党参的平和药性决定了它虽适用于长期调补，但单独使用起效较慢的性质。通常需要配伍其他药材。这一点学学“老广”的婆婆妈妈们煲滋补靓汤的做法就很好了。中医认为，党参味甘性平，具有补中益气、止渴生津、健脾益肺等作用。适用于脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虚喘咳，气短懒言，自汗，血虚萎黄，口渴等症。

党参的第三个功效： 养心安神。党参的补气养血作用能够改善气血亏虚所致的失眠、多梦、易惊等症状。与酸枣仁、龙眼肉等配伍可以养血安神，如“归脾汤”(《济生方》)。党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10~35cm，直径0.4~2cm。表面灰、黄棕色至灰棕色，有特殊香气，味微甜。党参主产于山西、四川、陕西、甘肃等省，为日常生活中常用的药材，在我国具有悠久的应用历史。

主要脾脾肺气虚所致的病证。党参有与人参类似的补气作用，但作用较弱，尤其在补益元气.挽救虚脱方面远不及人参。凡用人参补益脾肺.扶正祛邪的方剂一般均可用党参代替。常与黄芪.白术.山药配用。对于虚脱证，仍以使用人参为妥。

主要的作用是补气，人体气虚时使用，平时可做茶饮。但数虚热的病人不宜使用，单药作用有点弱，多于其他的一起使用。党参为梗科多年生草本植物党参 及同属多种植物的根。野生的称“野台党”，栽培的称“党参”。春秋两季采挖,以秋季采者为佳。将根挖出后除去泥沙、茎苗,边晒边搓,使皮部与木质部贴紧,晒干,切段。生用或蜜炙用。

用价值就是益气养血，我们可以做八珍汤，主要是党参加上白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎混合熬汤，主要针对气短心悸、面色不华、体虚乏力的人，来改善气血不足这种情况。

山药的功效与作用的功能与主治

山药的功效与作用的功能与主治，这种食材在我们的生活中非常常见，是因为它在日常生活中随处可见，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，这种食物切忌多食，山药的功效与作用的功能与主治，养生必备。

山药的功效与作用的功能与主治1

山药的功效与作用

山药具有益气养阴，补益脾，肺，肾的功效，是中医平补脾肺肾的中药材。补脾，养肺，固肾，益精。主睥虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，，带下，肾虚尿频，外用治痈肿，瘰疬。

山药要用量较大，补脾止泻都炒用。山药味甘性温平，脾虚泄泻久痢能。口渴多饮治带下，肾虚医尿频。

1、山药既补脾气，又益脾阴，并且兼涩性，能止泻，尤善治脾虚便溏或者泄泻，用于治脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，体倦神疲，泻痢消瘦。

2、山药能补肾，并且兼有固涩作用，用于治肾阴虚证，肾阴亏损，梦泄，频尿健忘，虚赢带下。

3、山药能补肺气，益肺阴，用于治肺虚喘咳

4、山药可因补气养阴而止渴，用于治消渴证。

山药的治病验方

1、治肾虚尿频，可用益智仁600g，山药600g，乌药600g，为丸。如果治女性白带过多，如脾虚有湿者，多配伍党参，白术，车前子；如白带发黄而有湿热者，当加黄柏，芡实；如肾虚不固者，又多和熟地，山萸肉，菟丝子配伍。

2、消渴：单用本品250g，用水煎服，或者用黄芪15g，生地黄30g，山药30g，山芋肉15g，水煎，猪胰子粉9g，用此汤剂送服。

3、糖尿病：淮山药120g，研成粉，装瓶留着备用。每回6g，热水送服。生黄芪20g，太子参15g，天花粉15g，麦冬15g，生地15g，玉竹15g，用水煎后服用。该方有健脾生津的作用，比较适用于糖尿病体乏无力，口舌干燥等症。

4、小儿遗尿：炒怀山药500g，研成细末，装瓶留着备用。每回6g，每天三回，用温热水冲服。遗尿重者可加30g太子参，把其焙干研成末和山药粉调匀服用。

5、婴儿腹泻：生淮山药500g，研成细粉，过细筛，装密封瓶中备用。每回取药5至10g，放入适量的水调匀接下来加温熬至成粥状。于喂奶前或者吃饭前口服，每天3回。

6、急性乳腺炎：生淮山药适量的，适量的白糖。把两者共捣烂成泥，敷在患处，每天换两回。

7、头疼：适量的生山药，切成片，接下来贴在太阳穴。

8、溃疡性口腔炎：怀山药20g，冰糖30g，放进容器中，放入适量的温水，用旺火煮沸后，然后用稳火煎半小时后取汁，再煎一回，去渣，把两回药汁合并搅拌均匀。分早晨和晚上两回服，每天一剂，连续服用两至三日。

9、肺结核高热：生山药120g，水煎。频服，每天一剂，连续服用一至两周，可滋阴清热。

10、腹泻：山药20g，莲子10g，芡实10g，薏苡10g，大米100g。将全部材料洗干净，加适量的水，煮为粥食用。

11、慢性前列腺炎：鲜山药50g，生地20g，南瓜子10g，金樱f5g，大米100g。山药洗干净去皮切为小块，南瓜子去皮捣碎，把全部材料一起放进锅里加水同煮为粥食用。

12、肠鸣肚胀：淮山药30g，党参10g，白术10g，煨葛根15g，茯苓15g，银花10g，炙甘草6g，用水煎后服用。健脾止泻，可治食欲不佳，大便稀溏，肠鸣肚胀等症。

13、咳嗽气短：淮山药15g，党参10g，茯苓10g，百合10g，杏仁10g，炙甘草6g，用水煎后服用。该方有健脾补肺的作用，可治食欲不佳，咳嗽气短等症。

山药的功效与作用的功能与主治2

铁棍山药和淮山药的区别

产地区别：淮山药指的是产于江苏、安徽等地，铁棍山药属于河南焦作市的怀山药众多品种之一。

外形区别：铁棍山药粗细均匀，有较多的毛须，淮山药的根茎呈圆柱状，有些许轻微的弯曲，毛须与铁棍山药相比较少;

颜色区别：铁棍山药颜色较深，表皮上还有铁锈一样的痕迹;

口感区别：铁棍山药质地细腻，吃起来口感较粉，入口有轻微的麻味，淮山药质地较硬，吃起来粘感较足。

功效区别：铁棍山药上有铁锈一样的痕迹，含有一种青春因子，这是一种活性物质，可以起到延缓衰老、抵抗疾病的.作用，在药用和营养价值比其它山药都高。

山药和淮山药的区别是什么

产地不同：山药在全国各地具有种植，而淮山药则是指产于江苏、安徽等地区的山药;

营养价值不同：淮山药是怀山药移植发展来的，因此具有较高的药用价值，对于糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症等，具有一定的治疗效果，普通的山药作为食物，只有适量的保健价值。

用途不同：淮山药是一种具有药用价值的食物，可以被当作药材使用，而山药通常是作为一种食物。

一起煲粥喝，有清热解毒、祛湿、润肺止咳、补血补气、健脾养胃、抗衰老的功效

。比较适合夏天喝，主要是祛除湿气，当然也可以减肥，唯一是不适合长期喝，容易便秘，如果是容易腹泻的人喝是不错的食疗方子。

党参性甘，平。补中益气，和胃生津，祛痰止咳。用于脾虚食少便溏，四肢无力，心悸，气短，口干，自汗，脱肛，阴挺。有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精功效。冬季很多女性会手脚发凉。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。具有滋阴补阳，补血之功效。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。