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中药材大全药材认识:黄葵功效与作用

03-21 中药材大全药材认识
中药材大全药材认识:黄葵功效与作用

中药材大全药材认识:黄葵功效与作用

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黄葵功效与作用 黄葵的功效与作用点

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  • 1、黄花葵有什么功效
  • 2、黄葵是什么
  • 3、黄秋葵的营养价值和功效

    植物黄秋葵 【学名】 Hibiscus esulentus L. 【别名】 黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵 【科属】 锦葵科、秋葵属 类型与品种黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种;依果实长度又可分为长果种和短果种;依株形又分矮株和高株种。矮株种高1米左右,节间短,叶片小,缺刻少,着花节位低,早熟,分枝少,抗倒伏,易采收,宜密植。高株种株高,果实浓绿,品质好。 分布状况原产于非洲,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多,是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。我国从印度引进,已经种植了约60a,现在全国各城市周边都有少量栽培(江西省萍乡地区种植较广)。 主要用途嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。 补肾草又名补肾菜、补肾果、黄秋葵、秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产于非洲热带地区,近几年引入我国,现各地均有少量栽培。其幼苗、叶、芽、花、果、种子均可食用,成熟的种子可提取特殊的食药两用油,根可药用,可谓浑身是宝。主要食用鲜嫩的蒴果,蒴果含有丰富的维生素A、B、C以及铁、钾、钙等微量元素,蛋白质含量高达15-26%,碳水化合物6.4%,脂肪2%,纤维素1%,每百克提供150千焦的热量。蒴果中含有一种粘性糖蛋白,有保护肠胃、肝脏和皮肤粘膜的作用,并可治疗胃炎,胃溃疡及痔瘘。黄秋葵以嫩果供食用,含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质,果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的功能,在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法,被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出,深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效,种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。

    黄葵,别名:山油麻、野油麻、野棉花、芙蓉麻、鸟笼胶、假三稔、山芙蓉、香秋葵 锦葵科、秋葵属一年生或二年生草本植物,被粗毛。通常叶掌状花单生于叶腋间,花萼佛焰苞状,花,内面基部暗紫色,花柱分枝,柱头盘状。蒴果长圆形,种子肾形,香味。花期6~10月。常生于平原、山谷、溪涧旁或山坡灌丛中。分布中国台湾、广东、广西、江西、湖南和云南等省;越南、老挝、柬埔寨、泰国和印度等地。广植子热带地区。种子具麝香味,用水蒸汽蒸溜法可提制芳香油,含油率约0.3-0.5%,是名贵的高级调香料;也可入药。根含粘质,供制棉纸的糊料。本种花大色艳,可供园林观赏用。

    植物形态

    一年生或二年生草本、高1-2米、被粗毛。 叶通常掌状5-7深裂,直径6-15厘米, 裂片披针形至三角形,边缘具不规则锯齿,偶有浅裂似械叶状,基部心形,两面均疏被硬毛;叶柄长7-15厘米,疏被硬毛;托叶线形,长7-8毫米。花单生于叶腋间,花梗长2-3厘米,被倒硬毛;小苞片8-10,线形,长10-13毫米;花萼佛焰苞状,长2-3厘米,5裂,常早落;花,内面基部暗紫色,直径7-12厘米;雄蕊柱长约2.5厘米,平滑无毛;花柱分枝5,柱头盘状。蒴果长圆形,长5-6厘米,顶端尖,被长硬毛;种子肾形,具腺状脉纹,具香味。花期6-10月。

    生长习性

    常生于平原、山谷、溪涧旁或山坡灌丛中。

    黄葵喜强光,不耐荫,若种植过密,相互遮荫,则生长不良。因此,应选择开阔、向阳的地块,合理密植。黄秋葵对土壤适应能力强,但以排水良好的肥沃沙壤土最佳。

    地理分布

    我国台湾、广东、广西、江西、湖南和云南等省区栽培或野生。分布于越南、老挝、柬埔寨、泰国和印度。现广植子热带地区。

    黄秋葵的营养价值和功效

    黄秋葵的营养价值和功效,想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧,它对很多疾病都有改善作用,对这些功效和作用还不要了解的话,对我们的身体有增加抵抗力的作用,黄秋葵的营养价值和功效,教你正确养生。

    黄秋葵的营养价值和功效1

    黄秋葵是一种一年生草本植物,锦葵科,黄秋葵也叫羊角豆:咖啡黄葵:黄秋葵:毛茄等。黄秋葵拥有很高的营养价值。

    1、黄秋葵是一种养生蔬菜

    黄秋葵是一种原产于非洲的一种植物,在20世引进中国,黄秋葵的食用部份黄秋葵的果荚,黄秋葵脆嫩多汁,而且还很滑润不腻,还有一种香味,大受人们的喜欢,现在黄秋葵是一种很不错的一种养生类的蔬菜,特别是对于老年人来说,黄秋葵中一种特别不错的`保健性食物。

