橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和癌细胞的能力，对胃癌有防治作用

在加拿大的研究人员进行的一项研究中，16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL－C)水平均高于正常，依序每天喝橘子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现，每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍；每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL－C)水平升高21％，叶酸水平升高18％，LDL/HDL比值降低16％。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢，有益于心血管健康。

世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑橘类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑橘类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的危险因素。柑橘类水果富含钾元素，有助于调节血压、维持正常心律。维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用，可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。

澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑橘类水果与疾病的研究，发现每天吃一个水果(非柑橘类)可以使发生脑卒中的危险降低4％，而每天吃一个橘桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19％。这充分说明柑橘类水果具有非凡的心血管保护效应。

橘子可以常吃，但不要吃得太多，推荐每天吃1－3个橘子。一次吃得太多容易“上火”，可促发口腔炎或牙周炎，并可能出现皮肤发黄。

芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。

甜橙 又称橙、黄果。原产中国南部，南方各省均有分布，而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。果圆形至长圆形，橙，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点，可分为以下4个品种类群：①普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸

柠檬是芸香科小乔木或枝条开展的灌木。不经修剪的植株可高达3至6米。幼叶带明显的红色，以后渐变绿。有些品种的幼枝具有棱；有的品种叶腋间有尖刺。花大，芳香，单生或成簇腋生；花蕾带红色，花瓣上部白色，下部红紫色。果实卵圆形，顶端有一个宽而矮的乳头状突起；8至10瓣；成熟时。有些品种外果皮较厚，中果皮白色，海绵状，基本无味道，是商业果胶的主要来源。种子小，卵球形，端尖；偶有无籽的。果肉味极酸。主要的酸叫柠檬酸，占汁液总量的5%以上。柠檬汁富含维生素C，并含少量维生素B。十字军在巴勒斯坦发现柠檬后，柠檬开始分布至全欧洲。现在，柠檬树在大部分热带及亚热带地区有限度地栽种。商业化种植的柠檬树通常用芽接繁殖，以甜橙⑵咸谚帧五俚雀涕偈糁参锸瞪?缥?枘尽F?铝顾?榷ǖ肿url]意大利沿海和加利福尼亚沿海地区最适宜栽培柠檬。一般种植于果园，株距5至8米。通常周年开花，每年采收果实6到10次，成熟商品果实直径约5厘米。果实一般未成熟就要采收，处理后可贮藏3个月。栽种后第3年开始结果，5年后达到商品化果品。平均每棵树年产果1500个。因为柠檬易碰伤，采摘时

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血?3跗诘幕笛?”硐治?は鲁鲅?⒖诔粢约把莱菟赏眩坏搅送砥冢?嵋?鹉谠嘌?芷屏眩?斐伤劳觥O衷冢???谻还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

干橘子皮的主要功能如下。可以保护心血管系统，滋养心肌，帮助扩张血管。它还具有提高血压的作用，对动脉硬化患者有良好的抑制作用。促进胃酸的分泌，有助于消除肠道内的积气，对胃肠道不好的患者有很好的保护作用。干桔皮还能使肾脏血管收缩，减少尿量，对于生殖系统有保护作用。

缓解晕车情况，晕车的朋友可以带一些新鲜的橘子皮，当晕车时，将橘子皮对折，放在鼻子下面，用手使劲挤压橘子皮，会流出少量水分进入鼻孔，这种水分有缓解晕车的作用。治疗咳嗽的功效，将干橘子皮加少许生姜、红糖水煎煮，有化痰止咳的功效。

开胃作用，可以在粥中加入少许桔子皮，不仅好吃，而且有开胃作用。也可将果皮晒干，然后泡茶喝，也有开胃的作用。补充维生素C的作用，橘子皮中含有丰富的维生素C，用来泡茶或做菜，炒菜时加些橘子皮，可有效补充人体的维生素C。为防止口臭，嚼一块橘子皮可缓解口臭。可以治疗便秘。将橘子皮洗净晾干，磨成粉。每天吃1克，一天三次。可以去除冰箱里的异味，可以把皮放在冰箱里，其气味可以去除冰箱里的异味。

