艾叶的功效与作用及禁忌

艾叶的功效与作用及禁忌，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，我和大家一起来看看艾叶的功效与作用及禁忌的相关资料。

艾叶的功效与作用及禁忌1

一、艾叶的功效与作用

艾叶在我国很早就被广泛作为内服药用来治疗疾病，现代技术又为艾叶的广泛应用开辟了更为广阔的前景。已开发出艾叶牙膏、艾叶浴剂、艾叶油香精、艾蒿枕、保健腰带、蕲艾蚊香等多种产品，还有正在开发的以艾叶为主要原料的香烟，不含尼古丁，或可作为香烟的替代品。

1、艾叶的药理作用：

艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

二、艾叶泡脚的好处

用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。

只要是发生上述疾病时，可取艾叶一小把煮水后泡脚艾叶做成或用纯的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚捅里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些温水，注意要不吃寒凉的食物，并休息好，一般连泡2-3天后，这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。

但艾叶泡脚，也不能经常泡，因为艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引，就会引起头面部的气血两亏，供血不足，反而会引起头晕、头痛，及情绪上的变化等。 对于身体寒湿重的病人，可以每周用艾叶水泡一次脚，在泡艾叶同时，喝上一杯生姜红枣水即可去寒又不至泻气。 但有些人身体非常虚弱，吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等，像这样的情况，可以等上火了再用艾叶水泡脚，没火时可继续食补，并每天坚持用温水泡脚，注意误食寒凉食物，防止寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了，而且体质会慢慢地增强。

三、艾叶的食用方法

艾叶的食用方法有很多种，下面我为大家介绍10种艾叶的食用方法，以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是，阴虚血热者慎食之。

1、艾叶饼。做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。

2、母鸡艾叶汤。做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤。做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。4、艾叶阿胶粥。做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

5、艾叶肉圆。做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。作用：暖胃安神。

6、艾叶饺子。做法：

1、艾叶300g，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。

2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。

3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。作用：增进食欲。

7、艾叶红糖水。做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。作用：用于妇女痛经。

8、姜艾鸡蛋。做法：生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。作用：用于女子月经过多。

9、面粉蒸艾叶。做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30～40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用：开胃暖胃。

10、艾叶菜团。做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效

四、艾叶煮鸡蛋艾叶煮蛋

艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法，它肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。

一般的艾叶煮鸡蛋的作法是：

1、鸡蛋2个，艾叶适量;

2、用艾叶将蛋包好，放壮火内烧熟，而后去壳吃蛋。除了这种方法，还有艾叶红糖煮鸡蛋和艾叶生姜煮鸡蛋。

1、艾叶红糖鸡蛋

艾叶红糖鸡蛋属于温性食品，有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的'主材料有：艾叶(中药房有干艾叶，1斤不超过4元)，红糖及鸡蛋。 做法：将15克艾叶放入冷水中，用火将水烧开煮15-20分钟，沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，不要搅散，待蛋清集合后关火，放入红糖，吃蛋喝汤。

2、艾叶生姜煮鸡蛋

艾叶生姜煮鸡蛋的原材料为鸡蛋两个，艾叶30克，生姜15克。 做法：艾叶生姜鸡蛋(带壳)加水后，同时水煮。待鸡蛋熟后去壳放入再煮，煲好后饮汁吃蛋。

注意事项

【艾叶泡澡的注意事项】：

1、饭后三十分钟后使用。

2、阴虚血热者请勿使用。

艾叶的功效与作用及禁忌2

一、艾叶的功效和功效：

1、去湿气消毒杀菌：艾草叶本身所带有的独特物质具备除菌消毒的作用，艾草叶尽管具备去湿气消毒杀菌的作用，但医治湿疹实际效果一般，不太显著，用艾草叶对医治湿疹仅仅一个表层了。

2、活血散寒：艾草叶是一种清补性食材，服用艾草叶可以具有散寒的作用。别外，艾草叶对女生的舒经活血的实际效果也是有挺大的好处。

3、镇定安神助眠：我们大伙儿常见艾草叶来泡足可以具有活血化瘀的实际效果，还能够具有安神助眠的功效，并可以提升睡眠哦。

4、驱逐蚊子：艾草叶自身附加着一种独特的香气，可以使蚊子十分担心，夏季在皮肤抹点艾叶水可以具有驱逐蚊子的实际效果。

二、艾草叶的忌讳。

1，用艾草叶泡足得话需要留意频率，一周2到3次就可以；

2，阴虚血热者群体需谨慎使用；

3，血燥生热，阴虚火旺，及宿有失血过多病患禁止使用；

拓展材料：

艾叶草与我们中国人的日常生活拥有紧密的关联，每至端午之时，大家一直将艾放置家里以“辟邪”，秆枯后的株体泡茶蒸熏以达消毒杀菌消痒，孕妇要用艾水冼澡或蒸熏。

传统式药效基础理论觉得艾草叶言之有理血气，逐湿寒、舒经、活血、养胎等功效。当代试验科学研究证实，艾草叶具备抑菌及抗病毒治疗功效；止喘、镇咳及化痰功效；活血及抗凝血功效；镇定及抗敏功效；养肝利胆功效等。

