工业桃胶与食用桃胶区分：

一、使用价值不同

工业桃胶不能吃，食用桃胶可以吃。

二、不同的外观

1、食用嫩桃胶，对于胶质纯度的品质要求较高，没有固定的形态和大小。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发可变软。

2、工业桃胶是通过精密的设备和仪器，将桃胶摘下，分批加入过氧化氢和氧化钙，经真空压缩而成。由于桃胶的纯度是在天然桃胶的基础上精制而成，所以桃胶的外观是透明的，颗粒之间的形状和大小会更加均匀。发泡后，桃子胶会出现细小颗粒。桃胶通常经过精制，属于工业桃胶，用于工业生产，因此不可食用。

扩展资料：

桃胶的七大功能

1、桃胶性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。

2、治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。

3、治血淋：石膏、木通、桃胶(炒作末)参半两。上为细沫。每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前。

4、治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各平分。每服二钱，食前米饮下。

5、治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津。

6、治糖尿病：把桃胶用温水洗净后，放在锅中煮食，煮好后参加大批的盐，天天吃一到两次，一个月的光阴就可以起到降低血糖的作用。

7、治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。

参考资料来源：百科百科-桃胶

这个叫桃胶

是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

可用于制药制剂、印刷护版、彩色铅笔芯、微粉、陶瓷帖花、焰火、美术颜料、粉末冶金、磁性材料、化妆品、食品加工及轻工业包装。产品从色泽、粘度、增稠、悬浮、成膜、上光方面优于阿拉伯树胶。在食品行业中，产品广泛用于制药制剂、饮料、胶囊型香料、香精、果汁、啤酒、乳制品、巧克力、泡泡糖等产品，是天然的乳化剂、增稠剂、悬浮剂、胶粘剂、成膜剂、上光剂、稳定剂。此产品可替代阿拉伯树胶，成本仅为阿拉伯胶的1/3）。

药用价值：性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。

桃胶还可以美容

桃胶富含胶原蛋白，是抗皱嫩肤的好宝贝。

使用方法：用泡好的桃胶，放在手上弄散抹在脸上按摩3分钟，等脸上没有水份后，洗干净就可以了。

使用效果：洗完后脸部皮肤紧绷绷的，象是皮肤在收缩。

使用优势：比起洗面奶，桃胶是纯天然的，没有化学成份，感觉非常舒适，如果可以，可以自己试试！

桃树干分泌的胶称为桃胶。桃胶是半透明的多糖物质，用途广泛。纺织工业用作酸性印花浆料，花筒雕刻工艺用作保护胶剂，印刷工业用作金粉胶粘剂，还可食用、药用和作纸品粘剂，可代替进口的阿拉伯胶。现介绍桃胶的采收和加工方法。

一、采收在桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物，置于阳光下晒干，即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。

二、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡（固液比为1：2），当原料浸胀后，将其撕成细块，把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分即可转入下道工序。

三、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应，再通过40目铜丝网筛过滤，再装入大缸中，即为待漂白产品。

四、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌，并逐步加入10％的氯酸钠漂白液，并加入0.1％-0.2％的甲醛或0.005％的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品。

五、干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过程中要不断翻动，干后得到含水50％的膏状产品。如用晒干或烘干，可得到纯固体桃胶。

桃胶和桂圆的味道都很好，可以做各种各样的滋补甜品，很多人都会经常吃桃胶和桂圆。那么桃胶可以放桂圆吗？下面让我们具体来看看吧！

桃胶和桂圆可以一起煮吗

桃胶和桂圆是可以一起煮的，不影响各自的营养价值。

桃胶具有清血将脂，清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，血淋，痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品。

桂圆的果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸和维生素K等多种营养成分，同时还含有灰分、钙、磷等微量元素。其中，烟酸和维生素K的含量很高，是其他水果少有的。桂圆的糖分很高，包括可以被人体直接吸收的葡萄糖。

