我们都知道雪蛤对身体好，有很强的滋补效果，但是，你们肯定不知道雪蛤有哪些具体的功效与作用。今天就来给朋友们介绍下雪蛤的功效以及雪蛤的日常做法。

雪蛤的功效与作用

雪蛤的作用

1、 雪蛤对一些上了年纪，身体虚弱，刚生过孩子以及久病虚赢的人具有非常显著的滋补作用。而且雪蛤还对慢性支气管炎造成的机能障碍和肺虚咳唆有一定的辅助治疗的效果。

2、 提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

3、 对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

4、 雪蛤不但可以治疗精血不足和神经衰退，而且还可以防止记忆力减退以及生产妈妈们乳汁不足的现象。

5、 抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

6、 抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。

7、 美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。

雪蛤含有非常丰富的胶原蛋白，而且它与人体的皮肤有着非常良好的亲和力，不会导致皮肤过敏，而且非常容易就会被皮肤所吸收。对防止手足皱裂、保溼、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及晒后修复有着明显的功效，而且还能够促进伤口的愈合。

副作用

雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃，所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。

1、 首先，因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。

2、 因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否则也可能会受到雪蛤的副作用。

3、 内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃，而且对于年轻女性来说，过高的激素是妇科病的致病因素之一，中年以上女性则不必过于担心雪蛤的副作用，相反，吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。

4、 再就是对于孩子来说，雪蛤的副作用也存在，如果太过频繁食用雪蛤，可能会令他们性早熟。

雪蛤的功效

雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。

雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。

1、 降血脂。

2、 抗疲劳。

3、 增强机体免疫力。

4、 提高机体耐力。

5、 镇静、抗焦虑。

6、 提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力。

7、 增强性功能。

雪蛤炖木瓜

制作食材

木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。

制作 流程

1、 雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状;

2、 除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚

3、 入滚水后盛起，滴干水分待用。

4、 把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。

5、 将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。做法三

功效

雪蛤是公认的具有滋阴补肾，促进美容，提高身体免疫力，促进新陈代谢的一种良药，雪蛤是临牀中的应用可以说是最好的一种保健品了，由其是对于女性来说吃雪蛤更是保持青春魅力的一个最好的方法了，而木瓜更是一种具有丰胸，美容作用的一种食物。

雪蛤食用的副作用

1 ，由于雪蛤膏就是雌性雪蛤的输卵管，所以，富含丰富的雌激素，不适宜体虚，感冒者，否则会加重病情。过度进补会使雌激素摄入过多，导致内分泌系统紊乱，从而致使乳腺增生，严重者可能会演变成癌症。

2， 消化能力不好的女性不宜食用雪蛤，如果消化能力不好，那么雪蛤中的雌激素就无法被人体消化吸收，从而导致雌性激素堆积增加，就会容易造成乳腺癌等比较严重的妇科疾病。而且，雪蛤比较难消化，消化不好的人吃了就会产生不适感。

3, 过量、长期食用雪蛤，对于孩子来说，可能会导致性早熟，这对孩子的正常发育是非常有影响的。而且，如果是内分泌系统本来就紊乱，内分泌失调者食用雪蛤，可能会出现 *** 胀痛，月经严重紊乱的症状。所以，在食用雪蛤之前，最好是先咨询医生，在医生的指导下进食。

雪蛤膏是非常珍贵的一种食物，也是拥有很强药用价值的食物，所以现在很多人都会选择吃这样的食物来进行养生，能帮助我们缓解多种不适情况，那么具体我们吃雪蛤膏的功效有哪些呢，这是大家不清楚的问题，下面就让我们一起看看吧。

美容养颜

我们选择吃雪蛤膏非常不错，这是含有丰富的蛋白质，氨基酸的一种食物，而且在雪蛤膏中有一种特有的物质雪蛤膏油，使得雪蛤膏具有很强的滋补功效，尤其是对于体弱、面黄等女性来说，食用雪蛤膏能补充大量的蛋白质，这样首先就可以帮助我们增强身体素质，而且还能帮助我们增强身体素质，这样就能帮助我们提高机体的免疫力，而且对于皮肤的健康也有很大的帮助，这样就能改善面黄，体弱的现象。

提高免疫力

选择吃雪蛤膏还能帮助我们增强身体免疫力，这是我们的就需要清楚的问题，我们都知道雪蛤膏中的蛋白质含量很高，所以我们食用雪蛤膏能补充大量的蛋白质合成原料，对皮肤的修复和营养补充以及体内免疫蛋白的合成有很重要的作用，能增强免疫力，帮助抵御各种疾病，这一点我们必须要重视才行。

