鲜百合的功效如下：

1、静心安神：

食用百合对于神经衰弱的患者有帮助作用。

百合能清心除烦，对热病后余热未退、精神恍惚、失眠多梦、心情抑郁等都有疗效。

还有记忆力减退、头晕目眩、眼睛发黑甚至有癔症的患者，食用百合后都能得到有效的帮助。

2、润肺止咳：

新鲜百合具有黏液质，可以清热降燥、润肺止咳，中医里面常用来治疗肺燥、肺热咳嗽等病症。常吃百合还能增强肺的呼吸功能，所以对肺结核与气管病患者也有疗效。

3、润肠通便：

吃百合可以通肠，便秘燥症的患者，经常食用百合可不药治愈。

4、抗癌防癌：

百合内含的生岩游物碱，能预防白细胞的减少，提升血细胞，抑制癌细胞的增加，尤其对化疗以及放射性治疗后细胞减少的症状有明显帮助。

5、补气益气：

人在中气不足时常会有言语低沉、呼吸减弱、口干舌苦、食欲不振，精神萎靡的症状，这时多吃百合即可有效缓解。

6、退热养阴：

女性低温发烧的现象，这是典型的阴虚。百合有补阴的效果并有消炎的作用，多吃百合可有效治愈。

7、美容养颜：

新鲜百合富含黏液质及维生素，可以润肤去皱，对皮肤的细胞新陈代谢有益。

8、减轻痛风症状：

百合含有秋水仙碱，能抑制白细胞活动并起到吞噬细胞的作用，减少尿酸盐的沉积，可以迅速减轻炎症，有效止痛。

扩展资料：

营养分析：

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖粗迅销11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

中医上讲鲜百合具有养昌庆心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

参考资料来源：百度百科-百合

参考资料来源：人民网-吃百合：润肺止咳、安神助眠

百合的营养价值很高，也因此百合为其滋补而得名，具有润肺，润肺，清火，安神等功效。很多人都喜欢用百合来煲汤喝炒菜，好吃之余还对身体有好处。下面是我为你收集有关于吃百合对身体的功效，希望你会喜欢。

功效

一、百合含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。

二、百合能预防高血压，有保护血管的作用，能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅。

三、百合能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。

四、百合常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹尺镇，延缓衰老。对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。

五、可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改善病情。

注意事项

1：不适合服用百合的人群

生活中并不是所有人都适合服用百合，因为这毕竟属于一种中药材如果没有科学服用会损害仿冲健康。平时生活中，如果是一些脾胃不健康、虚寒出血以及风热咳嗽等患者，最好都不要服用百合，避免不舒服的症状加重。

百合中含有丰富的营养物质，平时生活中适合一些热病患者以及肺热咳嗽、肺燥、心烦口渴等患者服用，另外是油性皮肤的人也可以服用一些百合，效果非常的不错，科学坚持服用皮肤也会越来越好。

2：和百合相克的食物

通过多年的实践发现，并不是所有的食物和百合搭配都能够获得非常美好的味道，并且对身体产生好处。建议，百合不能够和羊肉一起服用，否则身体会出现拉肚子的毛病。除此之外，百合也不能够和猪肉一起搭配使用，避免身体中毒。

3：百合不能长期并且大剂量的使用

如果长期并且大剂量的使用百合，那么肾脏以及肺部的白细胞以及血小板会受到影响。并且，百合长期服用也会给身体带来一定程度的毒性，非常不利于身体健康。

药用价值

配伍

1、治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱，日二服。(《千金方》)

2、治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合(焙，蒸)等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服一丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。(《济生方》百花膏)

3、治百合病发汗后者：百合七枚(擘)，知母三两(切)。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣;别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温备困歼再服。(《金匮要略》百合知母汤)

4、治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚(擘)，生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。(《金匮要略》百合地黄汤)

