吃梨对人有什么好处和坏处

吃梨对人有什么好处和坏处，水果大多都含有丰富的维生素，梨子是我们常见的水果之一，梨的果实通常用来食用，梨肉含有过多水分，以及各种不同的微量元素，以下分享吃梨对人有什么好处和坏处。

吃梨对人有什么好处和坏处1

一、吃梨的好处

1、吃梨的好处一

梨有很好的生津止渴的作用，梨的水份很多，还可以润燥化痰，也可以润肠通便。如果我们能在秋天这种干燥的季节里每天吃上一两个梨，有很好的清热作用，还可以安神，对于高血压病人有好处，同时还可以安神，对于失眠者有好处。

2、吃梨的好处二

梨的口感特别不错，水多味甜，吃梨给人的感觉就是生机勃勃，同时吃梨的好处含有大量的营养成份，如维生素，这些维生素的含量可以和苹果相比了。常吃梨可以让人体的体细胞和人体的组织保持健康。

3、吃梨的好处三

吃梨对于中老年朋友来说是很不错的，可以净化人体的，同时也可以提供钙质，可以软化血管，提供人体血液伯循环能力。

4、吃梨的.好处四

有些人得了贫血以后会显得肝色很白，如果能常吃梨，就可以让你面色红润，有很好的补血作用，对于痛风病人也有好处。对于尿道结石也有一定的好处。

二 、吃梨的坏处

吃梨的好处虽然是很多，可是梨是不能多吃的，因为多吃就会伤胃，也比较湿，如果人们得了风寒咳嗽或者是脾虚便溏是不适合吃梨的，国灰梨也会伤脾胃。

吃梨对人有什么好处和坏处2

吃梨的好处？

1、具有抗癌功效

据研究表明，饭后一个梨具有一定的抗癌功效，梨含有丰富的维生素C，可有效抑制亚硝酸在体内的堆积而导致身体癌症的发生。并且梨还可以提高人体的免疫力，对增强身体的体质有很大益处。

2、促进消化的功效

梨含有丰富的水分，还有果酸，可以有效的加速体内代谢和消化，促进体内的废弃物有效的排除，对于清理肠道和便秘是有作用的。

3、止咳的功效

因为肺热，容易引起咳嗽。水梨经过开水煮了后，加点白糖和蜂蜜有止咳的功效，这一功效在民间已经惯用了，效果可佳。

4、降血压的作用

梨里面含有丰富的B族维生素，对心脏功能有一定效果，增强心肌活力，可以降低血压，。可以防止形成动脉粥样硬化，对于缓解心脑血管疾病具有一定的效果。

5、清热解毒的功效

夏季，由于天气炎热，吃梨可以有效降温，体内毒素过多，加速体内排泄，让代谢物快速排出。并且还可以有助于缓解疲劳多梦有辅助作用。但是脾胃虚寒的人，最好少吃梨，容易引起肠胃不适以及拉肚子的现象。

吃梨对人有什么好处和坏处3

1、梨的吃法

（1）生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

（2）榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

（3）冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

（4）梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

2、吃梨的好处

（1）饭前吃梨瘦身不用忙

有说饭前喝水减肥的，有说饭前吃水果减肥的。其实目的只有一个，别吃太多饭。少吃一点就肯定不肥的。

（2）保持姣好的身材

梨是日常生活中再常见不过的水果了，很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方，却忽视了这个触手可及的减肥佳品。为此，美国《健康》杂志再次向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果，希望它能帮助更多的人保持姣好的身材。

（3）帮助肠胃减少对脂肪的吸收

梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生素C。另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其中丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。

3、梨的功效

梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。

梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

1、梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

2、梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

3、梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

? ? ? ???最近天气越来越干燥，不少人都出现咳嗽、嗓子不适等问题，特别是早上刚醒时，总觉得喉咙干、痒。这时候很多人会想吃个梨润润嗓子，或者与银耳、莲子等一起煮成甜汤润润肺。所以今天给大家科普下秋天吃梨的好处。

————??雪梨的功效与作用

? ? ??1.排毒防癌。雪梨中含有大量的膳食纤维和一定数量的果胶，可以把人体内的多种毒素分解。另外它对人体内的亚硝酸胺和黄曲霉素等致癌物质有很强的分解作用，能预防癌症发生。

? ? ??2.清热去火化痰止咳。雪梨是一种性质寒凉的水果，能滋阴润肺，而且能起到化痰止咳的作用。

? ? ??3.补充水分。它能为人体补充丰富的水分，而且能清热解毒，防止夏季中暑症状发生。

? ? ??4.美容养颜。梨所含的维生素C、维生素B族、维生素E、有机酸、微量元素等物质对肌肤有很好的保护作用，加上梨含有大量水分，因而吃梨可以润泽肌肤，能够改善皮肤干燥的情况。

? ? ??5.润肠通便。每个梨约含有10克膳食纤维，满足人体每日膳食纤维需求量的40%。膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘，还有助于控制血糖血脂。

————?雪梨的食用禁忌

? ? ??1.雪梨性寒凉，多食则伤脾胃，正常人一次不宜吃太多，体弱者更不宜多食。虚寒者、发热的人不宜吃生雪梨，可把梨切块煮水喝。

? ? ??2.不与蟹肉同食，因雪梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

? ? ??3.与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

————??推荐两种关于梨的饮品

? ? ??米银耳雪梨??????????

