紫苏因为其是一种药食两用的植物,所有受到了很多朋友的喜爱。但是药有三分毒服用紫苏有哪些注意的问题?接下来请跟着我了解服用紫苏的禁忌吧。

服用紫苏的禁忌

1、紫苏的芳香物质容易挥发，不宜久煮久泡，通常开水泡制片刻或者煮几分钟即可;新鲜的紫苏叶可以在冰箱中冷藏保存，但也不宜久存，以免味道散失。

2、虽然说这种紫苏用途广泛，但是如果将紫苏与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。

3、患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶哦。

4、紫苏不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃哦。

紫苏的功效作用

紫苏嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分,此外,叶中含有挥发油,内含紫苏醛,紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,具有特异芳香,有防腐作用。

紫苏叶性温味辛,具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。

经研究发现,紫苏各部位均匀具有很好的抗癌作用,尤以叶片中的作用更强,其中的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂,具有预防肿瘤的作用,又具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长的作用。

紫苏的药用附方

①治伤风发热：苏叶、防风、川芎各一钱五分，陈皮一钱，甘草六分。加生姜二片煎服。(《不知医必要》苏叶汤)

②治卒得寒冷上气：干苏叶三两，陈橘皮四两，酒四升煮取一升半，分为再服。(《补缺肘后方》)

③治咳逆短气：紫苏茎叶(锉)一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。(《圣济总录》紫苏汤)

④治伤寒啘不止：赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。(《补缺肘后方》)

⑤治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。(《济生方》紫苏饮)

⑥治乳痈肿痛：紫苏煎汤频服，并捣封之。(《海上仙方》)

⑦治金疮出血：嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。(《永类钤方》)

⑧治攧扑伤损：紫苏捣敷之，疮口自合。(《谈野翁试验方》)

⑨治蛇虺伤人：紫苏叶捣汁饮之。(《千金方》)

⑩治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。(《金匮要略》)

⑾治伤风发热;苏叶、防风、川芎各4.5g，陈皮3g，甘草1.8g。加生姜2片煎服。方中紫苏解表散寒。(《不知医必要》苏叶汤)

猜你喜欢：

1. 紫苏的功效与作用及禁忌

2. 紫苏的功效与副作用

3. 孕妇吃紫苏有什么好处

4. 紫苏子的功效与作用及食用方法

5. 紫苏叶煮水的功效与方法

1、解表散寒功效：主要用于治疗外感风寒所致感冒、咳嗽、头痛等症状，但气虚者最好不要服用。

2、健脾益胃功效：临床上可用于治疗脾胃气滞、恶心呕吐、胸闷等症状，常与藿香配合使用。

3、行气安胎功效：可用于胎动不安等症状。常与砂仁、陈皮等配合使用。

4、温病、气弱表虚者不可使用紫苏。

5、有阴虚、发寒热、恶寒等症状的患者也不可使用。

6、不可长期使用。

1、紫苏的功效与作用有：（1）解表散寒功效：主要用于治疗外感风寒所致感冒、咳嗽、头痛等症状，但气虚者最好不要服用。（2）健脾益胃功效：临床上可用于治疗脾胃气滞、恶心呕吐、胸闷等症状，常与藿香配合使用。（3）行气安胎功效：可用于胎动不安等症状。常与砂仁、陈皮等配合使用。

2、紫苏的禁忌有：（1）温病、气弱表虚者不可使用紫苏。（2）有阴虚、发寒热、恶寒等症状的患者也不可使用。（3）不可长期使用。

1、中药紫苏子,别名苏子、黑苏子等。本品为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。压碎有香气，味微辛。

2、降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。

3、紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。

4、禁忌：《本草逢原》：性主疏泄，气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用。

苏子性温，有暖身的作用，含有Ω3脂肪酸即不饱和脂肪酸——亚油酸。那么苏子还有其他功效和作用吗？下面是我给你介绍的苏子的功效与作用及禁忌症，希望对你有帮助。

苏子的功效

苏子有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。苏叶具有特异芳香，可解鱼虾蟹毒。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高，苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强，正日益受到消费者青睐。苏子叶解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。新鲜的苏子叶香气浓郁，再配上可口的肉馅，真的是很棒的料理搭配!

苏子籽粉：补肝、养肝、护理肝脏、通便降脂、防止乳腺增生。把苏子籽为高温烘干磨制成粉，服用时一般15--20g用开水冲服每日2--3次。因是粗纤维润肠通便效果特好。

苏子:止咳平喘,润肠通便.糖尿病不能用. 食用 方法 ：根据自身需要取一种或多种粉各(15--20g约一匙)用开水冲服每日2--3次，服用时也可用牛奶或豆浆冲服酌情加入蜂蜜(养颜 通便)或红糖(养血)、冰糖(润肺)木糖醇(糖尿病专用糖)早餐前服用有利于吸收，晚饭后服用有利于睡眠。如有沉淀为天然膳食纤维，尽可放心食用。苏子:止咳平喘,润肠通便.糖尿病不能用. 食用方法：根据自身需要取一种或多种粉各(15--20g约一匙)用开水冲服每日2--3次，服用时也可用牛奶或豆浆冲服酌情加入蜂蜜(养颜 通便)或红糖(养血)、冰糖(润肺)木糖醇(糖尿病专用糖)早餐前服用有利于吸收，晚饭后服用有利于睡眠。如有沉淀为天然膳食纤维，尽可放心食用。

苏子的作用

1、苏子治气喘咳嗽，食痞兼痰：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味，各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮，随甘旨，代茶水吸用，不宜煎熬太过。若大便素实者，临服加熟蜜少许，若冬寒，加生姜三片。

2、苏子治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘：苏子一钱，八达杏仁一两(去皮、尖)，年老人加白蜜二钱。共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。

3、苏子治食蟹中毒：紫苏子捣汁饮之。

4、顺气、滑大便：紫苏子、麻子仁。上二味不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之。

5、苏子治消渴变水，服此令水从小便出：紫苏子(炒)三两，萝卜子(炒)三两。为末，每服二钱，桑根白皮煎汤服，日二次。

6、苏子治脚气及风寒湿痹，四肢挛急，脚踵不可践地：紫苏子二两，杵碎，水二升，研取汁，以苏子汁煮粳米二合作粥，和葱、豉、椒、姜食之。

苏子的禁忌症

气虚、阴虚及温病患者慎服。

紫苏叶的做法

炒紫苏叶

材料：紫苏叶、花生油、味精、蒜、柿子椒、红椒、精盐

做法：

1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁;

2、坐锅热油，放紫苏叶爆香盛起;

3、锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘。

下一页更多精彩“苏子的功效与作用及禁忌症”

关于紫苏子的功效与作用及禁忌和紫苏子的功效与作用及禁忌副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。