紫菜虾皮冬瓜汤的做法

1.1准备紫菜、虾皮。

2.2准备冬瓜。

3.1烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

4.2将冬瓜去皮用清水淋一下，切成片，待用。

5.再倒入清水烧开。

6.接着，下入虾皮煮至冬瓜变软。

7.然后，合入紫菜加点盐、鸡精调味，出锅。

8.最后，淋上一点香油，即可。

今天的介绍紫菜虾皮冬瓜汤就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！

做法2

作法以下：

1.将海菜洗、撕掉预留。各式各样的紫菜虾皮汤 (16张)

2.生鸡蛋开启，在碗里搅拌。

3.虾米皮清洗，加上料酒侵泡10分钟。

4.灶火将食用油烧开，倒进生抽炝锅，马上放水1碗，放进海菜、虾米皮煮10分钟，再放进蛋黄液、醋略加搅拌，蛋熟出锅，添加鸡精、芝麻油即成。

海菜营养丰富，含碘量很高，可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”海菜有化结作用，对别的郁积积块也是有主要用途；含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力，医治妇保贫血，推动骨骼，牙的做紫菜虾皮汤所需要的原材料 (13张) 生长发育和健康保健；带有一定量的甘露醇，可做为医治水肿的辅助食品。

紫菜虾皮汤的营养成分十分的丰富多彩，不但含碘量很高，含钙也十分的高，因而平常日常生活能够 适度的开展一些紫菜虾皮汤的制做，能够 让自身品尝到美味可口新鲜的汤，另外也可以补充到充足的营养元素，可是要留意的便是在做紫菜虾皮汤的情况下，虾一定要挑选新鲜的。

※ 虾皮冬瓜汤

原料:虾皮一两

冬瓜一斤

制作:冬瓜切成片

锅里放油适量加热到五成，放入虾皮迅速翻炒至微。立刻倒入凉水并略多于实际用量。

盖锅大火煮，直到水变为乳白色，捞出虾皮放入喜欢的作料，下入冬瓜片、粉丝至熟。

起锅时放入少许香油，味精。

特点：味道鲜美！含有丰富的钙。

注意点：立刻倒入凉水，慢了虾皮就胡了，汤就出不来乳白色了。

冬瓜虾皮汤

很适合夏季的一款汤。冬瓜利尿，虾皮补钙。

用料

冬瓜 ? ?克 ?

虾皮 ? ?把 ?

冬瓜虾皮汤的做法

1、冬瓜半环，切片，熟虾皮一把备用。

2、热锅冷油下冬瓜翻炒均匀，加入刚没过冬瓜的水，中小火焖煮至冬瓜接近变透明（全透明就太熟啦），放入虾皮，加盐和鸡精，翻炒均匀后出锅。

紫菜虾皮汤

吃卤面的时候 吃饺子的时候来碗紫菜汤，简直美味呀~啧啧啧~~

用料

紫菜 ? ?适量 ?

虾皮 ? ?少许 ?

香葱 ? ?3根 ?

香菜 ? ?2根 ?

生抽 ? ?1勺 ?

老抽 ? ?1勺 ?

盐 ? ?少许 ?

香油 ? ?0.5勺 ?

紫菜虾皮汤的做法

基本上紫菜汤就是这些材料组成啦，紫菜、虾皮、香葱、香菜都可以视自己喜欢程度添加多少，包括调味料生抽、老抽、盐，不过一定是这些组成没错啦~咸淡口根据自己口味调整哈。

以上除香油之外所有材料准备好，放一个容器内，烧开水，把热水浇上即可。

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香油少一些，最后加，飘在碗面，香呐~

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虾皮汤

用料

虾头 ? ?20只 ?

虾皮 ? ?20只虾的皮 ?

娃娃菜 ? ?1颗 ?

香菜 ? ?3根 ?

鸡蛋 ? ?1个 ?

盐 ? ?1勺 ?

香油 ? ?1勺 ?

鸡汁 ? ?1勺 ?

白胡椒粉 ? ?1勺 ?