材料:干银耳10g、梨2-3个、杏仁20g、红枣10颗、红糖70g

做法:1.银耳浸泡约20分钟，去蒂，撕成小块；2.梨削皮去核，切成小块；杏仁冲洗干净；3.锅中加水、梨、红枣( 去核，不容易上火)、杏仁、红糖、银耳，水煮开；搅拌后，再继续煮约45分钟。

? ? ? ??米百合枸杞雪梨盅??????????

材料:雪梨4个、枸杞10g、干百合2片、冰糖10g

做法:1.切去雪梨顶部，挖出中间果核部分；2.将雪梨放入碗中，往雪梨内塞入百合、枸杞、冰糖，再倒入水(不要加满)；3.连碗放入蒸锅里，隔水蒸5-8分钟即可。

? ? ???入秋后，正是吃梨的好季节，不仅静心解渴，还能清肺润燥。虽然秋雨连绵，属于秋冬的干燥依然不可避免。各种面膜治标不治本，这时候，刚刚上市新鲜的秋梨就是最佳选择。

吃梨有哪些好处

吃梨有哪些好处，水果大多都含有丰富的维生素，梨子是我们常见的水果之一，梨的果实通常用来食用，梨肉含有过多水分，以及各种不同的微量元素，以下分享吃梨有哪些好处？

吃梨有哪些好处1

1、降低感冒几率

吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

2、止咳化痰，清热降火

在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素a、b、c等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

3、防癌抗癌

食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

4、清热镇静

梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、促进消化，补充水分

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

6、保护心脏

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

7、保护肝脏

梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低。极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别是对喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。

8、增进食欲

梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

9、预防骨质疏松

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。

吃梨有哪些好处2

梨子有维生素c吗

梨里含有维生素c的，梨里面还有人体细胞和组织所需要的维生素，其富含有维生素a，维生素b维生素d，维生素c，以及维生素e，一般皮肤干燥可以多吃梨，同时也可以多补充其他蔬菜和水果，在平时也要多喝水，平时如果皮肤干燥可以多进行补水缓解症状，饮食方面少吃生冷和刺激性的食物，尽量多吃一些含水分过高的食物或者维生素多的食物。

梨子的维c含量并不高，一个大概4mg左右。另外，梨子偏寒性，胃寒的人得注意，尽量少吃。而猕猴桃、草莓、柑橘这些维c含量较高，而辣椒是维生素c含量之冠。当然想补维c，直接吃维c片也行。

吃梨有哪些好处

1、减少发烧感冒概率，吃较多梨的人远比不要吃或者少吃梨的人发烧感冒概率要低。因此，有生物学家和医生把梨称之为“多方位的身心健康新鲜水果”或称之为“全科医师”。如今环境污染情况严重，多吃梨可改进呼吸道和肺功能检查，维护肺脏免遭空气中尘土和粉尘的影响。

2、维护心脏，梨中带有丰富多彩的B族维生素，能维护心脏，缓解疲惫，提高心脏魅力，减少血压。

3、提高胃口，没胃口的'盆友可以吃些梨，由于梨中带有很多的维他命，易被身体消化吸收，提高胃口，对肝脏具备维护功效。

4、清热解毒镇定，梨性凉能够清热解毒镇定，常吃能使血压恢复过来，改进头晕眼花等病症。

5、抗癌防癌，近些年，在我国癌症的患病率在持续的上升，多吃梨可以合理的防止和减少癌症的产生，大伙儿平常没事儿能够 多吃梨，尽早的防止有利于身心健康。

6、清除便秘，冬天气侯较为干躁，身体很多的少水，一些盆友便会有便秘症状，此刻何不吃些梨，由于由于木制及化学纤维等石细胞汇聚而成，可刺激性肠道，能解便秘之忧。

梨子有公母之分吗

有的。梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好;浅者为雄性，有麻点，水少干涩。脱萼果是母梨，不脱萼果是公梨，公梨下部突出，梨肉减少，母梨下部旋圆，梨肉较多，一般人们爱吃母梨。母梨肉多核小、细致多汁。

买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。买梨要挑母的：就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。看果脐区别水果公母的方法，其实是和水果的萼端发育程度有关系。

以梨子为例，梨农认为的“母梨”和“公梨”，主要是梨树开花结果后，有些萼片完全脱落，有些萼片没有完全脱落造成的差异。没有完全脱落的萼片会对梨的外形产生一些影响。核儿的大小、梨的口感主要和品种有关。

梨子公母哪种好吃

母梨好吃。在购买梨子的时候，首先要看的就是梨皮，如果梨皮看起来非常的厚，或者是很粗糙，上面有很多的斑点，那就说明这个梨子水分不足，甜度肯定也不够，不要购买。如果梨子皮薄，外表皮也没有虫蛀的痕迹等，一般来说都是比较好吃的。有疤的水果比较甜，因为长得丑，如果再不努力长甜一点，就不会有人吃它了，多励志。

