1、白萝卜籽的功效与作用及食用方法。

2、白萝卜籽的功效白萝卜籽能降气化痰也能消食导滞，对人类的积食和气滞以及下痢后重咳嗽痰多等症都有不错的治疗作用，另外它对人类的腹胀痛和腹泻等不良症状也不错的调理作用。

3、白萝卜籽的作用白萝卜籽能消肿止痛，平时能用于人类跌打损伤的治疗，治疗时把生的白萝卜籽研碎，然后加热酒调匀以后外敷在受伤的部位上，就能让肿痛的症状快速好转。

4、白萝卜籽能生食白萝卜籽平时可以直接生食，食用时需要把它去掉杂质，研成碎末，这种生的白萝卜籽在服用以后药性较强，很多人会出现在胃痛或者呕吐等不良症状，但是它加蜂蜜用温水调服以后对咳嗽气喘的治疗功效最为明显。

5、白萝卜籽能炒食白萝卜籽能炒制以后食用，炒制它的药性温和，有香气，服用后也没有副作用，它炒制以后对人类的积食胀痛能及消腹泻等多疾病的治疗功效最为明显，平时使用时把炒好的白萝卜籽研碎以后煎制，最有利于它药性的发挥。

1、萝卜籽又名莱菔子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜的成熟种子。萝卜籽具有消食、理气化痰的作用，与蜂蜜调好一起饮用，还能治疗胃气、胃胀及消化不良，健脾养胃。

2、全国各地普遍栽培。入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。可用于用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗气，故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。

萝卜除了能吃之外，它的种子更是一味常用的中医良药。不过中医里面不叫萝卜籽，而是称其为“莱菔子”。我想，这大概也是人们为什么不知道萝卜籽是一味良药的原因吧。

萝卜籽入药，其味辛、甘，药性平和，有很好的“消食除胀、降气化痰”等功效。而且很多经典的医书里面，也有大量关于萝卜籽的记载。

比如《滇南本草》记载，萝卜籽可“下气宽中，消膨胀，降痰，定喘嗽”；我们熟知的《本草纲目》里面也提到，萝卜籽入药能“下气定喘，化痰，消食，除胀”。虽然不同的医者记载的有所不同，但是大致的功效还是相同的。

当然，萝卜籽在民间也有很多经典的使用方法，今天就和朋友们简单的分享一些。

1、食积、气滞等症，可以用萝卜籽缓解

萝卜籽在消食化积、行气除胀等方面效果是非常明显的，尤其是对于我们现代人来说，经常吃的较多，又缺乏运动，很容易出现积食、腹胀等情况，这时间就可以尝试使用萝卜籽来缓解。

有一种比较简单的方法，就是直接将萝卜籽在锅内微微炒香，然后晾干泡茶喝，可以帮助我们化腹中的积食、消腹中的胀气。

当然，还可以将炒萝卜籽同炒山楂、炒麦芽、炒神曲等一同使用，其消食化积、行气除胀的效果更佳。

2、咳嗽、气喘等症，可以用萝卜籽缓解

萝卜籽有较好的降气化痰之功，对于肺气上逆、痰壅气滞等导致的胸部满闷、咳嗽气喘等情况，萝卜籽是可以起到缓解效果的。

《医学集成》里面有一个关于萝卜籽的使用方法，就是将萝卜籽蒸熟，然后晒干研磨成细粉，再以姜汁浸泡蒸熟，制作成绿豆大小的丸剂，服用后有降气化痰、止咳定喘之功。

若是配伍使用的话，则可以将萝卜籽和生姜、紫苏子、白芥子等药材同用，有更好的消食、降气、化痰、止咳等效果。

当然，关于萝卜籽的妙用还有许多，我也只是略知一二。不过我们在使用萝卜籽的时候要注意，萝卜籽属于辛散耗气之药，对于气虚体弱之人是不适用的。而且当我们在服用人参等滋补气血的药物时，也是不宜食用萝卜籽的，因为这样会降低补养气血的效果。

