1、能够润肠通便，因为熟花生当中含有丰富的油脂，通过润滑肠道而有很好的促进排便、预防便秘的好处。

2、能够润肺化痰，因为从中医食疗角度上来讲熟花生入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人适当吃熟花生，通过滋润肺经而有很好的止咳化痰的好处。

3、能够健脾养胃，对于脾虚不运、反胃不舒的人，适当吃熟花生有很好的健脾养胃的好处。

吃煮花生的好处：

1、能够润肠通便

因为煮花生当中富含有丰富的油脂，可以润滑肠道，对于肠燥便秘、排便困难的人都很好的促进排便的好处。

2、能够健脾养胃

从中医食疗的角度上煮花生性味甘、平，入脾经、胃经，因此脾虚不运、反胃不舒、恶心、呕吐、消化不良的人适当吃煮花生，通过滋补脾经和胃经而有健脾养胃的好处。

3、能够润肺化痰

因为煮花生同样入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的患者适当吃煮花生也有润肺化痰的好处。

4、能够降低心脑血管疾病的发生率

因为熟花生有很好的降低血脂、胆固醇、血压，以及增加冠状动脉血流量的作用，适当吃熟花生，在预防心脑血管疾病发生率方面的好处非常明显。

煮花生米不仅是一种较为健康的做法，而且还通过煮制还能有利于人体对其营养物质的进一步摄取、吸收，让其营养价值发挥到最佳，那么，煮花生米的营养价值是什么呢？

一、防止疾病的发生

煮花生米对于预防一些疾病起到积极的作用，由于花生米含有某种成分，食用后会促进人体毛细血管的收缩，增加血小板，从而针对泌尿道出血等疾病的治疗起到积极作用。同时，煮花生米中含有丰富的维生素，有效降低人体血压值，防止心血管动脉硬化，达到预防冠心病、高血压等疾病的目的。

二、降低胆固醇含量

因为花生中含有丰富的脂肪，很多人认为食用煮花生米会引起人体脂肪的进一步增加，但实际上适量吃煮花生米还会抑制人体胆固醇的合成，从而有效降低体内的胆固醇含量，防止高血压或者是血脂高的情况出现。当然必须要保证食用煮花生米的量要适当，否则也会丧失降低胆固醇的作用，甚至吃多还会出现胃部、腹部发胀的情况。

三、促进骨骼的发育

煮花生米中含有丰富的营养物质，比如维生素、微量元素等，适当食用煮花生米有利于人体发育，对于骨骼的生长发挥较好的功效。特别是对于生长发育关键阶段的青少年时期，或者是机能衰退的老年人，比如骨质疏松患者，煮花生米都会对骨骼生长起到积极作用。而且煮花生米还能增强人体记忆能力，延缓脑部功能的退化。

一、花生熟吃的好处

1、水煮花生更好一些：用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著功效。

2、花生的蛋白质受热变性，更易消化，肠胃不好的人群最好熟吃，生吃加重肠胃负担，对肠胃、脾脏不好。熟花生一天的食用量最好控制在约50粒花生仁，不能一次食用完，需要多次少量的食用。

3、花生酱有助睡眠：花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，①具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;②花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。

值得注意的是：花生中不饱和脂肪酸会因为受热的原因，加速氧化生成饱和脂肪酸;加热也会导致维生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了营养价值。炒制的花生加了过多盐和香料使它变的燥热，所以多吃会上火。

二、挑选花生

1、表皮颜色越深偏深桃红色越好，如果表面色泽暗淡皱巴巴的还干瘪不均、颗粒不饱满的不要买。

2、如果购买带壳花生则应选择果壳纹路深刻清晰，形状饱满的。如果选择花生仁则要表面光滑没有重虫蛀、外伤、发芽、发霉的。

3、优质花生果仁颜色为均匀的土黄或白色，没有霉味、哈喇味。

4、将花生去皮后咀嚼一下尝尝味道很香醇无异味的是好花生，香味淡有异味的是劣质花生。吃到劣质花生一定要及时吐掉并用水漱口。

三、健康小贴士

1、花生油脂较多，皮肤油脂分泌旺盛容易长青春痘的朋友建议少吃。

2、花生不要和黄瓜一起吃容易导致腹泻腹痛

熟花生米的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于熟花生米的功效与作用有哪些、熟花生米的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。