但其实是有疤的水果是被小鸟啄过，小鸟会挑比较甜的说过啄，所以有疤的会比较甜一点。但是现在很多卖水果的地方是不会上有疤的水果，长得歪瓜裂枣不算有疤，歪瓜裂枣的一般不好吃。

吃梨有哪些好处3

吃梨的最佳时间

1、1、早上吃梨

早上的时候吃梨子比较好，因为i额这个时间吃梨子的话会对通便有帮助，并且还能帮助大家排除体内的废物，而且一早上吃梨还能让人一天都比较有精神，迅速补充能量，让大家做事的时候精神奕奕。

2、饭前吃梨

在饭前一个小时吃梨也比较好，可以让人有饱腹感，这样吃饭的时候就不会吃太多，还能起到减肥的效果。

3、饭后吃梨

饭后吃梨的话最好是在饭后两个小时，这样才不会给胃造成伤害，这时吃梨还能促进消化，使营养物质更容易吸收。

女人常吃梨有什么好处

2、促消化、补水分

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

止咳化痰、清热降火

梨多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。

降血压、镇静作用

梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。

梨生吃和熟吃的区别

3、生吃

梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨子的，因为可以润燥清火。而著名的药书本草纲目中也记载过，梨子能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺，对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨子是有一定的缓解功效的。

熟吃

刚才说到生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候，加入其他的食物，还有其他的效果。但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。

吃梨的禁忌

4、1、脾胃虚寒者

梨性凉，味甘酸，对于脾胃虚寒的人来说，生吃梨子可能会引起一定的肠胃不适，建议如果要吃梨，可把梨切块煮水食用。另外梨性凉，风寒咳嗽的朋友们止咳需要慎用。

2、经期与孕期女性

梨性凉，对于经期与孕期的女性来说，食用寒凉食品应该注意，不宜过量，建议如果要吃梨，可把梨切块煮水食用。

3、肠胃病患者

梨中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，果酸多虽易消化，但是对肠胃刺激很大，胃酸多者多吃易伤胃。

4、糖尿病患者

梨虽然是低热量食物，但是糖分含量高，对于糖尿病患者而言，不建议食用梨。

5、血虚、腹泻、畏寒、手脚发冷的人

对于血虚、腹泻、畏寒、手脚发冷的人这些人来说，梨是寒凉食物，想要吃梨最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

吃生梨有什么好处

吃生梨有什么好处，日常生活中，为了健康的生活，我们会经常买一些水果或蔬菜来补充身体的营养。常见的水果有很多种，不同的水果也有不同的功效和作用。下文分享吃生梨有什么好处。

吃生梨有什么好处1

吃生梨的功效：

1、可以润肺、化痰、止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人适当吃生梨，通过滋润肺经而达到很好的化痰、止咳、止喘的功效。

2、解除酒毒、醒酒的作用比较强，对于酒后烦渴、神志不清的人，适当生吃梨有很好的清除酒毒、醒酒的功效。

3、能够清热、降火、生津，对于热病所导致的口干、口渴的人，吃生梨有很好的清热降火、生发口中津液、缓解口渴的功效。

生梨能显著缓解上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛和嘶哑以及便秘等症状，煮梨或蒸梨，如冰糖蒸梨，可以起到滋阴、润肺、止咳和化痰的作用。

生吃梨可以预防和治疗痛风、风湿和关节炎，同时对肺热咳嗽、咽痛有良好的治疗作用。但是要适量食用，过量食用会增加肠胃负担，容易引起消化不良、腹泻和腹胀。

甘梨味甘寒,具有清心润肺止咳的功效,对肺结核、支气管炎及呼吸道感染患者均有良好的治疗效果,患者出现咽干、痒痛、声音嘶哑、痰多等症状均属正常现象,具有降血压、养阴清热的功效。

血压高、心脏病、肝痰、肝硬化腹水患者,常吃一些梨大有裨益,可增进食欲,促进消化,还可利尿润肠、解热,可用于高烧时补充水分和营养。

吃生梨有什么好处2

功效与作用

润肺止咳、美容养颜

1、润肺止咳：梨性凉，归肺、胃经。梨子汁水丰富，含有丰富的微量元素和维生素，常吃梨可起到利咽润喉、止咳化痰的作用。2、美容养颜：梨中含有大量的'水分，经常食用可滋润肌肤；梨中含有丰富的维生素C，可美白嫩肤；梨中的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，促使肠道中的毒素垃圾尽快排出体外。

3、增强心肌活力：梨中含有丰富的维生素B、叶酸，可保护心脏、增强心肌活力，可降低心脏病变的几率。

4、缓解干燥：梨汁液很多，有润燥的作用，当皮肤干燥、瘙痒、咽干、口干时多吃梨子可缓解症状。

注意事项

适宜人群

便秘、皮肤干燥、皮肤瘙痒、高血压、咳嗽痰多者

禁忌人群

脾胃虚寒、手脚冰凉、胃酸多、糖尿病者

不宜同食

柿子、螃蟹、鹅肉

吃梨的同时吃柿子，可能会因摄取寒凉食物过多，损伤胃黏膜，影响胃蠕动，出现腹泻症状；吃梨的同时吃螃蟹，会加快胃肠蠕动，严重时会引起腹泻；吃梨时吃鹅肉，会损伤脾胃，影响营养物质的消化吸收，严重时会导致消化不良。

