功用益气健脾、养血止血、通乳汁。用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。但番薯叶是寒凉的食物，尽量少吃，如果可以用葱姜蒜爆炒，也可以适当吃一点。

橘子叶的功效与作用

橘子叶泡水喝可以起到开胃消食的作用，橘子叶中有一些酸性成分存在，用它泡水喝以后，能增加食欲，加快胃肠运动，对消化不良和食少腹胀等不良症状都有很好的缓解作用。不过胃酸过多的人群，在用橘子叶泡水饮用时，切忌过量饮用，不然会出理反胃吐酸的不良反应。

橘子叶泡水喝能止咳化痰橘子叶可以清除人体内的湿热，对人体气管中的痰液有很好的清理和分解功效，人们经常饮用可以有效缓解痰多引起的咳嗽，对人类的慢性气管炎也有很大的好处。橘子叶泡水喝能保肝理气橘子叶泡水喝能起到保肝理气的重要作用，可以加快肝细胞的再生，也能减少肝损伤的出现，对人类的肝炎和肝硬化以及肝腹水，都有一定的预防作用。另外橘子叶泡水还能健脾理气，对人类的气血不畅也有一定的缓解作用。

桔子叶的功效与作用是什么

很高兴能回答你的问题！我们大家都知道桔子（橘子）是一种很好吃的水果，同时还是一种全身都是宝的中药。普通人可能接触中药不怎么多本人也是，所以我查了关于中药的文献，内容如下：

预防咳嗽：橘子叶(著蜜于背上，火焙干)，水煎服。(《滇南本草》)预防肺痈：绿橘叶(洗)，捣绞汁一盏服之，吐出脓血愈。(《经验良方》)预防伤寒胸膈痞满：橘叶捣烂和面熨。(《本经逢原》）预防疝气：橘子叶十个，荔枝核五个(焙)。水煎服。(《滇南本草》)预防水肿：鲜橘叶一大握。煎甜酒服。(《贵阳市秘方验方》)预防气痛、气胀：橘叶捣烂，炒热外包，或煎服。(《重庆草药》)预防蛔虫，蛲虫：鲜橘叶四两熬水服。(《重庆草药》)

橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于预防胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来预防睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于预防痰滞咳嗽等症。

吃红薯叶的好处：

红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。

功效作用

荷叶，主要分布于中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带和温带地区，为莲科莲属多年生草本挺水植物的干燥叶。荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的作用，适用于治疗暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚腹泻，血热吐衄，便血崩漏等症。

1减肥作用

荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。服用后荷叶泡水后，能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。

2清热解暑

荷叶性凉，有清心凉血、祛暑祛湿的作用，可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火。过去入伏，老百姓都会做荷叶粥、荷叶茶消暑。

3消水肿

常用荷叶泡水喝可以利尿排毒，体内水分代谢异常，下肢水肿的人，可以喝荷叶茶消水肿。不过荷叶消水肿的效果非常一般，水肿厉害的可以荷叶搭配冬瓜子泡茶。

4缓解便秘

荷叶中含有荷叶碱，会对肠道形成刺激，促进肠道排便。有便秘迹象的人每天喝荷叶茶，可以使大便畅通

5治心血管疾病

荷叶中富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化性，人体摄入后可以清除自由基，减少自由基对血管壁的破坏作用，增加冠状动脉的血流量，消除心肌梗塞，可防治高血液、冠心病等。

6止血作用

将荷叶烧炭后，荷叶碳具有很好的化瘀止血的作用，可用于治疗各种出血性疾病及外伤出血。

营养价值

荷叶主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉的作用。

1荷叶中所含的荷叶碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。分布在肠壁上，形成脂肪隔离膜，还能阻止人体吸收脂肪，从而达到降血脂的作用。

2.荷叶中含有柠檬酸，可增强体内正常代谢，促进皮肤色素排出，能帮助排毒淡斑。

3维生素C具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

4苹果酸在物质代谢途径中处于特殊位置，可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。

紫苏叶的功效与作用

紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。紫苏叶在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。那么紫苏叶的功效与作用有哪些呢?下面跟我一起来了解一下吧!

