1、牛筋草的营养价值：

牛筋草，在很早的书籍中就有记载，说用牛筋草可以防瘟疫，特别适合金银花一起煎服，可以预防流感等常见病毒病，抗病毒效果比板蓝根要好很多呢。牛筋草含有多种微量元素，还有黄酮类等。

2、牛筋草喂鸡的主要作用：

清热解毒，防流感

在气候变化较大的时候，或者疫病高发期，可以用牛筋草煎水，给鸡群饮用，也可以直接饲喂全草；

治疗痢疾

治疗痢疾的时候也是以煎水给鸡群饮用为佳，加少量红糖也可以。

具体剂量根据鸡群日龄大小，和鸡群数量，适当调整即可。

牛筋草又名蟋蟀草，分布于中国南北各省区及全世界温带和热带地区。多生于荒芜之地及道路旁。全世界温带和热带地区也有分布。那么牛筋草的功效与作用有哪些呢？

牛筋草的功效与作用

1.消肿止痛活血化瘀

平时人们出现跌打损伤引发淤血肿痛时可以直接外用牛筋草，它能让伤处出现的肿痛很快减轻。牛筋草入药后还能止血，而且止血效果特别好，把它外敷在外伤的出血部位，能快速止血。

2.抗病毒

牛筋草是一种药用价值极高的中药材，它对人体内的多种病毒都有明显抑制和消灭作用，特别是在乙型脑炎和脊髓炎高发的季节中，人们多服用一些牛筋草，就能防止这些疾病的病毒在身体内滋生，能让它们的发病率明显下降。

3.利湿退黄

4.清热解暑

牛筋草作为中药性凉能清热，并能清热解暑。且味甘，甘寒益阴，对于热病，如伤暑发热十分适合。

牛筋草的副作用

牛筋草药用功效极为出色而且它并无毒性，不过它具有超强的利尿功效，生活中那些本身就患有慢性肾病或者肾功能不全的人，在服用它后会出现明显副作用，容易危害肾脏健康，会让肾脏负担加重，也会出现身体水肿和腹部疼痛等多种不良反应。

1、牛筋草具有清热解毒的功效，对于高热，小儿热结以及小腹胀痛，具有一定的治疗效果。可以将新鲜的牛筋草加入清水中熬煮后服用即可。

2、牛筋草还具有利湿去黄的功效，可用来治疗黄疸性肝炎，牛筋草还可以用来治疗乙型脑炎，没有发病时可起到预防作用，将牛筋草加水熬煮后立即服用。发病时可以使得病情减轻，将牛筋草加水熬煮至浓汁后，直接口服即可。

牛筋草的吃法是用水煎服。

日常用量36至110g，但是不宜久服。具有清热解毒，祛风利湿，散瘀止血之功效，还用于防治流行性了型脑炎、流行性脑脊髓膜炎，风湿性关节炎，黄疽型肝炎，小儿消化不良。

牛筋草功效:治高热、抽筋神昏:鲜牛筋草200克，水煎服，一日一剂。治脱力黄，劳力伤:牛筋草200克，与乌骨雌鸡一只，炖。吃鸡喝汤。治湿热黄疽:鲜牛筋草100克，虎杖20克，水煎服。治下痴:牛筋草100克，煎汤，加少量红糖服。治小儿热结，小腹胀满，小便不利:鲜牛筋草100克，水煎服。治伤暑发热:鲜牛筋草100克，水煎服。治淋浊:鲜牛筋草100克。水煎服。治腰部挫闪疼痛:生筋草100克，丝瓜络30克，水前，兑少许黄酒服。

功效与作用

清热解毒、祛风除湿、散瘀止血

牛筋草是一种常见的中药材，为禾本科蟋蟀草属植物牛筋草的全草，牛筋草根系极发达，秆叶强韧，入药具有清热解毒、祛风利湿、散瘀止血、利尿的功效。

1、清热解毒：牛筋草性凉、寒，具有良好的清热解毒的功效，能去除体内细菌、毒素及其他有害物质。

2、祛风除湿：牛筋草能燥湿、清热，并且善于清利下焦肝胆湿热，祛风除湿效果较好。

3、散瘀止血：牛筋草性凉，能凉血止血、清热利湿、散瘀止血，对于血热妄行引发的症状有较好的治疗效果。

牛筋草全草可作药用也可食用，其性淡、平、味甘，具有祛风利湿，清热解暑，散瘀止血的作用，可用于防治乙脑、流脑等流行性疾病，风湿关节痛、黄疸、小儿消化不良，泄泻、痢疾、小便淋痛、跌打损伤、外伤出血等病症，全草可鲜食凉拌，但幼儿、老年人及脾胃虚弱者不宜过多食用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。