食用方法

煮水

将梨子洗净、切块，与冰糖一起放入锅中加水煮，水开后继续煮20-30分钟即可。

鲜食

成熟的梨子汁多、味甜，洗净后可以直接食用。

梨的营养价值

从营养角度来说，梨富含多种维生素、蛋白质、糖类、膳食纤维、有机酸、矿物质等，对人体健康有重要作用。据测定，每100g梨含蛋白质0.4g、脂肪0.2g、碳水化合物7.3g、膳食纤维3.1g、维生素C4mg、胡萝卜素0.3ug、

视黄醇85.8ug、硫胺素0.03mg、核黄素0.06mg、维生素E1.34mg、烟酸0.2mg、钾92mg、钠2.1mg、钙9mg、镁8mg、铁0.5mg、锰0.07mg、锌0.46mg、铜0.62mg、磷14mg、硒1.14ug。除此之外，梨还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸。

《本草纲目》中记载：“梨者，利也。其性下行流利也。润肺凉心，消痰降火、解疮毒、酒醉。”现代医学研究也证明，梨汁水丰富，性寒，有清热化痰、生津润燥、清心除烦的作用，适宜于大便秘结、热病伤津、上呼吸道感染、肺热咳嗽等症。

吃梨的好处

1、清理肠道

梨子中含有85%的水分，同时含有丰富的膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。吃梨时经常会在果肉里吃到一些粗糙的小颗粒，像磕牙的沙子，这些颗粒是果肉中成簇的“石细胞”，而石细胞中含有大量木质素和纤维素，膳食纤维含量很高。这些膳食纤维会给肠胃带来一定刺激，加强蠕动，加快积存在体内的有害物质和代谢物的排泄，从而可以起到预防、缓解便秘的作用。

2、补充水分

梨被称为“天然矿泉水”，含水达到85%以上，并有利尿通便和清热的作用，可用于高热时为机体补充水分和营养。秋冬季节，每天吃1~2个梨，能够缓解因天气原因带来的皮肤瘙痒、口鼻干燥等问题。

3、保护牙齿

梨子果肉中含有许多“石细胞”，这些细小的颗粒在咀嚼时与牙齿发生摩擦，可以帮助我们清除牙缝中的牙斑菌，对牙齿有一定的清洁保护作用。

4、美容养颜

首先，梨汁水丰富，能为身体补充水分，让皮肤看上去更水嫩有光泽；

其次，吃梨能够促进体内毒素和宿便的排泄，毒素清了，皮肤自然也会变得更好了；

最后，吃梨除了能为我们补充水分，同时还可以为机体提供每日所需的维生素A/B/C、微量元素及有机酸等营养素，这些成分也可以滋养皮肤，改善肤质，美容功效显著。

5、降低感冒几率

梨子被营养学家和医师称为“全方位的健康水果”。经常吃梨，可以改善呼吸系统和肺功能，还能缓解因上呼吸道感染所产生的咽干咽痛、干咳、烦热口渴等症。而很多人的感冒都与呼吸系统及肺部的受损有关，所以吃梨子可以降低患感冒的几率。

吃生梨有什么好处3

梨这种水果一般都是直接食用的,它吃起来很清甜爽口,而且营养价值也比较丰富,所以蒸煮后还有一定的药用价值,今天就给大家介绍一下梨子的功效和禁忌。

一、梨的功效

1、高烧后出现口渴的症状有改善作用,之后出现发烧、大便干结的情况,这时候可以喝一些梨汁,或者可以用梨子加上川贝和蜂蜜一起蒸煮,这样对缓解咽干咽痛有帮助。

2、哮喘热咳对治疗哮喘也有很好的效果,如果咳嗽发作,可以把花椒塞进梨子里,隔水蒸煮,等花椒冷却后取出梨吃,这样可以起到非常好的止咳平喘的效果。

3、梨还能缓解咽干的情况,假如酒后出现烦渴的症状,还可以喝梨子汁,有助于缓解症状。制作方法很简单,可以用适量的雪梨,再配上新鲜的芦根和鲜藕,再切成细榨汁饮用。

二、梨的食用禁忌

1、梨子是脾胃虚寒的人群不宜食用。梨属于偏寒的水果,如果吃得太多,就会对脾胃造成损害,所以如果本身就脾胃虚寒,就不能吃了。

2、胃酸比较多的人不能吃梨。胃酸多的人,梨中的果酸含量比较高,如果有胃酸多的话,梨尽量少吃。

3、患有尿频的人不能吃梨。由于梨本身具有很好的利尿作用,如果尿频的人食用梨,会使尿频的情况变得更严重。

梨具有多种功效,在一定程度上可以帮助缓解出现的一系列不适症状,但也有一定的食用禁忌。平时吃梨时要注意避免这些禁忌。

梨子生吃可以化痰、润肺，梨是入肺经的，吃了梨子对于肺燥引起的咳痰、咳嗽、喘憋有明显的缓解作用。梨子还能够降火、生津、清热，特别适合热病伤津，阴虚火旺，以及温热病引起的烦渴口干患者。梨子还有养血、生肌、祛燥的作用，适合心慌、气短患者。

