因为火麻仁中含有“必需脂肪酸”能够调节身体，推迟衰老的功效，而且据史书《本草纲目》中记载“火麻仁补中益气，久服康健不老，神仙也。”食用火麻仁没有年龄限制的，因为火麻仁是老少皆宜的食品，孩子吃了能够帮助提高记忆力、学习能力，老人吃了能够延年益寿，推迟衰老呢，我和老公一直也在吃，能够缓解亚健康症状，每日一小把火麻仁能够满足人体的每日所需，特别不错。

……

有资料提示：前人经验认为火麻仁不宜多食，否则容易引起男性滑精，这一说法的确实性和理论根据尚待进一步研究，但现代人也不主张连续长期大量服用火麻仁。此外，还有报道指出，一次食入火麻仁60～120克以上，可致中毒，出现呕吐、腹泻，甚至昏睡。为此，火麻仁一般每剂用量9～18克，大剂量30～45克。

火麻仁的药理作用

对心血管系统的作用

大麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用，猫十二指肠内给2g／kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。国产火麻仁品种与印度产的相同，生理效用也相仿。

致泻

火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。麻仁胶囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，观察12小时，对小鼠均有通便作用，前者作用较强；麻仁胶囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小肠段，90分钟的观察，均有增加肠内容物的作用。

对血清胆固醇的影响

实验取成年大白鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显着低于对照组(P0.05)。

火麻仁的食用方法

火麻仁可以煎汤，煮粥

火麻仁酒

火麻仁150g，研为细末。用米酒500g浸泡，酌量服。

源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿，米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”，即脚气病而有腹部胀闷，麻痹者。

麻仁苏子粥

火麻仁15g，紫苏子10g，粳米适量。前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。

源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便，故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结；或老人、虚弱人之血虚津务，肠燥便秘。

《肘后方》将火麻仁研烂，同米煮粥食，治肠燥便秘，其意与本方同。

火麻仁凉茶

制作方法：将火麻仁和芝麻用慢火炒到金后，然后将它们放到搅拌机，加水打成幼滑后，用纱布隔渣，再将火麻仁汁加糖调味后，煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单，可是火麻仁是不能服用过量，否则会有中毒可能，所以最好还是到凉茶铺去喝了。

火麻仁汤

火麻仁长寿汤是以火麻仁为主料煮成，方法是：用火麻仁50克，芥菜（其它野菜也可以）250克，食盐、味精、花生油各适量，上汤1500毫升。先将火麻仁洗净，与少量干净水用石磨磨成浆，再用白纱布过滤，去渣取浆；芥末洗净切成小段，上汤放锅内，大火煮开，放入火麻仁浆和芥菜，煮熟后加入花生油、食盐和味精，调匀即可食用。该汤混浊，表面浮动一层火麻仁珠，其香味和口感独特，是绿色的长寿食品，2002年经广西烹饪协会评审委员会审定为“广西名汤”。

麻仁粥

主料：大米120g 辅料：火麻仁20

步骤：

（1）将火麻仁20g、泡浸一夜，捣烂，过虑去壳，候用

（2）将麻仁加水研磨成汁。

（3）将大米洗净煲成粥。

（4）后加火麻仁浆小火煮20分钟。

火麻仁绿豆粥

陈皮两片，绿豆50g，火麻仁15g，米（酌量），盐少量。把陈皮，火麻仁洗干净，浸泡两小时，备用；将绿豆洗干净，浸泡两小时，备用；将米放进锅里加水，把陈皮，绿豆，火麻仁放进米锅里；用小火煮到成粥状，放入盐就可以。佐餐服用。清热解毒，利尿消肿。

火麻仁治病附方

（1）治伤寒趺阳脉浮而涩，浮则胃气强，涩则小便数，浮涩相搏，大便则硬，其脾为约：麻于仁二升，白芍药半斤，枳实半斤（炙），大黄一斤（去皮），厚朴一尺（炙， 去皮），苦杏仁一升（去皮，炙、熬，别作脂）。上六味，蜜和丸，如梧桐子大。饮服十丸，日三服，渐加，以知为度。（《伤寒沦》麻子仁丸）

