蓝靛果是一种营养价值非常丰富的水果，可以直接生吃哦。除此之外，它又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱等等的做法，而且它的功效与作用也是不容忽视的哦!那么，下面我们一起了解下蓝靛果的功效与作用吧。蓝靛果的功效与作用蓝靛果作为一种营养价值非常丰富的水果，国内外研究表明，蓝靛果苦凉，能清热泻火，散痈消肿，可治疗乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡症;也可用湿热痢疾、大便赤白、泻痢不爽、里急后重，肛灼热等。同时，通过现代医学研究表示，蓝靛果具有防止毛细血管破裂、降低血压、改善肝脏的解毒功能;具有抗炎、抗病毒能力、抗肿瘤功效、抗疲劳、抗氧化作用、抗高血脂;其降压作用温和、持久，且起效时间短;可缓解放疗后不适症状，具有增加白细胞作用。另外，蓝靛果也是具有很高的药用价值，蓝靛果不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%，所以，很多人都相继将蓝靛果开发出的饮料、果汁、果酒等保健饮品悄然进入市场。蓝靛果的吃法1、生食。只要洗干净了是可以直接食用的。2、泡酒。蓝靛果还具有为酒染色的功能。可以将它与酒一起，泡出一种特别的蓝靛果酒，而且这种酒还是一种保健饮品呢!不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%。我们常常说，酒多伤肝，而蓝靛果酒对于一些特别爱喝酒的朋友也是有好处的哦，蓝靛果有清热解毒，治疔疮、乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡症。泡酒可以根据自己的情况加入中药，要注意最好用纯粮食酒。只要把蓝靛果子洗干净了直接抛到酒里，就行了。3、榨汁。蓝靛果多浆汁，种子极小，出汁率很高，是制作饮料的极好原料，所以，可以制成的果汁。既解渴美味，还保留大量营养物质。能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。4、制果酱。把蓝靛果捣碎之后加入白糖或者蜂蜜，密封冷藏数日之后就可以食用了。5、制罐头。在密封罐头之中，一层蓝靛果一层白糖，根据自己的口味进行调味。蓝靛果的适宜人群蓝靛果是一种营养价值很高的水果，甚至是优于一般的水果，蓝靛果一般人都能吃，特别是儿童孕妇都能吃。蓝靛果中含有丰富的维生素B以及花青素，甚至比蓝莓含量高，适量地吃可以保护视力，所以，特别适合小孩子吃。除此之外，蓝靛果还可以降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%，对于儿童的发育有一定的作用。另外，需要保养的人应该适量地吃蓝靛果，所以应该没有什么女性的朋友不爱它吧。因为蓝靛果具有极高的抗氧化活性，适用于保养皮肤和延缓衰老，是很好的补充营养的水果。

深层抗氧化，清除自由基：自由基氧化，肌肤衰老的头号敌人。抗氧化就是清除自由基的过程，而抗氧化剂就是可以清除自由基的成分。蓝靛果OPC原花青素的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，是迄今为止发现的最强的天然抗氧化剂之一。蓝靛果对过氧自由基、超氧自由基、过氧化氢、羟基、单线态氧有很高的氧自由基吸收能力，是天然抗氧化剂的良好资源。高浓度原花青素可深入人体微循环，有效清除自由基、深层抗氧化、保护胶原蛋白，自带的天然VC通过液体快速吸收，抗氧抗衰效果非常突出。蓝靛果果实酸含有大量的维生素C和氨基酸以及多种微量元素及大量黄酮类成分，提取物还富含次级代谢所需的花色苷和酚酸。在美容方面可有效抗氧化，具备维持皮肤的健康状态、延缓衰老、保湿美白等功效。

缓解视疲劳、改善干眼症:含有丰富的维生素B以及原花青素，蓝靛果中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