梨子是凉性的水果，如果肠胃不好，一定要少吃。

梨百科名片 梨一种水果的名称，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。

中文学名： 梨

拉丁学名： Pyrus spp

界： 植物界

门： 被子植物门 Magnoliophyta

纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida

目： 蔷薇目 Rosales

科： 蔷薇科 Rosaceae

亚科： 苹果亚科 (Maloideae)

属： 梨属 Pyrus

分布区域： 我国梨产量最多的省是河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南等。

我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。根据“诗经”、“齐民要术”等古籍记载，我国梨树栽培的历史在4000年以上。梨树是我国南北各地栽培最为普遍的一种果树，据 梨

1995年资料统计，梨园面积已发展到859.95万亩，仅次于苹果和柑橘，在国内名列第三位。《深州风土记》 物产篇记载 梨 雍正志大小不一 饶阳有安平有 魏文帝昭真定郡梨甘若蜜脆若凌可以解烦释饣，卢毓冀州论云常山好梨苏颂云紫花梨疗心热青城山邢道人以此进唐武宗后求之不可得常山郡有一株缄封以进帝多食之岁久木枯不复有种。

功效

梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。2009年11月21号，美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品，他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。 吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

栽培意义 梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。赵州雪花梨是赵县特产，赵州雪花梨栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。赵州雪花梨单果重一般400克左右，最大 1900克，含糖量12－14%，最高可达16.5%，雪花梨营养丰富，含有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素等，除鲜食外，也可以加工罐头、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具风味的保健食品，可入药医病，有生津、润燥、清热解毒，化痰止咳等医疗功效。我国许多梨产区其收入已成为农民致富的主要门路，成为当地国民经济收入的支柱产业。因此，梨树的生产发展对提高农民生活水平，促进我国现代高效农业发展具有重要意义。

效用 梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。 梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨的吃法

生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。-榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。 冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。 梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

吃梨小贴士

★梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 ★梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。 ★梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。 ★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。 ★梨含有糖量高，糖尿病者当慎。 ★梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。 ★用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。 它还有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘

医用验方

(1) 感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2~3天，疗效尤佳。 (2) 慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。 (3) 肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3~4次。 (4) 肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。 (5) 百日咳，梨挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃。 (6) 肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。 (7) 肺结核虚弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。 (8) 肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个。削皮挖心，将糯米100克煮成饭，川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀，装 入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。 (9) 小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。 (10) 虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。 (11) 咽炎、红肿热痛、吞咽困难：沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。 (12) 久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1个、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透时，即可食用。 (13) 清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。 (14) 浸润性肺结核，雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。 (15) 津液不足、干咳：雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。 (16) 失音：梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。 (17) 久痢、梨皮、石榴皮，适量煎服。 (18) 太阴温病、口渴：甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。 (19) 阴虚有热，雪梨l个，雪耳10克，川贝母5克，水煎服用。 (20) 呕吐、药食不下，大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4~5层，煨熟食之。 (21) 黄疸：雪梨切片浸醋中，每日食1个。 (22) 高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结，梨1－2个，川贝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。 (23) 各种出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月经多)及遗精等伤阴疾病、心烦急躁、口渴口干、尿少、便秘：常食煮梨或梨干，可益阴润燥。 (24) 中风偏瘫，语言不利：频饮生梨汁驱肺络郁热。 (25）疮疡：饮食梨汁或煮梨汤，清热去火。 (26）醉酒：梨生食或梨榨汁服。 (27）风热咳嗽：梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。 (28）噎膈反胃：梨挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。 (29）热病口渴、咽干及酒后烦渴：雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬（或甘蔗）适量切碎榨汁饮。 (30）消渴：生梨捣汁服，或熬成雪梨膏服。 (31）食道癌：梨汁同人乳、甘蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。 (32）肠炎：鲜秋子梨60克捣烂，加水煎服，每日3

适于加工的梨品种

适于加工的梨品种有哪些？ 巴梨是世界闻名的生食与制罐兼用品种，除巴梨外，尚有贵妃梨、锦香梨、矮香梨。 （1）贵妃梨：原产美国，为梨的自然实生苗。辽宁省有少量栽培。该品种的突出优点是极丰产、抗病、抗虫、抗热，适应性广。鲜食品质不佳，在美国主要用其制罐和烹调。果实中大，重约 150一200克，短纺锤形。果梗粗直，长3～7厘米，基部常膨大成肉质。萼片小，较浅，果皮绿，果肉淡，果心中大，靠近果心处石细胞较多，后熟后肉质半软，人口不溶，汁中多，味酸甜较淡，生食品质中等，果实可贮到12月底。 （2）锦香梨：为中国果树研究所育成，亲本为南果梨×巴梨。突出优点是，除生食外，特宜加工罐头，其制罐品还不亚于巴梨，唯其个头比巴梨小。树势中庸，成枝力强，以中、短果枝结果为主，丰产，在兴城9月中下旬成熟。果实中大，平均重140克，果形不整齐，果皮黄绿色，阳面有红晕，贮后逐渐变绿，果肉淡黄白色，经后熟肉质细软多汁，酸甜，味浓，可溶性固形物可达 15%，品质上等，果实可贮存7～10天。 （3）矮香梨：中国果树研究所1957年从车头梨的实生苗中选育而成。果实较小，平均重70克，近圆形，黄绿色。阳面有暗红晕，果面光滑。果梗短粗，萼片宿存。采收时果肉稍粗，松脆，经7天左右后熟；肉变软，汁增多，香甜味浓，含可溶性固形物12一15%，品质上等。极适宜于制计。该，种树冠开张，耐旱，耐瘠，抗寒，但不抗轮纹病，适宜在东北、西北冷冻干爽地区作密植栽培。