紫苏叶的功效与作用

1、紫苏叶味辛、性温，可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如苏散。

3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。此外，紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著

4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的`治疗。

紫苏产于中国南北各省区广泛栽培。不丹，印度，中南半岛，南至印度尼西亚(爪哇)，东至日本，朝鲜也有。生长习性为 紫苏喜温暖、湿润气候，在阳光充足的环境下生长旺盛，产量较高。以疏松，肥沃、排灌方便的壤土栽培为宜。

养生茶谱

紫苏红糖姜茶

材料：紫茶叶16克、姜5克、红糖适量。

做法：将紫苏叶晒干研末.与姜一起用开水冲泡，加红糖溶化后饮用。

茶疗功效：发散风寒，适用于感冒风寒初期鼻塞流涕、畏寒、全身肢节酸痛等。

紫苏甘菊茶

材料：紫苏1/3匙、甘菊1/3匙、薄荷1/3匙。

做法：将上述材料用开水冲泡，静置10分钟后即可饮用。

茶疗功效：镇静止痛、抗菌消炎、增进食欲、治疗肠胃腹泻。

紫苏茶

材料：新鲜紫苏叶3～5 片，白糖少许。

做法：将紫苏叶洗净沥水.放入杯内用开水冲泡，调入白糖即可饮用。

茶疗功效：健胃解暑.尤其在炎热的天气饮用，可增强食欲、助消化、防暑降温，还可预防感冒、胸腹胀满等病症。

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银杏叶的功效

银杏叶的功效，大家都见识过银杏树落叶的美。但其实它的功效才是最闪亮的一点，具有一定的保健价值，运用范围广，正确的使用方式才能够充分发挥它的功效与作用，看完银杏叶的功效，你了解了吗？

银杏叶的功效1

银杏叶常识

银杏叶，是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。现代科学研究证明：银杏叶含有200多种药用成分，其中黄酮类活性物质46种，微量元素25种，氨基酸8种。其中以黄酮为主的有效成分，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营养脑细胞及其它的作用，而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。

银杏叶的功效与作用

1、降低血脂

银杏叶中含有大量的黄酮类、双黄酮类和苦内酯都具有降低血管脆度的作用，能够有效增加血管流动的通透性，降低血脂密度，从而预防和治疗各种心脑血管疾病。同时还可以降低血脂和胆固醇浓度，预防和治疗血栓的形成，避免动脉硬化。患有心绞痛和心脏供血不足的人可以经常服用，疏通血管增加血液流量。

2、降血压

银杏通过降低血脂密度和增加血管流动量从而达到降低血压的效果。高血压患者可以每天泡银杏茶喝，有较好的降压作用。血管的毒素减少，通透性提高后高血压的症状也会得到充分缓解。

3、具有美容功效

银杏叶的提炼物能够有效抵抗自由基的合成，具有抗衰老的作用。黄酮类化合物有按捺酪氨酸酶的作用，能够抑制色素的形成，因此能够美白祛斑，有效预防黄褐斑的形成。针对希望养颜美容的女士来说银杏叶是最好的选择。

4、强健脑部

银杏叶能够为脑部提供更多的营养，改善脑部功能，脑部血液流动量充沛就能防止中风等脑部疾病的并发。中年人、老年人平时可以食用，能够有效减少老年痴呆症的发生几率。银杏叶还能改善末梢虚幻障碍，活跃神经末梢反应。

银杏的化学成份与药理作用

银杏的化学成份：主要有黄酮甙和二萜内酯两类，主要来自叶子中的含有糖类的天然色素化合物（银杏叶在秋天转为金，故带“黄”前缀）。银杏叶黄酮甙主要有槲皮素甙、山奈酚甙及双黄酮类化合物，银杏叶中的双黄酮成份为银杏双黄酮、异银杏双黄酮及7-去甲基银杏双黄酮，这些成份对银杏的抗氧化和清除自由基作用具有主要贡献。

银杏最重要的提取物是银杏内酯与黄酮醇。银杏内酯具有 抗血小板活化因子作用，可以改善血液循环。黄酮醇则能扩张血管、消除自由基、防止动脉硬化等。除此之外，银杏提取物还能消除人体自由基、提高人体自身免疫力，防止老年斑、护肤、美容、光泽皮肤等。

银杏叶的食用方法

一、采叶

7- 8月份的上午8- 10时，求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片，放筐中用清水洗净，摊开晾干，随采随炒，以保质量。

二、杀青

选干净无异味的大铁锅，加热至锅面灰白色（约300摄氏度 ），迅速投入1千克青叶盖锅盖闷1分钟，见锅口有蒸汽时，立即揭盖，用双手迅速从锅底翻抓青叶，均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面，均匀受热，待叶片青草气味消失，呈无光泽的黑绿色，手握成团，略有弹性的出锅。

三、搓揉

杀青后的叶片，倒在席上晾干带余热用手握成团，揉面团似向同一方面滚揉，反复数次，轻搓宽叶成长条状。

四、二次杀青

将搓揉后的叶子，放入170- 19 0摄氏度的锅内，双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟，如此重复约20分钟，出锅摊晾席上回潮变软。

