1、先把排骨洗干净，放在锅里焯水，焯水的过程中，加入适量的料酒，去猪肉味。

2、把焯好水的排骨倒出来用清水清洗干净，装盘备用

3、把红萝卜削皮，切块。然后和排骨一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，让后转中小火煮20分钟。

4、准备2个苹果，削皮，然后切块，最好不要中间的苹果心，只需要苹果肉就行。

5、把切好的苹果倒进锅里，和汤一起再煮15分钟。

这一道滋润养肺的苹果排骨汤就煲好了，喜欢的朋友试一下，清甜滋润，营养好喝，闻着有一股苹果的清香，喝着口感好，味道棒，大人小孩都特别喜欢，滋润养肺，一年四季煲给家人喝都很适合

用苹果来煲猪骨汤，不但美味，而且营养价值也比较高，是非常好的一种养生方法，苹果里面含有丰富的维生素c和矿物质，放到猪骨汤里面一起煲，也有助于猪骨里面的营养物质融入到汤里面，做法也比较多，比如说可以准备2到3个苹果，准备适量的蜜枣，准备猪骨一条，就可以进行熬制了，做汤的时候时间要长一点。

苹果煲猪骨有什么功效

用苹果煲汤喝是一种很养生的方法，因为苹果中含有丰富的维生素c和大量的矿物质元素，而我们平时吃苹果的时候不能将其中的元素很好地释放出来。

通过煲汤的方法能将苹果中的营养更好的被身体吸收，这样就能起到调理身体的作用，用苹果煲汤的时候也可以适当的在其中放一些蜂蜜，蜂蜜中含有的营养能更好的跟苹果中的营养结合起来，这样对身体会很有好处。

苹果煲猪骨做法

原料

苹果3个、猪骨一条（约200g）、蜜枣一个。

做法编辑

1、首先，将猪骨出水，很明显，出过水的猪骨，煲起来汤是清的，如果没出过水的猪骨，煲起汤来，汤是浑浊的，而且会在表面是漂浮起一坨坨褐色的漂浮物，比较恶心，所以无论我多懒，我都会先把猪肉出水再煲；

2、然后在煮开一锅水，约5碗水即可，水差不多开的时候，把苹果削皮，去芯，放到锅里和猪骨，蜜枣一起煲，文火煲约莫2个小时即可。

当然，如果用压力锅煲约45分钟就好了，不过我觉得现在做人压力已经好大拉，再吃这些高压食物，会更大压力的。呵呵，这是5354的经典借口，其实只要原因是压力锅好难洗。

这锅汤，非常好喝，而且因为苹果具有味甘、微酸，性凉，归脾、肺经，具有生津止渴，清热除烦，润肺开胃，益脾止泻的功效。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bba1cd11728b4710a40256dbcfcec3fdfc0323f3"target="_blank"title="点击查看大"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bba1cd11728b4710a40256dbcfcec3fdfc0323f3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

材料：排骨250克，苹果1个，杏仁少许，调味料盐3克。

做法：

1.排骨洗净，剁成小块；苹果洗净，切瓣；杏仁洗净。

2.锅入水烧开，下排骨滚尽血溃，捞出洗净。

3,。将适量清水注入砂煲，下入排骨、杏仁，用大火烧开，放入苹果，改小火煲炖1.5小时，加盐调味即可。

苹果骨头汤的功效：

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

核桃仁可以跟排骨煲汤，用苹果来煲猪骨汤，不但美味，而且营养价值也比较高，是非常好的一种养生方法，苹果里面含有丰富的维生素c和矿物质，放到猪骨汤里面一起煲，也有助于猪骨里面的营养物质融入到汤里面，做法也比较多 ，比如说可以准备2到3个苹果，准备适量的蜜枣，准备猪骨一条，就可以进行熬制了，做汤的时候时间要长一点。味道会更美核桃含有脂肪，不抱脂肪酸，蛋白质等，补脑补身体。苹果含有丰富的果胶，维生素等，猪骨头含有骨原胶，蛋白质，脂肪，补钙，营养丰富。五谷磨房卖的各种各样的豆子套餐五谷杂粮，就是磨成粉，直接用开水冲泡加冰糖喝，很方便。其中就有几百块钱的套餐，有红豆，绿豆，黑豆，苹果干，核桃仁，阿胶，薏米，黄酒，芝麻，淮山，挺好吃的。

核桃仁跟苹果猪骨头一起熬汤没有听说过这种熬糖的方法，这样子熬出来的汤也不是好吃呀，核桃仁mean放的zoo卜汤里可能还有点靠谱，你苹果放进去会成了什么味儿了，而且苹果一组LAN tata的能怎么能好吃呢？猪骨头汤可以烧的东西很多呀，这个天可以放萝卜呀，放萝卜那是正好，或者放点山药蘑菇，嗯，放什么都可以，干嘛非要放个苹果呢？那些核桃仁的话干嘛要放到这个猪骨汤里面呢？嗯，觉得你异想天开了当然了，都是吃的东西，你愿意怎么放都可以放下去都能吃？反正都是吃的东西

核桃仁可以跟排骨煲汤，用苹果来煲猪骨汤，不但美味，而且营养价值也比较高，是非常好的一种养生方法，苹果里面含有丰富的维生素c和矿物质，放到猪骨汤里面一起煲，也有助于猪骨里面的营养物质融入到汤里面，做法也比较多，比如说可以准备2到3个苹果，准备适量的蜜枣，准备猪骨一条，就可以进行熬制了，做汤的时候时间要长一点。味道会更美。

吃核桃没有时间的限制， 一天当中任何时候都可以吃。 每天坚持吃核桃。 吃核桃可以降低人体胆固醇。核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。它们可以一起煲汤，但是颜色会有些深，核桃仁要后方

做法

1、排骨用沸水烫去血水。

2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡，冲洗干净。

3、烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入苹果块和红枣，改成小火慢炖3小时。

4、煮好后，加入盐即可食用。苹果中含有大量矿物质元素以及丰富的维生素C，平时光吃苹果不能将苹果中的营养元素很好的释放出来，煲苹果排骨汤喝，则可以使苹果中的营养元素大量融入汤中，这样身体能更好的吸收营养。

苹果炖排骨

2

促消化

苹果中含有大量纤维素，能促使大肠内的粪便软化，有机酸可刺激肠胃蠕动，促使大便通畅，食用苹果排骨汤有促消化的作用。

苹果炖排骨

3

抑制轻度腹泻

苹果中的果胶含量丰富，用来煲排骨汤的时候，果胶融入汤中，食用苹果炖排骨能很好的抑制肠道不正常蠕动，减缓消化活动，从而抑制轻度腹泻。

苹果炖排骨

4

滋补美容

苹果中含有大量的维生素，包括B族维生素，维生素C，维生素E等，这些维生素能有效清除自由基，阻止皮肤氧化，有美白，嫩肤，改善皮肤粗糙的效果，吃苹果排骨汤能更好的补充营养，起到滋补美容的功效。

关于苹果骨头汤的功效作用和苹果骨头汤的功效作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。