材料: 水、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）, 糖（黑糖、黄糖或糖蜜）

制做方法：

1. 将塑胶容器装满六成的生水。(如五公升的空罐装进三公升的水。容器须有旋紧盖。)

2. 水的十分之一的量就是所需黑糖或黄砂糖的量。(ㄧ公升的水相当於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黄砂糖。) 将糖倒入水中，轻轻搅匀，使融化。(可用手去搅拌。)

3. 水的十分之三的量就是所需生鲜蔬果厨馀的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨馀都浸於水中。

4. 将塑胶瓶盖旋紧，并於瓶身注明日期。置於阴凉、通风之处。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)

5. 制作过程中的第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。

6. 一个月之後应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。

7. 不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。

制作过程：

1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。

2、 可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。

3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。

4、 如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。

5、 安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。

6、 若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。

7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。

8、 制作酵素时，请保持愉快的心情，怀著爱心做，酵素的品质会更好。

9、 环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。

发酵过程：

1、 黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。

2、 制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。

3、 如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。

4、 发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。

留意发酵过程的变化：

1、 如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。

2、 如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。

3、 如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。

成果验收和使用方法：

1、 酵素是时间的成品，成功的酵素液呈棕，闻起来会有橘子般的刺激气味。

2、 酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。

3、 酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料；加入马桶可净化粪池。

4、 酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值

酵素是人类身体中自然生成的产物。例如，分解脂肪的脂肪酶等。而且，体内还存在多种具有各种作用的酵素。但是，我们还是需要通过食物来从体外补充酵素。这是因为，随着我们年龄的增加，体内酵素分泌不断减少的缘故。另外，年轻人也会因为摄取蔬菜不足以及饮食不均衡，造成酵素活动减弱。酵素活动减弱就会造成酵素不能正常发挥作用，从而表现出各种疾病以及肥胖等不适症状。酵素中富含天然的维生素、矿物质、氨基酸等重要营养元素，是缓解这些症状的最理想食品。

　酵素和身体哪些机能有关？

1.通过改善血液流动状态，从而使血液可以流动到毛细血管。

改善脑部机能，　预防老年痴呆。

2.除旧更新，生成新的细胞，预防肌肤粗糙。

3.活化免疫细胞，提高免疫力，预防疾病。

4.缓解疲劳物质的积蓄，提高身体的抗疲劳性。

5.净化血液，解毒作用。

6.基础代谢正常化。

7.肠内细菌正常化。

8.荷尔蒙平衡正常化。

9.各种营养素的补给。

10.强化自然治愈力。

。 忌空腹吃菠萝：

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收

制作环保酵素的方法：

环保酵素材料：

黑糖（红糖）：1公斤 鲜垃圾（蔬菜、果皮）：3公斤

水：10公斤 容器：可采用瓷器、陶器或胶桶

简单说就是：一份黑糖（红糖），三份（蔬菜、果皮），十份水，放到容器里。

环保酵素制作过程：

1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。

2、可将酵素原料（如：茶渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。

3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余。

4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。

5、安装酵素的容器需保有30%的发酵空间。

6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。

7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。

8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀着爱心做，酵素的品质会更好。

9、环保酵素应该放置于客气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。

发酵过程：

1、黑糖水需掩盖过茶渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。

2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“嗞嗞”声，这就是发酵的声音。

3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。

4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。

留意发酵过程的变化：

1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。

2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子密封，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。

3、如果在表层呈现白色，表示制作很成功，这层白色膜可直接檫在皮肤上当作护肤保养品。

成果验收和使用方法：

1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈现棕，闻起来会有橘子般的刺激气味。

2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。

3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当做肥料；加入马桶可净化粪池。

4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料 ，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值。

环保酵素的作用：

1、家居清洁

酵素稀释后能去除怪气味、霉菌、尘垢、污秽、油污等，在清洗客厅和房间地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等非常有效果。此外，随着酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。

2、个人卫生

酵素能分解和消灭对人体有害的微生物，在沐浴、洗发和洗衣服时加入稀释的酵素液，能照顾个人的卫生并达到保养的效果。

3、宠物保养

能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。

4、烹调料理

将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公斤水）侵泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿美味，水果也非常甜。