五、炒成茶

将锅加热至9 0%，投入晾后的叶子，进行复炒，渐退火降温、轻炒防碎，炒至茶叶烫手时取出，冷却袋装成品茶，此茶为绿茶，汤黄褐色或淡黄绿色，香气浓，余味略苦

银杏叶的功效2

1、消除血管垃圾、预防脑血栓与中风。

导致中风的危险因素，包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。银杏有抑制人身体产生一种叫做血小板的活化作用因子（RSF)物质的作用，RSF影响动脉的血流，使流向脑部的血液减少，导致脑细胞缺氧，许多研究显示，银杏叶可以大量地增加流向脑部的血液，并加速中风后的复原。科学家把兔子的颈动脉插入一根丝线，以模仿人类的动脉硬化，然后给一组兔子注入银杏叶提取物，注射了银杏叶提取物的兔子血栓明显小了。

2、改善脑供血

颈动脉是向大脑输血的主要通道，当给动物注射了银杏叶提取物后，颈动脉血流量增加了，大脑得到了更多的血液。

3、抗心肌缺血

科学家把狗的冠状动脉结扎起来，以模仿人类心肌梗塞，当把银杏叶提取物注入心肌受损的动物身上，异常的心电就会出现好转。

4、调节血脂、减低血粘稠

银杏叶有助于血液稀释，抑制血栓行程，改善血液循环，而且没有任何副作用。因此，美国曼德博士称银杏是一种“极具创意的”药物。

5、调节血压

银杏叶可强化动脉硬化、静脉与毛细血管，也可以强化末梢血管的抵抗力、消除淤血，防止内脏各种障碍，促使功能正常，这些效果除了由多次的动物实验证实外，从各大医院的临床实验也能证明，银杏叶对高血压的患者是非常适合的。

6、改善糖尿病

在德国或法国医院中，给予糖尿病患者服用银杏叶制剂后，发现95%以上的患者获得了显著的改善，血液中血糖显著降低，可以减少胰岛素注射量，且对毛细血管又有功效，明显改善糖尿病患者的症状。

7、预防动脉粥样硬化、恢复血管弹性

银杏叶可以促使脑动脉或末梢血管强壮，使硬化的血管恢复弹性，促使血管的`直径正常，可以降低血液中的胆固醇而预防动脉粥样硬化，功能十分优良。

8、保护心脏

自由基氧化LDL产生脂质颗粒，大量脂质颗粒相互结合沉积在血管内膜，冠状动脉血管被沉积的LDL堵塞，心脏得不到充足的氧气供应，导致心脏病发作，银杏叶可以有效改善血液循环，保证心肌供氧，改善左心室肥大，从而避免心脏病的发生。

9、预防老年痴呆症

银杏叶可以促进脑动脉或末梢血管强壮，是硬化的血管恢复弹性，改善变窄的血管，由此可以使萎缩的脑细胞恢复生机，防止老年痴呆症产生，提高记忆力，减轻头昏眼花之功能。

10、改善尿频症

不论是因年纪所引起的肾脏衰弱还是慢性肾脏不良，都可以服用银杏叶治疗。它可以促使毛细血管正常化，血液流通顺畅，改善肾与膀胱的功能。

11、保肝

如果经常服用银杏叶，可促使肝脏机能充分发挥。

银杏叶泡茶有禁忌

银杏叶是一种具有很高药用价值的植物，银杏树是中国古老的树种之一，它是神奇的医疗之树，2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子都有比较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。

我们知道银杏叶也是一种中药，能治疗冠心病、高血脂等病症。然而专家提醒，银杏叶不是补品，不可擅自盲目的采集银杏叶泡茶饮用。银杏叶泡茶是有一定讲究和禁忌的。

银杏叶可以入药，于是便有人大量采摘银杏叶泡煮后当茶服用。中医认为，银杏叶味甘苦而涩，性平，归心、肺经，它能够敛肺平喘，活血化瘀，止痛，可以用来治疗肺虚引起的咳喘和心痛等疾病。现代医学研究也发现，银杏可以治疗冠心病、心绞痛、高血脂等。

据现代药理研究，银杏叶中有重要药理活性作用的成分是银杏黄酮甙和银杏苦内酯。银杏叶的药理作用较为广泛，能够改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血也有改善作用；还能促进记忆力、改善脑功能，降低血液黏稠度、清除自由基。

但是，银杏叶的有效成分必须经过提纯后才可获得，泡煮银杏叶用来治病效果较差。 如果需要服用银杏叶，应该按照医生建议，服用一些银杏叶制剂，效果好而且副作用比较轻。但银杏叶本身具有溶血作用，如果长期大量服用，或同时服用抗凝血药物，就有可能出现内出血、阵发性痉挛、神经麻痹、过敏或其他副作用。

自己采集银杏叶当茶饮用时，需要注意，银杏叶也是药，不是补品，应该在征得医生同意、身体状况适合的条件下才可服用；即便要泡茶喝，一般以5～6g为宜，煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用；有过敏史的人尤其要慎用。

可见，自己千万不要擅自采集银杏叶，并泡水喝。这种做法是不可取的。另外中医还提醒人们，银杏叶性偏凉，虚寒性心脏病人和高血脂病人不宜服用。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。