成。

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8、成品。

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关于公鸡血的功效与作用和公鸡血的功效与作用图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。