黑海参的功效与作用

黑海参的功效与作用，相信大家对黑海参并不陌生，这是一种中药材，黑海参的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下黑海参的功效与作用。

黑海参的功效与作用1

1、提高免疫力

提高免疫力是黑海参最重要的功效，黑海参含有丰富的优质蛋白和多种对人体有益的氨基酸，这些营养被人体吸收后，能促进人体发育，而且能增强人体自身免疫功能，可提高身体免疫力，经常食用能缓解体虚也能让人体自身抗病能力明显提高。

2、美容养颜

美容养颜是黑海参最重要的功效，因为它含有的'蛋白质和多糖能直接作用于人类的皮肤，特别是它含有的胶原蛋白，能提高人类皮肤弹性，阻止皱纹生成，经常吃黑海参能让人类皮肤变得紧致细滑而有弹性，能放慢皮肤的衰老速度。

黑海参的食用方法

1、海参鱼胶汤

黑海参可以和鱼胶搭配在一起煲汤喝，在需要的时候可以把黑海参和鱼胶提前泡发，把它们切成块以后，放到准备好的汤锅中，加入适量红枣枸杞和虫草，还可以放入适量的桂圆，再加入足量清水一起煮开，用中小火炖煮两小时，炖好以后加少量食用盐调味。

2、葱爆海参

葱爆海参是黑海参的经典吃法，在烹调以前需要先把黑海参泡发洗净切成真，大葱去皮洗净以后，切成滚刀块，在炒锅中放油，加热后放入姜和蒜片炒香，再放入大葱段和准备好的海参，随后放少许料酒，快速翻炒均匀，放入适量生抽蚝油和少量食用盐，爆炒两分钟炒好以后直接出锅就可以。

黑海参的功效与作用2

红海参的功效与作用

1、提高记忆力

平时人们吃红海参能为身体补充丰富营养，特别是它含有的a氨酸数量比较多，这种物质对人体吸收后能作用于人体的中枢神经，而且能提高大脑功能，也能促进智力发育，经常食用还能提高记忆力，中老年人群食用它能预防记忆力减退和老年痴呆。

2、美容养颜

美容养颜也是红海参的重要功效之一，因为红海参中含有丰富的软骨素和胶原蛋白，这些物质对人体吸收后能促进人体组织细胞再生也能增强皮肤弹性阻止皱纹生成，能让人们的皮肤保持年轻健康状态。

3、预防癌症

平时多吃红海参还能预防癌症发生，因为红海参中含有多种天然抗原成分能防止人体细胞癌变，另外它含有的软骨素等物质在被人体吸收后，还能增强人体自身免疫功能，能增强人体自身的抗癌能力，能预防癌症发生。

红海参的食用方法

红海参有多种不同的食用方法，最简单最常见的使用方法就是用它煲汤喝，用它煲汤的时候可以搭配羊肉，鸭肉，鸡肉等多种肉类食材，煲好以后的汤，味道鲜美滋味诱人，营养价值特别高，保健功效极为出色，能滋补强壮身体也能提高人体抗病能力。

红海参和海参有什么区别

1、外观区别

红海参和海参在外观上就有明显区别，红海参的外表有6排刺，而且身体呈褐红色，常见的普通排线代表的圆筒状，身体多为黑褐色，体表有管足，而且管足会以五个步带的来排列。

2、生存海域

海参的生存海域也不多，普通海参在国内就有一定数量的出产，大连烟台等地都是海上的重要出产地，而红海参只出产在日本以及俄罗斯的部分海域中，它年产量较少，市场价也比较高。

3、生存状态

鸿海山和海鲜在生存状态上没有一定区别，红海酸是一种生长比较缓慢的海参，这种海参必须在低温环境下才能生长，而且在每年冬天和夏天都会进入休眠状态，而普通海参则没有这种生长特性存在，这也是两者之间的重要不同。

4、营养价值与口感

普通海参和红海参在营养价值与口感上也有明显区别，红海参中含有大量氨基酸，其氨基酸的含量远远高于普通海参，但它的脂肪含量却特别少。红海参和普通海参的肉质口感也不相同，红海参的肉质口感比较细嫩，而普通海参在吃的时候会有一定的韧性存在，这也是两者之间的重要不同。

领参堂的初心就是想让大家的身体能因为领参堂而发生改变。我们可以从上往下看、

黑参中是对于胃肠道有一定的保护作用，对于胃中的胃酸分泌是有抑制作用的、

对于神经上看是可以安定情绪的

黑参较为主要作用是可以调节血糖

最近天气凉也可以增加抵抗力

黑参茶就是黑人参可调节中枢神经、增强肌体免疫力、防癌抗癌、改善心血管功能、辅助控制糖尿病、美容养颜延缓衰老、调养肝胃功能、补元气等八大养生保健功效。

人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

人参自古誉为“百草之王”“滋阴补肾，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环。

增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。

将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。

扩展资料：

《神农本草经》是现存最早的中药学专著，记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”

中国是世界上最早应用人参并用文字记载人参的。《甲骨文合集》中查到刻在甲面上的“参”字，这是个典型的象形文字。该字为上下结构，上部为人参地上部分的集中表现，茎上生着多个核果状浆果，这是人参最主要的植物学特征。

下部则代表着人参的根茎，主根，侧根等。甲骨文始于商殷时代，距今有3500年以上的历史。在3500年前我国就已经创造出生动形象的“参”字，并有准确可靠的记载。

参考资料来源：百度百科-人参

煎药去渣喝药汁，每天用量在10-15克。

黑参具有清热解毒，消肿利尿，抗菌消炎的功效。它含有黄酮类挥发油，植物甾醇，糖类，生物碱，维生素A，胡萝卜素。可用于治疗肺热咳嗽，痰黄，慢性咽炎，口干舌燥，胃痛，慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，反流性食管炎。能抑制金葡萄球菌，白色链球菌，大肠杆菌，伤寒杆菌，痢疾感菌，绿脓杆菌，乙型链球菌的作用。

黑参使用禁忌

黑参的功效和作用都比红参的要强，所以在黑参与红参之间进行，大多数人都会选择黑参。如果对于药物有不懂的情况，建议请求医生的帮助，之后再进行服用。

气喘、喉咙干燥不适合使用黑参：如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么也是不建议使用黑参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用黑参。

以上内容参考??百度百科-黑参、人民网-人参的功效和4种吃法

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。