平衡身体所需微量元素:锰、铁、镍、铜、锌补充维生素;含有丰富的维生素C，维生素B1和维生素B2以及维生素A与维生素E等多种营养成分，能促进小孩智力发育。

增强人体免疫:蓝靛浆果可以增强人体对传染病的抵抗力，增强人体免疫力。蓝靛浆果是种高纤维食品，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。

现代医学硏究证明蓝靛果具有抗肿瘤功效，可缓解放疗后的不适症状，可减缓化疗后白细胞数量降低的作用。

预防癌症：蓝靛果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(预防子宫颈癌等)，减低患癌的可能。现代医学硏究证明蓝靛果具有抗肿瘤功效，可缓解放疗后的不适症状，可减缓化疗后白细胞数量降低的作用。蓝靛果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(预防子宫颈癌等)，减低患癌的可能。

调节血压：经常饮用蓝靛果，能调整人体机能，调节血压。

你好。

【蓝靛果】学名蓝靛果忍冬。又名黑瞎子果、羊奶子、山茄子等。是一种新兴的野生浆果资源。果实富含糖类、有机酸、矿物质、维生素和多种微量元素。可

鲜食、也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒。具有很强的营养保健价值。茎、叶和果实可提取天然紫红色素。是天然食品添加剂的重要来源。可以入药。植株可作园林绿化和观赏树种。

祝你好运。

一般直接生食蓝靛果：口感酸涩，可以凉拌加点糖。蓝靛果内含有丰富的原花青素，但生吃蓝靛果里面的原花青素不容易被人体吸收，可以稍尝几个，由于口感也不是很好，所以并不建议你大量生吃蓝靛果。可以榨成果汁、果酱食用，或者直接喝纯蓝靛果口服液，这样营养吸收的更好。

蓝靛果原花青素和多酚黄铜含量非常高，蓝靛果抗氧化效果在浆果里面也排名第一，能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。

蓝靛果泡酒能有保健功效，消炎，解酒。蓝靛果作罐头不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%。

十家蓝靛果种植专家老曾经研发了蓝靛果干、果酱、果酒，但都存在二次损耗、原原花青素流失等问题。

由于纯蓝靛它抗养化（防止皮肤衰老）的效果比较好，被称作长寿果，也同时被人们奉为世界上最贵的四种水果之一，但由于蓝靛果果皮吹弹可破，运输出去比较麻烦，每日简龄创始人想要制作一款可以及时服用的口服液，这样方便定期服用，而且能被人体吸引营养，每天睡前一瓶，十天就可以看见改变，被称为欧盟“口服化妆品”。

1、蓝靛果的功效与作用：

（1）蓝靛果作为一种营养价值非常丰富的水果，那么它的功效与作用也是不容忽视的哦！国内外研究表明，蓝靛果苦凉，能清热泻火，散痈消肿，可治疗乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡症；也可用湿热痢疾、大便赤白、泻痢不爽、里急后重，肛灼热等。

（2）同时，通过现代医学研究表示，蓝靛果具有防止毛细血管破裂、降低血压、改善肝脏的解毒功能；具有抗炎、抗病毒能力、抗肿瘤功效、抗疲劳、抗氧化作用、抗高血脂；其降压作用温和、持久，且起效时间短；可缓解放疗后不适症状，具有增加白细胞作用。

2、蓝靛果的吃法：

(1)生食:只要洗干净了是可以直接食用的。

(2)泡酒:蓝靛果还具有为酒染色的功能。可以将它与酒一起，泡出一种特别的蓝靛果酒，而且这种酒还是一种保健饮品呢！不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%。

(3)榨汁:蓝靛果多浆汁，种子极小，出汁率很高，是制作饮料的极好原料，所以，可以制成的果汁。既解渴美味，还保留大量营养物质。能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。

(4)制果酱:把蓝靛果捣碎之后加入白糖或者蜂蜜，密封冷藏数日之后就可以食用了。

(5)制罐头:在密封罐头之中，一层蓝靛果一层白糖，根据自己的口味进行调味。

蓝靛果的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蓝靛果和蓝莓哪个营养价值高、蓝靛果的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。