营养分析 1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压 2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用 3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用 4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状 5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌 6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 相关人群 一般人群均可食用 1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合 2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 制作指导 1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用 2. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻 3. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。 食疗作用 梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经 具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用 用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 其他相关 唐玄宗李隆基精通音律，喜爱歌舞，常在都城光华门禁苑中一处广植梨树的果园里进行表演。后世称戏剧界为“梨园界”或“梨园行”。 梨原产我国，《诗经》《晨见篇》即有"山有苞棣"的记载，可见我国梨树栽培，至省有二千五百年以上的历史。在梨树长期栽培中，选育了很多优良的品种，在《史记》、《广志》、《秦记》、《西京杂记》、《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中，记载梨的许多品种，如蜜梨、红梨、白梨、 鹅梨、哀家梨等品种名，至今沿用 另外，梨还能释放比别的水果多几倍的一种物体—乙烯，乙烯能让水果快速成熟或腐烂。

食疗价值

蔷薇科木本植物白梨、沙梨、秋子梨等的成熟果实。又称快果、果宗、蜜父。梨的品种甚多，我国大多数地区有栽培。秋季采收，洗净用。食时去核，或去皮。 [性能]味甘、微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰，解酒毒。 [参考]含苹果酸、柠檬酸等有机酸，含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素B1.B2.C，烟酸等成分。 [用途]用于热病津伤，心烦口渴，或消渴口干，或噎膈反胃，大便干结；肺热或痰热咳嗽；饮酒过多。 [用法]生食或熟食，绞汁或敷膏、煎汤。 [附方]

1，五汁饮

梨、鲜荸荠、芦根、麦门冬、藕（或甘蔗）等适量，捣烂取汁。临时斟酌多少服用，不喜凉者，煎热服。 源于《温病条辨》。梨、荸荠、芦根等能清热生津，除烦止渴，共取汁饮用，其效尤佳。用于温热病口渴甚，或吐白沫粘滞者。

2，梨膏（或梨汁）

梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液（或煎取汁液），小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。 源于《普济方》。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。

3，治噎六汁饮

梨汁、人乳（或牛乳）、蔗汁、芦根汁各等量，童便、竹沥减半。煎沸，待冷，时时饮用。 源于《本草求原》。梨、乳、蔗、芦根等汁液均可养阴润燥，童便（10岁以下男孩的小便为佳）降火滋阴，竹沥（慈竹经烘烤流出的汁液）清热化痰，共成养阴润燥、清热化痰之品。用于噎膈（或食管癌），津枯而热痰阻结，吞咽梗阻，饮食难下，口干咽燥，大便艰涩，舌红少津。

4，丁香煨梨

梨1个（个大的），挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食（将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可）。 源于《圣济总录》。梨煨熟食能益胃养阴；丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。

5，川贝蒸梨

梨1个（个大的），挖去核，川贝母3g（研末），冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。 川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。

减肥作用

梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。近日，美国MSN网站指出，梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。 美国营养学家最近研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现，那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低；同时这些人的体重最轻，身高体重指数最低，腰围也最小。

【简介】本品为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋梨的果实。 【功用】养阴生津，滋润肺胃，清热化痰。主治肺阴亏虚，于咳少痰，咽干口燥，声音嘶哑等；胃阴亏虚，烦渴欲饮，消谷善饥，形体消瘦，大便干结等。 【性味归经】性凉，味甘、微酸。人肺、胃经。 【用量用法】内服：生食、捣汁或熬膏。外用： 捣敷或捣汁点眼。 【现代研究】本品含苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等。 【进补应用】 1.肺阴亏虚，干咳无痰或痰少而黏，咯血，潮热颧红 川贝梨炖猪肺：雪梨2个，川贝母15克，猪肺40克。冰糖适量，将雪梨切成小块；猪肺洗净，挤去泡沫，切成小块；川贝母洗净，一并放人沙锅内，酌加适量冰糖和清水，选用武火煮沸，再用文火炖煮3小时左右。吃雪梨、猪肺，喝汤。 2.热病伤阴，心烦口燥，大便干结 雪梨浆：大雪梨1个。将雪梨切成薄片，放在碗中，加入凉开水，淹没梨片，浸泡半日，用纱布绞汁。顿饮，1日数次。 3.痰热蕴肺，咳嗽，咯痰黄稠，发热，咽干口燥秋梨白藕汁：秋梨500克，白藕500克。将秋梨削皮、去核，白藕去节，分别切碎，一并用纱布绞汁。 顿服。 4.肺阴亏虚，虚热内燥，午后低热，久咳不止，痰少质黏，心烦不安，大便秘结，小便短黄 五汁蜜膏：鸭梨1000克，白萝卜 1000克，生姜250克，炼乳250克，蜂蜜250克。将梨洗净，去核；白萝卜和生姜洗净。以上3味分别用纱布绞取汁液。将梨汁和萝卜汁放在锅内，先用武火煮沸，再用文火煎熬，浓缩至膏状时，加入姜汁、炼乳和蜂蜜，搅拌均匀，继续煎熬，煮沸后停火。晾凉，盛人瓶内。每次1 汤匙，每日2次，用沸水冲化饮用。 【注意事项】梨性寒凉，易伤中焦，故不宜多食。脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。