艾草叶是《黄帝内经》中提及的不可多得的几类药品之一。中医名著《伤寒论》、《金匮要略》附聚瑞有两个用艾的药方：胶艾汤和柏叶汤。

前面一种为治经寒不调或胞阻胞漏、宫冷不孕症，取艾草叶之温宫活血功效；后才主冶流血不止，此二方迄今仍是中医临床常见之方。艾用以艾灸疗法冶病的历史时间一样很早以前。在《五十二病方》、《灵枢经》上都关于艾炙的记述。

据医生介绍，近些年对艾草叶的科学研究日趋深层次，在成分层面发觉艾草叶除开带有主要成分挥发油外，还带有鞣质、黄酮类、醇、含糖量、营养元素以及他有机化学成份等。

引言：因为现在的生活水平不断提高，人们的生活质量也发生了变化。然而人们在一定的饮食下，也是非常注重健康问题。并在日常生活中是非常注重养生的，和在意自己身体健康的问题。在日常生活中都会了解一些关于养生和提高抵抗力的一个方法，或者是经常去锻炼身体等等。想必大家都知道艾草。那么当艾草制成艾叶饼它有什么样的功效和作用呢？

一：那么艾叶是什么呢？

在日常生活中相信在乡下，艾叶是经常到处所见的一种植物。并且想必大家都知道艾草，在一定程度上，艾草也具有药用价值，艾草是属于菊科的一种植物，如果将艾草的叶片拿下来清洗的话，晒干之后它就成了艾叶，并且有很高的应用价值。对人们的身体健康也起着一个很好的保障作用。并且常年生长于灌木丛中，在一般条件下也是很容易被人们发现的，并且人们经常会把它赶回家晒干，然后收藏起来，以备不防之需。

二：那么艾叶比对人们的身体健康有什么样的好处呢？

大家都知道艾叶是一个很好的植物，不仅可以食用，还可以外敷，在一定程度上是都可以帮助人们治疗一些小的疾病的。并且还可以祛寒止疼，如果用艾草来泡脚的话，可以促进血液循环的流通也可以帮助女性延缓衰老的症状出现，长时间利用艾草熏房间也可以做到驱虫和杀菌的作用，并且在一定程度上具有抗癌的效果。

三：那么在使用艾草的时候有什么要注意的问题吗？

当然任何东西都有利也有害。那么在使用艾草泡水喝的时候，是不建议太长时间的，因为艾草的应用价值比较高，并且是属于寒性的东西，如果服用的时间过长的话，它在一定程度上会影响身体的健康。所以在使用艾草的时候一定要注意，有些时候是不能放艾草的，比如女性在来月经的时候是不适合服用艾草水的，因为女性本来就是寒性体质，如果寒上加寒的话，会导致身体出现各种问题的。

艾叶摊煎饼作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。

艾叶饼的做法

做法：将五月艾叶打成浆，

再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有

很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。

关于艾草的功效与作用

关于艾草的功效与作用， 艾草虽然在我们现在的这个社会不常见也不怎么常用了,但是其实它在古代社会可是与很多大用处。而且现在艾叶也还有很多的好处,下面是关于艾草的功效与作用。

关于艾草的功效与作用1

艾草的功效与作用

艾叶性温，味辛、苦，归肝、脾、肾经。从临床的功效来讲，艾叶的性味是偏温的，所以它可以散寒，能够暖气血而温经脉，为温经止血之要药，适用于像虚寒性的一些出血病症，尤其适用于崩漏。

艾叶专入三阴经而直走下焦，所以它可以暖宫散寒止痛，为治疗妇科下焦虚寒或者是寒克胞宫之要药。艾叶为妇科安胎之要药，可以治疗妊娠的胎动不安、胎漏下血。

艾叶有一个很重要的功效，就是可以外用。从外用上面来讲，可以把艾叶煎汤以后外洗，它具有祛湿止痒之功，湿疹、皮肤瘙痒、疥疮或者是一些癣病都可以使用艾叶。

另外可以把艾条捣成绒状，制成艾条、艾柱，用于熏灸体表的一些穴位，它可以温煦气血、透达经络。

艾草的功效是可以温经止血，散寒止痛，祛湿止痒。临床上可以应用艾草辅助治疗女性月经不调、痛经、胎动不安等。在日常生活中艾草的作用，更多的体现在抗菌的作用，对于皮肤表面的真菌、皮癣都有不同程度的抑制作用，对于细菌有很强的抑制作用。

另外，艾草可以辅助治疗呼吸道疾病，像支气管哮喘、支气管炎，都有一定的效果。艾草可以活血止血，可以抑制血小板聚集，达到改善血液循环的目的，对于血液容易凝固的年纪偏大的患者有益。