（2）治大便不通：研麻子，以米杂为粥食之。（《肘后方》）

（3）治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气：大麻仁五合，研，水二升，煮去半分，服。（《外台》）

（4）治产后郁冒多汗，便秘：紫苏子、大麻仁各半合，净洗，研极细，用水再研，取汁一盏，分二次煮粥喂之。此粥不惟产后可服，大抵老人、诸虚人风秘，皆得力。（《本事方》麻子苏子粥）

（5）治大渴，日食数斗，小便赤涩者：麻子一升，水三升，煮三、四沸，取汁饮之。（《肘后方》）

（6）治五淋，小便赤少，茎中疼痛：冬麻子一升，杵研，滤取汁二升，和米三合，煮粥，着葱、椒及熟煮，空心服之。（《食医心镜》）

（7）治脚气肿渴：大麻子熬令香，和水研，取一大升，别以三大升水煮一大升赤小豆，取一升汁，即纳麻汁，更煎三、五拂，渴即饮之，冷热任取，饥时啖豆亦佳。（《外台》）

（8）治风水腹大，脐腰重痛，不可转动：冬麻子半升，碎，水研滤取汁，米二合，以麻子汁煮作稀粥，着葱、椒、姜、豉，空心食之。（《食医心镜》）

（9）治骨髓风毒疼痛，不可运动者：大麻仁水中浸取沉者一大升，漉出曝干，炒，待香热，即入木臼捣极细如白粉，平分为十帖。每用一帖，取无灰酒一大瓷汤碗研麻粉，旋滤取白酒，直令麻粉尽，余壳即去之，都合酒一处，煎取一半，待冷热得所，空腹顿服，日服一帖。（《箧中方》大麻仁酒）

（10）治白痢：麻子汁，煮取绿豆，空腹饱服。（孟诜《必效方》）

（11）治小儿赤白痢，体弱不堪，困重者：麻子一合，炒令香熟，末服一钱匕，蜜、浆水和服。（《子母秘录》）

（12）治妇人月水不利，或至两三月、半年、一年不通者：桃仁二升，麻子仁二升，合捣，酒一斗，渍一宿，服一升，日三夜一。（《肘后方》）

（13）治产后血不去：麻子五升，捣，以酒一斗渍一宿，明旦去滓，温服一升，先食服，不瘥，夜服一升。忌房事一月，将养如初产法。（《千金方》麻子酒）

（14）治妊娠损动后腹痛：冬麻子一升，杵碎熬，以水二斗，煮取汁，热沸，分为三、四服。（《食医心镜》）

（15）治寸白由：吴茱萸细根一把（熟捣），大麻子三升（熬，捣末）。上二味，以水三升和搦取汁，旦顿服之，至巳时，与好食令饱，须臾虫出，不瘥，明且更合服之，不瘥，三日服。（《千金方》）

（16）治呕逆：麻仁三合，熬，捣，以水研取汁，着少盐吃。（《近效方》）

（17）治小儿头面疮疥：麻子五升末之，以水和绞取汁，与蜜和敷之。（《千金方》）

（18）治小儿疳疮：捣麻子敷之，日六、七度。（《子母秘录》）

（19）治金疮腹中瘀血：大麻子三升，大葱白二十枚。各捣令熟，著九升水，煮取一升半，顿服之。若血出不尽，腹中有脓血，更合服，当吐脓血耳。（二物汤）

（20）治瘭疽着手足肩背，忽发累累如赤豆，剥之汁出者：麻子熬作末，摩上良。

（21）治赤流肿丹毒：捣大麻子水和敷之。（⒆方以下出《千金方》）

（22）治汤火伤：火麻仁、黄柏、黄栀子，共研末，调猪脂涂。（《四川中药志》）

（23）治聘耳，脓水不止：麻子一合，花臙脂一分。都研为末，满耳塞药，以绵轻拥。（《圣惠方》）

火麻仁的副作用

传统文献

《本草纲目》：无毒。又载：“普日，先藏地中者，食之杀人。”“士良日，多食损血脉，滑精气，痿阳气。妇人多食即发带疾。”说明古人已经观察到火麻仁有一定的不良反应。

毒理试验

毒性反应：含毒蕈素、胆碱等，多食可致中毒，食入火麻仁2～4两，大多在食后1～2小时内发病，中毒症状有恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、烦躁、昏迷等，经常规抢救能恢复。