酵素指具有生物催化功能的高分子物质， 在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。很多人都知道酵素有很大的美容养颜功效，自制酵素可以美容养颜，那么如何自制美容养颜酵素呢。

酵素的功效

1.酵素是生命之水，没有酵素就没有生命

2.酵素活化人体所有的内脏，促进消化的排泄，加速新陈代谢，延迟老化，增强抵抗力，改善不正常的'生理现象

3.人体自行产生酵素的能力，会随着年龄的增长，尤其是过了中年以后，便逐渐降低，此时便须由外来补充酵素，生鲜的食物都还有丰富的酵素，如：水果、生菜沙拉….等，若自制酵素则更加浓缩，对身体的助益更大

自制美容 酵素的步骤

1.工具(1)容器：干净的玻璃罐(如制作10公斤，约要45公升的罐)，要洗净后用沸水冲过，减菌后，并罐口朝下，让水分完全沥干(2)干净大平盘(塑胶制便可，盘中有沥水孔洞才行)：要让食材洗净后，放盘上，充份沥干，沥干的过程，要放干净的纱布覆盖

2.食材(1)水果类(2)蔬果类(3)药草类(但要避免用味道强烈及涩液过强的食材：如大蒜、韭菜、菠菜、洋葱、牛蒡、辣椒…..等)

3.褐色冰糖：褐色冰糖最好，黑糖，蜂蜜亦可，但不可用白砂糖

4.酿造时间：快则20天，最好能超过一个月，长达三个月尤其理想，酿造的时间可长可短，愈常愈好

自制美容 养颜酵素方法

1.先将食材洗净(要用过滤的净水，不可用自来水，并且双手与容器均要保持洁净)

2.食材放在大平盘，上覆干净纱布，让食材充份沥干

3.将玻璃罐洗净并用沸水烫过，然后罐口朝下，沥干水分

4.手充分洗净，将食材与褐色冰糖，交叉一层又一层置入玻璃罐(即一层食材、一层褐色冰糖，再一层食材、一层褐色冰糖….)加入一瓶纯米醋，然后加盖，但不可盖太紧，以免爆气

5.手戴干净的塑胶手套，每天将罐中材料充分搅拌(连续搅拌一周便可)

6.时间届满时，便可用干净(经沸水烫过，并沥干)的滤网与勺子，将酵素液滤出品尝

　 　常见的几种酵素制作方法参考

凤梨酵素

材料：

凤梨

柠檬1粒

凤梨:冰糖以一斤:7两的方式(可依个人口味增减冰糖)

冰糖：褐色冰糖或黑糖

注意：

所有材料清洗理干净;风干后再去皮和切片。

用来酿制的玻璃瓶，刀具，沾板,必需保持干净，不能碰到油,水之类。

会影响酵素的成效。

做法：

1.需要一个大一些的玻璃瓶,洗净后，风干;瓶底层先铺上一层片糖，放一层切片的凤梨，一片柠檬，再才上一层片糖;重复直到全部的材料完毕，最上顶部那层是片糖。

2.必需保留空间，可以搅和及预防它发酵后高于瓶外，只能容纳7分满。

3.将瓶口以保鲜纸封紧后才上盖。

4.待1个星期后就开封，用干的筷子拌一拌，上盖封紧;重复，总计3星期后就可以过滤水果渣，将酵素装到干净的玻璃瓶保存在冰箱。

木瓜金桔酵素

材料：

青木瓜300g;金桔100g

有机糙米醋520ml

Oligo 900纯寡糖粉90g/15小包(或Oligo 900纯寡糖浆15汤匙)

椴树花蜜250g/四份之一罐

做法：1.将青木瓜、及金桔洗净，青木瓜去籽留皮切片，金桔对半切开备用。

2.把准备好的材料分成3份。顺序将青木瓜及金桔以层叠的方式堆叠放入玻璃瓶内，淋上花蜜及纯寡糖浆。其余两份材料皆如此处理。

3.把3份的材料都放置好后，将有机糙米醋倒入然后密封。放置一层保鲜膜，存放阴凉处约2个星期后即可饮用。发酵2～3个月效果更佳。

4.饮用时，取30ml稀释10倍水即可，酵素渣也可一起食用。

黄梨奇异果酵素

功能：

清肠美白

材料：

黄梨1/2粒

奇异果5粒

柠檬2粒

蔗糖适量(用量多少随酿造者喜好而定)