食梨禁忌

螃蟹与梨同食伤肠胃 《饮膳正要》中记载：“梨不可与蟹同食。” 因为，梨味甘，微酸，性寒，陶弘景在《名医别录》亦云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

功效 【出处】 出自《名医别录》。 1．《本草经》：梨，医家相承用乳梨、鹅梨。乳梨出宣城，皮厚而肉实，其味极长。鹅梨出近京州郡及北都，皮薄而浆多，味差短于乳梨，其香则过之。咳嗽热风痰实药多用之。其余水梨、消梨、紫煤梨、赤梨、甘棠御儿梨之类甚多，俱不闻入药也。 2．《纲目》：梨品甚多，必须棠梨桑树接过者，则结子旱而佳。梨有青、黄、红、紫四色，乳梨即雪梨，鹅梨即锦梨，消梨即香水梨也，俱为上品，可以治病。 【拼音名】Lí 【英文名】fruit of Bretschneider pear, fruit of Sand pear, fruit of Ussurian pear 【别名】快果、果宗、玉乳、蜜父 【来源】 药材基源：为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等的果实。 拉丁植物动物矿物名：1.Pyrus bretschneideri Rehd.2.Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai[Ficus pyrifolia Burm.f.]3.Pyrus ussuriensis Maxim. 采收和储藏：8-9月当果皮呈现该品种固有的颜色，有光泽和香味，种子变为褐色，果柄易脱落时，即可采摘。 【原形态】 1.白梨 乔木，高达5-8m。树冠开展；小枝粗壮，幼时有柔毛；二年生的枝紫褐色，具稀疏皮孔。叶柄长2.5-7cm；托叶膜质，边缘具腺齿；叶片卵形或椭圆形，长5-11cm，宽3.5-6cm，先端渐尖或急尖，基部宽楔形，边缘有带刺芒尖锐齿，微向内合拢，初时两面有绒毛，老叶无毛。伞形总状花序，有花7-10朵，直径4-7cm总花梗和花梗幼时有绒毛，花梗长1.5-3cm；花瓣卵形，长1.2-1.4cm，宽1-1.2cm，先端呈啮齿状，基部具短爪；雄蕊20；长约花瓣的一半；花柱5或4，离生，无毛。果实卵形或近球形，微扁，褐色。花期4月。果期8-9月。 2.沙梨 本种与白梨的区别为：叶片基部圆形或近心；果实褐色。花期4月，果期8月。 3.秋子梨 本种与2种的区别为：叶形大，长5-10cm，宽4-6cm，叶边刺芒长；花柱5；果实，果梗长1-2cm。花期5月，果期8-10月。 【生境分布】 生态环境：1.白梨：生于海拔100-2000m的干旱寒冷地区山坡阳处。 2.沙梨：生于海拔100-1400m的温暖而多雨的地区。 3.秋子梨：生于海拔100-2000m的寒冷干燥的山区。 资源分布：1.白梨分布于河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、河南等地。 2.沙梨分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南。 3.秋子梨分布东北、华北及山东、陕西、甘肃等地。 【栽培】 1.生物学特性：对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在-25度以上的地区，多数品种可安全越冬。根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。 2.栽培技术：多用于嫁接。春季移栽的棠梨苗，只要管得好，可于当年8月进行腹接，年底或来春即可出圃。定植时间以落叶后至萌芽前这一阶段为最好，行株距一般7m×5m，每1HM2300株左右。 3.田间管理：可间种豆类、花生等矮杆作物。注意施肥和整形修剪。 4.病虫害防治：黑星病，为害枝和叶和果实，喷1：2：200波尔多液，以后每隔半月喷药一次，连喷4-5次。 【性状】 1.白梨 果实多呈卵形或近球形，通常直径5-7cm，先端有残留花萼。基部具肥厚果柄，长3-4cm，表面黄白色，有细密斑点。横切面可见白色子房4-5室，种子倒卵形，微扁，长6-7mm，褐色。果肉微香，多汁，味甜微酸。干品为圆形横切片，多卷缩，直径2-2.5cm。外皮淡，有细密斑点。果肉黄白色，有的可见子房室，或灰褐色种子。气微，味甜微酸。 2.沙梨 果实近球形，先端微向下陷，先端无宿萼。表面浅褐色或棕褐色，有浅色斑点。横切面可见子房室2-5，种子楔状卵形，稍扁平，长8-10mm，黑褐色。