临床观察

有小毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应，但对便溏者不宜服用。因有一定的毒性，故不宜大剂量和长期使用。

由于火麻仁是通过刺激肠壁，促进肠胃的蠕动，起通下排便的作用，因此脾胃虚弱之便溏者，即排便不成形且带有水分者，孕妇以及肾虚阳痿、遗精都不太适合饮用。

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一、功效

1、火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

2、火麻油是巴马火麻油的一种，其还含有人体细胞必需的10种氨基酸，β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素。

3、其中不饱和脂肪酸含量达到最高，堪称“植物脑黄金”。这些营养素是我们人体细胞生命最佳营养源。

4、火麻油含有omega6盒omega—3脂肪酸，以及含有相对高的植物甾醇。卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药品的物品名单”。

二、火麻油基本没有副作用。

扩展资料：

火麻油的营养成分：

火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料。

参考资料来源：

百度百科-火麻油

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简介 与作用 的药用附方 火麻仁怎么吃 火麻仁的副作用 火麻是大麻吗

火麻仁简介

火麻仁，中药名，桑科植物大麻的干燥成熟种子。本品呈卵圆形，长4～5.5mm，直径2.5～4mm。表面灰绿色或灰，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。具有润肠通便之。常用于血虚津亏，肠燥便秘。

火麻仁

与作用

1、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道， *** 排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。常用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘，可配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁、等同用。

2、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘满，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。

4、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗小便不利等。

5、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。

6、调经：经期过长（短）或是月经过少（多）等的月经不调。月经不通者，则可与桃仁等配伍，以增之效。

7、祛湿痹：舒筋活络，适宜风湿、类风湿、风湿痛患者。

8、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

9、淋证：含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。

10、其他：治疗疥疮、癣癞、脚气肿痛。

火麻仁的药用价值

【药名】火麻仁

【别名】麻子、麻于仁、麻仁、大麻子、大麻仁、冬麻子、火麻子、线麻子、黄麻仁。

火麻仁为桑科植物大麻的种仁。

【性味】甘；性平。

【归经】脾经；胃经；大肠经。

润燥滑肠；利水通淋；活血。

【主治】肠燥便秘；风痹；消渴；风水；热淋；痢疾；月经不调；疮癣；丹毒

【用法用量】内服：煎汤，10-15；或入丸，散。外用：适量，捣敷；或煎水洗。

【炮制方法】

1、火麻仁。取麻子，帛包之，沸汤中浸，汤冷出之，垂井中一夜，勿令著水次日日中 *** ，就新瓦上挪去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。现行，取原药材，除净杂质及灰屑。

2、炒火麻仁。现行，取原药材，置锅内，用文火炒至微，有香气，取出，放凉。贮干燥容器内，炒火麻仁密闭，置阴凉处燥处。

1、《本草经集注》：“畏牡蛎、白薇，恶茯苓。”

2、《食性本草》：“多食损血脉，滑精气，妇人多食发带疾。”

3、《本草从新》：“肠滑者尤忌。”

火麻仁的药用附方

1、治大便不通：研麻子，以米杂为粥食之。（《肘后方》）

2、治产后郁冒多汗，便秘：紫苏子、大麻仁各半合，净洗，研极细，用水再研，取汁一盏，分二次煮粥喂之。此粥不惟产后可服，大抵老人、诸虚人风秘，皆得力。（《本事方》麻子苏子粥）