食材处理：

所有材料处理干净;黄梨、奇异果和柠檬去皮切片。

做法：

1.在玻璃瓶底层先铺上一层黄梨和奇异果，再放切片柠檬，然后才撒上一层蔗糖。

2.重复步骤1至玻璃瓶已有8分满，在最上一层撒蔗糖，将瓶口以保鲜纸密封，待两个星期后，就可饮用。

功能：

水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作，而富含维生素C的奇异果更有美白作用。

党参北芪苹果酵素

功能：

补益强身，抗老防癌(适合糖尿病人)

材料：

党参50g

北芪20g

红枣50g

枸杞子50g

青苹果3粒(500g)

Oligo 900纯寡糖粉90g /15小包(或Oligo 900纯寡糖浆15汤匙)

椴树花蜜250g或1/4罐

容器：

800至1000ml

食材处理：

将红枣切开，党参及北芪剪小段。青苹果洗净凉干，切块搅汁。

做法：

1.把药材逐一放入瓶中。

2.将青苹果汁连渣倒入瓶中。

3.加入椴树花蜜与纯寡糖粉(或纯寡糖浆)至8分满，等待发酵30天。

注意事项：

1.党参、北芪属于根茎类药材，需要1个月时间才能完全发酵，发挥功效。

2. 选购外型完美的新鲜蔬果，避免选外皮受损的水果。

3. 为避免水果沾农药，可在洗净风干后去皮，选用有机蔬果更合适。过程

4. 确保所有容器洗净后，务必晒干或风干。

5. 酿制时刀具、沾板，双手保持干净，不能碰到水、油，免得发霉。

6. 材料只放 8 分满，确保发酵过程酵素不会溢出。

7. 在堆叠各酵素材料，最后一层材料须放置柠檬和糖，以达到杀菌的效果。

8. 瓶口以保鲜纸密封后(或先盖上塑胶纸)才上盖。如用旋转式的瓶子，则不需使用保鲜纸。糖量

9. 若发现糖分不足，可在两星期内酵素尚在发酵活跃时加入糖。

10 要放置越久的酵素，应放更多糖份，以免酵素变质发臭。

优质的酵素口感酸甜，这甜味是源于发酵所采用的水果中所含果糖以及培育菌种所用的极少量黑糖，酸味则是纯天然发酵之后所产生出的对人体极为有益丰富有机酸。

酵素从本质上来说是一种酶，人体补充一些酶有促进肠道蠕动、清理肠道、促进排泄的作用，在一定程度上有帮助减肥的作用。

但想通过自制酵素来减肥却是有风险的，因为这种自制的酵素在浓度和摄入量两方面都比较难掌控，反而很容易出现能量摄入超标的情况。

扩展资料：

喝酵素一般是建议早、晚空腹喝，不过因为每个人的体质和具体情况有差别，不同的人喝酵素的最佳时间有细微差异：

1、胃不好、便秘、容易消化不良胀气的人，晚上吃饭应该6成饱，选择晚饭后15-30分钟后喝杯酵素，帮助消化。另外，最好搓热手掌，并以肚脐为中心顺时针方向按揉，以促进肠胃蠕动。

2、如果是有胃病的话，建议选择饭前饮用酵素，让酵素直接作用于胃部效果好一些。只是，要注意的是，最开始还是采取饭后饮用一段时间，先让胃部适应酵素，否则一开始就饭前饮用，胃部会受不了刺激。

3、老年人应该选择饭后半小时饮用，切勿睡前饮用酵素，否则容易导致夜尿。

4、神经紧张、容易失眠、工作压力大的认，最好选择睡前2小时喝酵素，以达到最好的促进睡眠，改善血液循环的作用。

参考资料：

百度百科-酵素

中国经济网-摄入自制酵素容易糖分超标

环保酵素真有那么神奇吗

环保酵素真有那么神奇吗，环保对于我们来说是非常这样的一个人类生存的话题，那么对于环保的方式也是有很多形式的，那么环保酵素就是其中一种，那么环保酵素真有那么神奇吗，下面是相关介绍。

环保酵素真有那么神奇吗1

环保酵素的作用与危害

环保酵素的作用

1、人体皮肤：可治疗各种多年不愈的皮肤病，刀伤，烧伤，发炎等症状。喷宠物身上消菌用的。（注：外用)

