剥开好，容易释放营养。

喝酸枣水的好处：1喝酸枣汁不仅仅是可以帮助提高睡眠质量，还可以帮助缓解神经衰弱，提高记忆力等

2酸枣果实本身因具有宁心安神，提高睡眠质量，其在安神、失眠领域有其独到的地方，且疗效显著，被西方医生及患者美称“东方睡果”，酸枣叶就是“东方睡果”的叶子，因同样具有安神、促眠等功效，可谓：“东方睡叶”。

3其枣仁味甘酸平，可安神养心。主治失眠多梦、易惊、心烦、心悸、健忘、神经衰弱。其枣肉味酸，可促进食物消化。主治食积、饱胀、开胃健身。

酸枣汁的做法

酸枣汁做的时候会麻烦一些，那么酸枣汁的做法是什么呢？

将干酸枣洗净放入蒸锅内,加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。准备一个不怕烫的盆,盖上屉布并固定30分钟后,左手用漏勺捞一勺煮烂的枣,右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。晾凉后装瓶即可。

要知道酸枣中含有的维生素e能清除体内的自由基，减少其对人体的损伤，防止皮肤衰老，美容养颜。酸枣中的维生素比药片中的维生素更加利于人体吸收，对体质虚弱多病的人来说也能增强免疫力。此外，酸枣还有造血、补血，镇静安神的功效。

酸枣汁的营养价值

酸枣汁主要是用酸枣制成的，很是可口，那么酸枣汁的营养价值是什么呢？

经科学检测，野生酸枣含有糖、酸、蛋白质、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素、β-胡萝卜素、氨基酸和维生素。野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比称猴桃还高2倍，被誉为“维C之王”。酸枣中含酸枣仁皂甙A和B另外还含有桦皮酸、桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质等营养成分。

酸枣汁的味道酸，含有大量维生素C，还有植物酸，对于食欲不佳，胃口不好的人来说，饮用酸枣汁，可以起到开胃消食的作用。酸枣汁中所含的大量维生素E，还可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发有光泽，让面部皱纹舒张。

酸枣泡水，可以治虚劳虚烦,胆虚睡卧不安,心脏亏虚,胆风毒气,骨蒸等。有养心，安神，敛汗之功效。用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗。

红枣泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

关于酸枣水的功效与作用和酸枣泡水功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。