3、治大渴，日食数斗，小便赤涩者：麻子一升，水三升，煮三、四沸，取汁饮之。（《肘后方》）

4、治风水腹大，脐腰重痛，不可转动：冬麻子半升，碎，水研滤取汁，米二合，以麻子汁煮作稀粥，著葱、椒、姜、豉，空心食之。（《食医心镜》）

5、治白痢：麻子汁，煮取绿豆，空腹饱服。（孟诜《必效方》）

6、治小儿赤白痢，体弱不堪，困重者：麻子一合，炒令香熟，末服一钱匕，蜜、浆水和服。（《子母秘录》）

7、治妇人月水不利，或至两三月、半年、一年不通者：桃仁二升，麻孑仁二升，合捣，酒一斗，渍一宿，服一升，日三夜一。（《肘后方》）

8、治产后血不去：麻子五升，捣，以酒一斗渍一宿，明旦去滓，温服一升，先食服，不瘥，夜服一升。忌房事一月，将养如初产法。（《千金方》麻子酒）

9、治呕逆：麻仁三合，熬，捣，以水研取汁，著少盐吃。（《近效方》）

10、治小儿疳疮：捣麻子敷之，日六、七度。（《子母秘录》）

11、治汤火伤：火麻仁、黄柏、黄栀子，共研末，调猪脂涂。（《四川中药志》）

12、治聘耳，脓水不止：麻子一合，花臙脂一分。都研为末，满耳塞药，以绵轻拥。（《圣惠方》）

火麻仁怎么吃

1、火麻仁熬粥

取火麻仁15克，紫苏10克，粳米适量，混合一起熬粥喝。

2、火麻仁茶

把火麻仁和芝麻炒黄，之后碾碎，然后用纱布把渣子过滤掉，只要粉末。之后用细布包起来放在开水中煮几分钟，最后放一点糖就可以喝了。

3、火麻仁酒

火麻仁二两，研磨碎，用用一斤米酒浸泡之后饮用。

4、炒吃

用少许油烹饪炒吃，是最健康的饮食方法。

火麻仁的副作用

口服火麻仁可以导致恶心，呕吐、腹泻、四肢发麻。火麻仁是润下腹泻作用，常吃对肾脏会有影响，不能常吃多吃，并且长时间的服用会产生依耐性的。

由于火麻仁是通过 *** 肠壁，促进肠胃的蠕动，起通下排便的作用，因此之便溏者，即排便不成形且带有水分者，以及肾虚阳痿、遗精都不太适合饮用。

大量食用火麻仁会导致中毒。如食炒火麻仁60~120g，大多在食后1~2小时内发，中毒症状为，腹泻，四肢发麻，精神错乱，瞳孔散大等。

火麻是大麻吗

火麻是大麻属植物中的一个品种类型，指盛花末期雌株花穗中四氢大麻酚（THC）含量低于0.3%的大麻品种类型，火麻是已经不具备利用价值的种类，它的THC含量小于0.3%，即使提取毒性成分THC，也不能直接作为吸食，只能用作专供工业用途的原料，从而界定火麻为专供工业用途的原料，可以进行规模化种植与工业化利用。

大麻学名CannabissativaL.，为大麻科（Cannabinaceae）大麻属（Cannabis），大麻属为单一种属，即只有大麻种一个种。联合国禁毒公约关于大麻原植物的界定也是指大麻属的所有植物。因此，大麻和工业大麻仅仅是THC含量不同的大麻品种类型，大麻THC含量大于1%，一般为5%—15%；两者从植株形态上难以区别，需要进行专业的检测鉴定；工业大麻属于禁毒管制植物，需要有禁毒管理部门的许可才能够种植和加工。

以上就是一些火麻仁的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注频道。

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一、火麻仁的功效和作用

1.通便解毒

由于火麻仁中含有很多油酸,这些物质能有效润肠,还能起到软化大便的作用。有宿便的肠道患者可多吃些火麻仁,能有效促进宿便排出,防止体内毒素积聚。

2.减少胆固醇

胆固醇偏高的人可适当食用一些火麻仁,火麻仁能有效防止胆固醇持续升高。对某些已经出现胆固醇偏高的人来说,食用本品可有效预防心血管疾病。胆固醇正常的病人也可以少量食用,以防止胆固醇过高。

3.降低低血压

火麻仁能使血压明显下降,所以很适合高血压病人使用。而火麻仁基本上没有任何副作用,因此临床上也常使用火麻仁作为高血压的辅助治疗。

拓展资料：

一、火麻仁适合什么人?

