核心功效

清热解毒、增进食欲、防治冠心病

野绿豆的简介

中药材野绿豆又称作“马棘”，中药马棘为豆科木篮属植物马棘的根或全株入药。野绿豆的植株上长有很多淡的柔毛，它的茎蔓长得很长，它的叶子接近圆形，野绿豆会在每年5～9月开花，它的花朵大多是10朵为一簇。野绿豆的茎叶可作为药材入药，有祛风、解毒的功效，可用来缓解跌打损伤、风湿关节炎等症状。

功效作用

1、清热解毒，野绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素，利于通便排尿，对病毒有抑制作用，所以有清热解毒的功效。

2、增进食欲，野绿豆含有丰富的蛋白质，磷脂，可以促进神经兴奋，提高身体机能，增加身体营养，增进食欲。

3、防治冠心病，野绿豆中的多糖成分，能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的功效，从而可以防治冠心病。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

体质寒凉者、老人、儿童、体质虚弱者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

绿豆粥：将野绿豆放入清水中浸泡2~3个小时，将大米用清水洗净，绿豆泡好后去杂质，洗净。将野绿豆放入锅中，加清水适量，大火烧滚，转小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。

能吃

野绿豆的植株上长有很多淡的柔毛，它的茎蔓长得很长，它的叶子接近圆形，野绿豆会在每年5～9月开花，它的花朵大多是10朵为一簇。野绿豆的茎叶可作为药材入药，有祛风、解毒的功效，可用来缓解跌打损伤、风湿关节炎等症状。

野绿豆的样子

野绿豆长啥样

野绿豆又被称为鹿藿，属于豆科植物，有的人会问野绿豆长啥样，野绿豆为多年生缠绕草本植物，它的植株上长有很多淡的柔毛。野绿豆的茎蔓长得很长，它的叶子接近圆形，最长能长到6cm，最宽能达到5.5cm。

野绿豆长啥样

野绿豆会在每年5～9月开花，到了7～9月时会结果，它的花朵大多是10朵为一簇，具有一定的观赏价值，它的果实中有种子，可用来播种。野绿豆适应力很强，多生长在海拔400～1200米的山坡杂草中，有的也生长在树上。

野绿豆长啥样

野绿豆具有较高的药用价值，它的茎叶经过加工后可作为药材入药，有祛风、除湿、解毒、活血的功效，可用来治疗跌打损伤、血吸虫、风湿关节炎、腰腹疼痛等症状。将野绿豆和其他的药材搭配使用还能治疗多种症状。

野绿豆长啥样

野绿豆喜欢在温暖、潮湿的环境中生长，我国江苏、江西、湖北、台湾、广西等地区多有种植。通常可以用播种的方法种植野绿豆，播种时最好选择当年生或一年生的种子，播种的土壤可以将腐叶土、园土、河沙混合配制。

野绿豆长啥样

野绿豆长啥样，相信很多人小的时候都见过野绿豆，只是那时候并不知道它是野绿豆，它是一种常见的野生植物，下面就由我为大家解答一下野绿豆长啥样这问题吧，希望大家一起来了解一下吧！

野绿豆长啥样1

野绿豆又被称为鹿藿，属于豆科植物，有的人会问野绿豆长啥样，野绿豆为多年生缠绕草本植物，它的植株上长有很多淡的柔毛。野绿豆的茎蔓长得很长，它的叶子接近圆形，最长能长到6cm，最宽能达到5.5cm。

野绿豆会在每年5～9月开花，到了7～9月时会结果，它的花朵大多是10朵为一簇，具有一定的观赏价值，它的果实中有种子，可用来播种。野绿豆适应力很强，多生长在海拔400～1200米的山坡杂草中，有的也生长在树上。

野绿豆具有较高的药用价值，它的茎叶经过加工后可作为药材入药，有祛风、除湿、解毒、活血的功效，可用来治疗跌打损伤、血吸虫、风湿关节炎、腰腹疼痛等症状。将野绿豆和其他的药材搭配使用还能治疗多种症状。

野绿豆喜欢在温暖、潮湿的环境中生长，我国江苏、江西、湖北、台湾、广西等地区多有种植。通常可以用播种的方法种植野绿豆，播种时最好选择当年生或一年生的种子，播种的土壤可以将腐叶土、园土、河沙混合配制。