2、对果菜农夫的帮忙：垃圾酵素可减少虫害，提高果菜的鲜美，加快收成。用了一次便立即看到效果。

3、实验证明环保酵素可降底EMF指数：冷气机，电脑或电视机所释放的电磁波，测试器的指数是55至60多，但是如果在家里室内靠近冷气机，电脑或电视机的地方，放一大桶的环保酵素，测试器的指数马上下降到13左右。无法在家里种盆栽的人，可以试制环保酵素。

4、促进植物生长：环保酵素可活化快枯杆的树木，花，草等，使土地肥沃起来。

5、净化空气：环保酵素还能带动室内空气的流通。

6、净化下水道：用过的环保酵素最后流到水道，能净化河流和海洋。可避免导致泛滥，淹水问题。

7、防水管堵塞：可疏通马桶或水槽、排水管。

8、除臭、净化废气：有除臭功能（厕所)，可消除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的毒气等，同时增加空气含氧量。家里的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的.数量会减少。

9、减少垃圾：丢弃的厨余释放甲烷废气，比二氧化炭导致地球暖化的程度高21倍。

10、节省金钱：化厨余为DIY环保清洁剂，节省家庭开销。

11、减少害菌：能分解和消灭有害微生物及霉菌。

12、家居生活好帮手：可用作天然清洁剂，空气消化剂、洗衣剂、汽车保养剂、衣物柔软剂和有机肥料等。垃圾酵素可以清除果菜内的农药，只要把两瓶盖的酵素倒入洗菜的盆内，再让果菜泡浸越30分钟就可。

13、淹水过后：如果能把大桶的环保酵素倒入污水中或者在淹水后清理环境时加入酵素，可以避免有害菌的滋长，鼠患及清除掉异味。

看了以上的内容，是不是感觉环保酵素已经到了无所不能的地步了！其实，任何事情都有两面性，而现在一些网络上有夸大环保酵素的嫌疑，我们不妨来看看环保酵素有哪些副作用？

环保酵素的危害

1、网络上夸大了环保酵素的作用，号称能产臭氧，其实，环保酵素制作过程中的“放气”，所产的是二氧化碳一类的物质，在一定情况下可能会产生甲烷。我们知道甲烷容易引发爆炸，因此，自制环保酵素要小心。

2、由于是自制的环保酵素，所以很多人可能会选择玻璃瓶来盛装。这样一来产生的气体容易压迫玻璃，产生爆炸，引发威胁。

3、自制环保酵素也会出现问题，你可能选择的厨余不够新鲜，这样就有可能达不到环保酵素的效果。还有可能放置的位置不对，如不宜放置阴凉潮湿或是阳光热烈的环境下，也会产生差异性。

4、环保酵素是通过细菌发酵的产物，也不能保证哪些细菌是否有害。

环保酵素真有那么神奇吗2

DIY环保酵素是否可以用？专家称：慎之！

回放：

“可以做清洁剂、空气净化剂、除虫剂、洗衣剂……”近日，一种被称为“环保酵素”的物品因其“神奇效用”而引发人们的关注和追捧。

据介绍，环保酵素制作简单、无污染，只需要把水、黑糖以及厨余垃圾（果蔬鲜垃圾）按照一定比例混合起来，密封发酵三个月，即可得到“棕色液体”，“有柑橘般的刺激气味”。

疑问：

制造出来的环保酵素究竟是什么？真的有那么神奇吗？对人体有没有潜藏的危害？

解答：

“在对环保酵素宣传的内容中，很多概念都是错误的。”中科院微生物所研究员何秀萍告诉《中国科学报》记者。

环保酵素的宣传网页上显示：环保酵素的结构是蛋白质；蛋白质内包含氧、二氧化碳、维他命、矿物质及初期的荷尔蒙。

对此，何秀萍说，蛋白质和氧、二氧化碳、维他命、矿物质本身是并列的关系，而不是包含和被包含的关系。

“发酵是微生物干的活，又不是高等动植物，又怎么会产生荷尔蒙呢。”很多网友也开始质疑环保酵素结构表述的科学性。

然而，尽管如此，环保酵素仍然受到众人的追捧，甚至有的城市开始大规模推行“环保酵素进万家”活动，呼吁全民一起DIY。如此推行，让专家们对其在制作和使用过程中潜在的风险很是担忧。

