雪梨苦瓜青瓜一起榨果汁有清凉下火的功效。雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。苦瓜是一种凉性蔬菜，它有很强的清热解毒功效，青瓜更是养颜保健的圣品，青瓜能提高人体免疫功能、抗衰老，而且黄瓜中的丙醇二酸，还能抑制糖类物质转变为脂肪，因此被奉为减肥佳品。

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,梨含大量水分，可以恢复液体平衡，清除肠道内毒素。梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，维生素C有深层清洁及平衡油脂分泌的作用，油性及中性肌肤尤为适用，梨含有丰富的营养及油脂成份对干燥的肌肤具润滑的作用。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

应该是苦瓜拌雪梨。做法简单，是苦瓜做法大全的常见菜。

主料： 苦瓜200g、雪梨100g。

辅料：白醋、白糖、盐、香油适量。

做法: 1、分别将苦瓜、雪梨切细丝，用冰水浸泡10分钟；.2、加白醋、白糖、盐、香油拌匀。

功效：苦瓜拌雪梨具有消火作用。就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

三者一起吃，也就是苦瓜雪梨蜂蜜汁，具有很好的减肥效果。

一、营养价值

1、蜂蜜：主要成分为糖类，其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，尤其是对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，也可以替食糖作调味品。

2、雪梨：

（1）梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

（2）梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

（3）梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

所以苦瓜雪梨蜂蜜汁想要减肥效果好，雪梨最好要连皮带籽。

3、苦瓜：

（1）苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

（2）苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

（3）苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

（4）具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

（5）苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

二、苦瓜雪梨蜂蜜汁的制作方法

1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦。

2、苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉。

3、将苦瓜切成小块，然后放入料理机中，加两勺水打成汁。

4、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。

5、雪梨去皮切成小块，然后打成汁。（雪梨最好要连皮带籽减肥效果会更好，如果怕影响口感可以把雪梨去皮）

6、用同样的方法滤出果汁。

7、将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以根据个人口味多加一点蜂蜜。

雪梨蜂蜜苦瓜汁的功效与作用及做法

原料：苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水2勺

做法：将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉。将苦瓜切成小块，然后放入料理机中，加两勺水打成汁，如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。雪梨去皮切成小块，然后打成汁，用同样的方法滤出果汁。、将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。

雪梨蜂蜜苦瓜汁的功效与作用：苦瓜榨汁更是很多人不能接受的味道，但如果跟雪梨和蜂蜜搭配味道就不会那么苦了，还有祛火、清热去噪的功效。

苦瓜能清心火，安心神，，具清热消暑，明目解毒的功效。苦瓜里含有贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，能够减肥防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效的防止因肥胖而引起的脂肪肝。所以苦瓜雪梨排骨汤具有清热消暑、减肥瘦身、排毒养颜的功效，而且对青春痘也有一定的疗效，是最适合夏天饮用的一道汤水。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。