野绿豆长啥样2

农村里有许多的野生植物，随便去野外走一圈，就能看到各种各样的，相信很多生活在农村里的朋友都见过不少野生植物，不过要说它们有什么价值，可能除了常见的蒲公英、马齿苋之类的野草了解以外，很多都不了解吧。下面笔者就给大家分享一种野草，它叫做“马棘”。 马棘是一种小灌木型野草，长的不高，一般才一米左右高度，在我国大部分地区的农村里都有分布，尤其是湖北、河南、湖南等地的.溪边、路边及灌丛中比较常见。马棘的花期比较长，一般能从4月一直持续到10月左右，开出来的野花很漂亮，在农村里也算一种可观花的野生植物了。

马棘最大的特点其实在它的果实，它的果期在9月到11月，果熟期在12月，这马棘的果实酷似我们常见的绿豆，因此在农村里也被称作“野绿豆”。在过去的时候，这野绿豆还是不少农村娃的玩具呢，毕竟以前农村生活可没有现在这么好，那时候也没什么像样的玩具，很多农村娃就会去野外摘一些野草野果来玩。

这野绿豆就是其中之一，笔者记得小时候常会拿个竹筒子，然后把野绿豆的种子装到里面，然后用嘴一吹，就像打子弹一样，常常几个小伙伴互相对着吹“子弹”（野绿豆种子），还是很有意思的，相信应该有朋友在小时候玩过吧。

这马棘的果实虽然叫做野绿豆，也酷似绿豆，但实际上并不能食用，其主要原因是这马棘有小毒，如果不小心误食的了话，会引起腹痛等症状，也是因此如此，很多人觉得这马棘除了能观赏一下以外，没什么用处。其实这就错了，马棘虽然有小毒，但是其本身的价值还是很珍贵的。

首先马棘具有药用价值，据资料记载，全株及根均可作草药入药，具有清热解毒、消肿散结的功效，可用于感冒咳嗽、扁桃体炎、颈淋巴结结核、小儿疳积、痔疮等病症。另外马棘适应性和抗性也很强，具有固氮、水土保持及生物植被和围栏等多重作用，所以可别小看马棘了哦！各位朋友，不知道你们是否了解马棘呢？欢迎留言交流哦！

可以食用。

但野生绿豆要比人工栽种的难煮烂，做的时候最好用水浸泡一段时间。

其实野生绿豆的药效要比家豆好，但不能生吃，里面有一种毒蛋白要煮熟了才能去除。

若对品种不太清楚，可先让猪或鸡试吃，动物吃了没事一般对人也无太碍。

野绿豆药用种子（决明子）及根叶，秋冬采集，晒干备用，味苦咸，性平，清肝明目解毒，主要用于眼结膜炎，高血压之头痛，习惯性便秘，用干决明子15g煎水服用。

野绿豆无毒是可以吃的。

野绿豆释名鹿藿又叫做鹿豆，是一种野生的豆科植物，有根瘤菌，茎叶也富含氮、磷、钾。

野绿豆具有祛风除湿，活血，解毒，消积散结，消肿止痛，舒筋活络等功效。

野绿豆常用于风湿痹痛、头痛、牙痛、腰脊疼痛、瘀血腹痛、产褥热、瘰疬、痈肿疮毒、跌打损伤、烫火伤、小儿疳积、颈淋巴结结核、风湿关节炎、腰肌劳损、蛇咬伤、血吸虫、女子腰腹痛。

扩展资料

野绿豆对环境的要求非常高，只要有一丁点污染就不生长。

野绿豆多生在麦地田野中，苗叶似绿豆而小，引蔓生，生熟皆可食用。三月开淡粉紫花，结小荚，其子大如椒子，黑色，可以煮食或者磨面做饼蒸食。

熟透了的野绿豆在摘的时候需要小心翼翼，捏住芥蒂，否则稍有不慎整个荚就会裂开，绿豆蹦的到处都是。

参考资料来源：百度百科-鹿藿

关于野绿豆的作用与功效和野绿豆的作用与功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。