可以作为调味品，桔子皮味道好，可以洗净晒干，然后磨成粉，存放在玻璃瓶里，做饭时可以放一点，以增强食物的味道。做馒头时，也可在面条中放一些。还可将其制成糖桔丝、桔皮酱、糖桔皮等美味食品。以制作成中药。晒干的橘子皮成为橘子皮，具有健胃、去痰、止咳、止吐、利尿的作用。

化痰止咳。干橘子皮中也含有大量的长皮甙和挥发油，还含有一些芳香物质，平时人们可以直接用它来泡水喝，可以起到化痰止咳、滋阴润肺的重要作用。可以明显地预防和缓解肺炎、气管炎、咳嗽和哮喘，以及人类的痰多等疾病。如果与其他能滋阴润肺的中药材配伍，煎汤可迅速缓解气管炎的病情。

金桔干泡水有醒酒通气的作用，这是因为桔子皮中含有丰富的维生素C和精油，如果把桔子皮和其他茶叶一起饮用，是有醒酒通气的作用的，在炎热的夏天冲泡好一杯冷藏几个小时后，拿出来喝比较凉。金桔干泡水有预防发烧感冒的效果，因为金桔能有效提高人体的御寒能力，能有效预防发烧感冒，还具有软化血管的作用，这是由于金桔本身的作用在，泡水后饮用效果会更明显，但要坚持长期饮用。

服用干金桔前后一小时内不要喝纯牛奶。因为牛奶中的蛋白质和金桔水中的水杨酸可能会发生碰撞或引起消化不良。因此，在服用金桔干水前后一小时不要喝纯牛奶。喝金桔水要适量，基本上每天三四杯，因为金桔中含有柠檬酸，服用过多会刺激胃黏膜，对胃黏膜不利，所以要适量饮用。在日常生活中，如果我们喝醉了或者胸闷，也可以适当的用一些。

同时在日常生活中，如果我们的心率过快，也可以适当的使用一些，所以一定要引起我们在日常生活中的注意，同时我们也发现金桔在日常生活中含有大量的纤维素，所以如果经常食用，也可以有效的防止色素AD的冷静，所以一定要引起我们的注意。同时，在日常生活中喝一些也可以防止衰老。金桔泡水的功效与作用 富含 维生 素C,功效很多。 防治 高血压 ,血管硬化,及多种心脏疾病。 金桔,别名金柑、金枣,果实含丰富的甘类,具有理气、止咳、化痰、消食

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干桔子皮的功效与作用

干桔子皮的功效与作用，桔子是人们最喜欢吃的一种水果，而晒干的桔子皮对人体也是有很多好处的，接下来就由我带你了解干桔子皮的功效与作用，养生必备。希望能够给大家带来帮助。欢迎阅读分享！

干桔子皮的功效与作用1

干桔子皮的功效与作用

1、化痰止咳

干桔子皮中还有大量长皮苷和挥发油，还含有一些芳香类物质，平时人们可以直接用它泡水喝，能起到化痰止咳，滋阴润肺的重要功效。它对人类的肺炎，气管炎以及咳嗽气喘，还有痰多等症都有明显预防和缓解作用，把它与其他能滋阴润肺的中药材搭配在一起煎汤喝能让气管炎的病情很快减轻。

2、预防缓解感冒

干桔子皮能增强人体的抗病毒能力，可阻止病毒对人体细胞产生伤害，在流感高发的季节中，人们用它煮水喝能抑制流感病毒的活性，并能降低人类出现感冒的几率。用它煮出的桔皮水还能缓解人类因感冒导致的发烧和咳嗽以及气喘等症，能让感冒症状明显减轻。

3、促进消化

干桔子皮还是一种能促进消化的保健食材，它不但能促进消化液分泌，还能提高人类肠胃消化功能，并能修复受损的胃肠黏膜，对维持人类肠胃消化功能稳定有很大好处，另外它还有何谓止痛的重要作用，女性在怀孕期间出现恶心呕吐时，及时用它泡水喝就能尽快止吐。

干桔皮的禁忌

干桔皮无毒也没有什么明显的副作用，但人们在食用它时有一些禁忌存在，它味道略酸，那些本身就胃酸过多的人不适合食用干桔皮，另外患有其他慢性疾病正在服药期间的人也不能食用干桔皮，不然会药物的药效降低，会影响它们的治疗效果，不利于患者病情恢复。

