枇杷核作为一种植株，具有很多功效，具体如下：

1、它能够化痰镇咳，用来缓解呼吸道不适引起的各种症状。

2、枇杷核具有消肿的作用，可以排出人体多余的水分。

3、它还可以治疗疝气，枇杷中含有一些蛋白质、维生素a、维生素b、维生素c、果胶，胡萝卜素等，口感甘甜。

但枇杷性寒，脾胃虚者、孕妇、糖尿病患者等不宜过多食用。

枇杷核种子呈圆形或偏圆形，直径1-1.5cm，表面棕褐色，有光泽。种皮纸质，子叶2片，外表为淡绿色或类白色，内面为白色，富油性，气微香，味涩。

枇杷核

(《本经逢原》)

【来源】为蔷薇科植物枇杷的种子。

【化学成分】种子含苦杏仁甙，蜡醇，氨基酸：4-亚甲基-DL-脯氨酸、反-4-羟甲基-D-脯氨酸、顺-4-羟甲基脯氨酸，脂肪酸，甾醇。又含淀粉和游离的氢氰酸。

【性味】苦，平。

①《本经逢原》："大寒。"

②《现代实用中药》："苦，平。"

③《四川中药志》："性微寒，味苦，无毒。"

【归经】《本草再新》："入肾经。"

【功用主治】化痰止咳，疏肝理气。治咳嗽，疝气，水肿，瘰疬。

①《纲目拾遗》："治肝有余诸症，气实者可用。"

②《本草再新》："治疝气，消水肿，利关节，治瘰疬。"

枇杷的功效与作用

主要作用:治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。

主要功效:润肺下气;止渴。

【名家对枇杷功效的论述】

1.《本经逢原》:必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。

2.孟诜:利五脏。

3.崔禹锡《食经》:下气，止哕呕逆。

4.《日华子》:治肺气，润五脏，下气，止呕逆，并渴疾。

5.《滇南本草》:治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。

【禁忌】《随息居饮食谱》:多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。

【枇杷的食疗功效与作用】

果:味甘酸、性平;核:味苦、性平，入肺、胃经;

果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;

主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

应用于咳嗽:枇杷核9~15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

蔷薇科乔木植物枇杷的果实。品种有红沙种和白沙种两大类。我国华东、中南、西南和陕西、甘肃、台湾等地均有分布。春季采收，剥去外皮，取果肉鲜用;亦可用果实(连种子在内)。

[性能]味甘、微酸，性凉。能润肺止咳，生津止渴，和胃降逆。

[参考]果肉含糖、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、维生素B1、C，酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分。

[用途]用于阴虚肺燥，咳嗽，或咯血;胃阴不足，咽干口渴，或气失和降，干呕不欲食。

[用法]生食，熬膏，或煎汤。

[附方]

枇杷止咳汤:枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。

枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用于肺经燥热，咳嗽咯痰。

园林应用:枇杷树形整齐美观，叶大浓荫，是南方庭院的良好的观赏树种，可丛植或群植于草坪边缘，湖边池畔，山坡等阳光充足处。

【食物相克】元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。

【适宜人群】

一般人群均可食用

1.

肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用;

2.

脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

【导读】：5月正是枇杷成熟的季节，枇杷有很好的药用功效，味道也很不错，很多人不知道枇杷核能不能吃?枇杷核有什么功效?有什么作用?

枇杷核能吃吗

枇杷核本身是不能吃的，含有微量的毒素。不过实际上如果是无意的吃一两颗枇杷核问题也不适很大，因为氢氰酸含量极少。枇杷核中含有微量的氰甙，枇杷核杯嚼碎之后，氰甙会在唾液的作用下形成氢氰酸 ，吸收一定氢氰酸之后，会出现恶心、呕吐、腹泻等不适。如果杯中枢神经系统吸收会出现休克、抽搐等症状。

枇杷核味道酸涩，所以一般人也不会吃枇杷核的。枇杷核比较大，对小孩可能造成窒息危险，所以小孩吃枇杷，还是提前去核比较好。

枇杷核的功效和作用

枇杷核没有什么药用价值，没有功效，而且含有微量的毒素，所以不能吃。枇杷和枇杷皮有润肺止咳、利尿清热的功效，5月6月枇杷成熟的季节，可以多吃枇杷。枇杷不仅可以直接生吃，还可以制作汤水，制作成枇杷粥、枇杷膏等，也有润肺止咳的功效。

每年5到6月间，枇杷成熟，与樱桃、梅子并称为“三友”。除了剥皮直接吃，还有其他吃法，这样吃降火又养颜。枇杷吃法很多，枇杷去皮去核直接榨成汁，制作枇杷汁可以直接喝。枇杷还可以加水、银耳、枸杞、红枣一起煮，制作枇杷银耳羹。枇杷还可以和百合、银耳、冰糖加水一起煮，制作枇杷百合银耳汤，美容养颜润肺。枇杷也可以加入粥里面一起煮，制作枇杷粥。最好加适量冰糖，味道更好。

枇杷膏是枇杷常应用的方式，冰糖加枇杷放入水中煮浓稠的膏状就可以了。枇杷膏是非常常见的润肺止咳的重要，而且没有什么额外副作用。

不过枇杷含糖量很高，而且属于寒性食物，所以糖尿病人、脾胃虚寒的人不能多吃。

如何美味的枇杷很重要。成熟的枇杷更甜更好吃，成熟的枇杷城金，没熟透的是青或者淡。比较甜的枇杷整体形状是椭球形的，上面底座小，表面鼓，枇杷的底座是接近五角星形状的，味道更好。

枇杷籽

性味：味苦，性平。

归经：归肺、肝经。

功效：化痰止咳，舒肝行气，利水消肿。

主治：用于咳嗽痰多，疝气，水肿，瘰疬。

用法用量：内服煎汤6~15克。外用：研末调敷。

相关配伍：

1，治咳嗽 枇杷核晒干，捣碎，约6克，煎汤，加少量糖，每日2次服用。

2，治疝气，水肿 枇杷核9~15克。水煎服。

3，治瘰疬 枇杷干种子为末，调热酒敷患处。

使用注意：内服不宜过量。过量内服易中毒，甚至死亡。

枇杷核

(《本经逢原》)

【来源】为蔷薇科植物枇杷的种子。植物形态详"枇杷"条。

【化学成分】种子含苦杏仁甙，蜡醇，氨基酸：4-亚甲基-DL-脯氨酸、反-4-羟甲基-D-脯氨酸、顺-4-羟甲基脯氨酸，脂肪酸，甾醇。又含淀粉和游离的氢氰酸。

【性味】苦，平。

①《本经逢原》："大寒。"

②《现代实用中药》："苦，平。"

③《四川中药志》："性微寒，味苦，无毒。"

【归经】《本草再新》："入肾经。"

【功用主治】化痰止咳，疏肝理气。治咳嗽，疝气，水肿，瘰疬。

①《纲目拾遗》："治肝有余诸症，气实者可用。"

②《本草再新》："治疝气，消水肿，利关节，治瘰疬。"

③《现代实用中药》："镇咳祛痰。"

④《四川中药志》："疏肝理气。"

【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱。外用：研末调敷。

【选方】①治咳嗽：枇杷核，硒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。(《浙江中医杂志》(10)：32，1958)

②治瘰疬：枇杷干种子为末，调热酒敷患处。(《福建中草药》)

提醒您：枇杷核 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。