1、藕节具有收敛止血的功效。还可以活血祛瘀，止血而无留瘀，可以用来治疗吐血、衄血等多种出血症状。可以治疗眼热赤痛，如取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。

2、藕节长于止血，兼能散瘀。用于衄血、咳血、吐血、便血、尿血和妇女崩漏，以失血而有瘀血者最为适宜。单用，或配伍适当的药物。煎水、绞汁或研末服均可。

3、藕节可以治疗大便下血，采取藕节晒干研末，人参、白蜜煎汤调服10克，日二服。还可以治疗小便热淋，用生藕节、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏，入蜜温服。

4、藕节禁忌铁器;由于藕性偏凉，食用产妇不宜过早食用藕节。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

5、藕节对于人们有很好的保健作用，可以增强体质，促进身体健康。很适合日常生活食用，而且藕节的功效很好，能够有效预防疾病，提高身体免疫力。

藕节的功效与作用有：

1、止血

藕节中含单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用。中医认为其“止血而不留瘀”，是热病血症的食疗佳品。鼻血、痰血等出血不止者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。

2、润肠通便

莲藕富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘、痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

3、补血生肌

莲藕富含铁、锌、钾、镁等微量元素，蛋白质和维生素含量也非常丰富，对补益气血，增强人体抗病能力很有帮助。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。

4、安神宁心

莲藕含维生素B群（尤其是B6），有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力。

一般入药都是干

藕，又称莲藕，属

植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的

粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷

名

，

名

；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名

，莲的地下茎名藕（

药力极强）。

[成份]每100克可食部含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，钙18毫克，磷51毫克，铁4.4毫克，以及维生素b和

。

[性味归经]中医认为，生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。

[功效]生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、

等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女

等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。

、莲属

。其地下茎肥大部分为藕。横生于泥土中，为重要水生蔬菜之一。外皮黄 褐色，肉肥厚，灰白色，微甜而质脆。

中有管状小孔，折断处有藕丝相连。藕分为藕头、藕身和后把3部分，藕肉可食用及制淀粉。中医学上用节入药，性平味涩，功能化瘀止血，主治吐血、便血等证。

及地上的荷叶、

、

均可入药。

【来源】本品为

植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的根状茎。秋冬采挖，多生用。

【性味归经】甘，寒。

【功能主治】凉血散瘀，止渴除烦。用于

烦渴，咯血，衄血，吐血，便血，尿血。

【用法用量】 0.5～1斤，分数次生吃，或捣汁去渣分服，或煎浓汁服。

【摘录】《全国中草药汇编》

藕

(《本经》)

【异名】光旁(陆玑《诗疏》)。

【来源】为睡莲科植物莲的肥大

。植物形态详"莲子"条。

【采集】秋、冬及春初采挖。

【化学成分】藕(根茎)含淀粉、蛋白质、

素、维生素C。还含焦性

、d-

儿茶精、新

、无色

素、无色

素等

化合物共约0.3%，以及

。

【性味】甘，寒。

①《别录》："寒，无毒。"

②《本草蒙筌》："甘，寒。"

③《本草经疏》："生者甘，寒；熟者甘，温。"

【归经】入心、脾、

。

①《雷公炮制药性解》："入脾经。"

②《本草经疏》："入心、脾、胃三经。"

③《要药分剂》："入心、肝、脾、胃四经。"

④《本草再新》："入心、肝、肺三经。"

【功用主治】生用：清热，凉血，散瘀。治

烦渴，吐血，衄血，

。熟用：健脾，开胃，益血，生肌，止泻。

①《本草经集注》："藕汁，解射罔毒、蟹毒。"

②《别录》："主热渴，散血，生肌。"

③《药性论》："藕汁，能消

不散。"

④崔禹锡《食经》："主烦热鼻血不止。"

⑤孟诜："生食之，主

后虚渴、烦闷、不能食；蒸食甚补五脏，实下焦。"

⑥《本草拾遗》："消食止泄，除烦，

毒，压食及病后热渴。"

⑦《日华子本草》："破产后血闷，生研服亦不妨；捣罯金疮并伤折，止暴痛；蒸煮食，大开胃。"

