释迦果是热带水果，有些人习惯把水果放冰箱里，存放时间更久。千万注意，释迦果绝对不可以受冻，那样就无法催熟，完全浪费了哦！

释迦果为什么会变黑

释迦果变黑变软就可以吃了。

释迦果有后熟的特性，即摘下的果子没有成熟，是黄绿色的，比较硬，需要在常温下放置一段时间，释迦果会变软、变黑，口感达到最好。如果在后熟阶段遇冷，比如放在冰箱的冷藏室中，释迦果就会停止变熟，以后即使拿到常温下也不会变软。正确的储存方法是把释迦放在常温下，待其变软后，再放入冷藏室中，这样既可以延长释迦的保存时间，也可以吃到香甜Q弹的释迦。

释迦果冻了还能催熟吗

不能了。

因为释迦果是热带水果，天生怕冻，不能把释迦果放入冰箱里冷藏保存，否则就会导致释迦果变黑变硬，而且不能再被催熟了。

释迦果的功效与作用

1、延缓肌肤衰老。释迦果含丰富的维生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

2、通肠排便。释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

3、降低血糖。释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

4、抗癌。研究结果表明，释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

一、释迦果一斤有几个？怎么吃？

释迦果一般成熟之后，一般一颗150-200g，所以一斤一般为3个左右，是一种含有白色果汁的水果，释迦果一般可以切成各种冰饮，纵向剖开后切片食用熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食，特别甜。还可以做成水果冰激凌或果肉奶昔，柔软嫩滑，粘稠松软似蛋糕。

二、释迦果功效与禁忌有哪些？

1、提高身体免疫力

释迦果含有丰富的维生素C，可以保护人体细胞，还可以提高人体免疫细胞的活性，能够为人体产生很多天然抗体，提高人体免疫力。

2、安神除烦

释迦果中含有大量的碳水化合物，它们能补充大脑正常工作时消耗的葡萄糖，缓解人体葡萄糖供应不足，减少易怒和失眠，还可以解决头晕心烦等多种不良症状。

3、保肝解毒

释迦果含有大量的维生素和矿物质，能够保护肝脏，提高肝脏的解毒能力，排除人体内的积存毒素，预防肝炎和肝硬化。

4、保护血管?

释迦果中大量的维生素C，能够很好的保护血管，起到清洁血液的作用。

5、通便

释迦果纤维含量较高，因此可以释迦果促进肠蠕动，帮助排宿便。

6、禁忌

平时不能食用过量，不然会引发多种上火症状，而且会引发便秘和肥胖。

以上就是关于释迦果的全部介绍，释迦果是一种很有奶昔味的水果，熟透了之后非常的好吃，大家可以学习一些释迦果的可食用方法，这样就可以吃到健康营养的美味

释迦的果肉是乳白色的，味道香甜可口，而且水分很多，还有丰富的维生素a维生素b维生素c，同时含有大量的蛋白质，钙元素，铁元素，能够补肾，你所需要的营养成分，而且还能够提供人体上活动所需要的能量，帮助消化。是家中，还有大量的热量，能够补充人体所需要的能量，含有大量的维生素c能够有着美白的作用，还可以有效的补充人体所需要的维生素c，并且能够提高人体的抵抗力，清除体内的毒素垃圾，对癌症有着一定的预防作用，能够加快肠胃的蠕动，因为释迦中含有大量的植物纤维，也能够有效预防便秘。

释迦的功效作用

1、美容养颜

释迦中含有大量的维生素c，经常食用维生素c，能够有效的延缓衰老，抗氧化，还可以清除体内的自由基，能够延缓皮肤的衰老，还可以防止色斑的产生，能够使皮肤变得白嫩，光滑，细致。

2、加快大便的排出

释迦中含有大量的膳食纤维，能够加快肠胃的蠕动，保护肠胃，从而可以清除体内的垃圾，还能够有效的预防便秘。有利于人体的身体健康。

3、降低血糖

释迦能够有效的降低血糖，还可以激活脑细胞，特别适合糖尿病人使用，能够有效的，稳定病情，还能够有着一定的食疗的作用。

4、增强体力

释迦还有很多的蛋白质能够补充人体所需要的氨基酸，尤其是人体所必需的氨基酸，可以迅速的补充人体一上活动中所需要的能量，还能够促进蛋白质的合成，能够有效的增强体力，提高人体的抗病能力。

5、对癌症有着一定的预防作用

释迦的提取物能够很好的，对癌症有着一定的防治作用，特别是乳腺癌，前列腺癌。

6、维持体液的平衡

释迦还有多种的矿物质，微量元素、如钾、钠、钙、镁等，能够很好的促进肌肉的收缩，提高神经系统的活力，能够维持身体中的体液平衡，有利于人体的生长发育，和新陈代谢。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。