猜你喜欢：

1. 描写百合花的好词好句

2. 关于百合花的趣味谜语简单

3. 百合花画画大全

4. 关于百合花的文章

5. 百合有哪些好吃的做法推荐

大家都知道百合是一种观赏类的名花，但是很多人还不知道百合具有很多的功效，比如说百合可以治疗哗猜雹失眠多梦、补中益气等等的作用。平时的时候可以直接将百合掰开放到沸水中冲泡盖上杯盖，5分钟之后，再加入适量的蜂蜜或者是冰糖，直接饮用就可以，也可以将百合片炒熟后食用。

一、百合的功效与作用有哪些？

1、百合可以治疗神经衰弱所引起的记忆力衰退，失眠，多梦头晕等等的症状，而且百合还有凝神静气的作用，所以平时如果出现心慌、心神不宁等等的症状，可以适当的食用一些百合，可以直接在食物中加上百合熬制来吃就可以取得不错的疗效。

2、而且百合还具有补中益气的作用，平时的时候如果乱帆出现了食欲不振，口干舌苦等等的问题，都可以在食物中加一些百合吃，就可以有效的缓解另外一些女性平时多吃一些百合可以起到滋阴消炎，补充阴虚的作用，而且适当的食用一些百合，可以避免皮肤干燥，减少脸上起皱纹的问题。

二、百合可以怎么吃？

百合的食用方法非常的多，比如说百合可以直接与绿豆或者是糙米等等熬粥喝，具有清热解毒利尿消肿的功效，也可以直接将百合清蒸来食用是具有益气养阴润肺的功效，而且百合还可以直接生吃，生吃百合的口感也是非常不错的，有一股清甜的味道，而且还可以将百合拌到水果以及蔬菜沙拉里面，也是非常不错的，还可以将百合制成各种各样的菜肴羹汤，比如说百合羹，百合莲子汤，百合兆者八宝粥等等都是可以的，另外百合还可以加工制成粉或者是制成各种罐头糕点，或者是直接将百合采其花蕾晒做百合干，然后平时煲汤的时候放一点进去也是非常不错的。

吃百合的好处：

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，笑逗具有桥升改润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。

现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发敏判型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

7、痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

参考资料来源：人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效

1 百合能生森信哪吃吗

不建议生吃。

百合中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，味道比较甘甜，没有太多的苦味，所以百合是可以生吃的。

但百合在中医上性味寒凉，且在没有经过加熟的情况下，可能会含有较多的细菌微生物，直接食用可能会对脾胃造成刺激，引起消化道功能紊乱，所以百合不建议生吃。

2 百合生吃和熟吃有什么区别

从营养上来看，百合生吃的话，营养成分会更全面一些，因为百合在经过加熟的过程中，一些不耐高温的物质可能会流失，生吃百合的话可以最大化的将百合中的营养摄入人体。

但从食用口感和安全性上来说，百合熟吃会更好一些，因为百合在经过加熟后，不仅可以提升食用口感，使其更易被人体消化吸收，高温还可以起到杀菌消毒的作用，避免有害物质进入人体。

3 女人吃百合对妇科有什么好处

百合的营养价值很高，并且是一种性味甘、寒，归心、肺经，有养阴润肺、清心安神功效的药材，女人食用后不仅可以补充营养，还可以调节女人阴虚的情况。

并且百合含有的生物碱还具坦模有一定消炎的作用，对于女性的一些妇科炎症也可以起到一定调节作用，所以女人适当吃百合对妇科是有益的。

4 百合小孩可以吃吗

可以适当食用。

百合没有什么明显的毒副作用，并且有比较高的营养价值，小孩适量食用不仅不会对健康造成危害，还可以为机体补充所需的营养。

其次百合还有养阴润肺、清心安神功效，小孩适量食用，还有一定防治肺热、咳此码嗽、虚烦、失眠等不适情况的作用，所以小孩是可以吃百合的。

1、润肺止咳。

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神。

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜。

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌。

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体游者的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、解察滑渴润燥。

支气管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋补治病。

百合有良好的营养滋补之功败磨腊，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。

更多关于吃百合有什么效果和功效，进入：查看更多内容

生吃百合的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于生吃百合有毒吗、生吃百合的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。