炒黑白丑即炒牵牛子，黑白丑又称牵牛子、黑丑、白丑、二丑、喇叭花、姜姜籽、牵牛、朝颜花。为旋花科牵牛属，一年生蔓性缠绕草本花卉。蔓生茎细长，约3-4米，全株多密被短刚毛。具有通便、利尿逐水、消积、驱虫等功效。

1.通便

炒黑白丑中的牵牛子甙化学性质与泻下素相似，有强烈的泻下作用。牵牛子甙在肠内遇胆汁及肠液分解出牵牛子素，能刺激肠道，增进蠕动，导致泻下。

2.利尿

逐水炒黑白丑能增强肾脏代谢功能，有利尿的作用。可治水湿潴留、水肿胀满、二便不利，可单用研末服。

3.消积

炒黑白丑主治肠胃积滞、大便秘结，或下痢里急后重，具有消积通便的作用。

4.驱虫

炒黑白丑中的牵牛子甙及其衍生物可产生驱虫作用，尤其对肠道中的蛔虫驱除效果较好。

黑丑可以用铁锅炒，黑丑炒制对锅没有要求。

扩展资料：

黑丑本质上是牵牛花的种子，通过炒制制作而成。里面含有的牵牛子甙，能够促进肠胃蠕动，有着比较好的泻下作用。其次还能够有效的加速菊糖排出，有利尿的作用。另外，还能够对平滑肌起到收缩的作用。

黑丑治疗便秘的用法：将黑丑放到锅中炒五分钟左右，然后研成末，用水冲服就可以。黑丑也就是黑牵牛子，是比较常用的一种药物，它的作用有很多，可以泻水利尿，还可以治疗蛲虫。不仅可以内服，还可以外用，外用抹脸还具有祛斑的作用。内服是可以治疗顽固性便秘，不过黑丑具有毒性，在使用的时候，一定要按照剂量，不能超量。

形态不同，功效不同。炒二丑和车前子的区别是形态不同，功效不同。

1、炒二丑是黑丑和白丑两味中药。黑丑是黑牵牛。白丑是白牵牛子。而车前子只是指的其本身。

2、炒二丑可用于治疗水肿、排尿、排尿、止咳、虫积、腹痛，车前子清肝明目、清热化痰。

您好，很高兴为您解答，白丑和黑丑都是牵牛子，只是颜色不同而分类。brbr白丑主要有泻下逐水：用于水肿、腹水、小便不利之实证。消痰驱蛔：用于痰饮咳喘，常配杏仁、厚朴、葶苈子。驱蛔虫常配槟榔。 黑丑泻水通便，杀虫攻积。主治水肿胀满，二便不利，痰饮积聚，气逆喘咳，虫积腹痛。

关于炒黑丑的功效与作用和炒熟的黑丑有什么功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。