补肾壮阳

一般来说雪蛤膏都是女性朋友们吃的比较多，但是实际上男性朋友们同样很适合吃雪蛤膏，由于人体内的各个和组织在随着年龄的增长都会出现逐渐的衰老，尤其是男性的肾脏，在中老年时很多男性都处于肾衰，肾虚的状态。而雪蛤膏由于其生活习性的原因，其体内含有大量的激素，维生素，以及多肽生物活性因子，这些物质对我们人体的肠胃健康有很大帮助，所以能够起到补肾壮阳的作用，尤其适合中老年人食用。

上面我们就给大家介绍了雪蛤膏的情况，可以发现我们选择吃雪蛤膏非常健康，能够帮助我们祈祷很强的养生效果，这样对我们的健康有非常大帮助，同还可以有效缓解身体的多种不适，而且不仅女性很适合吃，男性朋友们同样很适合吃。

「导读」 雪蛤，学名“东北林蛙”， 是一种珍贵的蛙科两栖类动物。除此之外，你对雪蛤的了解又有多少？你知不知道，其实雪蛤有很好的美颜作用呢？这些都不了解？没关系，看下去你就知道了。 雪蛤的功效与作用

雪蛤又名林蛙，是长于中国小兴安岭、长白山脉一带的一种蛙类。由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。春天冰雪融化后，林蛙成羣从河里出来，跳到池塘里进行交配繁衍，然后进入山林捕食昆虫，深秋以后返回河里准备冬眠。这时捕捉的雌林蛙，肚子里的油就长成了，晒干后扒出来就是雪蛤油。雪蛤含有大量的蛋白质，氨基酸、各种微量元素。常食可补肾益精、润肺养颜。用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠，盗汗不止、痨嗽咳血、乳汁不足。

雪蛤油其实不是“油”，而是林蛙的输卵管。它的脂肪含量不到5%，主要成分是蛋白质，并含有多种氨基酸、维生素和钙、钾、铁、磷等13种微量元素，具有明显的延缓衰老、降血脂、提高机体免疫力、抗疲劳的作用。现代研究证实，雪蛤可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，对防止手足皱裂、止痒、促进伤口愈合都有较好的功效；对产后体虚，乳汁不足，以及肺虚咳嗽、慢性支气管炎等疾病有良好的疗效；雪蛤含有的多种碳烷酸还具有一定的抗癌作用。

需要注意的是，雪蛤一定要趁热吃，凉了味道很腥，而且对于胃不好的人，吃凉的雪蛤容易胃疼。

「食用方法」

首先将整只的雪蛤肚皮轻轻剥开，在肚子的最下方左右各有一块指甲大小的雪蛤膏（黑色的蛙卵不可食）。将的雪蛤膏剥离雪蛤的身体备用。再用玻璃杯盛满温水放入雪蛤膏浸泡（24-48小时）夏天因气温炎热，浸泡的过程中可换2～3次水，待雪蛤膏完全泡开像绵桃一样的时候，加入切好的木瓜小块，和少许的枸杞、冰糖，再放入锅中蒸15分钟左右即可食用。

「保存方法」

整只的雪蛤干可放入冰箱内冷冻储存。浸泡好的雪蛤膏放入冰箱冷藏室可保存3天。

雪蛤的营养价值

雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，雌雪蛤的输卵管聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。雪蛤有怎样的营养价值？

雪蛤，生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤的营养价值为：

1、雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。

2、雪蛤油，又称林蛙油，含有人体所需的 18 种氨基酸、蛙醇（胆醇）、不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种微量元素。

雪蛤怎么做好吃

雪蛤的做法最常见的莫过于木瓜炖雪蛤了，相信大多数妈妈们也试过这道甜美营养的补品，今天妈网百科给大家准备了两道美味的雪蛤料理，快来看看吧。

「木瓜炖雪蛤」

制作：

1、木瓜炖雪蛤，将木瓜洗净，雪蛤洗净。

2、将木瓜炖和雪蛤放进炖锅里，加入汤料，盖上盖子，放入高压锅内（锅内盛水）。

3、开火炖1个小时以上即可。或者是将雪蛤放进木瓜内，炖开即可。

「雪蛤膏」

主料：雪蛤膏20克，银耳30克，苹果脯20克，枸杞子5克，

调料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克

做法

1、将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。

2、将果脯切丁，枸杞压碎。

3、锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、溼淀粉勾芡，撒上枸杞即成。

雪蛤什么时候吃好

雪蛤的营养可能大家都是了解的，不过这种比较滋补的食物，到底什么时候吃比较合适呢？夏天吃不会燥热吗？果然雪蛤还是冬天吃比较好喽？

其实雪蛤一年四季都可以吃哦，不过妈网百科建议大家吃秋季的雪蛤，这个时候的雪蛤最滋补呢。雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。