干品多为切片，常皱摺或粘叠在一起，展平后呈圆形薄片，宽4-5-7cm，厚约1mm。外皮深棕色，常具灰白色斑点稀疏散在。果肉厚，占片面的大部分，黄棕色，粗糙，略呈颗粒状，横切片的中部可见5室，每室具1颗黑褐色种子，有时种子脱落而呈空洞状。质稍软，微具糖性。气微，味甜。 3.秋子梨 果实近球形，较小，直径2-6cm，顶端有残存宿萼，基部微下陷，果柄长1-2cm。表面稍绿色，稍带褐色或，常有红色斑点。干品果皮褐绿色，有棕色斑点。 【化学成份】白梨果实含蔗糖，果糖等。沙梨果实含苹果酸，枸橼酸(citrie acid)，果糖、葡萄糖，蔗糖等。 【性味】甘；微酸；凉；无毒 【归经】肺；胃；心；肝经 【功能主治】清肺化痰；生津止渴。主肺燥咳嗽；热病烦燥；津少口干；消渴；目赤；疮疡；烫火伤 【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或生食，1-2枚；或捣汁；或蒸服；或熬膏。外用：适量，捣敷或捣汁点眼。 【注意】脾虚便溏及寒嗽忌服。《本草经疏》：肺寒咳嗽、脾家泄泻、腹痛冷积、寒痰痰饮、妇人产后、小儿痘后。胃冷呕吐，法咸忌之。 【附方】①治太阴温病，口渴甚者：甜水梨大者一枚。薄切，新汲凉水内浸半日，(捣取汁)时时频饮。(《温病条辨》雪梨浆)②治太阴温病口渴甚，吐白沫粘滞不快者：梨汁、革养汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁(或用蔗浆)。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。(《温病条辨》五汁饮)③治小儿心藏风热，昏惜躁闷，不能食：梨三枚。切，以水二升，煮取一升，去滓，人粳米一合，煮粥食之。(《圣惠方幻④治消渴：香水梨(或好鹅梨，或江南雪梨，俱可)，用蜜熬瓶盛，不时用热水或冷水调服，止嚼梨亦妙。(《普济方》)⑤洽卒咳嗽：一、梨一颗，刺作五十孔，每孔内置椒一粒，以面裹于热火灰中偎令熟，出，停冷，去椒食之。二、梨，去核，纳酥蜜，面裹烧令熟，食之。三、梨，捣汁一升，酥一两，蜜一两，地黄汁一升。缓火煎，细细含咽。凡治嗽皆须待冷，喘息定后方食，热食之反伤矣，令嗽更极，不可救。如此者，可作羊肉汤饼饱食之，便卧少时。(《孟诜方》)⑥洽痰喘气急；梨，剜空，纳小黑豆令满，留盖合住，系定，糠火煨熟，捣作饼，每日食之。(《摘元方》)⑦清痰止嗽：梨，捣汁用，熬膏亦良，加姜汁、白蜜。⑧治中风痰热：梨汁同霞天育、竹沥、童便服。⑨治急惊风热痰壅：梨汁和牛黄服之。⑩治血液衰少，渐成噎膈：梨汁同人乳、蔗汁、芦根什、童便、竹沥服之。(⑦方以下出《本草求原》)11.治反胃转食，药物不下：大雪梨一个，以丁香十五粒，刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。(《圣济总录》)12.治卒患赤目胬肉，坐卧痛者：好梨一颗(捣，绞取汁)，黄连三枝(碎之)。以绵裹渍令色变，仰卧注目中。(《本草经》) 【各家论述】 1.《本草衍义》：梨，多食则动脾，少则不及病，用梨之意，须当斟酌，惟病酒烦渴人，食之甚佳，终不能却疾。 2.《纲目》《别录》着梨，止言其害，不着其功，陶隐居言梨不入药，盖古人论病多主风寒，用药皆用桂、附，故不知梨有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒之功也。今人痰病火病，十居六七，梨之有益，盖不为少，但不宜过食尔。然惟乳梨、鹅梨、消梨可食，余梨则亦不能去病也。 3.《本草经疏》：梨，能润肺消痰，降火除热，故苏恭主热嗽止渴，贴汤火伤；大明主贼风心烦，气喘热狂；孟诜主胸中痞塞热结等，诚不可阙者也。《本经》言多食令人寒中者，以其过于冷利也；乳 金疮不可食者，以血得寒则凝而成瘀为病也。凡人有痛处，脉数无力，或发渴，此痈疽将成之候，惟昼夜食梨，可转重为轻。膏粱之家，厚味酽酒，纵恣无节，必多痰火卒中痈疽之病，数食梨，刁变危为安，功难尽述。 4.《重庆堂随笔》：梨，不论形色，总以心小肉细，嚼之无渣，而味纯甘者为佳。凡烟火、煤火、酒毒，一切热药为患者，啖之立解。温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。

志梨子的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于志利子是个药名、志梨子的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。