枇杷叶象缩小版的芭蕉叶，绿色偏黄。

枇杷叶

枇杷叶(学名：Eriobotrya japonica Thunb.)为蔷薇科植物枇杷的叶子。又名巴叶、芦桔叶（《中药材手册》）。原植物枇杷又名：卢橘（广东）。枇杷叶有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。有治疗肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕作用。

枇杷在中国大部分地区均有栽培。分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。枇杷叶全年均可采收，晒干，刷去毛，切丝生用或蜜炙用。

中文学名 枇杷叶

拉丁学名 Eriobotrya japonica Thunb.

别称? ? ? ? 巴叶、芦桔叶

界? ? ? ? ? ? 植物界

门? ? ? ? ? ? 被子植物门

纲? ? ? ? ? ? 双子叶植物纲

亚纲? ? ? ? 原始花被亚纲

目? ? ? ? ? ? 蔷薇目

亚目? ? ? ? 蔷薇亚目

科? ? ? ? ? ? 蔷薇科

属? ? ? ? ? ? 枇杷属

种? ? ? ? ? ? 枇杷

来源? ? ? ? 蔷薇科枇杷的干燥叶

枇杷树为常绿小乔木，高约10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆状矩圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘上部有疏锯齿，上面多皱，下面及叶柄密生灰棕色绒毛，侧脉11-21对；叶柄长6-10毫米。圆锥花序顶生，总花梗、花梗及萼筒外面皆密生锈色绒毛；花白色，直径1.2-2厘米；花柱5，离生。梨果球形或矩圆形，直径2-5厘米，或桔。 分布在甘肃、陕西、河南、长江流域；越南，缅甸，印度，印度尼西亚，日本也有。枇杷树多为栽培或野生。果生食或酿酒；叶药用，能利尿、清热、止渴，枇杷仁及叶有镇咳作用。

参见 百度百科

枇杷的功效与作用

你知道枇杷的功效与作用都有哪些吗？枇杷的果肉肥厚，味道鲜美，而且还含大量的营养成份，是一种对人类诸多好处的特色水果。对于大部分人群来说，对枇杷的功效与作用了解并不多，下面就和我一起看看枇杷的功效与作用吧。

枇杷的功效与作用1

1．枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当好的作用。

2．枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3．枇杷果实及叶有抑制流感病毒的作用，常吃可以预防四时感冒。

4．枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5．枇杷的主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