⑧《日用本草》："清热除烦，凡呕血、吐血、

、败血，一切血症宜食之。"

⑨《滇南本草》："多服润肠肺，生

。"

【用法与用量】内服：生食、打汁或煮食。外用：捣敷。

【宜忌】赞宁《物类相感志》："忌铁器。"

【选方】

①治时气烦渴不止：生藕，捣绞取汁一中盏，入生蜜一合，搅令匀，不计时候，分为二服。(《圣惠方》)

②治

吐不止，兼渴：生藕一两(洗，切)，生姜一分(洗，切)。上二味，研绞取汁，分三服，不拘时。(《圣济总录》姜藕饮)

③治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。(《简便单方》)

④治红白痢：藕一斤，捣汁，和

，

成膏服。(《岭南采药录》)

⑤治小便

：生藕汁、地黄汁、

各等分。每服半盏，入蜜温服。(《纲目》)

⑥治冻脚裂坼：蒸熟藕捣烂涂之。(《纲目》)

⑦治麦芒及尘土并物入眼不出：大藕一截，洗净捣烂，以帛子裹于眼上，挹取汁，落眼中。(《普济方》)

⑧治眼热赤痛：取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。(《岭南采药录》)

【名家论述】

①孟诜："产后忌食生冷物，惟藕不同生冷，为能破血故也。"

②《本草经疏》："藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散

，吐血、口

，产后血闷，罯金疮伤折及止热渴，

，烦闷，

等功。熟者甘温，能健脾开胃，益血

，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。"

③《本草汇言》："藕，凉血散血，

之药也。其所主，皆心脾血分之疾。如陈氏方，治热渴烦闷，大氏方，治产后瘀血，孟氏治霍乱水泄，皆属热邪为患者，取此清芳寒洁、甘淡之味以凉解之，如血热血滞之病，悉潜消而默化矣。第生食过多，不免有动冷气，不无腹痛肠滑之虞耳。如煮熟食，能养脏腑，和脾胃。"

④《重庆堂随笔》："藕以仁和产者为良。熬浓汁服，既能补血，亦能通气，故无腻滞之偏。"

⑤《

》："藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最

脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。"

藕节煮水的功效与作用

藕节味甘、涩，性平;归肝、肺、胃经，体质坚，可散可收。具有收敛止血的功效。本品收敛之中兼能活血祛瘀，止血而无留瘀之弊。可用于治疗吐血、衄血等多种出血证。热证出血宜生用，鲜品捣汗用更佳。虚寒性出血宜炒炭用。藕节甘涩性平，即能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留瘀之特点，惟药力较缓，常作辅助止血药用。

1、若卒暴吐血，可与荷蒂同用，以加强止血之功;

2、凡肺痨咯血者，可与白及配伍，以敛肺止血;

3、凡血热吐衄不止者，可与生地黄、大蓟相合，以凉血止血;

4、凡虚寒性崩漏者，可与艾叶、炮姜等相佐，以温经止血;

5、凡血热尿血得，可与小蓟、蒲黄、白茅根并施，以凉血止血。

藕节煮水有什么好处藕节煮水有非常高的药用价值，一般用藕节煮水可以治疗鼻血，是泌尿感染的食疗偏方，藕节煮水还可以治疗女性常见的急性乳腺炎、乳腺增生，同时，藕节煮水具有清热、凉血、消炎功效。藕节在我们的生活中有非常高的药用价值

藕节的做法1、藕节汤的做法

血友病食疗。食谱原料：藕节30克，柿饼30克，荠菜花15克，蜂蜜10克。制作方法：藕节，柿饼，荠菜花加水800ml煮沸20分钟，取汁，加蜂蜜。健康提示：辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物可刺激神经兴奋，易使血管破裂，导致内脏及皮下出血，故应忌食。

2、藕节红枣煎的做法

紫癜性肾炎食疗。食谱原料：鲜藕节500克，红枣60克。制作方法：将藕节洗净，加水适量煎至稠粘，再放入红枣，煎至熟。拣去藕节，吃红枣，可分次服用。健康提示：本膳适用于过敏性紫癜肾炎属血热妄行者。

藕节的营养价值1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，

关于干藕节的功效与作用和莲藕节干的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。