1.体弱者与老年人

火麻仁具有补气健脾的功效。由于火麻仁的营养非常丰富,能有效改善身体的体质,还能增强免疫力。常食火麻仁能润肠通便,防肠燥,对体弱、老人都有好处。

2.心脏病患者

火麻仁中不饱和脂肪酸能有效改善心肌功能,并能提高心肌张力,从而具有保护心肌、防止心肌损伤的作用。

3.皮炎病人

火麻仁中的维他命b能有效地促进皮炎康复,还能防止皮肤干燥和皮肤瘙痒。

二、火麻油不适合那一类人群

火麻油有很强的润肠通便作用，可以作为治疗便秘的小方子，所以不适合拉肚子的人，以及遗精阳痿的人食用，特别是经常大便不规律、腹泻的人，应服用提神的食材，不能使用火麻油。经常食用火麻油可以治疗和预防便秘、高血压、高血脂等疾病。同时，火麻油还具有延缓动脉硬化、预防心脑血管疾病的作用，适合大部分人群食用，无毒副作用。

麻子具有润燥通便、补益虚劳、修复心肌、降低血压、

降低胆固醇或滋阴补血等功效。

1、润燥通便。用于老年体虚便秘的患者，常与当归、黑芝麻等润肠通便之品等同用，

若常有实热者，可与大黄，枳实同用。麻子当中含有比较多的脂肪油，对于润燥养肠、滋阴补肾有着很好的功效，

身体血气不足导致的肠道炎症和肠道干燥的人群，可以适量食用麻子。2、补益虚劳。用于消渴阴亏肠燥的患者多与益气生津药同用，

以滋阴补虚而润燥。3、修复心肌。对于心脏受损有修复和保健作用。4、降低血压。麻子对于降低血压也有很好的功效，能够帮助降低血压，在生活当中，

高血压的患者可以适量地食用一些麻子来进行食疗。5、降低胆固醇。麻子对于降低人身体当中的胆固醇有着比较好的作用，可以适量地食用麻子来帮助降低胆固醇，

对于降低心脑血管疾病有良好的功效与作用。6、滋阴补血。麻子仁配当归、白芍、生地等补益药。由于麻子仁含有蛋白质、维生素E、卵磷脂等营养物质，

有滋补作用。

建议不要过多食用，麻子含油量高，不易消化吸收，吃多了容易拉稀。麻子的副作用主要是孕妇吃了以后，可能会导致孕妇出现宫缩现象，

严重时会导致流产，还有一些患者在服用麻子之后，可能会出现恶心、呕吐等胃肠道刺激现象，所以脾胃虚弱的患者尽量不要吃麻子，

避免加重症状。麻子的主要功效是润肠通便能够缓解积食不化引起的大便干燥和排便困难现象。功效作用：通便、降血压、降低胆固醇。

功效作用：

通便、

降血压、降低胆固醇。

麻子性味甘平，归脾、胃、大肠经，具有通便、降血压、降低胆固醇等功效。

含有较多的脂肪油，具有润燥养肠、滋阴补肾的功效，

身体血气不足导致的肠道炎症和肠道干燥的人群，可以适量食用麻子。

临床有有降低血压的功效，患有高血压的人群可以适量食用麻子来进行食疗。

临床可使胆固醇降低，患有心脑血管疾病的患者可以适量食用麻子，有助于健康。

适宜人群：

肠燥便秘、体质虚弱、大便干燥人群。

禁忌人群：

长期腹泻、怕冷、肾虚阳痿、遗精人群。

用量

：

食用：每天30-50g。

不宜同用：

不宜与冰淇林、辣椒、西瓜、梨等同食。

食用方法：

焯水后捞出晾凉，在碗中加入适量调味品，拌匀即可食用。

火麻仁的功效与副作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于火麻仁的功效与作用及禁忌的功效与作用、火麻仁的功效与副作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。