贮存方法

购回枇杷后，将其常温保存即可，最好不要放入冰箱保存，这样容易冻伤果实。

食用宜忌

1.肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。

2.脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

3．枇杷与小麦同食易生痰。

美食佳肴

枇杷冻

用料：枇杷500克，琼脂10克，鸡蛋清150克，樱桃50克，白砂糖350克。

做法：

1.将枇杷去皮去核，晾干水分；蜜樱桃用凉开水淘洗，沥干水气。

2.将炒锅置火上，注入清水350克，下白糖15克，待烧开后，去浮沫；将鸡蛋清搅散倒入锅内。

3.等烧开后把锅端离火口，打去浮沫，起锅装入碗中；将白色冻粉用清水迅速淘洗一下，即装入盛糖水的碗中。

4.用桑皮纸封口上笼蒸化；将蒸化的冻粉(琼脂)糖汁搅匀。

5．舀适量冻汁入小酒杯中铺底，再将剥好的鲜枇杷肉逐个放入小杯中；将其余汁分别舀入杯中，放入冰箱冷冻成形。

6．将清水500克、白糖200克入锅内溶化，用小火慢慢收浓成浓糖汁，起锅晾凉。

7.将冷冻成形的枇杷逐个翻扣入盘中，淋上浓糖汁；再将蜜樱桃镶入盘内即成。

炸枇杷豆腐

配料：传统豆腐150克，芹菜50克，葱2根，嫩姜5片，鸡蛋2个。

调味料：

A料：淀粉2大匙，盐、味素各1小匙

B料：干面粉1／2杯

C料：淀粉1大匙，水1小匙

D料：面包粉1／2杯

E料：白胡椒、盐各1小匙

做法：

1．葱及嫩姜均洗净、切末；芹菜洗净，带叶放入滚水中，加1小匙盐速氽烫一下，捞出，以冰水冲凉，沥干，排在盘边。

2．豆腐去边皮，放入碗中压成泥，加入葱、姜末及A料，打入1个鸡蛋搅拌均匀，再用汤匙挖成椭圆形如枇杷，沾裹B料备用。

3．C料放入碗中打入另1个鸡蛋搅拌均匀，放入做好的枇杷豆腐裹匀，最后沾D料，放入热没锅中炸成金，捞出。

4．待油锅再加热，投入炸好的枇杷豆腐快速酥炸一次，立即捞出，沥干油分，盛入盘中，即可醮E料食用。

健美小贴士

枇杷膏减肥方

原料：枇杷肉500克，冰糖600克。

做法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批杷肉继续煮至浓稠的'膏状即成。

枇杷粥美颜方

原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。

做法：以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟，放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

祛病偏方

1. 治肺燥咳嗽

做法：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次即可。

2. 治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血

用料：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。

做法：先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。

3. 治胃癌哕逆不止、饮食不入

用料：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片。

做法：将以上用料水煎服用，每日2次服用即可。

4. 治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗

用料：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。

做法：将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1～2次，连服3～4天即可。

5. 治咳嗽，黄疸，防治流感

做法：取枇杷叶（刷净毛）60克，水煎分两次服下。

6. 治糖尿病

做法：取枇杷根60克，水煎服即可。

7. 治黄疸

做法：取枇杷根120克，水煎加入红糖适量，温服，每日一次，连续4日即可。

枇杷的功效与作用2

枇杷的功效与作用

1、枇杷可以补充人体营养

枇杷中含大量的果胶和维生素以及胡萝卜素等对人体益的营养成份，人们食用之后不但能快速提高体力，更能起到增加人体抗病能力的作用。

2、枇杷具减肥的功效

枇杷中含大量的粗纤维素，以及微量元素，特别是维生素A与C的含量最高，这些物质是消除人体脂肪的重要成份。另外枇杷中的蛋白质和碳水化合物含量都很少，人们食用后不会大量热量产生，因此枇杷具减肥的功效。

3、枇杷是止咳良药

枇杷的果咳中含大量的苦杏仁甙，这种物质是镇咳和祛痰的天然良药，不论是哪种咳嗽在食用枇杷之后都能取得不错的治疗效果。

4、枇杷预防流感的功效

枇杷是一种可以抗病毒的特色水果，特别是对于流性感冒病菌强大的抵抗作用。另外枇杷的叶子也可以效防止感冒病症的发生，因此大家可以在感冒的高发季节中多食用一些枇杷起到预防感冒的目的。

在这干燥的秋天多喝一些枇杷叶煮水对身体是有好处的，那是用新鲜的好还是用晒干的好？枇杷叶食用多了会中毒吗？

枇杷叶新鲜的好还是晒干的好

枇杷叶还是在药店买干的比较好，枇杷叶有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。杷叶生品与熟品药效不同，止咳宜炙用，止呕宜生用。喟于怖热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。

枇杷叶会中毒吗

枇杷叶没有毒。枇杷叶味苦，性微寒，苦能下气，寒能清热，清火。入肺经和胃经，能治疗肺脏和胃的相关疾病。所以功效如下：

1.清肺止咳，用于肺热所致的咳嗽、咳痰，咳喘气急，咽喉疼痛。

2.降逆止呕，用于治疗胃热或胃气上逆所致的恶心、呕吐，腹胀，腹痛，胃部灼热感，口渴。可以和其他中药一起使用，也可以单独使用泡水或煮水喝，每日10克。

枇杷叶会过敏吗

枇杷叶有可能会引起过敏现象，由于每个人的体质不同，所以当自身免疫力低下的人群服用枇杷叶有可能会出现过敏的情况，当身体出现过敏时，首先应停止服用枇杷叶，根据过敏现象的轻重，采取积极有效的治疗措施。如果过敏的情况比较严重，可以去皮肤科进行身体检查，明确具体病因，然后积极的配合医生服用抗过敏的药物进行治疗。