网页上写到，在酵素的酿制过程中，不同的原料在同一个环境中，可以互相促进，共同构成一个复杂而稳定且具有多元功能的酵素生态系统。该网页还指出，鲜垃圾的种类越多越好。

在何秀萍看来，所谓环保酵素的制作实际上只是一个自然发酵的过程。

“没有采取任何灭菌操作，一旦受到杂菌污染，会产生毒素。”对于环保酵素制作的过程，何秀萍很是怀疑。她认为，在没有任何防控的条件下呼吁全民动手来做，潜在风险太大。

据了解，对于厨余垃圾，目前一般的处理方法是将其堆肥或者制成饲料，且这个过程受到严格的控制。而完全自主DIY的环保酵素，缺乏安全技术防范和控制手段，品质堪忧。

“这种方法生产出来的物质质量很难得到保证。”北京环境科学学会副秘书长董金狮指出，首先，不同的、不稳定的原料无法生产出稳定的物质；其次，厨余垃圾的卫生性和安全性也让人疑虑，放置发酵可能会产生细菌、致病菌等对人体有害的微生物。

对于做出来的环保酵素，专家们也再三强调，使用前一定要“三思”。

“即使做出来，也不能马上用，因为无法确定它是什么东西。”何秀萍说，使用前必须要做样本分析，在保证没有有害微生物和毒素的情况下，才可以考虑使用。

董金狮也指出，制造出来的物质，如果要作为洗涤用品在人的皮肤上进行使用，需要经过的相关标准验证，检测其给人皮肤带来的伤害和残留量。

环保酵素用途和制作方法

用途：

洗碗、地、衣：去油、去污，地板光滑，衣服柔软。

洗发、洗澡：头发柔顺容易梳理；皮肤柔滑、促进肌肤健康。

冲洗厕所或排污管：去污除臭，防止阻塞及净化粪池，减少蟑螂。

浸菜：能溶解蔬菜中的化学药物，使蔬菜更脆口。

堆肥：植物长得更茂盛，可淋在植物四周，或把过滤后的残渣当作废料。

处理动物粪便及笼子：除臭杀菌。

注：1.加入洁净剂的比率：1份酵素：1分洁净剂：10份清水。

2.清洗蔬菜水果：加入30毫升或两汤匙环保酵素于1公升的清水中，浸泡45分钟。

3.清洁地板：加入30毫升或两汤匙环保酵素于抹地水中。

4.园艺或农作：加水稀释1000倍，可作天然除虫、除草剂、有机肥料，同时刺激植物荷尔蒙，改善质量及增加产量，若连续3个月将酵素浇在土地上，可改善土质。

环保酵素作法：

材料：1公斤黑糖（也可用黄糖或蜜糖取代）、3公斤鲜垃圾（果皮、蔬菜叶）、10公升清水。

2.把适当比例的黄糖及水倒入塑料容器内，稍微搅拌后倒入鲜垃圾。

3.在容器内留些空间，避免酵素发酵时溢出容器，将容器盖紧。

4.发酵过程会产生气体，若使用窄口容器（如矿泉水瓶），必须每日打开瓶口泄放气体，以免瓶子撑破；宽口容器则因气体会自然被挤出，较无上述问题。

5.不时搅拌，让浮在表面的垃圾能浸在液体中。

6.3个月后既有收成，但发酵越久越好，不会过期。

注意事项：

1.把环保酵素放在空气流通的阴凉处，避免阳光直射。

2.避免用玻璃或金属等无法膨胀的容器。

3.可用的鲜垃圾：剩饭、鲜菜叶、水果皮等植物类。

4.加入橘子皮、班兰叶或柠檬的酵素味道较清香。

5.成功酵素呈棕，呈黑色则已腐坏，只要加入同样份量的黑糖，重新发酵3个月即可。

6.若液体表面有白、黑或棕色漂浮物属正常情况，有苍蝇卵也无需担心，发酵过程会分解苍蝇卵。

7.若一时无法收集足够的鲜垃圾，可在记录所需的比例后陆续加入，3个月的限期从最后一次加入垃圾算起。

黑糖酵素的作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑糖酵素的作用与功效、黑糖酵素的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。