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西瓜籽的功效与作用 西瓜籽的功效与作用和副作用禁忌
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黑色的瓜子是什么瓜的子
黑色的瓜子是西瓜子。
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。
打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有"兰州黑瓜子"或"兰州大板瓜子"之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
食品加工
专门种植的西瓜取其种子,粒较大才有加工利用的价值,经过适当处理,可制成很受欢迎的小食品及零食。
糖盐瓜子
取西瓜子5公斤,用水清洗干净,沥干后,放入炒锅中炒热。取食盐300克,糖精1克,先将食盐用水溶解,加水量以食盐能完全溶解为度,再把糖精溶于盐水中。把食盐糖津液倒入瓜子锅中,用文火炒熟,至干燥,也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。
油香瓜子
将西瓜子5公斤用水清洗,沥干后炒热,加熟油50克,食盐75克和糖精1克,炒至将熟时,再加同样数量的油、盐和糖精,继续炒至干燥,或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。
酱油瓜子
将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤,溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右,用手淘搓,除去子膜,洗净按10:1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内,加水浸过瓜子,用旺火烧煮约1.5~2小时,然后改为小火,缓慢烘烤,让盐卤干燥,或直接放进烤房,烤炉以80摄氏度左右温度烘干。
盐炒瓜子
将西瓜子5公斤洗净,沥干撒上250克精盐,搅匀后静置3小时,然后晒干或烘干,再放入炒锅中炒熟即成。
折叠功用主治
①《纲目》:"清肺润肠,和中止渴。"
②《随息居饮食谱》:"生食化痰涤垢,下气清营;一味浓煎,治吐血,久嗽。"
3 有接骨功能。
西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
4.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
5.它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
总之,在功效作用方面,西瓜子有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,因此高血压病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效;西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。
瓜的籽是可以种植的,但是要注意种植的时间,要在温暖的时候种植,另外在种植前需要先把它的种子清洗干净,然后再放在肥沃的土壤中就可以了。
种植时间:
西瓜的籽比较喜欢在温暖的环境中生长,所以最好是在每年的春季4月份左右种植,这样更能保证它的成活率。
种植温度:一般在种植西瓜的时候最好保证它周围的温度在15摄氏度到2摄氏度之间,这样更有利于促进西瓜的生长。
西瓜籽的种植方法
1、准备西瓜籽:将西瓜籽收集起来以后要用水洗干净,然后把它的水分晒干以后就可以种植了。
2、进行种植:一般清洗干净西瓜的种子以后把它均匀的放在疏松的土壤中,然后给上面覆盖一层土,用脚把土壤压实就可以等待它发芽生长了,在这期间需要按时浇水,这样就可以保证它能正常生长了。
首先可以很负责任的告诉你,这个种子是可以播种的,只要它发育完全,就可以,但是它的发育需要很适宜的温度,如果环境不适应,它就不能继续生长了,其次我要告诉你,种瓜得瓜,种豆得豆,但是你种下这个西瓜种子,但是它不会结出和你吃的那样的一模一样的西瓜的,因为现在西瓜都是杂交育种,f2代种子性状是会出现分离的,要不然农民种一年这个品种,第二年就不用买种子了。
1、化痰止咳。清代食疗养生著作《随息居饮食谱》说:“(西瓜籽)生食化痰涤垢,下气清营;一味浓煎,治吐血,久嗽。”生食有化痰涤垢之效,煎后食用,对咳嗽和咯血等症有辅助治疗作用。
2、润肠健胃。《本草纲目》认为,西瓜籽有“清肺润肠,和中止渴”之效。西瓜籽富含油脂,有健胃、润肠、通便的作用,食欲欠佳或便秘时不妨食用一些西瓜籽。
3、降低血压。西瓜籽含有不饱和脂肪酸和皂甙等成分,有降低血压的功效,并有助於预防动脉硬化。食用方法是取二三十颗西瓜籽,研磨并煮沸后服用。
4、清水肿去结石。西瓜籽含有的多种矿物质,都是非常好的利尿剂,可有效排除水肿,还能去除肾结石。食用方法是取西瓜籽磨碎,用蜂蜜拌匀,用温水送服。
5、抗衰老。西瓜籽含有丰富的维生素E,能提高免疫力,促进人体的新陈代谢,改善血液循环,增强皮肤细胞活力,缓解衰老过程。
扩展资料
注意事项
1、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。
2、长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮。
3、西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
参考资料:人民网-吃西瓜要不要吐籽?西瓜籽六大功效你可知?