关于艾草的功效与作用2

艾草的功效

艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

艾草预防瘟疫已有几千年的.历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾草烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。

艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。

艾草条的功效与作用

艾草条能宣理气血，温中逐冷，除湿开郁，生肌安胎，利阴气，暖子宫，杀蛔虫，灸百病，能通十二经气血，能回垂绝之元阳。用于内服治宫寒不孕，行经腹痛，崩漏带下。外用能灸治百病，强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络，回阳救逆。

艾草条是艾草加工成的一种类似香烟但是体积要比香烟大几倍的圆柱状物，点燃艾草条后熏相应的穴位，可以使得艾叶气体向下进入穴位，通过穴位到达经络，再通过经络到达体内，从而起到驱寒和通气血的作用。

治疗习惯性流产和不孕不育：将点燃的艾草条放到腹部靠近肚脐处，让烟气顺着肚脐附近的穴位渐渐进入到体内经络，理畅经络和气血，同时这对子宫和卵巢也有非常好的调理作用，长期坚持还可以治疗习惯性流产和不孕不育。

艾草条用于灸法，其功效确非我们意想所能及的。艾火的温热刺激能直达深部，经久不消，使人发生畅快之感。若以普通火热，则只觉表层灼痛，而无温煦散寒之作用。灸法也和针法一样，能使衰弱之机能旺盛，也能使亢进之功能得到抑制。虚寒者能补，郁结者能散，有病者能治，无病者灸之可以健身延年。

关于艾草的功效与作用3

艾草的功效与作用

1、能够起到空气净化的作用：因为艾草本身的面积是比较大的，而且叶子上能够释放多的氧气，所以充当家庭空气净化应该是当之无愧的了;

2、本身的药用价值比较高：以前一般的普通家庭因为用不起药，基本都是用艾叶来代替药物，因为艾叶能够对抗很多类型的杆菌;

3、具有祛除虫蚁的作用，因为艾叶的茎叶具有一种叫做挥发性芳香油，这个香味能够祛除蚊蝇、虫蚁，净化空气。而且在中医上是具有补气血和暖子宫的作用。

艾草的吃法

艾草的吃饭有很多种，今天我就给大家介绍几种比较常见的，大家也可以根据自己的需要来做：

1、艾叶饼：据说艾叶饼具有美容养颜的作用，一般在月中的妇女可以多吃一点，而且对于预防感冒也有很好的作用;

具体做法：就是将艾草捣碎成泥浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感的话既有香浓的艾叶香也有少量的苦味;

2、母鸡艾叶汤：这道食谱据有补气摄血，健脾宁心的作用，一般女性朋友如果有月经过多的情况可以少量的食用;

具体做法：需要准备一只老母鸡，洗干净之后切块，连同艾草一起进行煮汤，分3次左右食用即可;

3、艾叶甜汤：这道食谱具有清热利湿、活血化瘀的作用，我们说女性朋友在月经期间心情比较容易烦躁，而通过食用这道菜谱可以来解除烦躁的情绪，而且也能够缓解便秘的情况;

具体做法：准备好艾草，白糖适量，一起进行煮就行了;

4、艾叶阿胶粥：这道食谱具有止血的作用;

具体做法：准备好适量的阿胶、干艾叶以及红糖。干的艾草需要先进行煎煮20分钟左右，接着将阿胶捣碎加入药汁中，直到完全溶解，最后加红糖拌匀，女性在月经期间如果血量比较大的话可以适量服用;

5、艾叶肉圆：这道食谱可以起到暖胃安神的作用

具体做法：猪肉和艾草分别捣碎之后加入适量的盐和姜、味精、花生油等调料，搅拌均匀做成肉圆或肉饼，口感还是很不错的。

艾草的食用禁忌

艾草本质是一种植物，平时其实食用的人并不是很多，所以对于一些禁忌症可能大家并不是很熟悉，今天我主要列举以下两点：

1、最好在饭后半小时之后食用：因为这样会可以帮助消化，不至于出现身体不适的情况;

2、一般阴虚血热者最好不要食用：因为食用艾草的话会加重这些病症。

1、艾叶饼的主要成分是艾叶，是以艾叶为主要材料做成的食物。艾叶饼对于人体来说，具有温经散寒，止痛止血的功效。

2、适当的吃一些艾叶饼，对于月经不调，宫寒痛经的女性患者来说，能够起到很好的止血止痛的功效。另外，艾叶饼对于风湿痹症的患者来说，适当的吃一些也能够达到保健治疗的效果。

3、需要注意的是，艾叶饼不能够进食过多。如果进食过多，反而会导致恶心，呕吐等不适症状的出现。

营养价值

有健脾化湿，下气补中

利胸隔，安肠胃

用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症

防治呼吸道感染、促进人体生长发育

艾叶饼的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于艾叶饼的功效与作用禁忌、艾叶饼的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。