有机晒小米营养价值丰富:一、与一般粮食不同含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克、维生素B1的含量位居所有粮食之首。二、富含、蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、氨基酸、多种维生素及矿物质元素，尤其是含量高，抗癌作用显著。孕、产妇、婴幼儿、老人及体弱者食用最佳的有机绿色产品。

小米含钾的，小米还含有蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素a，维生素d，维生素e等维生素类，还包括钙，磷，铁等多种微量元素。

功效:

补脾胃。小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒的功效。但虚寒与气滞体质的人尽量不要食用。小米属性寒凉，虚寒与气滞体质的人食用后，会导致病情加重。

益肾气。小米具有补虚损的功效，不仅可以作用于脾胃，对肾脏也有一定的作用。虽然杂粮都具有养精气、补肾气的作用，但小米是补肾功效最强的。

防治消化不良。小米具有滋阴养血的功效，适量食用可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力，适合腹泻、呕吐、消化不良及糖尿患者食用。

养心安神。小米有养心安神之效，可以作为养神的食物食用，可用于治疗胃肠不好导致的失眠。

补充营养。小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水和膳食纤维等营养物质，而且各种营养元素十分均衡，食用后可为身体提供充足的营养物质。

保护眼睛。小米富含胡萝卜素，而胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维生素A是保护眼睛的重要物质，因此适量食用可改善眼干、眼涩、眼疲劳等症状。

有机食品是指是在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，生产全过程有完整的记录档案，拥有有机食品认证，来自于有机农业生产体系或野生天然产品，且带有明确的“有机食品”标注。如：

野森林有机小米

小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。

和普通小米相比，有机小米具有米粒金黄明亮、晶莹饱满，粒粒圆润、清香可口等特征，有机小米味甘咸；有机小米营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素等物质，是补充营养素的基础食物。小米其中所含色氨酸居谷类之首，对调节睡眠很有帮助。

注意事项：小米加工的越精细，营养损失的越多，为了保留米中更多地营养。请免淘洗。有机小米不能与杏仁一起服用，不然会引起呕吐、腹泻。不要用冷水煮饭，冷水会破坏有机小米中的维生素B1。

有机小米是没有农药没有化肥，使用农家肥种植的。更加健康。

有机食品好于绿色食品好于无公害食品好于其他。

小米粥熬制方法：

水开后入米，先大火后中火，熬制30分钟左右，米水比例为1:20，可根据个人喜好调整。

熬制小米粥时可加入南瓜、红枣等食材，营养更加丰富。

有机小米和普通小米的的区别：

主要是味道和营养成分上：

普通小米：味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。而有机小米是小米中之精品，从土地到餐桌全程无污染控制，

有机小米：是选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，100%保留了营养成份。

经测定，有机小米蛋白质含量高达16.9％，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5％，比玉米高80.8％，铁的含量也比较高。同时，含有人体不可缺少的18种氨酸，而且有机硒、脂肪、矿物质等含量都高于普通小米。营养学家认为，有机小米蛋白质的含量相当于牛奶，是优质的人类营养食品源。

小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米，山西陈醋的主要原料也是小米。

首先，营养肯定是不一样的，有机小米选用农家有机肥，原生态产物，相对来说含的微量元素也不同。

天下的小米看山西，山西无疑是天下最好的小米生长地区，尤其是山西的晋东南地区，这里独特的红土壤，气候和环境孕育出了高品质的小米。“太行粮仓”秉承做最好品质小米的理念，在晋东南地区沁县，鲁村，西河底，大兴等地区采用定制式种植模式，传统工艺加工，为顾客提供最优质的小米。

小米特点

生长期最长，色泽金黄，米香浓郁，口感润滑，叶酸等微量元素高，米油多。

定制式种植模式：

1，选特殊的地理位置（原产地）。2.特定的种源。3.特定的肥料。4.统一的种植技术。

小米的营养成分集中在表皮，通过人工石碾脱皮的小米，在石碾低速运转过程，不产生高温，避免了机械设备碾磨的高温对原粮品质的破坏，完整保留了小米本身的矿物质、维生素等营养成分。此外，石碾小米维生素含量是机碾小米的两倍

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。