西瓜子吃到肚子会发芽是真的吗
西瓜子吃到肚子会发芽是真的吗,冰凉清甜的西瓜是消暑神器,而很多人小时候吃西瓜时也听到大人说过这样的话,那就是吃西瓜不吐西瓜子的话,西瓜籽会在肚子里发芽,那么西瓜子吃到肚子会发芽是真的吗?阅读本篇文章,来了解一下吧。
西瓜子吃到肚子会发芽是真的吗1
常听大人对小孩籽说西瓜子不能吃到肚籽里去,吃了西瓜子后会在肚脐眼哪里发芽然后长出一个大西瓜,等到长大后我们也知道这些是大人糊弄我们的玩笑话,其实西瓜子是可以吃的,但为什么大人不主张小孩籽吃西瓜子呢?
小孩籽发育过程中身体各项机能不成熟,肠壁胃壁都比较脆弱。西瓜子比较硬,有些小朋友吃下去后还会咬碎,这样就增加了西瓜子的锋利,如果吃下去后西瓜子是不会被消化,直接排出来,可能会对小孩籽的肠壁造成刮伤损害。
西瓜的水分较多,如果小孩籽连同西瓜子一起吃下去后,水分被吸收,而大量的西瓜子可能会与其他的凝结,容易导致大便不畅通,所以小孩不小心吃下几颗西瓜子是没什么问题,但不要多吃西瓜子。
西瓜子怎么吃
1、糖盐瓜子
取西瓜子5公斤,用水清洗干净,沥干后,放入炒锅中炒热。取食盐300克,糖精1克,先将食盐用水溶解,加水量以食盐能完全溶解为度,再把糖精溶于盐水中。把食盐糖津液倒入瓜子锅中,用文火炒熟,至干燥,也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。
2、油香瓜子
将西瓜子5公斤用水清洗,沥干后炒热,加熟油50克,食盐75克和糖精1克,炒至将熟时,再加同样数量的油、盐和糖精,继续炒至干燥,或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。
3、酱油瓜子
将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤,溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右,用手淘搓,除去子膜,洗净按10:1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内,加水浸过瓜子,用旺火烧煮约1.5~2小时,然后改为小火,缓慢烘烤,让盐卤干燥,或直接放进烤房,烤炉以80摄氏度左右温度烘干。
4、盐炒瓜子
将西瓜子5公斤洗净,沥干撒上250克精盐,搅匀后静置3小时,然后晒干或烘干,再放入炒锅中炒熟即成。
西瓜子吃到肚子会发芽是真的`吗2
吃西瓜子的好处
1、清肺化痰
西瓜子性味甘,性平,无毒,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效。
可采用西瓜子饮:西瓜子150克,加水1000毫升煎汤,趁热日服3次,每次300毫升。
2、润肠通便
西瓜子富含油脂,有健胃、润肠、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
可采用西瓜子粥:西瓜子50克、大米50克,将西瓜子捣烂,加水1000毫升煎后去渣取汁。大米淘洗干净与西瓜子汁同入锅,煮成粥即可。
3、降血压
西瓜子含有不饱和脂肪酸和一种皂甙样成分,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
4、止血
西瓜子还有止血功效,可用治吐血、牙出血、鼻出血、便血等。
可采用西瓜子汤:一般是用生西瓜子100克,加水煎汤饮用即可。
西瓜子的禁忌
1、尽量不要给婴幼儿吃,以免吸入气管发生危险。
2、不宜长时间嗑西瓜子,会伤津液而引起口舌干燥,甚至磨破、生疮。
关于西瓜籽的功效与作用和西瓜籽的功效与作用和副作用禁忌的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
延伸阅读:中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:
干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。
需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。