虾皮汤的做法

之前做蝴蝶虾时剥下虾头和虾皮放入锅中

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锅中加水，水开调小火煮20分钟，用漏勺捞去虾头和虾皮

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娃娃菜切丝，放入锅中煮开（喜欢粉丝的可以加一把粉丝）

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白菜煮软放入盐，鸡汁，白胡椒粉，鸡蛋打散淋入锅中放上香菜，淋上香油关火

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虾皮冬瓜汤。

我们都知道虾皮冬瓜汤是一个新鲜的白色虾，营养非常丰富，范围也很宽。你可以煮汤，你可以煮食物，你还可以制作各种各样的馅料，无论食物都美味更多的品味，冬瓜是蔬菜中的高水位。炎热的夏天人的热量相对较大。身体的身体很大，甜瓜含有大量的水分，还有清晰的热量。股权等，更值得一提的是冬瓜，它廉价。营养丰富丰富节热热量，这可以真正被称为夏天。

首先，我们准备的成分也很简单。冬季甜瓜采用普通北冬甜瓜小件，你可以切十几件，20克虾皮，这里要注意一些虾皮尖，高品质的虾皮壳清晰，色，整体外观，质量很差，外观暗淡，身体不完整，苍白或浅红色。拿一勺盐，通常给几个粥。洋葱生姜，这是必须的。盐，欧芹，看着某人，不喜欢吃。

然后，将甜瓜放入种子上并清洁，切成块或小方块，尺寸和厚度看起来，厚度尽可能地。洋葱都切成涂片。虾皮用水冲洗，然后控制干备用。在这些东西准备好后，锅是烧油，倒入切碎的姜，然后把它放在准备好的虾皮下，直到它变色，有些人喜欢把虾皮肤放在汤中，有些人感到非常震惊。因此，建议去锅中的锅，搅拌炒一会儿，它不会被震惊，也有虾皮的香味。

当虾皮肤变成香味时，这个过程一般时间不长，然后倒入切割甜瓜片并搅拌炒，搅拌炒直到冬瓜有点柔软，开始增加适量的温水或沸腾量水到锅里，我喜欢喝汤，通常我加入了2碗水，看到你的个人情况。在热烹饪中覆盖罐盖3-5分钟，冬瓜逐渐上白色才能设置盐，因为虾的皮肤有咸味，使汤中的盐应少，可以稍微放一点，味道嘴巴节省。烹饪过程表明中途用铲子搅拌两次。

最后，在煮熟的火锅前，加入制备的欧芹，准备锅，倒入汤碗，你可以在洋葱上洋葱吃它，你可以吃它。一碗芬芳的海鲜汤做得很好，甜美的入口，美味的味道是夏季热的必须有汤。而且，虾诗有一个“钙书馆”，这是儿童制造身体的好选择，不仅味道美味，富含营养素，而且常用于各种互补食品的自然品味。

炎热的夏天到来，更多要做这碗虾皮汤，不仅美味，营养丰富，不仅美味，还易于做，碗，一个碗，一个碗和一个碗，你可以做一个碗，你可以做一个碗可以制作一个碗，你可以制作一个碗，你可以制作一个碗，你可以制作一个碗，你可以制作一个碗，你可以做到。朋友们尝试过。

冬瓜虾皮汤的做法如下：

原料：冬瓜1斤、虾皮半两盐、花椒各适量葱、姜、蒜各适量食用油、味精适量。

1、削冬瓜皮：冬瓜皮比较厚，削皮时将冬瓜切成两半，一端放在菜板上，一手按稳冬瓜，一手削皮。小心削手了！

2、将削皮的冬瓜用水冲洗干净，切成0.5厘米厚的薄片。

3、将葱、蒜剥好，冲洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成片；将姜洗干净，切成丝。

4、将炒锅中放上适量的食用油，开火，放入几粒花椒，炸微黄，放葱姜蒜；再炸微黄，将切好的冬瓜放入锅中。

5、将冬瓜翻炒均匀，放入盐，然后再翻炒均匀，加入1大碗水（或两小碗），再放上虾皮，搅拌均匀。

6、大火炖3分钟，再用汤勺搅拌均匀，然后改小火再炖3分钟，即冬瓜有白色变成透白色。关火，白白的冬瓜汤就炖好了。放点味精，搅拌均匀即可。

冬瓜虾皮汤功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜虾皮汤功效与作用禁忌、冬瓜虾皮汤功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。