    2、黄秋葵可以用来榨油

    黄秋葵可以用种子来榨油,这查是一种特别高档的油类,营养成份高,同时还有一种香味,远比芝麻油和花生油好。

    3、秋葵的营养成分

    黄秋葵的蛋白质和脂肪的含量都很高,除此之外还含有大量的碳水化合物和膳食纤维。维生素的含量也很高,特别是维生素A:胡萝卜素,除此之外还有视黄醇:硫胺素:核黄素:尼克酸:维生素C:维生素E等物质,还有大量的矿物质微量元素钙,磷,钾等营养,还有a-E:(尾-γ)-E:δ-E等营养成份。

    黄秋葵是现在市场上最热销的健康蔬菜,它不但能为人体补充丰富营养,而且能提高人体抗病能力,这种蔬菜在市场上的售价比较高,它的经济收益十分可观,也是这种因素的存在使得现在想种植黄秋葵的人越来越多,但是黄秋葵平时应该怎么种植呢?它的种植方法是怎么样的呢?

    黄秋葵如何养殖 黄秋葵的种植方法

    1:种植时间

    平时大量种植黄秋葵时,一定要掌握正确的种植时间,黄秋葵这种植物喜光喜高温,它适合在每年4月上旬到8月下旬之间种植,每年春末夏初是种植黄秋葵的最好时间,如果想让它尽早上市,还可以在春季使用大棚催芽,这样能让黄秋葵上市以后获得更高的经济收益。

    2:整地

    黄秋葵在种植以前,一定要先整地,整地时要把土壤深耕并施用充足的腐熟农家肥以及氮磷钾复合肥。把它们混合施用以后把地整平,并做畦。土地整好以后可以直接播种,但在播种以前,黄秋葵的种子应该用温水浸泡12小时,然后放在30度左右的环境中进行催芽,等它种皮开裂以后可以直接播种。

    3:移栽定植

    当黄秋葵的幼苗长出三片真叶时,可以直接移栽定植,移栽时要注意黄秋葵根系的保护,移栽时株距应该在四十厘米左右,行距应该在五十厘米左右,移栽以后要及时浇水。移栽时可以每穴用苗二到三棵,等它长出四片真叶以后再间苗,保留强壮的幼苗就可以。

    4:田间管理

    黄秋葵种植以后田间管理也很重要,在它定植以后应该及时中耕两次,这样可以提高地温,有助于缓苗,在它进入花期以后也要及时中耕,这样能促进它根系生长,能让它的植株生长更快,可以尽早开花结果。夏天多风多雨的地区还可以在黄秋葵的附近插上竹竿并固定,这样能防止植株倒伏,能有效提高黄秋葵的产量。

    黄秋葵的营养价值和功效2

    黄秋葵的主要营养

    蛋白质,游离氨基酸,维生素A,维生素C,维生素E和磷,铁,钾,钙,锌,锰。

    黄秋葵的食疗功效

    1、减肥

    2、增强人体防癌抗癌能力

    3、预防心血管疾病发生

    4、提高免疫力。

    黄秋葵的功效和作用

    1、强肾补虚

    具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

    2、咖啡替代品

    种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

    3、护胃养胃

    具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一

    黄秋葵的常用吃法大全

    凉拌黄秋葵的做法

    1.黄秋葵洗净切去蒂头备用。

    2.锅内放入适量的水开大火煮开。

    3.放入黄秋葵烧煮约3-5分钟取出凉透。

    4.将黄秋葵切成1-2公分的断,加入适量的胡椒粉、味精、白糖、醋、麻油、葱花、蒜头末拌匀即可。

    红烧黄秋葵的做法

    1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面(如果掌握不好切的分寸,可以在前面放上一跟筷子,这样黄秋葵就不会断了)

    2、锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。

    3、加入适量的味精晃锅拌匀即可。

    白灼黄秋葵

    1、将黄秋葵去掉头,顺长一剖为二,放入沸水中大火汆2分钟至透,倒出后装盘备用。

    2、将味精、鸡粉、鱼露、糖、胡椒粉、香油、美极鲜调成味汁,倒在黄秋葵上,撒上红椒丝上桌,食前调拌即可。

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    延伸阅读:中药材的保质期一般多久?

    一般情况下,不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样,最多也只能放置两年,大多数超过两年就会失去药效。

    如果是木本植物的中药材,长放在空旷通风处,基本可以保存两年之久,最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些,基本只要不放在阴暗容易受潮的地方,大多数可以保存三年到五年,最长可以保存十年之久。

    虽然这些中药材的保质期都不是很短,但是也要尽快地使用完,堆积的时间越长,药效可能就会减弱,容易影响治疗效果,具体事项建议咨询专业中医师。

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