那么吃雪蛤会上火吗？雪蛤性味咸平，不燥不火，吃了也不担心上火长痘痘呢，还对身体有好处哦。不过空腹的时候不适合吃雪蛤，空腹吃雪蛤会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏的符合。

不过你可以在吃完早餐之后吃点雪蛤，这个时间点身体对于营养物质的吸收是最快的哦。不过不能将雪蛤当早餐食用，这样很容易造成肥胖呢。

孕妇可以吃雪蛤吗

雪蛤是养颜滋补的食品，不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、微量元素、动物多肽物质，还含有雌二醇、辛酮等激素类物质，少量吃可以补营养，促进新陈代谢，改善血液循环。但大量吃对胎宝宝不太好。任何补品如果食之过多，对宝宝来说反而是不利的，会导致未来宝宝性早熟的可能性增加。

此外，没有吃过雪蛤的孕妈妈如果第一次吃，还要小心是否会出现身体过敏，以免影响胎宝发育。因此，孕妈妈对雪蛤这种营养品应该持谨慎态度。

药品名称

雪蛤膏

主要适用症

贫血、先天体质虚弱、心神失养、夜睡不佳

用法用量

以文火隔水炖

运动员慎用

非慎用

食品简介

雪蛤膏，又名蛤士蟆油，一般叫蛤士蟆，出自一种名叫「雪蛤」的动物体内的脂肪。雪蛤是脊椎动物属蛙科，分布在中国吉林省以至黑龙江等地丛林中，以吉林省所产最著名，故名为中国林蛙。

食疗介绍

雪蛤膏原品要先用清水浸数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，氽水过冷河，这样烹煮不当便会带有腥味。食疗配方如下：

燕窝、雪蛤膏同炖：美化肌肤的功效最为明显。

雪蛤炖红莲：滋补力不错，惟红枣、莲子性质较温，配百合中和较好。

叁雪汤：雪蛤膏与雪梨、雪耳配猪展同煲，清润可口，能治虚劳咳及热咳。

椰汁雪蛤膏：可口，但补益力不强。

雪蛤膏最多只可每周吃一次，每次大概用10－15克已足够，想令雪蛤膏更容易消化，可在烹调时加入1－2勺黄酒。用雪蛤膏炖冰糖，效果相当不错。

食用方法

雪蛤膏最重要是以文火（即低於摄氏80度）隔水炖，以保存其营养成分。

雪蛤沙拉

树丁网教大家如何制作雪蛤沙拉。

主料：雪蛤膏，草莓，苹果，梨，香蕉。

制作步骤：

1、雪蛤用水浸泡12个小时，至白色云朵棉絮球状，如果是线油的话，发泡会很干净，联体油要祛除杂质，血丝，清洗过后，入热水后盛起，地干净水分。

2、把浸泡洗清后的雪蛤放入锅中炖上十分钟，（切忌不要炖散了，这样就不能制作雪蛤沙拉了。）

3、将各种水果倒上沙拉酱，色拉油等与雪蛤搅拌，这样就可以了。

1.抗疲劳。

2.增强机体免疫力。

3.提高机体耐力及抗应激能力。

4.镇静、抗焦虑。

5.提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力。

6.增强性功能。

7.降血脂。

8.增强机体抗氧化能力，延缓衰老。

9.抗癌辅助作用，增加白细胞

10.调节体内激素平衡，滋阴养颜、美白皮肤。

中医功能

1.补血壮体安神

2.美容养颜抗衰老

3.补肾延年益寿

4.平喘润肺抗疲

雪蛤膏也就是雪蛤油。雪蛤的功效与作用，对于女性来说，雪蛤是滋润皮肤的佳品；对于老人来说，雪蛤具有延年益寿的作用；而对于男性来说，雪蛤则具有固精养肾的疗效。雪蛤有提升人体免疫力的作用。雪蛤的属性平直，不燥不寒，各种体质的人群都是适合进补的。它尤其具有抗疲劳、抗焦虑的作用，对于增强人体免疫力具有明显的作用。

雪蛤的功效： 雪蛤油润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。 雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。 1、降血脂； 2、抗疲劳； 3、增强机体免疫力； 4、提高机体耐力； 5、镇静、抗焦虑； 6、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力； 7、增强性功能； 雪蛤的作用： 1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。 2、提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。 3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。 4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。 5、抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。 6、抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素（A、B、C、D、E）和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。 7、美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。 副作用编辑本段回目录 雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃，所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。 1、首先，因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。 2、因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否则也可能会受到雪蛤的副作用。 3、内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃，而且对于年轻女性来说，过高的激素是妇科病的致病因素之一，中年以上女性则不必过于担心雪蛤的副作用，相反，吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。 4、再就是对于孩子来说，雪蛤的副作用也存在，如果太过频繁食用雪蛤，可能会令他们性早熟。

雪蛤膏的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于、雪蛤膏的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。