【导读】：薏米是很多人都熟悉的食物，平常很多人煮粥的时候会加入一些薏米，用来丰富营养和生活，那么薏米有哪些功效和作用呢？怀孕之后能吃薏米吗？

薏米的功效与作用

很多人都知道薏米有祛溼气的作用，那么除了祛溼气，薏米还有那些作用呢？薏米既是普通常吃的食物，又是药用辅助材料，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去溼、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗溼药。其主要功效和作为如下所示。

薏米可以美容养颜祛斑，适合很多需要美白祛斑的女性朋友食用。那是因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。

薏米对很多老年人也是非常有好处的，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

薏米能祛溼气，所以也有减肥的功效，当我们体内的溼气变少了，体重也就会跟着变轻。因为薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

孕妇能吃薏米吗

答案是否定的，孕妇不能吃薏米，那是因为薏米属于寒性食材，对子宫平滑肌有兴奋作用，食用不当容易引起宫缩，甚至会造成流产，准妈妈最好不要吃。尤其是在孕早期，胎儿还不稳定，为了胎儿的健康着想更不能吃。

虽然孕妇不能吃薏米，但是产后是可以食用的，并且产后食用有助于子宫恢复和瘦身等功效。那是因为薏米富含蛋白质和膳食纤维，有活血、消水肿的作用。但其性微寒，建议产妇在产后第三周再食用。除此之外，薏米中维生素E含量也很高，产妇常食可以使肌肤 *** 。

薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。现在渐渐进入春季，湿气比较重，人体也容易积攒一些湿气，容易对 健康 造成影响。湿气重，中医君推荐薏苡仁祛湿，一起来了解一下吧。

薏米的功效

1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

常吃薏米有什么好处？

1、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

2、对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。

3、抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

4、降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

5、增强体质：增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

6、镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

7、抑制骨骼肌的收缩：薏米可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线，能抑制横纹肌之收缩。

8、美白肌肤：薏米因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

9、促进新陈代谢：薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

10、薏米有减肥、治面疱的作用：每天食用60克薏米，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏米油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

孕妇能吃薏苡仁吗

薏苡仁是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。所以孕妇应避免食用薏苡仁，尤其是孕早期的孕妇。另外，处于经期的女性也是不建议吃薏苡仁的。

推荐薏仁祛湿食谱

1、薏苡仁粥

材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。

2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。

做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1、5小时，调入精盐即成。

功效：具有健脾祛湿的功效。

3、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。

做法：鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。

功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。

4、薏苡仁银耳羹

材料：薏苡仁，银耳

做法：薏苡仁去杂用温水浸泡。银耳先放入凉水中浸软，去杂质，改用开水浸泡，直至发透为止。锅中加入冷水、银耳、白糖烧滚，放入泡好的薏苡仁，入水淀粉勾成稀芡，加糖桂花出锅装碗即成。

功效：具有健脾、补肺、利水的作用。

5、芡实莲子薏米汤

材料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，薏米30克，陈皮5克，姜1小块。

做法：先把芡实、莲子和薏米等，用清水洗净，然后，隔夜浸泡备用；小排洗净后，剁成小块，再放入沸水中焯去血水；陈皮用温水洗净并泡软后，切成丝备用；姜洗尽切成丝备用；把处理干净的排骨，以及事先浸泡一夜的芡实、莲子和薏米一起放入炖锅中，同时放入陈皮丝和姜丝，大火煮沸，改成小火炖两个小时左右。最后加盐调味即可食用。

6、薏仁茶

浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。

材料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

做法：热水煮开，就可以饮用了。

功效：清热、利湿、治疗水肿。

1、薏米可美白肌肤，使肌肤更润滑矿物质：舒缓、镇定晒后肌肤。维他命B群：抗发炎、控油、保湿锁水。薏苡素：防止晒黑、改善肌肤干燥状况。薏仁脂：促进新陈代谢，让凹凸不平的粗错肌肤变平滑。

2、薏米消水肿，清血解毒薏米绝对是女人的贴心“闺蜜”，消除水肿的功效堪为兵器榜第一，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘比较有效，是女人餐桌上的必备食品，更是女人化妆台的必备美容品。

