夜游鸟炖汤放人参就好；夜游鸟又被称作夜鹭，不建议宰杀，它是在我国二级我国保护野生动物，这类动物的外形看上去非常漂亮，一般他全是在晚间活动的，可是也有很多人甘愿违反中国法律去捕杀，由于传说中夜游鸟的营养成分是非常高的，都想尝一尝夜游鸟的味儿。

夜游鸟体型较粗胖，颈较短；嘴细尖，微往下曲，灰黑色；胫裸出一部分较少，脚和趾淡；头上至背黑绿色而具金属质感；上体多部份深灰色；下身乳白色；后脑披有2到3枚长带条状乳白色饰羽，松弛至身上，极其显眼。

夜游的注意事项和重点须知：

夜游鸟栖居和活动于平原区，和低山丘陵地域的溪水、池塘、河流、沼泽地和水稻田地面上。夜出性。喜结群。关键以鱼、蛙、虾、水生昆虫等畜类食材为食。遍布于欧洲大陆、非洲、巴布亚新几内亚，往东经小亚细亚、印尼、印尼、亚洲地区中间、南边。

一直到俄罗斯远东滨海边疆区、北朝鲜和日本国。禽产品的营养成分高，含有蛋白质食物，且碳水化合物构成贴近身体碳水化合物方式，合适身体的消化，禽产品的人体脂肪含较多不饱和脂肪，熔点低，便于消化吸收，可以防止动脉硬化，另外禽产品含有矿物CA、及B族维生素。

以上内容参考：百度百科——夜鹭

健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

海洋伟哥--海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。

孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

朋友，你说的夜鹤 学名又称夜鹭，是二级保护动物。请不要捕杀！

根据《刑法》第三百四十一条 非法猎捕、杀害重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

“延年大鹤”是一种中药材，它是指大鹤茎、血竭、首乌藤等多种植物的组合。这种草药被认为具有滋补肝肾、强筋壮骨、益气养血等功效，常用于治疗肝肾亏虚、头晕目眩、腰膝酸软、久病体虚等症状。此外，“延年大鹤”还被用作保健品和化妆品的原料。

天麻放入容器加水蒸熟，夜鹤切块焯水备用，天麻蒸熟后，切片备用，锅里放少许油烧热加入姜片，煸炒下放入夜鹤，天麻一起炒大约三十秒后放入盅内加入水一起蒸40分钟，蒸好后能最大限度保存食材的营养，注盅要盖上以免水份流失！

这是夜鹭的亚成鸟，吃鱼虾的

夜鹭比较常见，我见过很多次，包括在上海的外滩。

夜鹭的亚成鸟长着一身褐色花斑羽毛，与成鸟截然不同，它们个头不大，拼不过成年大夜鹭、更抢不过白鹭和张着硕大的嘴的鹈鹕，但小有小的灵活与敏捷的优势，总会找到机会寻觅得食物。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。