干桔子皮的功效与作用2

干桔子皮泡水喝的'功效

1、促进消化

促进消化是干桔子皮泡水的重要功效，因为干桔子皮中还有大量挥发油和芳香类物质，这些物质被人体吸收后，能促进胃液，肠液等多种消化液分泌，而且能促进肠胃蠕动，可提高人类肠胃的消化功能，对人类经常出现的食欲不振和消化不良有特别好的预防和缓解作用。

2、和胃止吐

用干桔子皮泡水喝不但能提高人体消化功能，还能补益脾胃和缓解人类脾胃虚寒和脾胃不和，而且对人类经常出现的恶心呕吐和腹部胀痛等症都有一定缓解作用，另外它还具有很好的燥湿作用，对人体因湿毒过重导致的腹泻也有一定缓解作用。

3、减肥瘦身

人们用干桔子皮泡水喝能加快身体里多余脂肪分解和代谢能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，经常用它泡水喝，能预防身体肥胖也能减肥瘦身，另外它还具有一定净化血液的作用，可清理血液中的有害物质和胆固醇，对人类经常出现了高血脂也有一定预防作用。

4、消炎杀菌

干桔子泡水喝还能让人体吸收一些天然药用成分，它们能消灭人体内的敏感菌和病原菌，具有明显的消炎杀菌作用，对人类经常出现了气管炎，肺炎以及咽喉炎，都有一定预防和缓解作用，另外人们出现口腔炎症或者出现口臭时，及时用它泡水服用或者用泡出的水漱口就能让身体出现的不适症状减轻。

1、预防肥胖

预防肥胖减肥，瘦身时晒干桔子皮的重要功效，因为晒干后的桔子皮中依然含有有机酸和维生素c以及大量纤维素，这些物质进入人体后能促进肠胃蠕动加快身体排空，它能提高人类肠胃的消化功能，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常用它煮水喝，能让人类体重明显减轻，可预防身体肥胖发生。

2、去除异味

晒干后的桔子皮中保留了新鲜桔子皮中的丰富营养，它含有大量的挥发油和芳香类物质，把它摆放在冰箱或者室内，能散发出淡淡香气才能取出，空气中的异味也能清新空气，另外把晒干后的桔子皮在室内点燃还能起到清新空气去除异味的重要作用。

3、健脾开胃

人们食用晒干后的桔子皮还能健脾开胃，因为它含有丰富挥发油和橙皮，干这些物质能形皮也能提高脾胃消化功能，对人类经常出现的脾胃虚弱和消化不良以及不思饮食等症都有特别好的预防作用，另外人们出现胃寒，或恶心呕吐等不良症状时，及时用晒干后的桔子皮泡水喝也能让症状减轻。

4、预防高血压

晒干后的桔子皮还能预防高血压发生，因为晒干后的桔子皮中含有丰富产品干和维生素皮，这些都是能直接作用于人类心血管的重要物质，补充血管又能增加血管弹性，能促进血液循环，防止血压升高，对维持人类心血管健康有很大的好处。

桔子的功效与作用及禁忌

桔子的功效与作用及禁忌，桔子味道酸甜爽口，非但果肉可以供人们食用，它的果皮在网络之后经晾晒可以制成桔取皮茶，能供人们泡水喝，营养丰富，以下分享桔子的功效与作用及禁忌。

桔子的功效与作用及禁忌1

橘子的功效与作用

1、美容作用

橘子里面含有的营养非常丰富，可以这么说，一个成人如果一天食用一个橘子，就可以满足人体每日所需的维生素C的量，同时它还能够起到很好的美容作用呢。

2、预防心血管疾病的发生

橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

3、防癌的作用

每天吃一个橘子可以起到防癌的作用

桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。

4、橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶

这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢。

5、桔皮苷可以加强毛细血管的韧性

降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

6、橘子中含有香精油

它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。

橘子的禁忌

1、“橘子与牛奶不宜同食”无科学依据

有这样一种说法即“牛奶不宜和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘类水果或果汁含有有机酸，而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固，蛋白质变性之后就很难吸收了。”