我们都知道吃萝卜有很多的好处。萝卜有通气生津的功效，还有凉血止血的作用，萝卜中维生素的含量十分丰富，能够有有益脾胃消食下气，所以民间有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法，其实萝卜的种子也能吃，你知道它有哪些神奇的功效吗？

药用

萝卜子其实也可以入药，在中药中它的名字叫莱菔子，作用可以和人参相媲美。它对胃胀和消化不良有很好的作用，能够健脾养胃，同时还有消食理气化痰的功效。吃萝卜子还可以治疗咳嗽及时胸闷等等症状。

降血压

萝卜种子，可以调节血脂，扩张血管，不仅能够降血压，还能够预防心血管疾病。因此三高人群可以适当服用一些萝卜种子，能够起到调养身体的作用。

促消化

萝卜种子含有的芥子油和淀粉酶，能够帮助人体分解脂肪和淀粉，促进新陈代谢，具有通气消食的功效，能够有效地缓解便秘，促进消化。

抑菌

萝卜种子有杀菌的功效，能够有效地抑制大肠杆菌和痢疾杆菌，可以治疗痢疾等肠道疾病。所以平时吃一些萝卜种子，可以消毒杀菌，增强身体抵抗力。

抗癌

萝卜种子中含有的糖化酶，可以分解致癌物质，它所含有的木质素又可以吞噬癌细胞，所以吃萝卜种子有抗癌的作用。

解毒

吃萝卜种子还有解毒的作用，它对破伤风毒，白喉毒都有很好的解毒功效。但如果真的出现中毒症状，最好的选择还是赶紧就医。

总而言之，萝卜种子是有非常多的好处的，但尽管如此也不能盲目多吃、乱吃，有些症状一定要去医院进行检查，征得医生的同意，然后再服用。

1、白萝卜籽具有止咳止喘的功效，可以用来治疗咳嗽气喘；具有止痛理气的作用，用来治疗胃痛、呕吐。

2、具有健脾消食的功效，可以用来治疗腹痛、腹泻；有消肿的功效，可以用来治疗跌打损伤，将白萝卜籽磨碎后敷在受伤的部位上可以快速的止痛。

萝卜清脆可口，“熟登甘似芋，生荐脆如梨”，是人们餐桌上的美味佳肴，也是养生达人的食疗佳品。然而，很多人只知道萝卜既好吃，又养生，却不知萝卜籽也是一味极好的治病养生的良药。

萝卜籽，又名又名莱菔子，是十字花科植物萝卜的成熟种子。味辛、甘，性平。入脾、胃、肺经，具有消食除胀，降气化痰的作用。适用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等症。

萝卜籽在消食除胀、降气化痰方面功效显著，素有“冲墙倒壁”之称，在临床中常用于实（食、湿、积滞）证。在《本草纲目》中记载：“莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效”。也就是说，萝卜籽生用和熟用作用却不是一样的。

1.生萝卜籽

一般只要取原种子，除去杂质，洗净干燥即可。生萝卜籽味甘、辛，性平；归肺、脾、胃经。具有消食除胀、降气化痰的功效。生萝卜籽能生能散，长于涌吐风痰。如果研为细末，用温水调服，对于宣吐风痰效果极佳。

2.炒萝卜籽

将生萝卜籽放在预热的炒制容器内，用文火加热，炒至种子鼓起，有爆裂声，外表色泽加深，内部，并有香气逸出时，即可取出晾凉。炒后的萝卜籽药性偏降，药性缓和，有香气，可避免生品服后恶心的不良反应，对于消食除胀，降气化痰的作用更进一步。多用于食积腹泻、气喘咳嗽等症。

萝卜籽具有辛散耗气的特性，如果是气虚没有食积、痰滞的，一般不建议使用，在使用萝卜籽时，不宜与人参同用。

关于萝卜种子的功效与作用和炒萝卜种子的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。