枇杷叶会止咳吗

枇杷树叶子能够治疗痰热内蕴型的咳嗽，枇杷树叶子性微寒，味苦，归肺经、胃经，有清肺、化痰、止咳的作用，一般用于治疗痰热内蕴型的咳嗽。如果咳嗽时咯黄脓痰或者脓血痰，伴有胸闷、胸高胁胀、小便黄、大便干、舌淡红、苔黄腻等等症状，属于痰热内蕴型的咳嗽。这个时候可以用枇杷树的叶子煮水喝，能够起到辅助治疗的作用。如果是风寒犯肺型的咳嗽，不适合用枇杷树叶子进行治疗。如果是风热犯肺型的咳嗽，常见的症状是鼻塞、流脓鼻涕、咳嗽咯黄黏痰等等，这样的症状。如果热血比较重，也可以用枇杷树叶子熬水喝，起到清肺化痰的功效。如果是痰浊内蕴型的咳嗽，不适合用枇杷树叶子进行治疗。如果是阴虚肺燥型的咳嗽，也不适合用枇杷叶子熬水喝而进行辅助治疗。

枇杷有什么作用与功效

枇杷有什么作用与功效？枇杷是南方独特的水果， 在夏天成熟，肉质柔软，多汁，味道酸甜，受到很多人的喜欢。枇杷可以促进消化，预防感冒，下面我为大家带来了枇杷粉的功效和作用。

枇杷有什么作用与功效1

枇杷的功效与作用

1.促进消化

枇杷有利于胃内食物的消化，痰中含有的有机酸，有利于消化腺分泌消化液，可以提高我们的食欲，痰的效果也很好。

2.润肺功效

枇杷是一种很好的止咳果实，痰肺的效果也很好，有狡猾的效果。 当宝宝感冒和咳嗽时，建议吃适量的痰液，这有缓解作用。 从营养成分分析，痰含有苦杏仁苷，对治疗咳嗽有很好的疗效。

3.预防感冒

除了可以食用蟑螂的果实，并且蟑螂的叶子也可以喝醉，这具有抑制感冒病毒的效果之外，预防感冒也是有益的。 如果您觉得您的身体抵抗力相对较差，您会感到感冒，并适量进食。

4.防止呕吐

枇杷在缓解呕吐方面也非常有效。 蟑螂的叶子具有降火的效果。 对于不舒服的胃，吃适量的蟑螂也是好的。

5.减肥

枇杷也被称为减肥的良好水果。 痰中含有粗纤维和各种矿物元素。 这些营养素适合体重减轻的人。 它们还含有丰富的维生素C和其他物质，有助于减肥。

枇杷的营养价值

口感好，肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含有果胶和果胶，还含有多种微量元素和维生素。 此外，痰中的胡萝卜素含量也相对而言。

枇杷的.叶子也有很多效果。 中医使用它们清除肺部并清除胃热，但仍需要适量食用。

枇杷有什么作用与功效2

枇杷粉的功效和作用

1、枇杷粉能润肤美白

枇杷粉中含有多种矿物质和维生素，它们能直接作用于人类的皮肤，能促进皮肤细胞再生与代谢，平时可以把枇杷粉加入适量的蜂蜜调匀以后直接外敷在脸部的皮肤上，过20分钟以后用清水洗净，可以起到去皱和润泽肌肤的重要作用。

2、枇杷粉能清热解暑

枇杷粉性质寒凉，能清热解暑，也能清热解毒，它最适合人们夏天食用，夏天天气炎热时，人们可以取适量的枇杷粉，加开水冲调以后，降温放入冰箱冷藏，大约三四个小时以后就能取出饮用，这时得到的枇杷汁不但清凉爽口，而且能预防中暑症状的发生。

3、枇杷粉能预防流感

枇杷粉中含有多种天然的抗病毒成分，它能减少流感病毒对人体的伤害，在季节交替时，多食用一些枇杷粉，就能有效预防流感的发生，另外枇杷粉中还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能消除气管和肺部的炎症，能起到润肺止咳的重要功效。

