香蕉作用：

一、控制血压。研究表明：香蕉里的钾元素能够控制血压水平，也有助于降压。

二、改善脑力。香蕉是B族维生素的很好来源，有助于振奋神经功能和提高学习能力。

三、降低中风风险。研究显示：经常食用香蕉有助于降低人们患上中风的风险。香蕉富含抗氧化剂和膳食纤维，常吃这种水果还能降低人们患上癌症的风险。

四、保持骨骼健康。香蕉里存在的益生菌能更好地吸收身体内的钙质，有助于骨骼健康。

五、增强消化功能。香蕉中含有的益生菌有助于人体生成能更好地吸收营养物质的生化酶，从而提高人体的消化能力，防止不友好的细菌损害身体。此外，香蕉还具有收敛性质，生香蕉治疗腹泻的效果很好。

六、减轻便秘。香蕉中含有的果胶能够缓解便秘，吃熟透的香蕉还可以润肠。

扩展资料：

香蕉最健康的吃法：

香蕉具有促进肠道蠕动、通便的效果可谓无人不晓，但青绿色的香蕉并不具备此种作用。

由于青绿的香蕉含有鞣酸，使用过后不利于其他营养色物质的吸收利用，因此选吃熟香蕉更好。另外，香蕉不要放置在冰箱中保存，否则更易发黑，影响口感。

已熟的香蕉要尽快食用，否则放置时间过长，导致果肉变色就不要再食用了，颜色已变的香蕉果肉分解了其他营养物质，大大降低营养价值。

多吃香蕉好处多，不过也要适量哦。

参考资料来源：人民网-香蕉被誉为快乐食品 香蕉大功效与作用有哪些？

参考资料来源：人民网-关于香蕉，你不知道的那些事儿…

三种对人体都很有益，它们的功效侧重点不同，具体如下：

小米蕉富含碳水化合物，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，同时增强肠道功能。

小米蕉铜元素较丰富，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。

大蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃大蕉。

在中医看 来，蕉味甘，性寒，有清热、润肠、解毒的功能，可用于热病烦渴、便秘、痣血，尤其适合口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、上消化道溃疡、饮酒过量而宿醉 未解、高血压、冠心病、动脉硬化者食用。

扩展资料：

芭蕉（学名：Musa basjoo?Siebold），为多年生草本植物，原产琉球群岛，中国秦岭淮河以南可以露地栽培，多栽培于庭园及农舍附近。

叶纤维为芭蕉布（称蕉葛）的原料，亦为造纸原料，假茎煎服功能解热，假茎、叶利尿（治水肿，肛胀），花干燥后煎服治脑溢血，根与生姜、甘草一起煎服，可治淋症及消渴症，根治感冒、胃痛及腹痛。

芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富。

研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验，水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质；醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质；石油醚提取物中含有挥发油、甾体、油脂、内酯及香豆素等亲脂性成分并确定芭蕉根中含有氰苷。

大蕉

大蕉汤的功效：利水除湿，开胃健脾，补脾止泻，益肾固精，颐神安宁、润肺止咳。

大蕉汤主要是用大蕉、云苓、炒扁豆、莲子、蜜枣、瘦肉、等食材为主。而这些材料大多是对人大有裨益的中药材，所以大蕉煲汤功效颇多。

大蕉汤的营养成分表：

扩展资料：

大蕉的主要价值

大蕉枝叶宽大，颜色青翠，多用于园林湖区配修竹隐窗台，种于转廊曲径，檐角墙边，是夏天遮阳、纳凉的优良植物。

大蕉的生长习性：

原产于印度、马来亚等地；中国福建、台湾、广东、广西及云南等地均有栽培。 喜欢温暧和阳光充足的环境，不耐寒。适宜生长于深厚肥沃疏松的砂质土壤中。

芭蕉的药用价值：

芭蕉又称为“大蕉”和香蕉同属一科，外形相似，有一定的药用价值。其叶子能够预防瘟疫，中草药可以就地取材对一些病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。芭蕉根有清热，止渴，利尿，解毒的作用。

参考资料来源：百度百科-大蕉

参考资料来源：百度百科-大蕉汤

参考资料来源：百度百科-芭蕉

食材明细

主料

生大蕉4只

猪肉600克

辅料

食盐适量

咸鲜口味

煲工艺

一小时耗时

简单难度

生大蕉猪肉汤的做法步骤

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1

准备材料：生大蕉4只、猪肉600克；

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2

将生大蕉洗净、切成一块块（一只切3-4块），猪肉也洗净、切成2-3大块；

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3

切好的生大蕉和猪油倒入汤煲中；

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4

加2勺水，猛火烧开，转中火煲1小时；

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5

已煲了一小时的汤；

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6

已煲了一小时的汤；

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7

加适量食盐调味；

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8

将煲好的生大蕉猪肉汤装起来；

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9

大功告成，可以饮了。

关于大蕉的功效与作用图片和大香蕉的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。