事实上，人胃内液体本来就是酸性的，胃酸(主要是盐酸)的PH值在1~3之间，属于强酸，比果汁的酸度高若千倍。牛奶进入胃后，其所含蛋白质一定要被胃酸变性凝固，这是蛋白质消化吸收的必然过程。因此，在牛奶中加入酸味物质(或同时食用)，如柑橘水果或果汁，刚好有利于牛奶(其他食物也一样)的消化吸收。

因此，牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A、维生素B族等，柑橘类水果富含糖类、钾、微量元素、维生素C、膳食纤维等。两者的搭配堪称绝佳。同样地，柑橘果汁与牛奶的搭配也非常好;

2、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子;

3、忌鲜橘皮沏茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂 ，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用净水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代替茶饮，有损健康。

4、吃橘子过多引起结石

橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。

5、儿童尤其不宜多吃橘子

橘子富有的胡萝卜素，若大量吃入，每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。

胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。

有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以，我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食1~2周再吃。

橘子的营养价值

1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品;

4、研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的'损伤，保护基因的完好;

5、 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。

桔子的功效与作用及禁忌2

干桔子皮的功效与作用

1、提高消化功能

提高肠胃消化功能，维持人体脾胃健康，是干桔子皮最重要的功效，因为干桔子皮是一种能形体开胃和促进消化液分泌的健康食材，人们在试用它以后可缓解，经常出现的食欲不振和消化不良，并能让人类的肠胃炎症和腹痛腹泻等症尽快减轻它对维持人体肠胃健康有很大好处。

2、提味增香

干桔子皮还是一种能提味增香的健康食材，它含有的方向类物质和挥发油，人们在炖煮肉类食材时，可以把干桔子皮放进去，它能提味增香也能去除肉类食材，到香山味能让肉类食材炖好，以后的口感更好。另外人们腌制肉类食材时多吃一些干桔子皮还能防止细菌滋生能预防肉类食材变质。

3、燥湿化痰

干桔子皮能加快人体内湿气排出，能防止人体因湿毒过重而出现痰多，另外人们出现胸部胀痛和痰多以及痰多粘稠等不良症状时，都能直接用它煮水喝，它能让人体出现了不适症状，尽快减轻，另外人们在出现气管炎和肺炎以及咽喉炎症时，及时把肝桔子皮与紫苏搭配在一起煮水喝，就能起到特别好的治疗作用。

干桔子皮的禁忌

干桔子皮营养丰富，保健功效出色，但大家在吃干桔子皮时也要注意它的禁忌，他剪纸和牛奶搭配在一起吃，不然会产生一些对人体不利的物质，容易引发腹痛和腹泻，另外他还禁止和胡萝卜搭配在一起吃，两者是相克的存在，如果一起吃也会对人体健康造成不良影响。

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桔子皮泡水的功效与作用

补充维生素

人们平常用桔子皮泡水喝能为身材增补富厚维生素，由于这种生果果皮中含有维生素c以及维生素b还含有富厚的胡萝卜素，胡萝卜素在进入人体后能转化成维生素a，它们都是人体正常代谢时必需的首要养分，能进步身材各的功效，也能防备身材因缺乏某种维生素而涌现疾病。

开胃消食

桔子皮带有浓烈的香气，它含有富厚挥发油以及芬芳类物质，这些物资都能增进人类消化液排泄，并且能缓解人类脾胃衰弱，并能增进肠胃蠕动，他对于维持人力消化系统康健有非常踊跃的作用，人们用它泡水喝能防备缓解消化不良也能防备食欲不振产生。

化痰止咳

桔子皮泡水还能化痰止咳，它能进步人类呼吸功效并能解除肺与气管中的炎症，并且能扩张气管稀释痰液可加速身材内痰液排挤，对于人类经常出现的咳嗽痰多另有气喘，以及肺热肺燥等症，都有显着医治作用。

预防高血压

时常用桔子皮泡水喝还能防备高血压产生，由于桔子皮中含有富厚的维生素p以及一些橙皮苷，这些物资能直接作用于人类的心血管，可以增进血液循环，净化血液并能养分心肌，能防备人类心脏功效消退也能让人类血压维持正常状况。

桔子皮泡水的禁忌

桔子皮泡水喝没有甚么显着禁忌，它适宜大多数人群饮用，只是用桔子皮泡水喝时不克不及过多，否则会让有些人涌现皮肤发黄的环境，在住手用它泡水紧后这种症状能逐步消散。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。