杏皮水是寒性的食物，杏皮水少喝才不会对肠胃造成很大的刺激，少喝也不要长时间喝或一次性喝太多，尤其是体质虚寒的人群更要少喝。杏皮水富含无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、多种维生素等营养物质，平常可以少喝来补充营养，具有缓解咳嗽、气喘的作用。

杏皮水还有生津止渴、润肺的作用，出现喘促气短、嘴巴干燥、肺燥干咳等情况，也可以喝一些杏皮水来缓解症状，不过杏皮水要少喝。

杏皮水制作方法

准备山楂，陈皮，甘草片，矿泉水，冰糖以及杏子，先把甘草片，陈皮，山楂，杏皮清洗干净，水分沥干，放进锅里面，加入适量的水，不要开火，先浸泡60分钟左右。

然后再把火打开，用大火煮开，盖上盖子，小火再煮半个小时，加入适量的冰糖，继续用小火煮10分钟，一直到冰糖融化，就可以把火关掉，放到常温，放凉后把杏皮水过滤出来，放到冰箱冷藏。

以上内容参考?百度百科-杏皮水

杏皮水的功效及作用是杏皮水生津止渴。

杏皮水是杏茶的俗称。它是甘肃敦煌的当地特色饮料。它是由当地的李光兴制成，并由杏皮制成。冷却后，它尝起来酸甜可口，解渴。味道和北京酸梅汤一样。

杏皮水主要适合夏季口渴。杏干，不宜食用。将成熟的杏子去核后，将其干燥至杏皮，以便储存。加入一些其他成分，例如葱和冰糖，然后使杏皮变水。干燥变得轻松，更适合饮用。

扩展资料：

杏肉具有很好的药用价值：

未成熟的果实中含有过多的类黄酮，类黄酮具有预防心脏病和减少心肌梗塞的作用；杏子是维生素B17含量最高的最丰富的水果，维生素B17是一种非常有效的抗癌物质，它仅能维生素，对正常的健康细胞无毒。

苦杏仁可缓解咳嗽，缓解哮喘，通便，并可治疗肺部疾病和咳嗽等疾病；杏仁还富含维生素C和多酚，不仅减少了人体的血浆含量，而且还大大降低了许多慢性疾病的发生率和风险。

参考资料来源：中国日报-敦煌印象：居家杏皮水引客流连 儿时零嘴承百年家味

参考资料来源：百度百科-杏皮水

1.杏皮水是一种寒性食物，过量饮用会刺激肠胃，增加肠胃的负担，严重时还会出现腹痛腹泻的现象，所以一次性不可饮用过多，也不要频繁饮用，适当的饮用有生津止渴的作用，缓解嘴巴干燥以及喘粗气短的现象，预防心脏疾病。

杏皮水生津止渴。

杏皮水是杏皮茶的俗称。是甘肃敦煌当地招牌饮料，用当地的李广杏为原料，用杏皮熬制而成，冰镇后口感酸甜，解渴。和北京酸梅汤味道有异曲同工之秒。

杏皮水主要适于夏季生津止渴。杏本身有燥气，不宜多食。成熟杏子去核后晒成杏皮，以便储藏，再加些枸杞、冰糖等辅料，熬制成杏皮水，燥气缓解，更适于饮用。

扩展资料

杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

杏性温热，人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿。

杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品。

参考资料来源：百度百科-杏皮水

参考资料来源：百度百科-杏

参考资料来源：中国日报-敦煌印象：居家杏皮水引客流连儿时零嘴承百年家味

一：喝杏皮水不会上火，它有生津止渴，润肺定喘的作用，每次一到两杯即可。

二：杏皮水的制作过程很简单：

材料：干杏皮（杏干）：红色的（微酸）、黑色的（微甜） 。冰糖。清水。

做法：1、将杏皮切成小块，不要切碎。在凉水中浸泡一会儿。将水倒掉这样做是洗净灰尘。

2、倒入清水，清水的量要大，与杏皮的比列是：3：1或者更多一点。

3、开小火煮，边煮边搅，直到锅开。颜色渐变，变得浑浊粘稠，锅中的杏皮变得软糯。就关火。这个过程是40分钟。

4、取一容器，用纱布和皮筋盖住口。用纱布而不用漏网的原因是：纱布网眼细密，过滤出的水更干净，可以挡住细小的纤维。将煮好的杏皮水分次滤入容器。

5、将水倒完后，再往煮过的杏皮里倒入清水，水量是上一次的一半。

6、开中火煮开，边煮边用勺子搅打杏皮。然后，关火，再一次进行过滤。

7、滤好的杏皮水颜色橙黄，很漂亮。自然放凉，这个时候可以放入适量的冰糖。

8、搅匀后，就可以喝了。放入冰箱半个小时后再喝，口感更好。

三：

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。