桃胶和桂圆怎么做好吃 桃胶红枣桂圆汤

用料：

桃胶10颗、红枣20颗、桂圆15个（去骨）、冰糖适量、牛奶一包、桂花适量

步骤：

1、桃胶泡发，有时间泡48小时，没时间泡24小时。中间可换水，反复清洗，去掉桃胶中杂质。

2、洗净的桃胶用筛子反复过水，彻底干净，将桃胶撕碎，撕得小小的，没入清水观察大小。星星点点的晶莹剔透，又犹如琥珀。

3、将红枣一个沿骨头四边切好，切成小颗粒。

4、锅里倒入桃胶、切好的红枣粒，桂圆，清水熬煮，水要多一点，熬煮中会蒸发。锅盖留小口，先大火煮开，再变小火。

5、一直熬香，变浓稠，变了一点颜色后加冰糖，这样会一直熬出相要的颜色，熬出红枣桂圆，还有一丝焦糖的香味，还没糊锅之前，再加清水，煮沸即可。一般需要熬一个小时。

6、小碗放几粒桂花，充一点鲜牛奶，不要伊利，蒙牛这些，用超市买的袋装新希望牛奶等，兑一点。做碗底。

7、在碗底盛上熬好的桃胶红枣桂圆羹，混合，变成像奶茶的颜色，桃胶像龟苓膏的质感。点上几颗法国玫瑰花。

桂圆桃胶炖鲜奶

用料：

桃胶10克、牛奶250克、桂圆5个、冰糖15克、红枣2粒、清水500毫升

步骤：

1、提前准备好食材

2、桃胶用清水泡发

3、在奶锅中倒入清水，冰糖以及清洗干净的桃胶焖煮30分钟

4、之后再加入桂圆肉

5、焖煮的时候盖上锅盖，加入足够的水，防止中途烧干

6、最后10分钟放入红枣

7、临关火的时候再倒入牛奶拌匀即可

桃胶桂圆银耳羹

用料：

桃胶20-30克、银耳1个、桂圆20克、枸杞10克、冰糖适量

步骤：

1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

2、银耳清水浸泡30-60分钟，至涨大，泡发的银耳去掉根部，撕成小朵待用

3、桂圆、枸杞稍浸泡，洗净待用。

4、桃胶、银耳、桂圆放入锅内，加入适量清水，大火煮开后改小火煮1小时左右，加枸杞、适量冰糖，再煮3分钟即可。

5、如果想加入水果，请把水果切成小块，最后跟冰糖一起放入，待冰糖融化即可。

小贴士：

可以根据自己的喜好加入木瓜、雪梨、苹果、火龙果、奇异果等水果。

1. 银耳羹不适合隔夜食用。不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，影响人的造血功能；

2. 银耳浸泡的时间最好不要超过1小时。银耳泡久了胶质容易流失，反而不容易煮糯。而且久泡的话同样会分解出亚硝酸盐；

4、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

5、桃胶、桂圆孕妇不宜。

桂圆不能和什么一起吃 桂圆+香蕉

香蕉是寒性水果，富含蛋白质、糖类等营养成分，经常食用有美容养颜的功效，结合桂圆一同食用会导致上吐下泻等不良反应。

桂圆+西瓜

西瓜是凉性水果，有利尿的功效，适合炎热的夏天食用，但是结合桂圆一起吃会导致腹泻等不良症状。

桂圆+绿豆

绿豆是常见豆类之一，有清热去火等功效，单独食用价值高，但是和桂圆一同食用会引起体温降低，体虚加重等反应。

桂圆+大萝卜

大萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉，可治消化不良、顺气等，但是和桂圆一同食用会引起身体不适等症状。

桂圆+荷叶

荷叶可食用，味道鲜美，单独食用营养价值很高，但结合桂圆一起吃就会引起身体虚寒等症状。

桃胶和皂角米，味美到不行，很多人吃到停不下来。不过大家都不知道怎么做哦，下面一起来学习具体方法吧。

桃胶和皂角米要泡多久

皂角米至少需要泡12个小时以上，中间换几次水，可以搭配桃胶，皂角米的话可以泡发短一点的时间，但是桃胶最好是完全泡发，因为不完全泡发的话，杂质不好清理。两样都最好是完全泡发后炖，这样口感才好。

皂角米泡久了还能煮吗

避免变质，引起腹泻的可能，所以建议你不要吃了，以健康第一。

一般建议皂角米浸泡8—12个小时左右最佳，中间可以多换几次水，皂角米分为单荚和双荚，单荚皂角米来说，质地单薄，比较容易浸泡，一般用温水浸泡2-3小时时间可以将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长，正常情况下需要5-8个小时左右的时间。

皂角米泡发后正常情况下会发的像大拇指指甲盖那么大。另泡发后外的皂角米要在24小时内食用，不然会滋生细菌!

桃胶皂角米多久吃一次

桃胶是一种浅透明的固体天然树脂，可以补充补充胶元蛋白，同时桃胶本身也有药用功效，内服可养肠胃，对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。皂角米营养成分丰富，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，同时还有丰富的胶原蛋白，不用担心吃多了会发胖。银耳中含有丰富的蛋白质维生素胶原蛋白等，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用。三种食材均含有大量的胶原蛋白，而胶原蛋白又为人体健康所需，所以大量食用对健康并无大碍，至于多久吃一次建议每周三到四次即可，每次食用量适量就好不需要刻意多吃。

1、来源不同

桃胶：是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂；

杏胶：是从杏树树干中采集的树脂。

2、加工过程不同

桃胶：桃树油经化学反应制得浅红色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状。

杏胶：杏树油混入杏肉加工制成的一种胶状物质。

3、所含成分不同

桃胶：主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

杏胶：含有微量氨基酸如缬氨酸、组氨酸、赖氨酸等，还含有丰富的矿物质和微量元素。

4、用途不同

桃胶：用于食用的，具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

杏胶：通常被做为某种添加剂被工业广泛使用，后来发现经过提纯后的杏胶与氨泉桃汁液混合后可以食用，有助于肾脏的保健作用。

参考资料来源：百度百科--桃胶

参考资料来源：百度百科--杏胶

桃胶的药用功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桃胶的药用功效与作用是什么、桃胶的药用功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。