枇杷粉怎么吃

枇杷粉的吃法有很多种，它既能直接食用，也能用温开水冲调味以后食用，还能制成果冻或者其他甜品，味道都特别好，大家也可以发挥自己的想象，用枇杷粉做出更多不同味道的美食来食用。

枇杷的功效以及作用

枇杷的功效以及作用，这是我们在生活中比较经常吃到的水果，每到夏季的时候就是它上市的季节，人们非常喜欢它的清甜口感，而且枇杷还有一定的药理作用，下面我带大家简单了解一下枇杷的功效以及作用。

枇杷的功效以及作用1

一、润肺止咳、祛痰

枇杷中富含丰富的维生素C、B等维生素、蛋白质、柠檬酸以及纤维素，这些物质是日常生活中人体正常需求的，所以不仅是普通人可以吃，就连孕妇都可以吃。它具有润肺止咳、祛痰的功效，咳嗽的患者可以适当的吃一些来缓解病情。

二、有效改善孕妇妊娠呕吐现象

孕妇怀孕初期会有妊娠反应，呕吐比较严重。建议孕妇可以适量的吃一些枇杷，可以有效的改善孕妇呕吐的症状。

三、有效的预防感冒

感冒是很平常的事情，尤其是在换季的时候，天气变化比较大，如果不及时补充水分，人体容易缺水干燥。感冒时也可以吃枇杷，可以增强体质，补充水分。平时吃枇杷也可以起到预防感冒的作用。

四、有利于胎儿视力发育

视力发育是缺少不了维生素A的，而枇杷中所含的胡萝卜素很丰富，胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，从而辅助人的视力发育。怀孕的'孕妇吃枇杷，可以把营养传递给胎儿，从而帮助胎儿视力发育。

五、美容美白

由于枇杷富含丰富的维生素，经常食用还可以有润肤的效果。除了食用，可以使用，使用枇杷鲜嫩的汁涂在面部，静等十分钟之后再用干净的水清洗，可以达到美白去皱的作用。

六、调理脾胃

枇杷的叶子也有利于身体健康，可以调理脾胃，防止呕吐。除此以外，枇杷可以增进肠胃蠕动，利于身体新陈代谢，有效改善便秘。

枇杷的功效以及作用2

1、润肺止咳： 枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时，取枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。

2、减肥瘦身： 枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。推荐枇杷粥，以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

3、清热解渴： 瘦猪肉150克，切丁，用素油稍炒，加人调料调味，起锅前1分钟，放入去皮的枇杷100克，妙匀即成。分2次食用，连用5日，用于胃热津伤，胃气上逆，恶心呕吐，口渴欲饮等。

与枇杷搭配相克的食物

1、白酒+枇杷： 酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。

2、牛奶+枇杷： 牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。

3、小麦+枇杷： 小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。

与枇杷搭配相宜的食物

1、石榴+枇杷 ：二者都含有苹果酸与柠檬酸，有助于增进食欲，帮助消化，增加体能和耐力。

2、蜂蜜+枇杷 ：枇杷中的有效物质可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜，可润喉止咳，主治伤风感冒。

3、人参+枇杷： 枇杷对肺病和胃病有很好的疗效，若有人参、生姜、丁香等配合食用，可辅助治疗反胃、呕逆之症。

枇杷的适用人群

一般人群即可食用枇杷，孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈皆可吃枇杷。孕妇在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。枇杷营养丰富，枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收，这对于食欲不好的宝宝是很有帮助的。而且由于枇杷的果实和叶还有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以预防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，会引起轻微中毒。

另外，枇杷叶晾干后制成茶叶，还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。所以孕妇能吃枇杷，在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。

据《开宝本草》记载，枇杷“味甘，寒，无毒”。此外《随息居饮食谱》中也提到：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”。枇杷属于性寒之物，因此故脾虚便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹泻等症。所以，枇杷也不宜多吃。

关于琵琶叶子的功效与作用和琵琶叶水功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。