3、薏米水敷面长效控油网上流传很多用薏米DIY护肤面膜的秘方，据说可以美白、缩小毛孔。其实，薏米长效控油效果最值得期待，方法是：把薏米用矿泉水泡2个小时，然后用水泡纸膜，敷5～10分钟，可以使肌肤一整天都不出油。

薏苡仁这玩意既能做重要还可以美容护肤哦，今天为大家介绍薏苡仁的神奇美容功效与作用，希望大家喜欢！

薏苡仁的美容功效

薏苡仁还因为富含维生素E而成为备受女人喜爱的美容食物，对于那些被粉刺、雀斑、妊娠斑等色斑问题，以及脱屑、痤疮等肌肤疾病的困扰女人，可通过多吃薏苡仁来保持皮肤光泽细腻，改善肤色。薏苡仁还具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。薏苡仁还对紫外线有吸收能力，其提炼物加人化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。此外，薏苡仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，有效解决女人皮肤赘疣、粗糖不光滑的问题。

薏苡仁在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏苡仁的营养价值很高，它被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。盖苡仁具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和，女人可放心使用。

推荐的薏苡仁美白食谱： 1.鲜奶薏粉

材料：鲜奶1瓶，薏仁粉5克。

做法：将鲜奶煮沸，加人薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。

功效：常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

2.百合薏米粥

材料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。

薏苡仁做法：将薏米、15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加人蜂蜜调匀，出锅即成。

功效：此粥甜香，热糯，略有清香味，常吃可健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疼等症，对青春少女美容有益。

3.薏米冬瓜排骨汤

材料：薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵、盐、鸡精、姜1片。

做法：将薏米、排骨洗净，冬菇泡发，放入瓦煲内，加人适量的水，大火烧开后，撇去浮沫，放人冬瓜、姜，盖上煲盖，水开后关小火，煲50分钟左右，加人盐和鸡精调味即可。

功效：每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，让脸迅速变小，还兼具美白功效，皮肤水润透亮。而冬瓜含的微量元素，也有使肌肤润白的功效。

需要注意的是，薏米化湿滑利的效果显著，孕妇食用薏米可能会引起流产等意外，遗精、遗尿患者也不宜食用。在选购薏米的时候，以粒大、饱满、色白者为佳。另外薏米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2~3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

自制蜜蜂牛奶薏成仁面膜

材料：薏成仁100克，矿泉水或白开水400克，新鲜牛奶适量（以脱脂牛奶为佳，1不宜用酸奶、果奶、奶粉、咖啡伴侣）、蜂蜜1勺，纸膜1个，干净瓶子1个。

做法：把薏苡仁洗干净，放入锅中，加入矿泉水或白开水，浸泡3个小时，然后:将其煮沸，再开小火煮10分钟左右，以薏苡仁煮烂为佳。然后将宪米水倒入一个干净的瓶子中，盖好盖子，放入冰箱冷藏。薏米则可以吃掉。

用法：每天晚上洁面后，可将薏苡仁水从冰箱里取出，找一个干净的小碗，倒一点薏苡仁水，一点牛奶，一勺蜂蜜，搅拌均勾，把面膜纸放到揽拌好的水里浸透，把面膜纸放到脸上敷20分钟后揭掉，即可开始睡觉。女人在敷薏苡仁水面膜的同时，还应用薏苡仁水拍拍脖子。

1、薏米有美白补湿，行气活血的作用，能够提高肌肤新陈代谢，用薏米熬水饮用有减肥的功效。

2、它还可以使肠道对脂肪的吸收变差，降低身体内的脂肪。它还可以清除体内杂质膳食，用薏米和绿豆煮水有利尿改善水肿的效果。薏米还可以淡化色斑，排出体内的毒素，阻止肌肤干燥。

1、利水消肿，清热排毒

首先薏米对身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

2、美容养颜

薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。

3、补脾

具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。

4、预防心血管

薏米能预防心血管疾病，如果每天食用50－100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

扩展资料：

食用薏米的禁忌

1、虚寒体质勿多食

因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗

薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

参考资料来源：人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些

关于薏米美容功效与作用和薏米效果是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。